1、负责门市的日常经营工作；
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品；
3、确保收银金额无误；
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感；
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
训练员岗位职责岗位名称训练员所在部门运营一部
被训伙伴直接上级前厅主管直接下级
人2参训人员所辖人员岗位定员
岗位职责与工作任务
职责描述负责培训新伙伴技能，以传、帮、带的形式让新伙伴快速融入团队中来。
具体职责
职责描述：对新员工技能培训；
1、熟悉并掌握店内服务、收银、迎宾各岗位的操作流程及标准；
2、负责餐厅所有岗位的新员工岗位实操培训；
3、能熟练的运用训练四步骤“准备工作、示范说明、练习、追踪考核”进行
培训：）准备工作：1（①确定训练工具是完整的（训练考核卡、训练员指导、设备等）、*训练区域的整洁
②仔细思考训练时应注意的重点
③依据需要，自我练习正确的程序
④让被训练者感到自在，了解到该工作区段的重要性
⑤让被训练者感到是团队中的一份子
职责一工作
（2）示范说明：
任务
①利用训练考核卡，共同复习；利用训练员指导强调重点解答问题
②强调清洁消毒与随手清洁的重要性
③对机器设备表现出爱护、维护的态度，并说明设备爱护使用的重要性
④示范正确程序，利用训练考核卡，一次一个步骤，并解释该动作原因
⑤鼓励发问，并清楚的解说
【示范技巧】：
A集中对方注意力
B说话清楚，确定对方明确
C运用谈话的语气
D说话时注视对方
（3）练习指导：
①人身安全的重要性；
②让被训练者自己亲手做，在一旁指导；
③观察是否遵循所有消毒及安全程序；
④赞强调赏鼓励其良好表现；
⑤发现错误，立即修正，必要时再次示范特定程序；
⑥提出问题以强调操作重点；
⑦让对方持续练习，逐步减少指导，但仍需随时观察；
（4）追踪考核:
①订下工作人员实际操作流程的进度表；
②让工作人员不用训练卡即可操作；
③在对方练习过程中，要常常追踪，等被训练者熟练后，再减少追踪的频率；
④检查是否有遗漏或不正常的动作；
⑤如有必要则再一次指导练习；
⑥发现问题，以判断被训练者对工作站的程序及标准的了解程度（不可只回
答对或不对）；
⑦在考核检定时，利用训练考核卡逐步检查被检定人员的操作程序，是否无
错误，所有的步骤必须百分百的符合标准；
⑧如有错误则给予指导；
⑨程序检定完成后，以口头提出至少五个以上有关资料，如保存期限、温度
设定、人身安全等问题，确认对方均有正确的知识；
⑩操作过程确认没问题后，应在训练安排联络单上签名；对
于学员的进步及成功给予正面的评估；
职责描述：协助管理；
职责二1、积极参与管理者会议或部门会议；
工作
2、主动接受管理者安排的工作，并协助管理者进行餐前或餐尾检查；
任务、餐中督导门店标准的执行；
3职责描述：执行原有岗位本职工作；职责三
工作1、遵守餐厅各规章制度；
2、每日按照工作要求完成原有工作岗位的任务；任务岗位权限
无
任职资格
基本条件年龄：22—30岁、工作责任心强，表达能力强、教育水平高中级以上人员
经验在迷尚从事服务员、收银员、迎宾岗位的工作经验达到半年以上；
1、岗位基础知识：服务意识、收银流程、迎宾流程；识知
2、岗位专业知识：摆台标准、协助点菜；
1、通用操作技能：摆台和收台流程、卫生清洁流程；
技能技巧、专业操作技能：训练四步骤；2
培训经历无
关键绩效指标
KPI被训伙伴转正实操成绩平均分、技能考核成绩、上级领导评估，三项考核权重总和；
工作条件及其他
1、中国四川省成都市（XX店）
工作环境
2、包食宿、提供简单生活用品；
工作时间结合店面实际营运情况而定
与前台、后厨、服务员岗、门店管理者；1、工作关系
外部联系：无2、、训练员—主管—经理—督导—区域经理—运营总监1
晋升通道、参考公司晋升制度；2
奶茶店吧员岗位职责
奶茶店兼职岗位职责
奶茶店部门岗位职责
奶茶店店长岗位职责
奶茶店规章制度
奶茶店店员岗位职责
1、奶茶店店员岗位职责
1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖；
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到；服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
3、能适应轮班制度。
2、奶茶店店员岗位职责
1、负责开店前原物料准备。
2、POS机操作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
3、奶茶店店员岗位职责
1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
4、奶茶店店员岗位职责
1、负责门市的日常经营工作；
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品；
3、确保收银金额无误；
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感；
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
5、奶茶店店员岗位职责
1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务；
2、完成饮品的调配；
3、店铺一般各岗位的工作接触；
4、协助店长日常对店铺日常营运管理；
5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责
奶茶店店员的岗位职责是什么呢，下面小编为大家搜集的奶茶店店员岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!
奶茶店店员岗位职责一
1.服从安排并积极配合店长工作，实现个人价值。
2.负责店面卫生、早晚桌椅的摆放与收回，上下班时开门开灯与锁门关灯等相关工作。
3.做好轮班交接工作，下班时统计当日营业额并上报到地铁站奶茶店微信群。
奶茶店店员岗位职责二
1、负责开店前原物料准备。
2、POS机操作及收银。
3、负责饮品制作和归类。
4、支持店面运营。
奶茶店店员岗位职责三
1、按照店主管安排认真做好店内卫生，准备好各种食材和用品，负责店内饮品的制作及售卖;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
3、能适应轮班制度。
奶茶店店员岗位职责四
1、主动、热情、礼貌接待顾客，服务耐心、周到，为客人提供最佳服务;
2、完成饮品的调配;
3、店铺一般各岗位的工作接触;
4、协助店长日常对店铺日常营运管理;
5、服从其或以上领导指挥，团结并帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责五
1、负责门市的日常经营工作;
2、按照产品标准流程制作奶茶等饮品;
3、确保收银金额无误;
4、接待顾客应主动热情、礼貌、耐心周到、使顾客有宾至如归之感;
5、运用礼貌语言，为客人提供优质服务;
6、服从店主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
奶茶店店员岗位职责