地域保护范围
广东省佛山市顺德区现辖行政区域内。
质量技术要求
香云纱
一、原辅材料。
1.坯绸：为纯蚕丝织物，密度偏差率、质量偏差率均应符合国家相关规定。
2.薯莨：为薯蓣科，薯蓣属，多年生粗壮藤本植物的块茎。表面棕黑色，切面红色。
3.河泥：采集于顺德区境内河道、富含亚铁离子，颜色灰黑，无恶臭味，手感细腻，不含影响使用的杂物。
二、加工技术要求。
1.工艺流程：坯绸准备→薯莨液制备→浸莨水→晒莨→洒莨水→一次封莨水→一次煮绸→二次封莨水→二次煮绸→三次封莨水（俗称“起货”）→过泥→清洗河泥→四次封莨水（俗称“复乌”）→摊雾
2.工艺要点：
（1）坯绸准备。将坯绸裁剪成长为15米至20米的段，在每段坯绸的两头缝制棉织品的穿棒套。
（2）薯莨液制备。将磨碎的薯莨放于竹箩内后，浸于水槽中并过滤所得的薯莨液。浸在第一个槽中得到的薯莨液称为“头过水”，将得到“头过水”的薯莨碎浸入第二个水槽中得到的薯莨液称“两过水”，以后依次得到的薯莨液称为“三过水”、“四过水”。
（3）浸莨水。将准备好的坯绸浸入“头过水”中，不断翻动，直至浸透。
（4）晒莨。取出浸莨水后的坯绸，自然沥水后，正面向上平摊于草地上，曝晒至干。
（5）洒莨水。用“两过水”洒在经过晒莨的坯绸上，并立即用葵叶扫把将坯绸表面上的“两过水”涂抹均匀、晒干，如此循环多次。
（6）一次封莨水。将坯绸放置到特制的封水槽中，将坯绸浸入“三过水”持续30分钟以上，并进行晒莨，如此循环多次。
（7）一次煮绸。将坯绸置于大铜锅中，用温度为45℃至50℃的“三过水”浸泡4至5分钟，期间应不断翻动。浸泡后的坯绸应自然沥水、晒干。
（8）二次封莨水。用“四过水”对一次煮绸后的坯绸进行第二次封莨水，如此循环多次。
（9）二次煮绸。用“四过水”对二次封莨水后的坯绸进行第二次煮绸。
（10）三次封莨水（俗称“起货”）。用“四过水”对二次煮绸后的坯绸进行第三次封莨水，仅进行一次，待坯绸
晒干后将其卷成筒状。
（11）过泥。坯绸在经过上述工艺处理后，进行过河泥处理。过河泥应在阴凉处，按以下步骤进行：
①将河泥均匀搅拌成糊状；
②将坯绸正面向上平摊于洁净的水泥地面，涂抹河泥，使其表面形成均匀的薄河泥层，以肉眼看不到露底为准；
③涂泥后，将坯绸按其中轴线轻轻对折，再平稳地将坯绸抬到沙地上平摊30至50分钟。
（12）清洗河泥。将过泥后的坯绸抬到晒地附近的河中洗涤，将河泥洗尽后，正面向上平摊在草地上晒干。
（13）四次封莨水（俗称“复乌”）。对坯绸进行第四次封莨水。在四次封莨水后，将坯绸平摊于草地上晒干。
（14）摊雾在太阳下山前后，将坯绸平摊在草地上，使坯绸吸收草上的水分而软化，共持续40分钟。
三、质量特色。
1.感官特色:
（1）正面色泽乌黑发亮，反面色泽咖啡色或原底彩色，并具有莨斑和泥斑痕迹；
（2）古朴、美观，手感质地幼结、软滑、坚韧；
（3）透气性强、不沾身。
2.理化指标：
项目单位指标
蚕丝纤维含量%100
水洗尺寸变化率%-5.0至+2.0
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
香云纱产地范围内的生产者，可向广东省佛山市顺德区市场安全监管局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。香云纱的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
哪种香云纱最贵又好？其实现在大家买一些衣服裙子,不仅仅是要好看了,是否贴身舒适感,都要考虑在内的,香云纱由古至今都是很热门的丝绸面料,享誉国内外了。
