这个寒假真的是太有意思了！无数个美好的回忆全部都留在了我的心里，比如回宁夏过春节、元宵节。
因为爸爸妈妈单位放假早，所以大年二十八就回去了，正赶上弟弟过生日，大家都来给他庆祝生日，因为我的加入生日气氛特别活跃。
大年三十晚上大人们一起准备年夜饭，哥哥带着我和小弟弟们贴对联、放鞭炮。吃完年夜饭，新年的钟声响起，我们给长辈拜年，大人们把准备好的红包给我们，我们心里别提有多么的高兴了。
在元宵节，我和苗苗吃完午饭就下去玩雪，我们滚雪球，用雪球来打雪仗；我还和爸爸、苗苗一起用雪堆起了银白的宝塔呢！我们玩了整整一个下午，我们的肚子也饿了，爸爸教我们一起做汤圆，开始试了几次都没有成功，在爸爸指导下我学会了包汤圆，吃着自己做的汤圆心里别提多高兴了。
有了这么多美好的记忆，经历了今年春节、元宵节两个有趣的节日，今年的假期无疑会给我留下美好的回忆。
中国传统节日很多，比如：春节、元宵节、中秋节、重阳节……元宵节是我最喜欢的节日了。
元宵节是农历正月十五那天，春节刚过，就迎来了元宵节，元宵节我们都要放烟花，吃汤圆。
元宵节那天，妈妈说：“我们今天要吃我们自己包的汤圆”。开始做汤圆了，我见妈妈三下五除二就包好一个汤圆，我再一旁看妈妈包汤圆，我的小手就有点痒痒了，我学妈妈的样子，自己也包了一个汤圆，我越包越带劲，不一会儿就包了十几个。包完汤圆后，就开始下锅了，我见汤圆一个个像“跳水运动员”一样跳入水中。不一会儿汤圆就做好了，我发现有几个汤圆正冲着我们咧嘴笑呢。我就问妈妈：“为什么呢”？妈妈笑着对我说：“可能元宵节我们高兴，汤圆也高兴吧”。
中国传统节日给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些节日，并永远继承下去。
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这一天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦！
不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。
我们要准备的材料有：最最重要的汤圆粉，还有汤圆馅（汤圆馅可以自己选择口味），一个铁勺子，还有一碗温水（现接现倒）。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了！
揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢！这汤圆实在太好吃了！
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的汤圆，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像汤圆”别提有多好吃了！
今年的元宵节过得真是太有趣了！
元宵节的晚上，我对妈妈说：妈，我们吃汤圆吧。妈妈说“儿子你想吃去把糯米粉那过来”。我说好吧。
我们开始搅拌糯米粉时我对妈妈说：“我忘了怎样包汤圆”，妈妈说：“好吧我来帮你”，妈妈先把糯米团放在手上，再弄成圆的，然后在中间用手指钻一个小洞。不能钻穿，也不能钻一点点洞。要钻一半才可以。
然后，妈妈又往里面到了些芝麻糖再把洞给封住，在手心搓成又圆又团汤圆，看起来像一颗颗闪亮的明珠。最后，妈妈让我把搓好的汤圆放进烧开的水里。煮了十多分钟，要看汤圆浮起来没有，如果浮起来了，就说明煮好了。没有就是没有煮好。我试着学妈妈的做发，开始我还有点不会，不会的是怎么倒芝麻，不懂要用多大的勺子呢？妈妈想了一会儿说：“看着这样做，你把勺子放在汤圆的东前，然后直接倒就行了”。那就用吃饭的小勺子吧。我明白后说：“开始包吧，别浪费时间，”我们包呀包，过了一会儿我终于可以轻而易举的包好了。终于包完了，实在太累了，我得喝一下水才行啊。
今天的包汤圆让我永远都想包。
今天是正月十五元宵节，妈妈提议自己动手包汤圆，我们都爽快地答应了。
说干就干，我拿起一个浑身光溜溜的棍子，在一块面团上搓啊搓。妈妈等人就在一旁剁花生。一开始我觉得很好玩，就用力地搓，但过了一会儿，我就觉得精疲力尽，手疼拉拉的，想放弃了。但转脸一想：爸爸妈妈平时挣钱挣得那么辛苦，我搓个面团又算得了什么呢。想完后，我带着满手的疼痛更卖力了。
开始包汤圆了，奶奶拿着杯口印了几个汤圆皮，把剁茸的的花生糊装在碗里，大家就你一勺我一勺的包汤圆，一开始我学的很笨，汤圆不是被”撑死“，就是一个”瘦小的穷人“。我越做越泄气，打算撒手不做。这时，妈妈对我说：”孩子，别泄气，努力做好每一件事，坚持下去，成功就是你胜利的成果。“说完，她认真地教我包汤圆，我费了九毛二虎之力，终于包好一个汤圆，我越包越用劲，汤圆也越包越成形，看着一盘汤圆终于整装齐发，我暗暗地笑了一下。
汤圆要经过沸水的考验，过了十分钟后，几碗汤圆闪亮登场了。
我吃着汤圆，感觉心里甜的不得了，因为这可是我的劳动结果啊！
过完春节还有什么热闹的节日吗？当然有啦，那就是元宵节了！元宵节就是正月十五，要吃汤圆的哦！
正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。
妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!
一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。
后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!
