特别的珍珠奶茶

初一（4）班 徐忻瑶
2020年的新年，是一个特殊的时期！大过年的亲朋好友不能聚会，景点关闭，航班取消，原来应该在广西北海的我，只能被限制在家中方寸之地活动，不知什么时候起，新型肺炎病毒已经成为了我家交谈的主要话题，家中弥漫着少许恐慌的味道，这样的日子太压抑了，于是我“奋起反抗”。
整整一个春节假期没有喝过珍珠奶茶，那个味道太想念了。我打开“小红书”，翻看了需要的材料，在厨房翻箱倒柜的寻找，把家人弄得莫名其妙，终于找齐了。于是，我开心得将坐在沙发上妈妈拉起来，把我的想法告诉她，没有她的帮忙，我还真没有信心能做出一杯可以吃的珍珠奶茶！
说干就干，我穿上围裙，将材料一一放在桌上，妈妈站在边上负责机动帮忙！第一步，红糖加少量水煮沸，没问题太简单了！第二步，加入木薯粉，揉成面团，这下手忙脚乱了，这么烫，而且手一下去全都糊在手指上了，还好听妈妈的，不去管它，坚持揉，渐渐的糊在手上的面糊成为了面团。第三步，要趁热将面团切成小块，搓成小珍珠，放入有木薯粉的盘子，滚动，防止黏连。这个步骤，基本是我一人无力完成的，还好有妈妈帮忙！第四步， 水开倒入珍珠丸子，中火煮15分钟，接着关火焖20分钟，这一步我独立操作，不在话下！就这样珍珠奶茶的主要部件，珍珠就完成了，我看着碗里又黑又光滑的珍珠，实在忍不住偷吃了一个，真有嚼劲，淡淡的甜味慢慢地释放出来！接下来最后一步，牛奶加红茶包放在一起加热煮沸。拿出纸杯，放一勺珍珠，倒入牛奶红茶，珍珠奶茶出炉了！
我和家人一起围坐在桌子前，放上几份零食小点，加上自制的珍珠奶茶，这是多么惬意，一下子就暂时忘却了疫情带来的烦恼。可我知道，岁月静好是有人负重前行，我此刻的快乐，是千万的医疗工作者“无畏逆行”的付出，我能做的非常有限，只能宅在家中，像张医生，闷在家中，把病毒闷死，不给他们添乱！
真希望时间过得快一点，到上海的内环高架拥堵了，南京路上车水马龙，虹桥火车站人头涌动时，我和小伙伴们就能毫无顾忌的拥抱在一起！

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