活动目标
1.知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。
2.培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3.体验合作印染的快乐，享受成功的喜悦。
4.能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
5.发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
重点难点
培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
活动准备
1.各种植物的叶子、果实、花瓣等(如：草叶、紫甘蓝、草莓、枸杞、花瓣等);
2.锤子、木棍、石块、白色棉布若干;
3.小桶一只，黑板一块，老师自己用植物印制的围巾一块;
4.介绍植物色素用途的录像短片。
活动过程
1、观看魔术表演，引发幼儿活动兴趣。
师：今天，老师给小朋友们变一个魔术。(老师从小桶里拿些绿色的叶子包在白色的手绢里，通过搓、拧等方法，使手绢上染上绿色的花纹。)
师：你们看到了什么?
幼1：你从小桶里拿了一些叶子放在手帕里。
幼2：你的手帕变绿了。
幼3：你不停地这样这样，手帕就绿了。(他一边说，小手一边不停地来回搓着。)
幼4：你把叶子包在手帕里就变绿了。
……
(老师的魔术表演一下子将幼儿带入神秘的意境里，他们一个个都睁大眼睛，屏住呼吸，活动兴趣被充分调动起来，从而激发了幼儿的好奇心和探索欲望。)
2、探索植物染色的秘密。
师：叶子里真的躲着神奇的颜色吗?你们想不想也来变一变?请你们从椅子下拿出篮子，看看你的篮子里有什么?
幼1：菜叶和手帕。
幼2：我是草叶。
幼3：我篮子里是树叶。
师：每个小朋友的篮子里都有一块白手帕和许多绿叶子，你们也来变一变，看看手帕和叶子有什么变化。
幼儿操作。
师：你的白手帕发生了什么变化?
幼1：我的手帕变脏了。
幼2：我的上面也绿了。
师：原来植物叶子上绿绿的颜色藏在它们身体的里边，当叶子坏了，碎了，他身体里边的绿色就跑出来了，所以老师的手帕上和小朋友的手帕上都染上了绿色。
师：请小朋友把手帕放到篮子里，再把篮子藏到小椅子底下。
3、借助工具探索各种植物中的色素。
师：我们已经在植物的身体里找到了绿色，咦?那植物的身体里会不会藏着其它颜色呢?
幼1：不知道，没有吧?
幼2：有，红色。
幼3：黄色。
……
师：老师给你们准备了各种各样的植物，有植物的花儿、果子、也有植物的叶子，拿一种放在布上，你们可以用锤子敲一敲、也可以用石头碾一碾，木棍捣一捣，看看你能找到什么颜色。用过的工具要及时送回去，用过的植物送到白色的空盘子里。好，我们一起到后面找找看。
(幼儿操作、教师指导：你找到什么颜色?再用别的试试看，注意别敲到手上。)
师：找好的小朋友把你的颜色贴到黑板上来。
师：小朋友轻轻上位。啊，小朋友找到这么多漂亮的颜色。谁到前面来告诉大家你找到什么颜色?
幼：粉红色、黑色、蓝色、枚红色、橘黄色……
师：原来植物的身体里藏着各种各样的颜色：红、黄、紫、蓝……，还有我们刚才找到的绿色，他们都有一个共同的名字叫植物色素。
4、初步了解植物色素的用途。
师：这些漂亮的植物色素有什么用呢?我们一起来看一段录像。
(观看录像)
师：植物色素有什么用呢?
幼：可以做药、可以让食物的颜色变漂亮、可以做化妆品和水彩笔、还可以染布……
5、用各种植物印染围巾，体验合作的乐趣。
师：看，老师今天围的围巾就是用植物色素染成的。漂亮吗?你觉得哪里最漂亮?
幼1：我觉得那个边上最漂亮。
幼2：我喜欢中间像树叶一样红色的花纹。
幼3：我喜欢绿色的花纹，有点像小草。
师：这条围巾可是老师精心设计的，你们想不想也来印一条围巾呢?瞧，后面也有4条围巾，等会儿我们4个小朋友一组，用植物色素共同染一条漂亮的围巾。
(幼儿操作，教师巡回指导，提醒幼儿注意花型的摆放，颜色的搭配。)
师：来，我们把印好的围巾晾起来让客人老师看一看。问问客人老师我们的围巾漂亮吗?
