平凡生活

尚铭
每个人
心中都有一个美景。


它位于雪峰山以西，高大的山峰隔断了它与江南的联系，它像野草般肆无忌惮的孤独地生长着……

犹记得，1979年的那一天，一位名叫吴冠中的画家来到了这座古城——大庸。他就像桃花源记中的那位武陵捕鱼人一样，突然闯进这桃花源林，发现了这块宝地，此后大庸古城改名为张家界。

其实，吴冠中初见大庸时就说过:“这里的山很像桂林那边的，但却比桂林更奇特、更富野性！”

是的，张家界的山是富有野性的。大人们常说：“别处的司机不敢来这，咱们这山太峻了。”小时候我不清楚，也不明白，只是饶有兴趣地看着远处微耸的高山。待我大些出去旅游时，才恍然大悟——故乡的山，赭红色的山顶，直逼着苍天，血性十足地直插霄汉，宛如要开天辟地的利剑。险峻的峭壁上伫立的苍松俯瞰大地，在芸芸众生之中，感慨万物于一人之间……

青山伴着绿水。山坡上总有那么一两处较为平坦的地方，此地必有一两户人家，木红的墙，乌黑的瓦，位置则永远那么妥贴，且与四周环境极其调和，迎面而来，使人印象深刻。

还记得，我八岁时，在爷爷家呆了一个暑假。天还微微亮时，大公鸡嘹亮的叫鸣声，让人们早早地起床干活。男人们头戴草帽，身穿白背心，随身携带着一壶茶水，外出劳作。家中有一口水井，常有人在我家门口挑水，挑水人大老远时就对着爷爷喊话，回声在大山中回荡，久久不息，所以总有一种“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪干裳”的空寂。

到了傍晚时分，爷爷拿出熏制多月的腊肉，用清冽的泉水洗净，然后按照腊肉的纹路切成薄片。闪着火光的灶房里，听着刀与砧板碰撞的声音及火光的“吱吱”声，霎时仿佛摆脱了时间与空间的束缚。

但我最爱的还是改良后的芝麻腊肉。首先，将腊肉在大火中爆炒后，再加入芝麻。芝麻在小火中与腊肉片翻炒，菜籽油激发芝麻的香味与咸口的腊肉互补，这时再配上一小碟酸萝卜那叫一个美味！爷爷总用那粗瓷的碗，伴着芝麻腊肉，喝上一口火炕上烧热的茶水，我也亦步亦趋地拿着印大红花的瓷杯，嘬了一口茶水，顿时便微皱着眉头久久不能打开……

在我的心中，永不能忘——这时光悠悠的边城，这样一个神秘的地方，“静”与“蛮”在这里共存。

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