这个元宵节真快乐，一家人在一起快快乐乐的吃汤圆，我还学会了包汤圆。
今天是元宵节的前一天。我和妈妈、弟弟决定一起包汤圆。
首先，妈妈将面粉放到一个大盘子上面。再将开水倒进面粉，来回搓，就成了一个大面团了。
然后，捏出一点来包。包完以后，再把汤圆反倒面粉里，滚一圈，让汤圆沾上面粉，就不会塘汤圆很黏了。
我们一边包汤圆一边偷吃几个香肠，（香肠是肉馅）直到妈妈叫我们别吃才停下来。这时，弟弟灵机一动，想出来一个坏点子，他说：“我们不如把蒜头也包在里面，看看谁能”中奖“，好不好？”我和妈妈对视一眼，都笑出了声。妈妈边点头边笑。我说：“人家那些做特工的已经够心惊肉跳的，现在连吃汤圆都要心惊肉跳了。”弟弟和妈妈哈哈大笑，笑得前仰后合的。“如果说吃到的能奖一元钱，那就是巴不得自己能中奖了。”妈妈接着说。弟弟又说：“奖十元钱嘛。”我们听后，又笑了。
过了一会，妈妈又说：“以前你外婆跟我讲”隔年“吃汤圆好，我那时就‘啊？隔了一年的汤圆还能吃？’我和弟弟听后，大笑了一阵子，之后就完工了。
第二天中午，我们吃着自己包的汤圆，很香！我们的心里早已乐开了花。
今天是元宵节，是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆，代表一家人团团圆圆，以前我只顾吃，却不知道包汤圆还有一些讲究。
包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团，注意面团加水和时水不能太多，负责就生不出“孩子”了，其次还要准备少量的米粉，是为了让“孩子”生下来“健康安全”，不黏在一起。我先从大面团上移下一个小面团，然后放在双手手心旋转，第一个“孩子”是由朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了！我兴奋的大喊。妈妈说：“怎么生了个畸形的孩子？”我定神一看，咦，我搓的圆怎么就成了长方形了呢？唉，重来吧。这时，妈妈鼓励我说：“其实包汤圆是要有技巧的，只要你掌握技巧，就一定能成功的。”我急着问：“那技巧是什么呢？”妈妈不慌不忙的说：“首先你的双手要放在同一个位置上，要对齐；其次，双手在搓是速度上要平均，你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试，终于把面团搓的圆圆的了。
看着我的成果，一个个圆溜溜的，我催着妈妈快点下，一会儿，一碗热气腾腾的汤圆端上来了，吃在嘴里甜甜的，滑滑的，黏黏的，爸爸妈妈都表扬了我，我心里美滋滋的，今年元宵节我过得很幸福！
一年一度的“元宵节”又到了，“元宵节”又称“上元佳节”。
岁月不断地流逝，但“元宵节”的民间习俗，至今依然非常盛行。比如舞龙、踩高翘、扭秧歌、猜灯谜、放烟花等活动给“元宵节”增添了许多光彩。除了这些活动以外，我们宁波还有包汤圆的习俗，今天我有幸跟爸爸、妈妈到外婆家，正巧碰到外公在包汤圆，我连忙放下东西；洗好手跟外公学了起来，外公先用开水和糯米粉，然后不断地用力揉面，一直揉得像橡皮泥一样有韧性，接着把它揉成“宝塔”的形状，然后从“宝塔”的顶上拽下一块块面团，然后用手把面团压成面饼把芝麻馅放在面饼中间，再用两手把它包起来搓圆，不一会儿，我和外公做好了汤圆。准备下一道工序就是煮汤圆了，我们把汤圆放在烧开的水里，不一会儿水煮开了，一个个白花花的、圆滚滚的汤圆浮在水面上，真叫人眼馋，我们吃着热乎乎的汤圆，心里感到非常得舒畅。
今年的“元宵节”过得有滋有味的。我在心里默默地祈祷着，希望更多的人和家人团聚在一起享受节日的快乐。我，期盼着下一年的“元宵节”······
今天是正月十五元宵节，妈妈提议自己动手包汤圆，我们都爽快地答应了。
说干就干，我拿起一个浑身光溜溜的棍子，在一块面团上搓啊搓。妈妈等人就在一旁剁花生。一开始我觉得很好玩，就用力地搓，但过了一会儿，我就觉得精疲力尽，手疼拉拉的，想放弃了。但转脸一想：爸爸妈妈平时挣钱挣得那么辛苦，我搓个面团又算得了什么呢。想完后，我带着满手的疼痛更卖力了。
开始包汤圆了，奶奶拿着杯口印了几个汤圆皮，把剁茸的的花生糊装在碗里，大家就你一勺我一勺的包汤圆，一开始我学的很笨，汤圆不是被”撑死“，就是一个”瘦小的穷人“。我越做越泄气，打算撒手不做。这时，妈妈对我说：”孩子，别泄气，努力做好每一件事，坚持下去，成功就是你胜利的成果。“说完，她认真地教我包汤圆，我费了九毛二虎之力，终于包好一个汤圆，我越包越用劲，汤圆也越包越成形，看着一盘汤圆终于整装齐发，我暗暗地笑了一下。
汤圆要经过沸水的考验，过了十分钟后，几碗汤圆闪亮登场了。
我吃着汤圆，感觉心里甜的不得了，因为这可是我的劳动结果啊！
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵这天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦！
不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。
我们要准备的材料有：最最重要的汤圆粉，还有汤圆馅（汤圆馅可以自己选择口味），一个铁勺子，还有一碗温水（现接现倒）。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了！
揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的.，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢！这汤圆实在太好吃了！
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
今年的元宵过得真是太有趣了！