师：大自然真是太奇妙了，帮我们印出了这么美丽的围巾。现在把我们今天发现的植物色素的秘密告诉班上的小朋友。
(最后孩子们用自己发现的植物色素印染出美丽的围巾，体验探索与创造获得的喜悦与快乐。)
他们共同的成果，知道要做成一件事情需要大家一起合作。
活动总结：
一、发展幼儿的自然智能。“植物色素”这个词看似遥远、陌生，其实它随处可见。在设计和开展活动时，首先我们要想到的是通过活动幼儿对大自然热爱了多少，兴趣提高了多少。因此，在活动一开始通过老师变魔术来调动幼儿的好奇心和探索欲望，也为后来幼儿的自主探索打下了基础。孩子们通过敲、压、碾、搓等方式，从而发现植物色素的秘密。这些常识不是通过灌输得来的，而是通过孩子们通过自己的操作探索获得的，同时孩子们还获得成功的喜悦。
二、发展幼儿人际关系智能，培养幼儿的合作交往能力。在活动中老师给孩子创造了这样一个“合作游戏”的机会：让四名幼儿分成一组共同印染一条围巾，这就必须与他人合作。在活动中有的幼儿已经有了合作的意识，知道自己在布局的时候和同伴商量，要互相看看，可有的孩子仍然是各印各的。但最后四个孩子要共同将围巾展示给观众，让幼儿体会这是他们共同的成果，知道要做成一件事情需要大家一起合作。
活动目标
1、能识别植物身体的各个部分。
2、通过拣菜的实践活动，培养幼儿的劳动意识及动手操作能力。
3、体验植物与人类的密切关系，感受植物世界的多姿多彩。
活动准备
1、课件：一株黄豆的生长过程
2、ppt课件;蔬菜分类
3、白纸、胶水等
活动过程
一、激趣导入，引发思考。
1、教师：这几天，你们去找植物了吗?一定看到了许多植物吧!谁来讲给大家听听。
(幼儿描述自己看到的植物。)
2、出示课件：《一株黄豆苗》
教师：植物的身体也像人的身体一样，是由几部分组成的。
你们知道这株黄豆苗的身体是由哪几部分组成的吗?
(点击黄豆苗的各部分，根、茎、叶、花、果实、种子。)
二、主动探究，自主建构。
1.发现种子
(幼儿自由观察、交谈，老师参与讨论。)
2.了解植物身体的各部分
三、操作实践，加深认识。
1、幼儿自由讲述，教师参与讲评。
教师：我们知道了植物的身体是由各个部分组成的。
你们知道哪些植物是可以吃的?吃的是它身体上的哪个部分?
2、幼儿分小组拣菜，并互相交流。
教师：今天我们来帮厨房里的阿姨拣菜。
每一组的篮子里装有不同的蔬菜。
大家先认一认，自己组里拣的是什么菜?
再想一想，我们吃的是它的哪部分?
把吃的部分放在一个篮子里，不能吃的放到另一个篮子里。
(给各小组分别提供：豆角、芹菜、菠菜、花菜。)
3、各小组派一个代表上来介绍。
活动设计
大自然是神奇的，长满了各种各样的小草，开满了五颜六色的花，长出了各种不同的蔬果，每当孩子在草地里玩耍时，他们总会发现衣服上染上了小草的绿颜色，每当孩子吃完草莓、杨梅这些水果时，就会发现手上被“染”红了……这些想象告诉我们孩子在更早的时候已经接触到色素了，只是他们还不了解与认识这些隐藏在植物体内的色素。“植物色素”这个词对孩子来说很陌生也很书面，但是“植物色素”在我们的生活中却是随处可见的。《纲要》中提出教学内容要贴近幼儿生活，从生活中选择材料。因为孩子在生活中对植物体内出现“颜色”这一现象产生了疑惑与好奇，于是根据中班幼儿的年龄特征，我设计了这节教学活动。因为中班幼儿是以具体形象思维为主，他们是通过感知觉和操作活动来认识世界，所以我选择了一些幼儿熟悉的材料来引发幼儿对活动现象产生兴趣，能主动探索色素的秘密，从而了解到植物中含有色素这一科学现象，所以我制定了以下目标：
活动目标
1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。
2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备
幼儿操作材料：
1、每人座位底下放一块白布和叶子;
2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等(如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等);
2、小积木，白色棉布每人两份;
3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等;
4、黑板一块、PPT课件。
教师示范材料：白布，绿叶。
活动过程
一、观看魔术，引发幼儿活动兴趣。
1、观看魔术表演。
(1)你们有没有看过魔术?今天我给大家带来一个很棒的魔术表演，请大家一起来看一看。(教师表演魔术：现在我的魔术开始了，这是什么?(出示白布)那这是什么?(出示叶子)看一看，我把这两样东西放在一起会发生什么神奇的事?引起幼儿的兴趣与探索欲望)
(2)魔术结束，发生了什么现象?(白布变成绿色的了)
2、幼儿尝试操作.
