我最爱的小吃—小笼包

六年级 王皓麟
说起中国的特色小吃那可多了，有郧县的三合汤，四川的龙抄手，陕西的肉夹馍，贵州的米粉，山西的刀削面……三天三夜也说不完。这些天南海北的小吃，不仅色、香、味令人叫绝，有的还有美丽的传说呢！
要说我最爱的小吃当然是杭州的小笼包啊！你知道它有多好吃吗？这么说吧，暑假时我们一家去杭州旅游，吃了一次我便爱上了它，可想而知它的魅力有多大！那天，刚一进门，我就闻到一股香气扑鼻而来。Oh my god！慕名而来尝鲜的人真多！男男女女几乎把每张桌子都坐满了。我和妈妈好不容易找了两个空位，排队点了两屉小笼包。
等了一会儿我就实在忍不住了，跑到操作台前看厨师如何蒸包子。只见厨师把特制的黄色面捏成皮，把特制的肉馅放入里面，动作十分娴熟，不一会儿就包好了一大屉，放入蒸笼，热气呼呼的冒了出来。不大工夫，包子就蒸好了。我深深的吸了一口气，真香啊！服务员把我们点儿的包子端了上来，蒸好的小笼包子呈半透明的象牙白色，里面的馅料隐约可见。底部较大，越往上越小，顶端打着均匀好看的褶皱。与上海小笼包不同，杭州小笼包不是圆口褶皱，而是扁口褶，整个形状有点儿像迷你火山，更具特色，别有一番韵味风情。
它不仅外形小巧玲珑，内里的味道更是正宗地道。吃前在醋碟上蘸一蘸，将柔软的外皮轻轻咬个小口，将那散发着特有芳香还有一点儿烫的鲜美汁液吸到口腔里，你会瞬间感到暖意渗透全身，回味无穷。
品完汁，进入最主要的环节—开吃了！它可真是“小身材，大滋味”。我狼吞虎咽地吃了起来，嘴里香气四溢，越品越觉得人间美味非它莫属，恨不得一口气连包子带盘子都吞进肚子里。
不一会儿，两屉包子就被“消灭”了，看到屉里还有渣，我几口又把它干掉了。要不是肚皮太胀了，我真想再来一屉，啖至尽兴，方不虚此行。
马上要离开了，我情不自禁地说：“有机会一定要再来吃。”走出店门，又有许多人进来了。是呢，这么好吃的美食，谁不想尝尝呢？

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