【清炖】 拼音,意思解释

简体

清炖

繁体

清燉

拼音

qīng dùn

【清炖】的意思和解释

【清炖】 是什么意思（来源：辞典修订版）

汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

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