香云纱又名“响云纱”，本名“莨纱”，是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为“软黄金”。唐代已有关于薯莨的记载，北宋沈括和明代李时珍都曾记述过薯莨的染色作用。佛山市顺德区的养蚕缫丝业有着悠久的历史，素有“南国丝都”之美誉，完整保存了香云纱的染整技艺。明代永乐年间，广东莨纱已经出口到国外。香云纱具有多种优点，它挺爽柔润，日晒和水洗牢度佳，防水性强，易洗易干，色深耐脏，不沾皮肤，轻薄不易起皱，柔软而富有身骨，经久耐穿，适合炎热的夏天穿着，受到消费者欢迎，曾远销欧美、印度、南洋等地，被海外人士誉为“黑色闪光珍珠”服装，成为中国丝绸的著名产品。
香云纱纯手工制作，需要户外晒莨，过河泥，工艺程度复杂，产量极低，所有太便宜是不太可能的。
以前的香云纱是贵族专享的，做香云纱的面料厂特别少，服装厂也是特别少，几乎是垄断地位，只有少量的奢侈品牌在做，价格贵是必然的。近些年，因为香云纱的知名度在提高，广东一带也是很多厂都在做香云纱面料，也涌现出很多平价普通的服装品牌，刚进入市场的小牌子香云纱，肯定价格会便宜。
另一方面，香云纱面料因为成本比较高，相对也会挑做工，做服装这一款，好的车工工钱很贵，一件工钱可能就需要两三倍，再加上面料本身成本高，还有一个方面，香云纱面料因为户外制作的原因，次品率很高，挑剔些的品牌香云纱，都会把次品浪费掉，而价格自然在商品上提价，一件衣服实际用料2米的，可能废料算作4米的成本，再加上做工工钱，成本贵就上来了。而没名气的小牌子香云纱是做不到这些的，自然会在价格上优惠点。
选香云纱也看消费能力，贵的肯定有贵的道理，不挑剔的话，平价适中价位的选择也是刚刚好的。
一般便宜没好货。香云纱现在造假问题严重。而且造假的品质却让我们这些消费者很，因为自身又分辨不了。我个人很喜欢香云纱丝巾，分享下我的经验吧。
首先，香云纱是非物质文化遗产，只有顺德产的才算正宗，其他产地的都是次货。而且一定得有个标志，叫什么国家地理保护的标志。然后是手感方面香云纱比较硬挺、滑爽、搓起来有沙沙的声音。香云纱颜色都是偏深色，暗红色，暗棕色。摸起来特别凉爽，甚至闻起来都有点特殊的气味。
最重要的是，要选对品牌，那些杂七杂八的品牌，千万别去试，我吃过亏了。建议你选丝丽牌的，之前朋友推荐买的，国企大牌，靠得住。
真丝香云纱用的是，直接从蚕茧中抽出来的长丝，织成的绸，是百分之百的优质桑蚕丝。
而绢纺则用的是真丝的下脚料，把它送到绢纺厂，然后经过加工，煮练、纺织，把蚕丝纺成纱线，然后再把它织成布叫绢纺。
咋一听友友们会以为，使用桑蚕丝的下脚料，那质量肯定也不好，其实不是这样的，从品质上看比其真丝一点也不逊色。
只能说是两者各有千秋、风格不同而已，其实在以往，民间把绢纺也都叫做真丝，只是绢纺的布料紧致致密而已。
它的价格是在100/m左右，相对于真丝其它产品来说是比较低端的，自然价格比也比较便宜。
它是重磅真丝面料中，最高级的一种，采用了香云沙的纺织工艺，三蒸九煮十八晒。
它的手感比起其它真丝面料更加细腻、更加轻薄、既舒服、色泽度也更好。
极品珍珠缎的面料，可以达到珍珠一般的色泽，是佛山顺德特有的一种面料，有国家品牌保护，它的价格昂贵，一般都用来制做高端品牌，底端市场很难见到。
所以如果友友们在普通网店和市场看到珍珠段香云纱，多半都是低端品牌、杂牌生产的，假货居多。
正品珍珠缎一般都流向高端品牌店，所以它的价格极其昂贵，制成成品衣服到了高级品牌店，自然价格不菲。
缺点容易受损保养麻烦，所以作为我们普通老百姓，如果性格大大咧咧、缺少耐心，最好不要选择。
就是在布料的表面，有一种像乌龟的纹路，它是香云纱的其中一种，染整工艺是最复杂最为繁复，是一种昂贵的纱绸制品，它的价格相当于30姆米以上的重磅真丝的价格。
由于它经过了三蒸九煮十八晒，所以刚生产出来的龟纹香云纱，手感都有点偏硬，走起路来会沙沙作响，刚开始人们给它，起了一个很形象的名字叫响云纱，后来根据谐音又叫香云纱。
特点冰凉爽滑、轻薄透气、手感柔软顺滑、遇水快干，很好的弥补了真丝产品容易起皱的特性。
所以它挺括不容易起皱，由于用中草药薯莨汁浸泡过，所以它具有除菌、驱虫，对皮肤有着很好的保健作用，它的颜色单调偏暗，可选的空间很小。