(1)你们觉得这个魔术有趣么?那现在我们自己来尝试变一次。看看老师给你们准备了什么材料?(幼儿观察操作材料)
(2)幼儿尝试自己动手操作变“魔术”。
(3)观察自己“魔术”后白布的变化。
老师提问：为什么布会变成绿色的呢?(因为叶子上的绿色跑到布上面去了)
小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。
二、探索植物染色的秘密。
1、幼儿预测猜想。
我们已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还会不会藏着其他的颜色?(幼儿猜想)
2、幼儿探索验证。
(1)熟悉材料
师：我们现在自己来找一找，到底植物的身体里有没有其他的颜色。老师给大家准备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶子。我们一起来看一看吧。(教师逐一介绍材料：胡萝卜、小番茄、柠檬皮青瓜皮杨梅各种花瓣等)
(2)第二次操作
师：刚才我们已经学会魔术这个本领了，这一次请你们自己来变魔术。道具呢还是有一块白布，然后请你们在箩筐里选一样你喜欢的东西放在白布上来变魔术，看看最后会发生什么神奇的事情。变好以后请你在白布上写上你的学号，把它送到这里来。(幼儿操作、教师指导)
(3)交流分享
请幼儿把变好颜色的布按颜色分类摆放好。
黄色的色卡
紫色的色卡
红色的色卡
绿色的色卡
其它
其它
提问：你变出了什么颜色?你是怎么变的呢?(引导幼儿用“我用什么变出了什么颜色的句式回答)
(4)教师小结：
原来植物的身体里藏着各种各样的颜色，有红色、黄色、紫色还有绿色。这些藏在植物身体里的颜色他们都有一个共同的名字叫做植物色素。
三、联系生活，提升经验。
1、生活应用
(1)出示PPT
这些植物色素还有很多作用噢，可以添加在我们吃的食物里，不信让我们一起来瞧一瞧。
播放PPT(彩色面条)：这是什么?它和我们平时吃的面条有什么不一样的?
你知道它是怎么变出来的么?让我们一起来看一段视频。
(2)观看视频(需要联网播放)
厨师在干什么?你在画面上找到了植物色素在哪里了么?(胡萝卜、菠菜)
小结：对了，这些植物色素就蕴含在这些蔬菜的汁液里，把它们加在面粉里，就做出了彩色的面条。
(3)观看PPT
我们的生活中还有什么食物含有植物色素呢?我们一起看一看吧。
(4)教师小结：
这些食物中的植物色素是安全自然的，我们可以吃的。它可以使我们的食物变得更加美观，更加的营养。
四、延伸活动
刚才我们已经在白布上找到了一种颜色，想不想把这块布变得五颜六色，更加美丽?请你们一起继续来完成好不好?
活动目的：
1.知道三原色相互搭配可以调出多种色彩。
2.通过看图形推理颜色的方式，大胆尝试探索涂色操作活动，进一步感知色彩的组成。
3.感受三原色组合成新色彩的神奇，激发幼儿对色彩认知活动的兴趣。
4.能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。
5.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
PPT课件一份，调色盘人手一份，颜料若干(红、黄、蓝)，城堡图一份。
活动过程：
(一)活动导入：
教师：你们知道吗?红黄蓝三种颜色有一个共同的名字叫什么?(三原色)评析：导入比较自然，提问比较自然轻松，孩子没有压力。
(二)出示彩色城堡图，如果想进城堡必须打开城门。
今天，三个颜色宝宝想要去”彩色城”玩，可是，想要进去，必须要打开城门才行，怎么才能打开城门呢?我们一起来听听彩色城的主人是怎么说的：”欢迎你们来彩色城，如果要打开这扇门，必须要6种颜色填满锁上的6个扇形才行。红娃娃说：”我有红颜色我先来”，”来看我的，我有黄颜色”，”还有我，我有蓝颜色”。
2、教师提问：
(1)现在有几种颜色啦?(3种)(2)城门能打开吗?为什么呀?
