1.有氧呼吸过程
2.无氧呼吸过程
(1)第一阶段与有氧呼吸完全相同。
(2)第二阶段是第一阶段产生的[H]将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸的过程。不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于催化反应的酶不同。
应用指南
1.不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。动物和人体无氧呼吸的产物是乳酸。微生物的无氧呼吸称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。2.原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸。
3.有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生;无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。
4.有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H2O中的氧全部来源于O2。
5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。
6.呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动物可用于维持体温。
7.水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
考点2根据CO
释放量和O消耗量判断细胞呼吸状况(底物为葡萄糖)
【特别提醒】
1.CO2释放量、O2吸收量、酒精量都是指物质的量，单位是摩尔。
2.以上的根据是葡萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式，不包括其他有机物质。考点3影响细胞呼吸的因素及其应用1.内因：遗传因素(决定酶的种类和数量)
(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。2.外因——环境因素(1)温度
①温度影响呼吸作用，主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温度的关系如下图。
②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。(2)O2的浓度
①在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图)
②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。
(3)CO2
CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用，实验证明，在CO2浓度升高到1%～10%时，呼吸作用明显被抑制。(如图)
(4)水
在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。
考点4实验面面观：探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.实验原理
(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。2.实验流程
酵母菌利用葡萄糖产生酒精是在有氧还是无氧的
提出问题：条件下进行的?酵母菌在有氧和无氧条件下细胞
呼吸的产物是什么?
作出假设：
针对上述问题，根据已有的知识和生活经验?如酵,母菌可用于酿酒、发面等?作出合理的假设
【特别提醒】
1.通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致
2.B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。【方法例析】对比实验和对照实验
1.对比实验：不设置对照组，而是设置两个或两个以上的实验组，通过对实验结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的.关系，这样的实验叫对比实验，这样的对照方法也叫相互对照。如探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，有氧和无氧条件下的实验结果都是未知的，通过两个实验结果的对比可以得出氧气对细胞呼吸的影响。
2.对照实验：设置对照组和实验组，对照组的实验结果一般是已知的，对照组主要起消除或减少实验误差，鉴别实验中的处理因素和非处理因素的差异等作用。常用的对照方式有：(1)空白对照：空白对照是不给对照组以任何处理因素。
(2)条件对照：指虽给实验对象施以某种实验处理，但这种处理是作为对照意义的，或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的。
(3)自身对照：指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组，向一组实验对象施加一个或数个因子，然后测量其前后的变化，这种实验又叫单组实验法。
(4)相互对照：不设对照组，通过几个实验组相互对照，这种实验也就是对比实验。
1、凡是种子植物用种乎进行繁殖时，都属予卵式生殖，因为要产生种子，必须经过双受精作用，即一个精子与卵细胞结合，另一个精子与两个极核结合。所以必然是卵式生殖。
2、有性生殖产生的后代具双亲的遗传特性，具有更大的生活能力和变异性，因此对生物的生存和进化具重要意义。
3、无性生殖和有性生殖的根本区别是有无两性生殖细胞的结合。
4、植物组织培养的优点是：A、取材少，培养周期短，繁殖率高，便于自动化管理。B、便于花卉和果树的快速繁殖、便于培养无病毒植物等方面得到广泛应用。C、易保持亲代的性状。
5、克隆：无性生殖中一种方式。克隆的特点是由一个生物体的一部分(包括细胞、组织、器官)形成一个完整的个体，克隆出来的个体以及同一无性繁殖系内的各个个体遗传基础在正常情况下完全相同。
6、植物组织培养技术的原理是植物细胞的全能性，克隆技术是利用动物细胞核具有全能性。
遗传与进化
具有遗传现象是生物的重要特征，在遗传中又存在着变异，变异的积累使生物产生进化，第二本教材的内容设置主要围绕着遗传、变异、进化这三个主题，而其中的遗传部分是高考的重点也是难点，主要以非选择题的形式出现。
(1)遗传部分：
①孟德尔杂交实验的过程、结果及孟德尔两大遗传定律：基因分离定律和基因自由组合定律在解题中的应用
②伴性遗传
③遗传的细胞学基础：减数分裂
亲子代之间遗传物质的桥梁细胞为雌雄配子，遗传的细胞学基础便是可形成雌雄配子减数分裂。
④遗传的分子基础–DNA：主要包括DNA的复制、DNA上遗传信息的表达(转录、翻译)，它们构成了体现生物遗传信息传递过程的中心法则。
(2)变异和育种：可遗传变异的类型及特点、各种育种方式的原理及优缺点
(3)生物的进化
一、比较原核与真核细胞（多样性）
原核细胞真核细胞
细胞较小（1—10um）较大（10——100um）
细胞核无成形的细胞核，核物质集中在核区。无核膜，无核仁。DNA不和蛋白质结合有成形的真正的细胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白质结合成染色体
细胞质除核糖体外，无其他细胞器有各种细胞器
细胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无
代表放线菌、细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物
二、生命系统的层次性
植：营养、保护、机械、输导植：根、茎、叶
细胞组织分泌器官花、果、种
动：上皮、结缔、肌肉、神经动：心、肝……
运动、循环
消化、呼吸病毒
系统（动）个体单细胞种群群落
泌尿、生殖多细胞
神经、内分泌
非生物因素Ⅰ号
生态系统生产者生物圈
生物因素消费者Ⅱ号
分解者
三、细胞学说内容（统一性）
○从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏
○显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克
○理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
○在修正中前进：细胞通过产生新的细胞。
注：现代生物学的三大基石
1、1838—1839年细胞学说
