“说它像柿子没有盖，红红黄黄逗人爱，你若把它摘下来，可当蔬果和蔬菜。”你们猜猜我是谁？猜不着吧！我告诉你，我就是西红柿。
我小时候穿着一件绿色的衣服，长大了成熟了我披着一件红红的大衣，我多漂亮啊！我的身体呈椭圆形。可是我的兄弟姐妹他们长得很特别，它们有的像鸡蛋，有的像鸡心，有的像圆柱形。我的皮肤很光滑，像涂了一层油。
我不但外表很美，心里有也很美。当你轻轻的咬一口，你会发现你得舌头上、嘴唇上，都沾满了“血液”，你还会看到鲜红的果肉。你仔细看看I还会发现我肚子里的`孩子，它们全身黄橙橙的，整整齐齐地躺在我的肚子里。
没有成熟的我，又酸又涩，有一股青味真难吃，成熟的我甜甜的，让你吃一个，还想吃第二个，越吃越爱吃。
你们别小看我，我的用处可大了。可以凉拌西红柿，西红柿炒鸡蛋，可以当水果，还可以美容呢？有丰富的营养。
听了我的介绍，你们想看看我，摸摸我，尝尝我，就到水果店去找我吧！我们在那里等你喔！
那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。
一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和B族维生素，被称为神奇的菜中之果。
“身子大又胖，是个硬姑娘，你来说她胖，她说怎么样。”猜猜这是什么蔬菜？一定猜不到吧，是番茄。
番茄，又名西红柿，番茄身穿一件红的耀眼的长纱裙，在太阳下远远望去，长纱裙的一些地方还闪闪发亮，好似是长纱裙的装饰。不光是这样，它还是个硬家伙，把它一摔，它还不一定会碎，厉害吧！番茄圆溜溜的，摸上去硬生生的，所以我说它是个硬姑娘。
番茄还有许多功效呢，比如：富含丰富的维生素C、B及D。营养非常充足，比香蕉、苹果、梨子的营养都高出了二到四倍，它有抗衰老，生津止渴，健胃消食，清热解毒的作用，在炎热的夏天，人们的食欲会逐渐消退，但吃些糖拌西红柿。西红柿汤，可解暑热。西红柿洗干净后可生吃，如果要炒小菜的话，建议你番茄炒鸡蛋。鸡蛋的话，放2-3个就可以了。
看，我爸爸又从市场买番茄回来了，我看见番茄正一个个睡在袋子里呢，我暗暗自喜：嘿嘿，番茄们，你们有好下场了……
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，可是姥姥总不让我多吃，说是鸡蛋吃多了对身体不好。我想要是能学会做这道菜，就能天天吃这道菜了。于是我把想法告诉了姥姥。姥姥决定教我学做西红柿炒鸡蛋。
我拿了一个西红柿，先把它洗干净后切成片，然后我又把鸡蛋在碗沿边敲了一个小缝，双手把鸡蛋掰开，鸡蛋就流进了碗里。我往碗里放了一些眼，再用筷子用力搅拌，不一会儿鸡蛋就变成了黄色的液体。
开始准备炒菜了，我打开天然气，先把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，我就把鸡蛋倒进锅中，等鸡蛋快要结成块时，我把它翻了个面，我发现鸡蛋液变成了鸡蛋饼。我用铲子把鸡蛋剁成块，又把番茄倒入锅中，在锅里翻炒了一会儿。快要出锅时，我又在锅中放了一些盐，在撒上点葱，就像一幅画一样。
我把炒好的菜盛出来，端上桌。一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我的绝招又多了一个——西红柿炒鸡蛋。
嗨！大家好，我就是人见人爱、花见花开、爱美人士见了就嗨的西红柿是也。
我有着粉嫩的红脸蛋，身着深红色小背心，整个身体充满着红色的喜庆范，唯独头上那一撮六角形的绿头发让人看着十分不舒服，显得大煞风景。但对于我来说，红与绿搭配，最适合不过了。啥？你说我与小番茄长得很像？不错，其实呢，小番茄就是我的小师弟啦！我俩曾在番茄科门派中学习，后又为家族门派得了不少奖，在四大水果评选中，我与圣女果同列底单，又因我个性十分谦虚，加上广大人民对我的喜爱，最终我放弃了比赛。虽不甘，但还值。由于圣女果它成为了四大水果之一，所以很少出门，现在，我又成为了人人喜爱的常果之一了。
咳咳——不说这些了，下面我们来说说美容吧！不瞒你说，我体内含有大量的维生素C，如果洗净生吃还可以美白，抗癌，当面膜的话还可以去痣，只要我一上货，立马被抢个精光。我不仅可以美容，还可以炒家常菜，在家庭主妇的巧手下，我可以变成香喷喷的西红柿炒蛋，还可以变成香甜可口的糖醋西红柿。不管哪一样，都是味道鲜美，可口多汁。
怎么样？心动了吧！还不快快去买一个尝尝？保准你吃了还想吃！
大家都说“清明前后，种瓜点豆”。现在正是4月上旬，妈妈买了一些西红柿种子，开始播种了。
前天，我帮妈妈为多肉植物浇水时，注意到了那大盆里的西红柿小苗。我不解地问：“妈妈，这个盆这么大，用来种树多好啊，为什么要把小小的西红柿种里面呢？”妈妈说：“植物都会长大的，就像这盆多肉一样，之前估计不准，现在它长大了，不是又要换盆了吗？”
没过两天，小苗儿就有一分米高了。哎呀，它怎么是红色的？难道是虫子在啃它吗？妈妈也不知道。我拿着种植说明书看了又看，终于明白了。原来不是泥土的问题，也不是毛毛虫在盆里，这只是表明它长大了。一天要浇两杯水了，早晚各一杯。我们精心照料着它，为它修枝、锄草、驱虫，它长得越来越茂盛啦！也许在夏天，青青的绿蕃茄就会露脸了！
大自然里有许多神奇的现象，就连一株西红柿也有自己神奇的特性。小蕃茄快长大，我等着“小红灯笼”向我招手呢！那时候，我就能享用有机西红柿了！