茶叶，是中国数千年文化的精髓，它所拥有的君子涵养，让无数人折服。爸爸就是爱茶之人，我也受其影响，喜欢上了茶。
不知爸爸从哪儿淘来了两罐上好的“花茶毛尖”，带回来品尝。刚打开包装，一股醇香气息便扑面而来。嗯，从气味上看，这茶绝对是上品。我轻轻拿出几粒，与以往所喝的绿茶进行比较。
果真不一样：绿茶清香扑鼻，而花茶则气味醇美；绿茶色泽偏绿，而花茶茶色却偏向于黄。只这样看看可不行，还是得尝尝！我将滚烫的水倒入碗中，原本漂在水面上的一个个叶子缓缓展开双臂，放开舞裙，那纤纤细细的样子犹如一位位少女在轻盈地旋转、舞蹈，而后又慢慢地聚集在碗底。不出一刻，刚刚还是清澈透明的茶汤变成发黄的绿色。将茶碗托于鼻间轻轻一嗅，真叫一个“美”！那感觉就像窖藏了多年的老酒，收敛稳重，却不失大气。我缓缓倒出了一些，呷上一小口，让茶水在口里转几圈，初入口时，即苦又涩，继而甘甜。啊，那其中夹带的香气顿时环绕于唇齿之间，微苦微涩之味虽不动人，却能令人忘却一切烦忧。合眸凝思，独享茶之韵味，古色古香。
这就是茶，虽味道苦涩，却让人身心舒服自在。品茶之间，感叹亘古以来，那些不变的与变化的，终跑不出历史的记忆，逃不出茶韵悠长！
茶是中国人在饮食方面作出的杰出贡献之一。茶许多品种，如“西湖的龙井茶、庐山的云雾、祁门的红茶等。茶的味道也随之不同。
有人说：茶味也是人生之味。品茶时要做到静心平气，眼品心到位，所以品茶品的是功夫，人生亦是如此。
在中国，茶文化源远流长，我无从追本溯源。但今天老师带着我们品了一回茶却让我回味无穷。我喝的茶不多，所以对于茶味了解的并不多，书本上记载着，不同的茶味道也不同，同种茶不同的水泡味道也略有变化。有的茶是苦的，有的茶是苦中带着一丝甜，有的茶喝起来无味，但在口中永存淡淡的清香……
我们今天品的是红茶和绿茶，红茶泡出来的颜色较为深，且发红；绿茶泡出来的是淡绿色。两者放在一起对比，十分鲜明。
闻一闻红茶，味道较为浓烈，鼻子贴上去，哇！我都快到醉了。再喝上一小口，含在嘴里，让茶叶的味道均匀地散在舌苔上，再缓慢地吞下，美味极了。
闻一闻绿茶，味道较为清淡，一股淡淡的幽香沁人心脾，再尝一小口，苦中带着一丝甜味，十分醉人。
我觉得这两种茶就是两种不同的人生。俗话说：人生百味。不同的人就着不同的人生。有的人一生如红茶，轰轰烈烈，不到最后一刻，绝不罢休。有的人一生如绿茶，虽为淡雅，却能艰苦中让人品到人生的乐趣。我想我更喜欢绿茶，因为我更喜欢它的淡雅而不夸耀。
我的爷爷、爸爸、妈妈都喜欢在闲暇之时品品茶，而我都从来没有喝茶的习惯。这个周未中午，妈妈吃过午饭后，说是要教我学习泡茶，然后让我品尝自己泡的茶的味道。
我帮妈妈准备好茶具和茶叶后，就挨着妈妈在茶几前坐了下来，接下来妈妈就对我说：“首先要烧开水，然后将茶叶放在杯子里，用清水清洗一下，然后将开水倒入杯中，泡两分钟后再盖上杯盖。”我按妈妈说的过程做了一遍，一开始我见茶叶慢慢浮了上来，约过了一分钟后，看见茶叶陆陆续续沉了下去。过了二分钟，我看见透明的水变成淡淡的绿色。我觉得有一点奇怪，我问：“妈妈，为什么有一些茶叶泡出来的水是红色的，而这种茶叶泡出来是绿色呢?”妈妈说：“茶的种类不同，不同茶类的茶，泡出的颜色是不同的：如普洱、红茶泡出来茶水是红色的，铁观音、绿茶泡出来茶水是绿色的。”我听了妈妈的话，才恍然大悟，原来不同茶类泡出的茶水颜色也是不同的。接着妈妈叫我品尝一下自己泡的茶，并告诉我，经常喝茶对身体是有好处的。我端起杯子，轻轻地放在鼻子底下闻了闻，顿时一阵清香扑鼻而来，那浓郁的茶香沁入心脾，苦涩中带着淡淡的甜味，真叫人回味无穷!