2、1859年达尔文进化论
3、1866年孟德尔遗传学
四、结论
除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。
（二）组成细胞的分子
基本：C、H、O、N（90%）
大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg
元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等
（20种）最基本：C，占干重的48。4%，生物大分子以碳链为骨架
物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水
无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者/体现者
核酸：携带遗传信息
有机物糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
现代生物科技
这本教材的内容均是目前最前端的一些生物技术或理念，主要内容如下：
(1)基因工程：基因工程的基本工具、基因工程的操作步骤及注意事项
(2)细胞工程(克隆技术)：
植物细胞工程：植物组织培养过程及注意事项、植物体细胞杂交技术的过程
动物细胞工程：动物细胞培养的过程、动物细胞核移植技术(克隆动物)、动物细胞融合技术(单克隆抗体的制备过程)
(3)胚胎工程：胚胎移植技术、胚胎分割技术、胚胎干细胞技术
总之，生物是一门非常重要的科学学科，它不仅能够帮助我们更好地了解和探究生命现象，而且还能够为我们的生活和社会发展做出重要的贡献。希望本文的生物一模知识点总结能够帮助学生们更好地理解和应用生物知识，在未来的学习和生活中取得更好的成绩和发展。
生物技术实践
这本教材需要掌握的主要内容如下：
(1)微生物的培养、分离、计数
(2)传统发酵技术的应用：果酒、果醋的制作;腐乳的制作;泡菜的制作及亚硝酸盐含量的测定。
(3)DNA的粗提取与鉴定、PCR的过程及条件
(4)植物有效成分的提取
细胞膜——系统的边界知识网络
1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞
2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类
细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多
3、细胞膜功能：
①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定
②控制物质出入细胞
③进行细胞间信息交流
一、制备细胞膜的方法(实验)
原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)
选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)
二、与生活联系：
细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、细胞壁成分
植物：纤维素和果胶
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保护
四、细胞膜特性：
结构特性：流动性
举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)
功能特性：选择透过性
举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)
五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
一.细胞中的元素和化合物
1.常见元素：C,H,O(糖类元素),N,P,S,K,Ca,Mg
2.微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo
3.主要元素：C,H,O,N,P,S
4.基本元素：C,H,O,N5.最基本元素：C
6.细胞中含量最多的元素：鲜重：O、干重：C；细胞中含量最多的有机化合物：脂肪
二、氨基酸
1.氨基酸是组成蛋白的基本单位组成蛋白质的氨基酸约有20多种
2.每种氨基酸至少分子有：一个氨基（—NH2）一个羧基（—COOH），它们3.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子
4.氨基酸分子互相结合方式：一个氨基（—NH2）一个羧基（—COOH）相连接，同时脱去一分子水，这种方式为脱水缩合
5.氨基酸数肽键数的转换
6.由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽
7.细胞中蛋白质种类繁多的原因：不同种类氨基酸的排列顺序千差万别
肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别
8.蛋白质的功能：结构蛋白：构成细胞核生物体结构的重要物质（羽毛、肌肉、头发、蛛丝）
催化：细胞内的化学反应离不开酶的催化，绝大多数酶是蛋白质（唾液淀粉酶、胃蛋白酶）
运输载体：血红蛋白，运输氧
信息传递：具有调节功能，胰岛素，生长激素（性激素为固醇，非蛋白质）免疫功能：抗体
例：
1.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链的过程中，其肽键的数目和脱下水分子的数目分别是
A573573B570570C572572D571571
2.一条含9个肽键的多肽，至少应有游离的氨基和羧基
A99B1010C88D11
3.20种氨基酸的平均分子量为128.由100个氨基酸构成的蛋白质，其分子量约为
A12800B11000C11018D7800
4.20种氨基酸的平均分子量为128,现有一条蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，问此蛋白质的相对分子质量最接近
A11036B12544C12288D12800
肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数—肽链数
多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸数—x水分子数18
三.核酸——遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起重要作用
A528B448C442D522
2.蓝藻、烟草、病毒的核酸中具有碱基和核苷酸的`种类依次是
A484和484B554和884C454和484D484和454
四.细胞中的糖类（主要能源物、被称为碳水化合物）和脂质
1.单糖（根据水解分类）葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖
2.二糖（有甜味、由两个单糖脱水缩合而成）蔗糖（甘蔗、甜菜和大多数水果蔬菜）、红糖、白糖、冰糖、麦芽糖（发芽的小麦等谷粒中）、乳糖（人和动物的乳汁）
3.多糖淀粉（植物的储能物质）、糖原（动物的储能物质）、纤维素(棉、棕榈、麻类植物、所有植物细胞的细胞壁)组成多糖的基本单位为葡萄糖
4.脂肪存在于所有细胞中，是细胞内良好的储能物质，很好的绝热体，每克完全释放能量最多
5.磷脂构成细胞膜的重要成分，构成多种细胞器膜的重要成分（分布：人和动物的脑，卵细胞、肝脏、大豆种子）
6.固醇包括胆固醇(细胞膜的重要成分，参与血液中的脂质运输)、性激素、VD(脂溶性、有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收、VC水溶性)
7.多聚体由每一个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架多糖单体为单糖、蛋白质单体为氨基酸、核酸的单体为核苷酸
五.无机物
阳离子Na+K+Ca+（抽搐、骨骼）Mg2+(叶绿素)Fe2+（血红蛋白）Fe3+Cl-SO42-PO43-HCO3-
I甲状腺激素Zn苹果
功能：①是细胞中默写化合物的重要成分
②许多无机盐对维持细胞核生物体的生命活动有重要作用
③维持细胞酸碱平衡
总结：CHON等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。以肽链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物构成生命大厦的基本框架。糖类和脂质提供生
命活动的重要能源；水合无机盐与其他物质一起共同承担起构建、参与细胞生命活动的功能。