社会实践之旅眨眼间便结束了，愉快的时间总是短暂的，静静回想，有许多值得留恋的事情。
最值得我留恋的当然是做酸浆豆腐了。
步入豆腐教室，老师一一分好小组，老师要求我们要小组分工合作来完成。坐到自己的位置，心里按耐不住的激动与喜悦，老师一一给我们讲解如何使用煤气与豆浆机：首先要打开总阀门，然后要留意两边小阀门处也要打开，这样，煤气就通了，接着，手将按钮往下按动，逆时针旋转，开始的时候要按着停留几秒，慢慢抬起手，火便点燃了。老师仔仔细细的讲着，我津津有味的听着。
接下来，老师跟我们讲解制作酸香豆腐的过程，首先要泡发黄豆，大约6~10小时，夏天要用凉水，冬天要用温水，夏天泡的时间短一点，冬天泡的时间长一点。打豆浆，把泡好的豆子放到豆浆机里，往豆浆机放三杯水，开启豆浆模式，就可以静等豆浆打成了。听着老师的讲解，嘴里慢慢地生出口水，我是顶爱喝豆浆的，一会儿打出来，就可以尝到自己做的豆浆了。心中盘算着下一步的行动，老师的声音突然拔高了三分，他故作严肃地说：豆浆打出来千万不许喝啊!生豆浆是有毒的，如果想喝的话，等豆浆煮熟了告诉老师，我可以拿个小杯子给你尝一点儿。用最严厉的表情说着温柔的嘱咐，实在是可爱极了。
小组分工将锅具餐具洗净，用绿布将打好的豆浆过滤到锅子里，女生力气小，过滤豆浆的活儿便落到了男生们身上。他们将豆浆过滤好后，往锅里加两杯水，把锅端到煤气灶上，开始煮豆浆，豆浆需要不停地搅，并且要围着中心温柔地搅，不能太粗鲁，怪不得酸香豆腐年轻人不喜欢做，真是结结实实的体力活呀!
等到豆浆煮熟，要开始点豆腐了，用三姜水加清水兑好，用勺子慢慢的由浅到深旋转，将兑好的酸浆水缓缓倒入锅中，静置一会儿，小白花与水分离就做好了，老师拿着勺子一个个的把锅里的清水舀干净，再接着把豆腐放入模具中压制成型。
鲜嫩的豆腐新鲜出炉，同学们的脸上堆着满满的喜悦与自豪，这是我们的成果。鲜嫩的豆腐被切成小块儿，再淋上美味的酱油，那滋味真是新鲜美味，令人回味无穷啊!
这一节课真是收获满满，了解了老浆背老婆的故事，了解了先辈留给我们美好的礼物，即使科技发达，我们也要守护先辈留给我们的技艺，好好珍藏，好好传承。
美味的海带海带是一种生长在大海里的藻类植物，在我们家乡随处可见。海带含有丰富的碘、钙、铁、蛋白质等营养物质，是我们餐桌上的美味佳肴。今天我在外婆、爸爸的指导下，烧了一盆肉片炒海带。我先打开煤气灶，把锅烧热，再倒上油。金黄色的油在锅里不停地吐泡泡。我用手在锅里测了一下温度，上面热热的。可以放肉片了。爸爸说。我忙把肉片放进锅里。啪，啪啪啪，啪啪啪。油像在跳跳床上玩的娃娃，欢快地跳着。我不停地翻炒，肉发出了香味。外婆让我把切好的姜丝放到锅里，炒了几下，又把切好的海带放了进去，继续翻炒，又逐一加上盐、老酒、酱油等调料。然后，我盖上了锅盖。咕噜，咕噜，水翻滚着。我打开盖子，深深地吸了一口气。呀，好香啊！那浓郁的香味里带着一股海的味道。外婆又叫我往里加了糖和味精。出锅啦！出锅啦！美味的海带出锅啦！我一边兴奋地喊着，一边小心翼翼地盛着。我迫不及待地了一口，真香啊！海带滑滑的，嫩嫩的，清爽可口。妈妈也连忙尝了一口，竖起大拇指连声夸道：真不错，我家又出了一位厨师。我听了心里喜滋滋的，想：自己做菜真有趣，做菜给家人吃的感觉真好。【365作文www.365zuowen.net】
美味的橘子横看椭圆形，竖看像车轮。颜色黄橙橙，又酸又甜又营养。小朋友，你们知道这是什么水果吗？对了，这就是美味的橘子。橘子的形状是椭圆的，竖起来像个车轮，可以滚动，它的颜色是橙色的，如果你仔细看，会发现橘子皮上有许多芝麻般的小点点，在灯光的照耀下，闪烁着美丽的光泽。橘子摸起来很粗糙，感觉凉凉的，冰冰的，捏一捏，你会觉得软软的，很舒服，闻一闻，会有一股淡淡的橘子香飘入鼻子，让人感到沁人心脾，感觉很安神。我把橘子剥开，甜甜的汁水便流了下来，里面有十片果肉聚在一起，浅尝一口，汁甜肉嫩，我吃的津津有味。
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