10月3日天气：晴
今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆；我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水；然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆；我想绿豆快点发芽、长大！今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。
10月4日天气：晴
今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的`那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。
10月5日天气：晴
今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？
我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。
最近，老师让我们种绿豆芽。绿豆有着圆圆的身体，身穿青绿色的大衣，大衣上还有一道小白痕，看上去好像一张小嘴巴。闻一闻，有点淡淡的清香。我忍不住去摸一摸，绿豆非常光滑。再轻轻捏一捏，硬邦邦的。这么硬的绿豆怎么会长出又细又长的'芽儿？
于是，我先把绿豆放在干净的水里，浸泡了一天。接着铺纱布，最后把绿豆放在没有太阳的地方。好啦，等绿豆发芽吧！经过一天的浸泡，原本小小的绿豆渐渐变了大了一些，像一个个胖乎乎的小娃娃一样，我想它是不是喝了很多水。第二天，它脱掉了绿色的大衣，它的芽儿从身体里钻了出来，好像小蝌蚪的尾巴。再后来，第三天小芽儿越长越长，好像它长长的白牙齿。或许它很想长高，看看外面的世界，最终它变得又细又长，头上还戴上了一顶绿油油的尖尖帽，那是它的叶子。
绿豆的颜色也悄悄地发生着变化。第四天，它便褪去了嫩绿，露出奶白色。渐渐地，它就越变越白，最后变得玉一般白。
绿豆芽成熟了！我们把它做成绿豆芽烧肉。我迫不及待地尝了尝，香味直到我的肚子里，我的心里喜滋滋的。
通过我的介绍你也喜欢上绿豆芽了吧？赶紧种起来吧！
几天前，老师让我们回家种豆，写观察日记。
我回到家，就拿了一个花盆，用铁锹把土松开，放在花盆里面，再用手指头轻轻挖了一个个小洞，小心翼翼地把小豆移入小洞里，在绿豆上铺了一层薄薄的土，浇上一点水。再用一个可乐瓶，放两张纸巾放水并加入绿豆。
过了一天，我看到绿豆宝宝发了芽，我高兴地跳了出来。可是，土培的还没发芽。晚上，土培的才不甘示弱地发芽了，弯着腰，好像在对我说：晚上好！
第四五天后，我的豆长高了，也长粗了，那粗壮的豆芽白白净净，水灵灵的，似乎轻轻一碰就会流出水来。有些豆脱掉衣裳，豆就变成了浅绿色，并张开嘴，吐出两片尖尖的.嫩芽，像一把吧剪刀，也像个丫字。有些还没完全脱下，豆瓣有点像紫红色，我拿起一根豆芽，把它竖起来看，好像一个阿拉伯数字9。土培的长得慢一点，大部分还没有长叶子。
今天已经是第六天了，豆瓣大约有12厘米长，叶子从豆瓣中间钻出来，密密麻麻的豆芽好像在向我招手。此时的豆芽就像一位戴绿色的蝴蝶结、身穿白色纱裙的少女。
经过观察，我心里说不出高兴，从中学到了实验以外的新知识，也体会了成长的快乐。
暑假里的一天早上，我和妈妈一起种绿豆芽。我把绿豆放进一个盒子里，用水把他们淹住。
到了下午，盒子里的水变少了，而且有点发黄。绿豆都喝饱了水，一个个像小西瓜一样鼓着肚子。
第二天，绿豆好像张开小嘴在说：‘‘我们渴了，给我们来点儿水喝吧。’’妈妈赶紧给他们加了点水。而且绿豆的外衣起了皱纹。
第三天，绿豆脱掉了外衣，长出了长长的小嫩芽，像一个个小气球。又像一个个小耳朵，正听着外面美妙的.歌声。它们已经长大了。
第四天，绿豆芽成熟了，爸爸把绿豆芽拿出来，把芽根择掉，准备炒炒吃，我问爸爸为什么要把芽根择掉。爸爸说：“芽根不好吃，也不好看，所以要扔掉。"这盘绿豆芽与以往普通的绿豆芽不同，是我们亲手种的，真好吃。
20xx年9月19日星期六天气：晴天
为了写好观察日记，陈老师了给我们一个任务，那就是“种绿豆”，并观察豆芽的生长过程。
放学回到家，我从厨房里拿出了一些绿豆，放进了碗里，并放满了水。第二天早上我迫不及待地去观察绿豆。“咦！这绿豆怎么没有变化呢？”想起陈老师说：“观察要细心。”于是我捞起一些豌豆，仔细观察发现，绿豆发生了变化：他们变胖了，颜色变浅了，有些还裂开了嘴在哈哈大笑，像个胖胖的小娃娃。
第三天，我放学回到家，发现好多绿豆，把豆皮撑得鼓鼓的，甚至有些小绿豆迫不及待撑开了外衣。“呀！我发现小牙啦！”绿豆从咧开的口子里探出了小脑袋，好像在观察世界，真可爱呀！我赶紧拍了一张珍贵的照片把他们的变化记录下来。