这个寒假，我学会了泡茶，同时也学会了品茶。更懂得了茶叶对人身体健康的重要性，这个寒假我过得很开心，很充实。
小朋友，你喜欢品茶吗？如果喜欢，那我们就聊聊品茶吧。
茶是我国传统文化之一，在
先拿一个玻璃杯，放入少量茶叶。接着，用烧开的水冲泡。茶叶像受惊的鱼儿欢蹦乱跳。过一会儿，茶叶缓缓下降，像一只只蝴蝶在飞舞。如果你仔细观察，就会发现，有的茶叶落在杯底，就像河里的水草一样，有的茶叶像水蛇一样在杯里游动，还有的茶叶像树上落下来的枯叶在水面飘着。
茶书上说，品茶宜先观茶姿，再闻茶香。如果你把鼻子放在杯口，再深深地吸一口气，那真是心旷神怡。端起杯子，品上一口，那真是“回味甘甜，余味无穷”。
有一次我做作业时觉得身体比较疲惫，就想起在书上的一句话：“茶和咖啡一样可以提神。”于是，我泡了一杯茶，喝了一口，感觉“甜中有苦，苦里带甜”，我觉得疲惫顿时烟消云散了。
如果你有时间的话，不妨在家里试一试泡茶、品茶，那时，你就知道茶有多么好喝，真是令人神清气爽，心旷神怡！
品一杯香茗，翻几页书，每有会意，便欣然忘食，平淡是一种享受......
——题记
夏日，连空气中都弥漫着浓浓的暑气，但在阳光明媚的午后或是蝉声不断的夏夜，看着爸爸用丁点大的茶杯一边与人聊天一边不厌其烦地一杯一杯地喝下各种各样的茶。
好奇心下，我便也学着爸爸喝茶的模样，细细品，不但不觉得有多么难喝，而且还品出了一种奇异的甘甜。
我就这样爱上了茶。茶，并不像一般饮料那么甜，甚至在刚入口时有一丝苦涩，但细细品，就会品出一种奇异的难以形容的甘甜，甜得醇厚，甜得让人一旦迷上它就再也无法放弃。茶没有那些饮料的张扬浮夸，那沁人心脾令人心醉的甘香仿佛是沉淀了千年的香气，是古老的华夏文明留存的一种香甜。
如今，迷惑不解爸爸在炎热的夏季喝茶的我，也开始同父亲一起拿起茶杯，一边品茶，一边同父亲谈笑风生。茶的朴实无华，茶的清香淡雅，茶的浓厚香甜，茶的醇香美妙，都足以令我沉醉。
也许在很久很久以后，我也会看着还不明白茶的韵味何在的小丫头，轻轻皱眉或淡淡微笑，然后端上一杯雾气缭绕散发出淡淡清香的铁观音，在阳光下惬意地品尝，笑容爬上眉梢，此时所有烦恼随茶的香气驱散，沉醉在快乐的回忆之中......
