一、目的：
为抓住每年一度的学生毕业时机，促进客户对企业的认知度，提高酒店营业收入。制定本方案。
二、范围：
xx四路店
三、活动时间：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
四、职责：
4、1总经理对本方案负直接领导责任；
4、2各部门直接管理人员对本方案负执行领导责任；
4、3营销部对本方案负企宣责任；
4、4质检对本方案负检查、督导责任。
五、活动细则：
5、1本酒店隆重推出谢师宴系列优惠套餐活动，套餐如下：
十年寒窗宴999元/8—10位赠：步步高升蔬果盘一份
锦绣前程宴1099元/8—10位赠：鲁燕白酒一瓶
平步青云宴1299元/8—10位赠：六冠王白酒一瓶
鹏程万里宴xx99元/8—10位赠：杯中情白酒一瓶
金榜题名宴1799元/8—10位赠：精美红酒一瓶
状元及第宴1999元/8—10位赠：御珍白酒一瓶
5、2酒店配备学士(博士)服一套，供来就餐的学子及家人、老师合影留念。
六、需用物品：
6、1活动宣传易拉宝两套；
6、2学士(博士)服一套。
6、3数码相机一部
七、激励：
7、1活动过程中因个人原因影响活动进展的，责任人给予100元负奖励；
7、2因对活动不了解，造成客人误解投诉者，责任人给予100元负奖励；
7、3活动过程中服务、菜品因质量问题引起了人投诉者，责任人除赔偿损失外，另执行50元负奖励；
7、4活动过程中积极主动为客户解决问题、提供优质服务，得到客户表扬者，奖励20元；
7、5厨房部菜品得到客户认可并提出表扬者，菜品制作人给予奖励20元；
7、6营销部主动行动介绍谢师宴单月超过5桌，责任人每桌奖励10元。