在我们中国，吃饺子代表着吉祥、团圆，幸福，所以我们家每年的大年三十晚上都在一起包饺子。
大年三十晚上，大人们又在一起包饺子，只有我一个人坐在沙发上看电视。这时，我有了一个大胆的念头：帮妈妈包饺子。我说干就干。我走到妈妈的身边，对妈妈说：妈妈，我会包饺子，让我也包包饺子，行吗？妈妈听了我的话将信将疑，然后对我说：你能行吗？我诚恳的对妈妈说：能行。
于是，妈妈分给我两斤面，别看这两斤面，是很大的一块呢！我开始帮妈妈揉面，妈妈一边做着示范，一边说：面不能太软，要不然就会粘在一起，也不能太硬，要不然咬不动。妈妈一边说着，我默默的记在心里。
我揉完了面，就和妈妈一起包饺子。看起来包饺子非常简单，但包起饺子来，却是一件不容易的事，刚开始，我包的饺子一会儿掉陷了，一会儿饺子皮破了，一会儿。忙得我手忙脚乱，真不知道干什么。妈妈看我把饺子包成这样子，就对我说：做什么事都要有耐心，不能着急。听了妈妈的话，我只好认真的学起来了。
功夫不负有心人，不一会儿，我就学会了包饺子，有些饺子还带有漂亮的花边，都是我自己创做的，我还特意把一枚硬币放在饺子里呢！听妈妈说，谁吃了有硬币的饺子，谁就会一年走好运的。
通过这次包饺子，我明白了做什么事都要有耐心，不能着急，我也知道了包饺子也是有一定的学问。
从包饺的一事上，我长大了，我懂事了，我感受到了父母对我们的疼爱，所以，我以后要经常帮他们做家务，不让他们再那么劳累，希望他们每天都和今天一样开开心心。