茶，是一种奇妙的东西。清新、淡雅、微香，有点苦但又好像有那么点力量……特别是在沾水的一瞬间。
一只釉白色的小杯，一大壶茶，水里还在旋转的叶子，淡淡的清香盈绕在鼻尖。白杯黄茶，倒也是“玉碗盛来琥珀光”了。端起茶壶，往小杯里倒茶，轻轻的一呼吸，清香使人有了几分惬意。叶子还在转着，仿佛要人们品上一口，才会停下。无奈，随它去吧！只是那一小口，却到底把人们征服了！虽只是一品，但沁人心脾的茶香、温度却在唇齿间不忍离去，缓缓充盈着。
这样的好茶，怎能离开冲泡呢？茶生长在高山，历经“风雨”。而它们不怕，仍然顽强不屈地生长着、成活着。终于被茶农摘下，本以为轻松一点了，却没想到又迎来了新一轮的考验：茶被晒干了。身体痛苦地蜷曲着，可还是绿色的，只是深了，像是经历了沧桑……
它静静地等待着一个机会，一个可以让它重生的机会。
机会来了——就是冲水的一刹那，它释放了，在水中。水也是震惊，惊叹这小小一片叶子是怎么会有这样大的能力？
水像生活，茶就像我们，我们都在等待机会，释放自己，对世界做些奉献，真正的茶做到了，抓住了机会，而我们呢？是否也做到了奉献。
我家虽然算不上嗜茶家庭，但是我家的茶叶也不少。扁平而光滑的西湖龙井；螺旋形、满叶细毫的碧螺春；体形娇小的武夷岩茶；绿中带黄，黄中带嫩的黄芽叶……今天我和姐姐又品起茶来。我小心翼翼抓起一小撮黄芽叶，一股淡淡的叶香便弥漫在空中，我的心也变得不在浮躁，静下来了。我把茶叶轻轻放入透明干净的杯中，黄芽叶静静的躺在杯中纹丝不动，一旁的姐姐见了微微一笑的说：“哟，真像一个个听话文静的孩子！”我点了点头也说：“你看，它们多么悠闲自在。”只听得“哗啦”的水声，姐姐把滚烫的白开水缓缓倒入杯中。茶叶像一条条黄绿相间的小鱼儿轻轻地摇着尾巴游上水面，是那么活泼可爱，连我的心也跳动起来。一会儿这些小精灵又慢慢沉了下去。茶叶片片舒展开了自己的小躯体，如同睡眼朦胧的婴儿在伸展自己娇小可人的身体。少顷，杯底的茶叶显得越发的蓬松。有的像柔软的柳条；有的像轻软的水蛇；有的像海底的水草；有的像是长长的舌头。白开水慢慢的由白色变成了淡淡的绿色又变成了深黄色。我闻着诱人的清香，禁不住微微抿了一口，顿时一股清香沁人心脾。喉咙涌出淡淡的甜香，久久不散，真是齿颊留香啊！
啊！我们左盼右盼的品茶会终于悄悄地溜到了我们的身边，而今天我们就当了一回“品茶官”！
章老师将茶叶放入了我们的杯子中，只听见“噼啪”的一声响，茶叶就在我的杯子里安家了。茶叶穿着一身墨绿色的衣赏，一闻！一阵芬芳扑鼻的茶香进入了我的鼻子中！
只听见水哗啦啦的流入了我的杯子中，滚烫的热水将茶叶映成了绿绿的，望着这一杯热气腾腾的茶水，我真想一口喝掉它！这时我们的教室中早已迷漫着淡淡的茶香了。
开始品茶了，我小心翼翼地将水杯端起来，然后再把鼻子慢慢地靠近茶杯，没想到茶香立刻溜到了我的鼻子中，然后又将嘴巴靠着杯子轻轻地喝了一小口，然后情不自禁地说：“好茶！好茶！早已赛过顶级大红袍!”又忍不住茶再喝一口，一不小心，茶叶悄悄地跑到了我的嘴中，我慢慢地咀嚼着，茶叶的香气立刻散开，这时我口中，心中都弥漫了茶香！
品茶会要配上美食才会更加美!
