农用硝酸钾的用途：广泛用于各种蔬菜、瓜果经济作物、粮食作物，可做基肥、追肥、叶面肥、无土栽培等使用。
1、提高产量，为作物良好生长提供了充足的钾肥，显著提高作物光合作用和产量，产量一般提高20%以上。
2、改善品质，可使果实着色鲜艳，膨大快，果型正，增加果实含糖量，口感纯正香甜。
3、增强抗病力，最好抗逆肥料,提高作物的抗病、抗害、抗旱、抗盐害的能力。
硝酸钾是一种无机物，俗称火硝或土硝,，KNO3，是指钾的硝酸盐。为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇和乙醚。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，无化学物质残留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物。