蒙氏教育课程包括感官教育、数学教育、语言教育、科学文化教育、日常生活教育。
1、把握儿童的敏感期：顺着敏感期学习的特征，得到最大的学习效果。
2、摒除奖惩制度：采取尊重孩子的方式，培养孩子正在萌芽的尊严感。
3、以儿童为中心：反对以成人为本位的教学观点，视儿童为有别于成人的独立个体。
4、完全人格的培养：幼教的最大目的是协助孩子正常化。
5、混龄教学：不同年龄孩子会相互模仿、学习，养成儿童乐于助人的良好社会行为。