美食也来凑热闹了，各种美食都在我们班聚会了，有豆笋、西红柿、木耳……色彩鲜艳，我们这些“品茶官”开始吃遍了“全天下”的美食！
是我们自己摘的，美食是我们自己做的，品茶时我们品出了劳动带来的滋味，吃美食时，我们体会到了班级的温馨的滋味！
茶如生活，生活如茶。刚开始喝茶，你会觉得有些苦涩，可等你喝第二次、第三次时，就会发现茶是那么的甘甜。
去年夏天，我去石门拜访亲戚。他们家住在海拔1500米的山峰上，家里有各种各样的茶，有红茶、绿茶、黑茶？……我拿起一包红茶、一个杯子、一个茶壶，开始泡茶。
泡茶非常有讲究。首先要将新鲜过滤的自来水放入水壶内烧热，烧热以后把茶杯、茶壶放入盆子里温热再用茶匙慢慢的取出5克红茶叶置入瓷壶里清洗，然后把水倒掉。待水初沸30秒，向瓷壶中倒入约380ml的开水（其中有10%会被干茶吸收），这时茶叶一个个的下沉，水会发出“嘣、嘣、嘣”的声音，同时泛起许多小泡泡。盖上壶，再用茶巾焖茶3—4分钟。最后，打开壶盖，用茶匙轻轻搅拌后，再用过滤网把茶汤滤入茶杯，伴随着缕缕茶香飘入鼻中，一杯沁人心脾的茶就泡好了
慢慢的品茶，第一口很苦，让我很难受，第二口苦中带涩，使我皱起眉头，第三口我细细的品尝，才真正体味到茶的甘甜。其实，生活和茶一样，最好不要“滴滴香纯”，否则反倒会无味了。谁咽下了初尝的苦涩，谁就能品到最终的甘甜。
有一天，我做完了作业，觉得身体有点儿疲惫，而且还有一丝睡意。这时，我想起了爷爷说过的话“茶就像咖啡一样，喝了会令人睡不着觉”。我想现在还不到睡觉的时候，这样疲倦是不行的，还是泡一杯茶提提神。于是，我去拿了一只玻璃杯子，在杯子里放上一些茶叶，接着，我往杯子里倒入开水。等到我把水倒好，这一些茶叶就在杯子里面跳起了舞来了。它们你撞来我撞去，好象没有尾巴的小鱼一样灵活地在杯子中游来游去。过了一会儿，这茶叶显得更加活泼了，上浮下沉，上窜下跳，就像青蛙一样跳个不停。这时，我用鼻子凑过去闻。啊，一股茶叶的香味直冲入我的脑门。我顿时觉得神清气爽了，一点睡意也没有了。现在最重要的一步了——品茶。我喝了一口以后觉得这茶有点儿苦。但是回味以后觉得有一点甜。嗯，真的好喝！不知道为什么，我越喝越爱喝了。这时，我的心底不由得产生了一种感受：人生就像这一杯茶，开始总是有一点苦的，但是，你只要坚持下去，就会感受到甜，特别是在做一件事情获得成功的时候，那一种喜悦之甜是没有办法能够形容的。这时，我觉得疲惫和睡意都不存在了。我想现在还是抓紧时间学习，苦一点，将来就会使自己的工作生活甜得多了！
今天，我们教室里闹轰轰的，“我要尝一口”，“我也要尝一口”，“你给我点儿茶叶”，此起彼伏的声音一个接一个，原来，我们在品茶。
我先倒了点茶叶出来仔细观察了下，发现茶叶硬硬的，小小的，呈碎片状，它是枯叶，颜色是绿中带黄。泡茶开始了，我把茶叶放进杯子里，倒入热水。“咕噜咕噜咕噜……”，茶叶一下子在杯子里翻滚起来，有一些随着水从杯底浮到了上面，有一些沉到了杯底，还有一些在杯子中央，既不愿下沉，也不肯上升。慢慢地，茶水的颜色发生了变化，由一开始的无色渐渐变成了浅黄色，茶叶也从原来硬硬的慢慢变软了，逐渐张开来了，像一条条小鱼在杯子里自由自在游动一样。这时，有一股热气从杯子里冲了出来，把我的眼镜弄得雾蒙蒙的。我把盖子盖上，让它可以在水里充分泡开。
过了一会儿，我打开盖子，一股茶特有的清香飘了出来，让我的心情立刻舒畅起来。茶水渐渐变黄，茶叶都沉到了杯底，颜色也变得更加绿了。我迫不及待地喝了一口，啊，那感觉，像一阵阵花香弥漫在身边!这味道，让大脑放松下来，感受茶香。这时，我感觉我像在天堂里漫步，一直到旁边的同学叫我我才清醒过来。我感觉茶香留在了我身体的每一个角落，茶那独特的味道一直留在我的喉咙里，久久没有散去，让我回味无穷。
我突然发现，品茶是一种高尚的情操，我爱品茶!