接下来几天，我惊讶地发现，那些可爱的小绿豆已经脱去了外衣，露出了细细的软软的“小腿”。这些豆芽真是姿态万千呀！有的豆芽儿直直的，像一个感叹号；有的`豆芽略微弯一点的，像一个逗号；还有的弯弯的像一个问号……我目不转睛地欣赏豆芽，好像欣赏一件艺术品一样，怎么看也看不够。“啊，原来豆芽是这么长出来的，真神奇！”我心想。
要说我的家乡——南通，什么时候最美？那一定是金秋时节！
秋天的叶娃娃穿上五颜六色的外衣，同时也把南通打扮得五彩缤纷。你看！道路两边的梧桐树叶脱下绿衣，穿上黄裙子，而榕树的叶子仍然苍翠，如同一叶叶扁舟。狼山的水杉红似火，宛如一串串鞭炮。最引人注目的便是天宁寺那棵古老的银杏树了。此刻，这棵银杏树像分枝鹿角，秋风吹来，金宝宝插上羽毛，纷纷从树上飞下来，地上到处是落叶，像铺上了一层地毯。
一年一度的菊花展开始了！菊花们争先恐后地展示着自己独有的风采，走近一看，黄的赛金、红的似火、白的如雪、粉的如霞、紫如夜色……它们千姿百态，有的有细长的丝儿，像草裙，有的`团在一起，像小绒球……真是美丽无比！
秋天果实累累。看！那竹篮子里又大又红的苹果，笑得满面通红。树梢上那橙黄色的柿子又香又甜，让人馋得直流口水。冬枣又圆又脆，一半青一半红。再看那林子里的橘子，有的青，有的橙……连空气都变得香甜！
就让我们走遍南通的大街小巷，投入秋天的怀抱里去吧！
9月7日星期一晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日星期二晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的`皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日星期三晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
7月12日星期一晴
今天上课，老师布置了一个作业——观察绿豆成长的过程。我一回到家就兴奋地抓了一小把绿豆放在了一个透明的玻璃杯里，还贴心地加了一些水。
一开始，绿豆摸起来硬硬的，就像一颗颗小石子，泡了几个小时后，这些绿豆都变得软绵绵的，胖胖的，像一个个可爱的小娃娃。
7月14日星期三晴
过去两三天了，这些绿豆慢慢地张开了小嘴巴，它们迫不及待地脱掉外衣，露出了白白的大肚皮，可爱极了!我真希望它们快快长大。
7月15日星期四晴
今天一回家，我就迫不及待奔向了我的小绿豆们。它们已经开始发芽了，有的像一只小蝌蚪，有的'像一个逗号，有的还像字母“B”……真是千姿百态。它们挨挨挤挤的，就像在说悄悄话。
7月17日星期六晴
今天我去看绿豆时，发现这些绿豆有一股奇怪的味道。我凑近一闻，水竟然被我泡臭了!我垂头丧气地想：是不是我不经常给它换水，所以它臭了，它不会坏掉吧?从那天起，我过两天就换水。这几天，我的绿豆芽越长越快，越长越长，渐渐地长出了叶子，我高兴极了!
这次养绿豆的经历真是太奇妙了，每一根绿豆芽都是那么可爱，我真喜欢它们!
9月8日星期二晴
生豆芽
我先准备了一杯子底的绿豆生豆芽。
绿豆的样子是椭圆形的，像一个绿色迷你的绿鸡蛋，绿豆上面有一个数字一，像自己刻的一条蛇的纹身。
绿豆真是太硬了，我的手捏的都有一个坑了。
我想对它说：“你快快长大吧！我想看看你的.真面目。”
9月9日星期三晴
绿豆长“头发”了
“哇”！它竟然长出来了一根头发。你长出头发好像一只小蝌蚪，我真希望他明天快快长大，然后让我美餐一顿。
9月11日星期五晴
“女大十八变”
它的头发长的长了，他的嘴里吐出两个舌头，好像蛇的信子。
我好像听见小豆芽在对我说：“谢谢你小主人，谢谢你把我养这么大。”
我对小豆芽说：“不客气，这是我应该做的。”
这个事情告诉我们，做事情不要半途而废，要有始有终才能取得成功。
在这个单元里，我们学到了许多人在观察事物时，观察得非常仔细，有了新的发现。
其实，在生活中也有这样的人，例如：叶圣陶、法布尔、魏格纳……于是，我也在家里用一个空盒子泡了绿豆，看看有什么发现。
下面就让我们一起来看看这个绿豆的变化吧！
我先把绿豆放进了一个装了水的小盒子里。
过了几天，绿豆生出了一个小小的芽，它那绿绿的“外衣”也脱了下来。又过了几天，绿豆芽的根又长大了一点点。
就这样，绿豆芽的根在一天天的长大，我呢,就十分兴奋和激动（后面则写出了自己激动和兴奋的样子，每天都……），每天都想着去看一看我的小绿豆芽又长长了多少，看一看和闻一闻是不是应该去给小绿豆芽换水了。
直到今天，我的小绿豆芽已经有10个厘米了，我可真高兴！
这就是我在观察中体验到的乐趣，你们如果还没有体验过观察的乐趣的话，那么也可以跟我一样，泡点儿绿豆，看看它们每天都有什么变化吧！
重点写了自己观察绿豆变豆芽的'经过，表达了自己在观察中收获的快乐。首尾呼应，开头写我要观察，结尾写我在观察中体验的乐趣。用上了拟人的修辞手法，令文章更加生动。