蒲瓜和瓠瓜的区别在于种族不同、范围不同、果实不同、形态不同。
1、种族不同：蒲瓜是五桠果亚纲、堇菜目、葫芦科、葫芦属的一种植物，瓠瓜是合瓣花亚纲、葫芦目、葫芦科、葫芦属的一种植物；
2、范围不同：蒲瓜只有一个种类，范围较小，而瓠瓜是泛指，还包括许多其他的品种，范围较广；
3、果实不同：蒲瓜的果实多为棒槌状或者圆筒状，瓠瓜的果实形状有很多，包括圆筒状、短筒状、扁圆状和束腰状等；
4、形态不同：蒲瓜全株布满密密麻麻的软毛，能够攀附他物或者匍匐地面生长，叶互生，具有雌雄之分，瓠瓜根系发达，茎部长达4米，分枝性强，单叶，互生，叶片呈心脏形，上面有茸毛，老后逐渐脱落，变得几乎无毛。
蒲瓜喜欢高温，适合在25至28℃的温度下生长，15℃以下或者35℃以上都容易导致生长不良。
瓠瓜为喜温植物，适合在20至25℃的温度下生长，不耐涝，不耐旱，也不耐低温，它的种子在15℃开始发芽，30至35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20-25℃。