每个人的生命都有许多第一次，这些第一次对一个人的成长非常重要。因为这些第一次可以使人实现一个巨大的跨越。
我也有很多第一次，而我最想说的，还是我第一次做饭。
记得那是我三年级的时候，我放学回到家，发现家里空无一人。但是我的肚子已经唱起了空城计。我想：没办法了，只能我自己做饭了。不过，这还是我第一次独立做饭呢！我把书包往沙发上一丢，便开始了我的做饭旅程。我先从冰箱里取出了西红柿和鸡蛋，放在了案板上。然后接了半锅水，放在燃气灶上，大喊了一声开火，于是汤锅下面就燃起了蓝色的火焰，我又在米桶里取了小半碗的米，学妈妈的方法把米淘洗干净。然后我就在厨房等啊等，等了大概有五六分钟时，锅里的水已经沸腾起来了，我就把洗好的米倒进锅里，象征性的用勺子搅了一下，又把火调的小一点儿让它继续熬着。我也不能闲着呀，我就开始了切西红柿。我小心翼翼的拿着刀，一下，两下，三下终于，我完成了切西红柿的艰巨任务。紧接着我又开始打鸡蛋。我轻轻的磕了一下，没破。又磕了一下，蛋清伴随着蛋黄流入了碗中。然后我就用筷子疯狂地搅拌着鸡蛋，搅拌了一会儿胳膊就酸了。我看差不多行了，便放下碗。看熬的米汤也差不多了，就把火给停了。把炒菜的锅端了上来放到另一个燃气灶上，锅里倒入了少许的油，又把火打开。不久，油也开始发出滋啦的声音，我看可以了，一股脑的把鸡蛋和西红柿全倒里边了，那声音吓得我直接蹦出了厨房，我自言自语道：这锅的脾气真大，看我如何制服他。说着，我便用勺子在里面捣鼓着，又学着妈妈的样子，往里面撒盐。不一会儿就炒好了。随之而来的是一个开门声，我一瞧，嘿，妈妈回来了。于是，我就与妈妈分享了这顿饭，可是妈妈只尝了一口，就说：你的厨艺进步空间很大，我期待你以后的表现。
哈哈哈！我与妈妈沉浸在这幽默的话语里了。
今天秋游后，我要自己做一次饭，来看看我第一次做饭时的情景吧！
镜头一
我小跑着到了厨房，一看全是大捆大捆的面条，再没有其它东西了，我只好狠下心来，做一次我怎么也不会做的面条了。
镜头二
我把凉开水放入锅中，我可不知道还要等水烧开，所以傻乎乎地直接把面条全倒进去，就这样一直煮了半个多小时面也不见软。
镜头三
等啊等，面终于软了，可是锅里没水了。我平时喜欢吃牛肉酱，所以把一整桶牛肉酱全倒了进去，这一倒进去，前后十几家没有不被香味呛到的。
镜头四
抢救牛肉酱！终于把牛肉酱捞出来了一部分，还加了一些水，这才不呛了。加完水后，就该放鸡蛋了。我把鸡蛋拿出两个后，把其中一个放在锅沿，一砸，鸡蛋就开了一道缝，当我把鸡蛋打开的时候，可能之前砸得太猛了，我手一滑，整个鸡蛋带壳全进了锅里，溅了我一手的蛋清。顾不上那么多了，我又抓起一个鸡蛋，这下可好，因为一手的蛋清很滑，把没打碎的鸡蛋也放了进去。
最后面条终于出锅了，爸妈还没回来。哎，看来这碗面条只有我吃了。
每一个人都会有自己第一次做的事情：有的人第一次一个人出去买东西；有的人第一次坐飞机；还有的人第一次和外国人说话。我呢，也不例外，我也有许多第一次做的事：做化学实验、物理实验还有生物实验不过令我最经久不忘的还是我第一次制作电子再生收音机。
我在拿到材料的那一刻，我的心里仿佛有一团冲刺之火，必做之火在燃烧，我毫不犹豫地打开了材料包，一看图纸，天啊！上面写了一大堆电子材料的子母名称，我的眼睛都开花了，恨不得自己变成了一个无所不知、无所不晓的神童。我叹了口气，心里慢慢生出了畏惧。我的耳边不知因为什么，仿佛响起了爸爸对我说的：做事就要做到底，因为这就是你的选择。我的心中听了这话，便又燃起了必做之火，我毅然拿起了材料，看着图纸装了起来。
可是，老天爷可不那么轻易放我过关，你看，我把电线接过来接过去，本以为已经装了一半了，可突然电线像着了火一样，变得很烫很烫，老师走过来一摸，惊叫道：ohmygad！周小镔，你的电线短路了！快把电池拿出来，不然会着火的！我心里一惊，马上把电池拿出来，把电线拆出来，叹息道：唉又要重装了！
把电子元件都放好了，正当我要穿电线时，我低头一看，哇塞！所有电线居然变成了一团电线毛绒球我要晕了：什么时候才能装好一个正经的再生收音机呀！
我又接着开始装再生收音机，可是，这一次比前两次还要糟糕。我正装着，把所有电子元件和电线都穿在了一起，突然，只听轰的一声响，我一看，不好！线路爆炸了！我立马拿来了一小杯沙子，往上一倒，呲的一声，终于解决了，我深深地叹了口气，一声不响地朝材料室走去，重新取了一包再生收音机材料又开始慢慢地装着。
