进入六月，端午节将至。每到端午，家家户户都要包粽子，端午节吃粽子的由来是怎样的，端午节为什么要吃粽子呢，来看下面的详细介绍。
端午节吃粽子的由来，我们所知道的端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原，实际上据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原，是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
早晨，就在我呼呼大睡，还自带点“小音乐”时——鼾声。闻到一阵粽子独有的清香，我便已迅雷不及掩耳之势飞奔向厨房。
“哈哈，终于让我逮住了吧！小家伙，看我怎么收拾你，接招！”只见我两眼冒光，像一匹饿了十年的狼。我迫不及待地剥开那层碧绿的“纱衣”，狼吞虎咽吃起了屋中藏着的美味。看见我边吃边流口水的样，总司令又发话了：“小馋猫，慢点，別把叶子吃进去了，又没人和你争。”
吃着吃着，疑惑也随之而来。与我一向是知音的老爸，“头头是道”地说：“据我所知，屈原于五月初五自投汩罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子入水中以驱蚊龙。”
原来如此，可我嘴上却不那么说“爸，你别装成副文质彬彬的样”“这都被你发现了”老爸淘气的说。
“哦！听你一说我起一首诗‘节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。’这就是唐代文季的《端午》”“还说我装，你也好不哪去。”老爸用忌妒的口气说。“好啦！不要这样吗！”我开起了撒娇模式。
唉！一口气说了那么多，使我口干舌燥。还是多吃几个粽子吧！
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时间过得真快，转眼就到了端午节。相信大家一定吃过粽子吧，端午节这天你吃了粽子吗？端午节这天早上，妈妈买了一些粽子，回家煮着吃。我爱吃豆沙馅的，所以妈妈买了豆沙馅的。过了一会儿，粽子煮好了，我开始大口大口的吃，粽子味道很好吃。不知谁跟我一样爱吃豆沙馅的，呵呵，祝大家端午节快乐！
在众多的节日中，最令我记忆犹新的节日就是--端午节。
记得端午节的那一天，我们正好在学习"端午节的来历"这篇课文，我从书本中既知道了爱国的屈原，有知道了我最爱吃的粽子是从何处来的。屈原忠诚爱国的做法不停地在我脑海中像电影一样播放着。这天妈妈正好单位发了三斤粽子。等粽子煮熟后，我口水早以流了起码三尺长了。我迫不及待地拿起一个粽子，拨开苇叶，呈现在我眼前的是一个散发着浓香的粽子。无论你怎样看，粽子的每面都是三角形。真是不知道包粽子的人是怎么包出这样的粽子呢。我看着粽子，却不知从何下口了，这么漂亮的粽子被我咬一口，就不完美了。我干脆咬了咬牙，轻轻地抿了一小口，顿时满嘴"流油"。粽子咬在嘴里甜甜的，粘粘的，好吃极了。慢慢品味，我仿佛体会到了爱国的屈原却遭到诬陷后的悲愤的心情。
我把自己的想法讲给了爸爸，爸爸说："嗯不错，有这种想法很好，奖一个粽子。"说着，将一个粽子扔了起来，我连忙用嘴接，正好接住了。爸爸我看着我那模样，忍不住笑得前仰后合，我放下粽子也跟着笑了起来。
就这样，端午节在欢乐的气氛中结束了。
今天是端午节，按照古老的风俗。我们应该每家每户都吃些粽子。
所以爸爸妈妈今天一大清早就一起到超市里去买粽子了，过了一会儿，爸爸妈妈卖粽子回来了。他们刚进屋，我就把粽子抢了过去。刚准备拨开去吃，就被爸爸妈妈叫住了。妈妈说：“粽子没有煮熟时是不能吃的，一会儿煮熟了再吃吧。”我点点头。一会儿，粽子就煮熟了。妈妈给了我一个小粽子，我把它拨开，吃了一口。我感觉好吃极了，软软的、甜甜的，味道好极了。我又吃了好几个，还是很好吃，让人吃了一个还想再吃。
粽子真好吃呀！