(3)请你猜猜看，剩下的3个地方，有可能是什么颜色呢?
3、幼儿回答：绿色、粉色、紫色。。。
4、到底是什么颜色，我们来听听彩色城的主人是怎么说的，好不好?(彩色城主人：”剩下的这3个地方，可不是随便什么颜色都能填的，一定要红、黄、蓝三种颜色两两相加后出现的颜色才行，小朋友们，快点帮帮颜色娃娃吧。”)师：你们愿意帮助他们吗?每个小朋友的前面都有一个调色盘，桌子的中间有红黄蓝三种颜色的颜料，根据彩色城主人的要求，你们一定要两种颜色的颜料调在一起才行。
(1)那请小朋友动动脑筋看，比如说黄色可以和什么颜色调在一起呢?它们会变出什么颜色呢?
(2)红色还可以跟什么颜色调在一起啊?
(3)那最后还有哪两种颜色没调在一起啊?
(4)那么我们等一会在操作的时候，每次取颜料时都要取的一样多，不然调出来的颜色会有偏差的，现在我们来比一比，看看谁做的又快又准确，好吗?那我们开始吧!
5、播放音乐，让幼儿进行调色并记录，教师巡回指导。
6、小结、讲解：
师：”哪个小朋友先来说一说，你选的是哪两种颜色，调在一起后变出了什么颜色，好吗?”(1)红+蓝=紫，你们的红色加蓝色也是这样的吗?那我们来问一问彩色城的主人，红色加上蓝色是不是紫色，好不好?
(彩色城主人：”红色加蓝色是紫色。”)(2)红+黄=橙，你们的红色加黄色也是橙色吗?问彩色城的主人，红色加黄色也是橙色吗?
(彩色城主人：”红色加黄色是橙色。)(3)谁来介绍一下最后两种颜色?黄+蓝=绿色，你们同意吗?
(彩色城主人：”黄色加蓝色是绿色。)(4)当幼儿发现颜色量多或少，配出来的颜色也会尽然不同时，教师应支持鼓励幼儿的新发现，同时做进一步的规律总结。如：”红色+蓝色”，当蓝色配多时，会变成紫红色等。
7、介绍”三间色”。
师：太厉害了，我们三种颜色全都找到了，你们知道吗?橙色、绿色，还有紫色，这三种颜色他们也有一个共同的名字，叫做”三间色”。原来，这些三原色(红黄蓝)两两相加后还可以变出绿橙紫这些三间色呢，真神奇呀!
8、现在，6种颜色全都找到了，那我们可以进去了吗?问问彩色城的主人。
(彩色城主人：”你们可真厉害，6种颜色全找齐了，请进来吧。”)师：彩色城里好漂亮啊，今天，彩色城里大丰收了，里面收获了许许多多的蔬菜水果，我们分别来看下有什么?(西瓜、葡萄、橙子、黄瓜、茄子。。。。。。)它们是什么颜色的?(绿色、橙色、紫色)9、幼儿作画，并要求幼儿用三间色来画蔬菜水果。
(1)师：你刚刚调出的是什么颜色的?与你的颜色相对应的蔬菜水果有哪些呢?现在，就用你调出的颜色来画画它们，好吗?
(2)幼儿操作，教师巡回指导。
(三)活动结束介绍，讲评。
师：”现在，请你们把画好的蔬菜水果送到彩色城里来吧，让我们来共同欣赏一下，谁画的最漂亮。”(四)活动延伸：了解其他颜色的变化。
师：”红、黄、蓝三种颜色两两结合在一起会变成绿、橙、紫的三间色，那么，其他颜色组合在一起会变成什么颜色呢?让我们来试一试吧!”
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