我吸了一口气，又慢慢吐出来。我吸取了前三次的教训，把全身的注意力都集中在它上面，我一丝不苟都装着，把所有的杂事抛在脑后，用双手在创造着别人眼中不可做到的事情。
果然，功夫不负有心人，我的努力并没有白费，在最后，我终于把再生收音机给装好了，我的心中充满了自豪，因为我一个人完成了一个别人认为不可能实现的事件！
每次父母与姐姐做菜时，我都会在旁边指挥，什么要放，什么不要放，听起来就像是一位资深厨神。
父母与姐姐见我说得那么起劲，也常想让我实地操练一番。她们一提让我做菜的要求，我就会一个劲说没有时间，这个方法每次也都成功了。五天的小长假中，我有一种预感，我逃不掉了。
傍晚，本来是妈妈做饭的，但是不知道她哪来的兴趣，偏要去找槐花。而姐姐呢，面对这么一个难得可以让我做菜的时机，怎么会放弃呢？
没办法，我也不敢与姐姐对抗，只好乖乖亲自上阵。
我要做的就是一道非常普通的菜西红柿炒鸡蛋。
平常我也非常喜欢这道菜，而且我经常在姐姐旁边观摩，所以这道菜对我来说也不陌生。只是嘴上说着一回事，动手做又是另一回事。
做这道菜前，需要切西红柿，而我又是一个新人，紧紧攥着刀，小心翼翼地一下一下地切着，那西红柿个大的像物理老师100克的砝码一样，切出来我都不敢往锅里放了，这玩意能炒？
至于鸡蛋，我更羞于出口。在用铲子翻动鸡蛋的时候，看到鸡蛋在热油噼里啪啦的煎炸中跳动，我感觉自己的手都被灼得生疼。纸上谈兵，不过是个假把式。这次轮到我亲自做菜了，才知道哪有那么简单？我竟然拿锅铲，用炒米饭的方式来翻鸡蛋，结果呢？鸡蛋七零八碎的不说，除了颜色还好一点，真没有其他优点了。
姐姐见我这些操作，有点担心这个菜到底能不能吃了，她就在放调味剂的时候，实在不放心，最终还是自己放了盐，可见我的技术让姐姐多让人不省心啊。
炒完菜盛到碟中，我赶紧尝了尝，发现味道还不错。形状不慎好看，但不知道情况的妈妈，认为是我做的，还大大地夸奖了我一番。这让我很开心，想到父母每天为我们做饭，今天难得为他们做一次，我突然觉得自己懂事了呢！
我学会了炒菜这项新技能，后来几天也没有到街上买吃的，在家里自己就可以解决了，爸爸妈妈也夸我懂事省钱。
最近这段时间，苗老师为了鼓励我们背诵《道德经》，她做了很多蛋糕奖励我们。上周四，我领到了一个纸杯蛋糕，这个蛋糕既漂亮又美味，吃完之后，我总觉得意犹未尽，于是，我决定周末自己亲自做一些纸杯蛋糕来解解馋。
周六，我和妈妈先到香港街买原材料，回到家后，我们便忙活起来，我把四只鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，放在两个碗里，分别做蛋黄糊和蛋白糊。蛋黄糊做起来做起来比较简单，只要把糖、奶、油、盐、面加到蛋黄中搅匀即可。蛋白糊是蛋糕能否做成功的关键，所以一定要打发好。我把糖加到蛋白中，用电动打蛋器进行搅打，蛋白的变化太神奇了，最后打的像洁白的奶油一样，一根筷子都可以直直的立在里面。打蛋白是一项耗费体力的工作，打完后，我累的胳膊都快抬不起来了。最后，我们将蛋白糊加到蛋黄糊中搅匀，倒到模具里，放进烤箱进行烤制。
接下来就是等待的过程，四十分钟以后，烤箱叮的一声，我知道是蛋糕烤好了，我迫不及待地打开烤箱，一阵香气扑鼻而来，我赶紧尝了一个，真美味呀！不过说实话，我做的蛋糕还是不如苗老师做的好吃，苗老师做的那个味道才叫一绝呢！
老师布置了一个作业做中国美食。我觉得爸爸烧的大排很好吃，所以我也很想试一试。
爸爸帮我买了大排，我先把大排一块一块地用水冲干净。然后用刀把大排敲软，没敲几块，我的手就酸了，我只好两只手一起敲。敲好以后，我撒上盐，倒上料酒，等半个小时。这是我第一次烧菜，所以我既紧张又兴奋。
烧大排了，我先打开煤气灶，把油倒进锅里，等锅冒烟后，我把大排放在铲子上，小心翼翼地放入锅。顿时，锅里炸开了花，吓了我一大跳。等大排一面煎黄后，我又用铲子翻面。该加酱油了，我控制不住瓶子，一下子倒出好多酱油。爸爸安慰我说，多放了没关系，味道咸点多吃点饭。听了爸爸的话，我才放心。五分钟以后我用小碗接好水，一碗一碗地加进去，但是爸爸一直说水不够，直到水超过大排很多，才够。早知道，我就用大点的碗装水了。然后足足烧了40分钟左右，香喷喷的大排才烧好。在爸爸的提醒下，我又加了点味精、糖和葱，大排更香了，味道也很好。
我觉得自己好厉害啊！下次我还要学做蛋炒饭、番茄炒蛋，做好多好多的中国美食！