今天,我看到厨房的一张小桌子上放着很多南瓜片,我就问奶奶:“那么多的南瓜片干什么用?”奶奶说:“做南瓜饼用。”我听了之后,心想:做南瓜饼应该很好玩,等一下我也要做。过了一会儿。南瓜糊做好了。我连忙冲进厨房做了起来,没想到做南瓜饼这么简单,只要把做好的南瓜糊捏成一个个小圆拍成饼就好了。南瓜饼出来了,热腾腾的'。我连忙拿了一块吃了起来,没想到南瓜饼那么甜就跟吃棒棒糖似的,真甜。
早上,我醒得格外的早,一醒来就马上起床了。外婆也起来了,还告诉我,才凌晨五点二十二分。我们一起到楼下做南瓜饼给大家吃。
外婆把所有的`东西都准备好了以后,我们就开始动手了。
我们把调好的小麦粉变成一张张薄薄的、圆圆的皮儿,然后把刨好的南瓜丝用筷子夹到皮上,对称折成一个半圆形,再把多余的皮儿刮去,一个个可爱的月亮形南瓜饼就做成了。
我可真厉害,用余下来的那些皮儿,做成了一个小南瓜饼和两只南瓜馄饨。外婆夸我真节省,本来她打算把那些馄饨皮儿扔掉呢。我听了心里乐滋滋的。
今天,我学会了做南瓜饼。让我来告诉你我是怎么做南瓜饼的'。
首先,把南瓜洗干净切成块,妈妈把南瓜放入高压锅蒸熟,然后去皮,把南瓜拼成南瓜泥,等南瓜泥凉了之后加面粉搅拌,最后把面粉捏成圆圆的饼蒸熟后一个南瓜饼就做成了。虽然忘记放糖了,但是自己做的饼吃起来津津有味。
这个星期六,妈妈做了几个可爱南瓜饼,样子胖胖的,饱饱的,像一个个迷你的小南瓜!可是你知道么?做这么几个南瓜饼可费时间了!从前到尾一共用了将近3个小时呢!妈妈说里面包着豆沙,花生,葡萄干…………等许多美味哦!好了,现在我的.口水已经流下来了,我要去品尝美味喽!
今天下午,我写完作业,就跟妈妈学做南瓜饼。
妈妈把洗好的南瓜切成两半,把瓤挖出来,再切成一块一块的放在锅里蒸,蒸熟后把南瓜放在一个铁盆里剁成泥,然后我和妈妈一起把豆沙包进了剁好的泥里面,做成一个个的.小圆饼。最后放在油锅里炸成金黄金黄的。
看着一个个小小的金黄的南瓜饼,馋的我口水直流!