熟板栗能保存几天需要根据具体情况而定。如果是常温下自然风干保存，一般可以保存3天左右，因为经过短时间的风干还是存在水分，容易滋生细菌；如果是冷藏保存，大概可以保存4天，因为冷藏环境比较湿润，还是容易出现霉点；如果冷冻保存，一般可以保存一个月，因为处于低温干燥的环境。
买回家的熟板栗最好当天食用完，实在吃不完的，可以摊开保存，但是一定不能放在密闭不透风的容器，因为板栗含有水分，需要散热，如果散热不良，就会导致变质，有条件的也可以放进冰箱，再次食用之前需要进行加热，但是这样反复加热会影响口感，所以尽量当天食用比较好。
煮熟后的板栗室温下不可以放置很久时间，尤其过夜存放的话可能会滋生较多细菌，食用后容易出现腹泻等胃肠不适，所以不建议吃室温下放置的煮熟的板栗。但是如果放入冰箱冷藏的话，煮熟的板栗过了夜也是可以食用的，因为冰箱的低温可以抑制细菌的繁殖，不过最好还是将熟板栗尽快食用完，存放过长时间不仅口感会大打折扣，板栗的营养价值也会流失不少。