龟裂纹比珍珠缎贵，龟裂纹面料价格一般都是160—170/m，珍珠缎120—140/m，由于它们的产量很低，所以都是用来出口和制作高端品牌，自然两者都是高端产品。
总体来说好的面料不怕价格贵,最重要还是质量有保障,穿着舒服,好看,有气质,肯定不必国外那些面料差。
香云纱如何保养？
1避免油污，也不要直接将洗涤液在衣物表面涂搓，造成发花。
2熨烫香云纱时将衣物晾至七成干再均匀地喷洒清水，待3-5分钟再烫，熨烫温度应控制在150°C以下。熨斗不宜直接按触香云纱表面，以免产生极光变色。
3储藏香云纱衣物时不要在表面喷洒除臭剂、香水等，亦不要与樟脑丸放置在一起，以免其变色。
香云纱如何洗涤？
1香云纱干洗最为最佳，如果自己清洗，则需要手洗，请不要用力揉搓，更不能机洗。
2将衣物放入清水中（最好加入茶汁或少许盐）浸泡5～10分钟。把专用真丝洗涤剂或金纺洗液在水中溶解，再放入衣服浸泡，轻轻手洗，拍打后晾在阴凉处阴干。不可机洗脱水、烘干、暴晒。
3香云纱洗涤时会存在一定程度上掉色，下水时注意色泽深浅不同的面料要分开，否则会搭色。
香云纱如何鉴别和保存
1.鉴别
1.香云纱的主要胚料是真丝，双面手感不一，黑色一面较为柔和光滑，咖啡色一面呈现明显粗糙，用手轻捏会有丝鸣的声音。
2.真正的香云纱是没有弹力的，由于香云纱生产加工的特殊性，面料不具有弹力。市面上的弹力丝稠大多是化纤、氨纶，在试穿的时候就能明显感觉到，轻拽面料的触感带弹性就是假香云纱。
3.阳光暴晒下的香云纱面料上一般都留有少量的黑斑、红斑、褐斑及白痕，这是也是区别假香云纱的最主要的标识。
2.保存
不能存放在塑料袋里，会阻止它持续氧化，不利于固色，可以卷起来，尽量紧实一点，存放在衣柜最下面，保持干燥。
香云纱特点和分类
香云纱的优点有很多，香云纱经过的多到工序之后变得挺括柔润，易洗易干，舒适凉爽不沾皮肤，特别适合夏天穿着，并且香云纱的衣服十分经久耐穿。
1.分类
夏季莨纱、花罗最为凉爽透气，顺纡缎和珍珠缎次之。
春秋冬季，重缎、皮子（小羊皮质感）更厚实，有质感，有温度；
绢纺；手感偏厚实，像厚棉布（胚布用的是桑蚕丝的短丝以及部分回收的蚕丝）
姆米是真丝厚度单位，每平方米克重，姆米克重=平方米克重/4.3056，（数值越大，面料越厚）
2.种类：
(1)重缎（38姆米以上重磅缎面香云纱），垂感好，有单面和双面，一年四季皆适宜。
(2)小重缎（27/28姆米以上重磅缎面香云纱）比一般缎面香云纱厚，价格比重缎便宜，一年四季皆适宜。
(3)珍珠缎（厚：27/28姆米薄：21-23姆米）表面有类似泡泡一般的凹凸纹理，加上缎面独有光泽，形成一种珍珠般立体效果和光泽，透气性强，适合夏季。
(4)素绉/弹力（21-24姆米）段是最常见的香云纱品种，两者在质感上都丝滑柔亮，区别是纬向有没有弹力，素绉缎更凉快，正面有光泽，反面没有光泽；弹力缎更耐穿。
(5)龟纹（21-28姆米）有骨干，胚布是用真丝电力纺技术要求高，最难做香云纱面料，主要纹路就像龟背上的那个纹路他，有点像断掉的感觉，所以叫龟背纹，价格较高穿上比较修饰身形，质感偏硬。
(6)机织花罗（21-23姆米），有骨感，通常是缎面，有透孔提花，透光不透肉，凉快，适合夏季。
(7)桑波缎香云纱：桑波缎和素绸缎接近，桑波上面会有一个提花。
(8)绢纺香云纱：比较厚，哑光材质，是由真丝的下脚料用人工编织的，人字纹是常见的纹路。
(9)花罗:真丝中的爱马仕，面料上会有小孔，透气不透
香云纱的保存和洗涤方法
香云纱衣物适合悬挂保存,不宜折叠压在其他衣物下面。
香云纱最怕折压，较拧，注意尽量不要让它受到摩擦,简单的手工水洗就能基本上洗涤干净。
不能使用洗衣机洗涤香云纱衣物,尤其不能使用拨轮式家用洗衣机洗涤。
用30度以下或冷水手洗，或者在水里加适量的柔顺剂，漂干净后在阴凉处悬挂晾干。切记不要拧干，也不要在阳光下暴晒!
