李华楷是泰和县的开国大校之一，出生于清末，早在土地革命时期就入党，后参加红军，历经抗日战争和解放战争，功勋卓著，被授予大校军衔，是一名老革命英雄！
李华楷
1899年出生，江西泰和人。
1928年加入中国共产党。
1934年参加中国工农红军。第二次国内革命战争时期，历任乡农会主任、赤卫队政委、区委书记，中央组织局巡视员、干事、代科长，中央党校八队主任，内蒙古少数民族委员会委员兼鄂托分会主任。
参加中央苏区五次反“围剿”和二万五千里长征。抗日战争时期，历任县委书记、支队后方留守处主任、中心县委副书记兼组织部长、中心县委书记、县长、特委副书记兼组织部长、团政治委员等职。解放战争时期，历任纵队政治部-部部长、纵队后勤处政治委员、军后勤部政治委员等职。
参加淮海战役和渡江战役。解放后，历任华东军区后勤部生产部政治委员、徐州办事处政治委员，文化速成中学政治委员等职。
1955年被授予大校军衔
1988年被授予红星功勋荣誉章
1992年逝世。