“走遍南疆不畏辛，敢穿大漠勇和珍。”今年暑假，父母带我去新疆度假，最让我记忆深刻的要数南疆古城——喀什。
走进位于古城中央的老城区，这里的建筑充满了浓郁的伊斯兰风格。街道纵横交错，每家每户的门口都栽种着美丽的鲜花或是葡萄藤，犹如来到了《一千零一夜》里的童话世界。
时到晌午，古城的巴扎在召唤我们。鲜美滋补的鸽子汤、营养多汁的烤蛋、香气扑鼻的烤羊排、甘甜清爽的羊奶冰淇淋……充满异域特色的各种小吃，让我大开眼界，大饱口福。
古城的街道上，悠闲晒太阳的老大爷，不时跑过的一群群孩童，嬉闹声不绝于耳，充满了浓厚的生活气息。这里的人热情纯朴。几个维吾尔小男孩一点也不怕生，见我们是游客，主动上前和我们打招呼问好。我便把母亲沿途购买的零食分享给他们。很快我们便成为了好朋友，一起玩耍了许久。告别时我邀请他们有机会一定要来上海，让我做他们的小向导。
异域的风情、新奇的美味，纯朴的民风……若想体验不一样的中国，一定要到喀什来！
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俗话说，到新疆不到喀什，等于没到新疆，到喀什不看“巴扎”，等于没有到喀什。
喀什，是个有着千年以上历史的古城。早在汉唐时期，这个“丝绸之路”上最大的驿站，已是活跃的国际集市了。远道而来的罗马、波斯、印度的商队和内地川陕等地的马帮云集于此，进行贸易往来。如今，喀什约有人口30余万。城内高楼矗立。著名的艾提尕清真寺周围辐射状街巷上，密布着国营商店和个体手工业店铺与摊贩，经销着国内外的名贵商品。然而，它们却无法取代那传统的七日一集的大“巴扎”。
“巴扎”，是维吾尔族的传统贸易集市。喀什大巴扎，中心在城区东南的喀什噶尔河畔。每逢星期日集期，来自四面八方的人流、物资云集。从一般农副产品到价值很高的工艺品，应有尽有，并按种类分市排列。上午时分，巴扎渐入高潮，人们摩肩接踵，川流不息。在行人中还有少数妇女蒙着面巾。
巴扎上，与人们衣着有关的纺织品和皮毛，是引人注目的商品之一。这里，除了来自新疆和内地的各种花色布匹之外，大量的是应时的真丝绸和化纤织品。尤其是来自苏州和巴基斯坦的乔其绒，更是维吾尔族中青年妇女争相购买的畅销品。
地毯，是巴扎集市上的又一宗重要商品。新疆地毯以其优良的质地，精美的图案和鲜艳的色泽蜚声中外。而喀什又是新疆优质地毯的主要产地之一。近年来，随着城乡经济的发展，地毯几乎成为各族人民喜爱的家庭装饰品，因此，地毯格外走俏。
维吾尔族工匠技术精湛，巴扎上的各种手工艺品，充分显示出了他们的聪明才智。玉雕、腰刀、日用铜器、木器、陶瓷、首饰、花帽、服饰等，大都线条流畅，色彩鲜艳，做工非常精细，散发着浓郁的民族生活气息。
在巴扎集市的商店里还有知名的和不知名的民间乐器，供人观赏挑选。如制作精致的独它尔、弹拔尔、热瓦甫、萨塔、扬琴、艾捷克、胡西塔尔、唢呐、笛子、手鼓等。这些维吾尔族的民间乐器，都是在古典乐器的基础上，并借鉴中外乐器而发展起来的。
在大巴扎的边缘，一块很大的场地中，挤满了牲畜，这就是专门的牲畜巴扎。南疆的毛驴。体小劲大，是维吾尔族农村最主要的交通工具。如今，它也成了内地一些省区前来购买的重要商品。
新疆是著名的瓜果之乡，每当瓜熟果红的季节，巴扎上到处都散发着诱人芳香的瓜果摊。常看到一些肤色不同的外国游客，头上顶着小花帽，手里拿羊肉串，或新鲜瓜果，边吃边聊，异常的兴奋和惬意。