桑蚕丝是天然的蛋白质纤维，十分娇嫩，不注意会造成起毛、发花。桑蚕丝服装的正确洗涤与保养十分重要，否则将影响服装的使用寿命。
注意事项
1、在穿着时要特别小心避免与尖锐的物体接触、磨擦，以免勾挂;、桑蚕丝属天然蛋白质纤维，避免汗渍残留衣物，穿着后需要及时清洗。在洗涤时不可机洗，需轻柔手洗，忌用力搓揉;、要用专用真丝洗涤剂洗涤，不可用洗衣粉、皂之类的清洁方法，因为桑蚕丝的主要成份是蛋白质，洗衣粉含酸，皂含碱，他们都会破坏蛋白质，丝织物就会变得又硬又黄。
2、晾晒时要反面晾晒，不可曝晒或让日光直射(避免服装发黄变色和脆化);不可用手拧干或脱水，可叠成方块挤压水份，然后带水抖直，平铺阴干，切忌用衣架挂晾，以防变形。
3、不要朝桑蚕丝服装表面喷洒香水、仿臭剂等，储藏时不要与樟脑丸放置一起，以免变色;不同颜色的衣物分开洗涤，不可与其他衣物混合洗，以免混色或污染;蒸汽中温熨烫，熨斗底板不能与衣物表面直接接触，需距衣物表面1厘米，以免起皱和起光。
总之，香云纱作为一种优质的面料，具有许多优良的特性，如透气性、舒适感和轻盈柔软等。对于那些想要在夏季穿着舒适、时尚的人来说，它是一种绝佳的选择。希望这篇香云纱面料知识大全的文章能够帮助您更好地了解和使用香云纱面料。
旗袍乃服饰中的精品，而香云沙便是制作旗袍的精品之精品，可以说是制作旗袍的首选面料，是所有面料当中璀璨的明星。它有排汗、透气、不贴身、不显皱、颜色光泽更是经久不变的特点。故成为众多旗袍爱好者的最爱。
“香云沙”一个美丽动听的名字，给人以香气扑鼻、云卷云舒般的飘逸潇洒、沙沙作响更如同春风过境时的树叶之间相互摩擦发出的天籁之音。喜欢香云沙，喜欢它的诗情画意。
它来自岭南广东，是真丝中的极品面料，比旗袍的历史还要长致好几倍，算起来有一千多年了。一直是名媛贵妇们的宠爱的服饰，也是身份的象证。
由于它的制作非常复杂，所以身价斟比黄金，成为中国历史上“身价”最高的丝绸，被称为“软黄金”。香云沙的颜色一般都是略带暗色调，比较沉重、深沉，这是由于它在制作的过程中要用到“薯莨“，而且“薯莨”中的鞣酸质会与河泥中的铁质发生反应，才使香云沙的一面带光泽的黑色，一面为黄褐色。这也成为它区别与其它面料的特别之处。
香云沙手感挺爽柔润，具有防水、防晒、物洗牢度佳、易洗易干、经久耐穿、目前已出口世界各地，特别是东南亚等国家，对香云沙的需求更是“供不应求”，得到了广泛的认可。
现代而言，国内做高档旗袍用得最多的非香云沙莫属。香云沙旗袍的价格也因此比普通旗袍贵十几倍，少则上千，多则上万。
特点
香云纱是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，纱制作工艺独特，数量稀少，制作时间长，具有凉爽宜人、轻薄柔软、遇水快干、不易起皱、富有身骨，除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点。
产地环境
顺德是珠三角腹地，历史悠久，闻名中外的“甘蔗、桑基、鱼塘”，是和谐、循环生态的典范。塘中之鱼以草为饲，鱼之粪便积于塘底，混合于泥之塘泥是多年生的甘蔗、多年生的桑的最佳沃土。蔗——甘、脆而多汁，桑——柔嫩而翠绿。蔗叶、桑叶，蔗基上、桑基上之青草统统可以喂鱼，这就是和谐的循环生态。
顺德接近珠江水系出海口，其中主干流西江、北江从广西、湖南之崇山峻岭之间涌出，途经数百里相对平缓的丘陵地带，到达中山、南海、顺德，同时主干流分成无数支流，形成河涌交错如网，流速更加缓慢，河床下细润无沙之泥层逐渐沉积，形成丰富的晒莨技艺中最主要的原料之一——“河泥”。同时，河涌两岸多是平坦之地，到处可以种植青草以形成晒莨技艺的主要场地——“晒地”。晒莨技艺另一主要原料——薯莨，在高要、禄步、新兴等地之山麓，随处可见。发展到民国初年，顺德（伦教）拥有晒莨工场已有300余场之多。