冬至这一天，我的家乡每家每户都要吃羊肉，喝羊汤。
晚上，我一回到家，就闻到了一股“臭臭”的味道。我问：“妈妈，这是什么味道呀?这么难闻!”妈妈说：“这不是你想喝的羊肉汤吗!”我说：“怎么会这样呀，味道难闻死了。”妈妈又说：“我给你盛一碗，你试试看。”接着，妈妈便给我盛了一大碗，我喝了一口，又香又鲜，全身也热乎乎的。俗话说得好：冬至喝了羊肉汤，一年的冬天就不会冷了。太好了，幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻，喝起来还是挺好喝的嘛。
朋友们，记得冬至吃羊肉哦，你们吃了吗?
冬至吃羊肉作文篇
冬至是冬天的第四个节气，又是一个传统节日，俗称“冬节”。冬至这一天，白天最短，黑夜最长，再往以后，白天一天天长起来，而黑夜一天天短起来。
那天，妈妈和我一起做汤圆。妈妈开始和汤圆粉，和成汤圆泥后，妈妈就开始搓汤圆了，妈妈搓得好快，圆圆的，油光闪亮，好诱人啊!不用说肯定很好吃，我忍不住咽了咽口水。我也想搓，我卷起衣袖，抓过一些汤圆泥，搓了起来，边搓边想，这有什么难的呀，今天，我要露一手。但动手后，才发觉不是那么一回事。手里的汤圆泥好像专门跟我作对，一点都不听话，要么扁扁的，要么方方的，就是圆不起来。我大喊一声：“我不搓了!”妈妈笑了笑，叫我不要灰心，手把手地教我，两手如何用力，把手里的汤圆多搓几遍，这样汤圆韧劲才够，不容易破，口味也好。接下来，两手用力要均匀，轻轻地把泥搓成圆，我听了试了试，果然效果很好，越搓越好，越搓越起劲。
妈妈把汤圆放进锅里，不一会儿飘来了阵阵的香气，我有点迫不及待了，妈妈先盛了一碗给我，好香啊!我美滋滋地吃着，心里好高兴极了，因为这里也有我的一份劳动啊。
哈哈，今天晚上搓汤圆，看看时间，恩，差不多了，我们开始放鞭炮，奶奶给我们洗了手之后，和妈妈开始弄那些面团。
妈妈把他们弄成一块一块，让我们一起搓。
许多地方有冬至吃汤圆的习俗，象征着一家人圆圆满满。虽然现在买汤圆非常方便，大家还是喜欢冬至温暖的家里动起自己的双手搓汤圆，不为别的，就为保留那份记忆中的味道。
不过，是谁弄了冬至汤圆呢。我去网上查看了下。哦。原来传说古时候山里有个叫顺安的人，因为家境贫寒，平日靠打工养活母亲和自己，眼看顺安已年过30了，但还未娶妻，母亲的心里十分着急，便因此忧愁得神经都错乱了。这可吓坏了顺安，于是，他到处求医问药，可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子，并没有因此放弃，为了让母亲换换口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母亲十分爱吃，顺安掌握了母亲的脾气，天天把丸子插在门上、窗上和墙上，十多年没有间断过。顺安的母亲去世后，人们为学习顺安孝顺母亲的美德。
于是啊，在冬至节时，也将丸子贴在门窗两旁，以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
哈哈，原来是这样，太棒了。
我边搓，边把这个故事告诉妈妈。刚说完，哈，要完了，嘿嘿，我搓了5个星星，正好5个人，一人一个。耶!
冬至又称为冬节，依照我国传统的历法，以五日为一候，三候十五日为一节或一气，在一年里又分为十二节与十二气，合称为二十四节气，这就是择日学上所用的节气，择日学上是依农历的节气来选定吉课，而所谓的农历则为阳历与阴历的结合，阳历指的就是二十四节气（把太阳运行的周期分为十二个阶段，再划分二十四个节气，一节一气为一个月。），阴历乃为纯粹的月份（按照月亮所行的周期而定。），日子都在国历的十二月二十二或二十三两日。
从小到大，我最爱家乡的腊肉。
每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。
腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!
在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。