今天是寒假假期的第一天，老爸老妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上老妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，老妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，老妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。老妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候老妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
老妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的'面前。
我照着老妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。老妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，老妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问老妈为什么要添水呢？老妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，老妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见老妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
写寒假趣事作文
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爸爸可疼我了，有什么好吃的总是留给我吃，自己却从来不肯尝上一口。
上星期的一天，爸爸照样很晚才回家，刚一进门，我就急忙地跑过去撒矫一下：“爸，这么晚才到家，是不是又给我带上什么好吃的回来了？”爸爸笑着摸了我的头：“你怎么知道的，基砖厂里的李阿姨刚才给了我一颗橘子，我给你留着呢！”我一看，果真是个又大又圆的橘子，我想一定是很甜的！不由得流了口水。
我一拿过来，不管三七二十一，剥了开来，先拿一瓣放入嘴里吃看看，哇，我才轻轻地一咬，甜水就充满嘴里，真是甜滋滋的啊！我想：“这么好吃的东西能不能让爸爸尝上一尝呢？”可我知道这次爸爸一定又舍不得吃的，因为爸爸以前就总是这样，我说好吃的，他就说不好吃，不喜欢吃，其实我知道爸爸一定是故意留给我的。只有我认为不好吃的，他才吃得津津有味的，好奇怪。噢，突然，我想到了一个好办法……
我大声地叫了起来：“唉呀，这哪是橘子啊，爸爸，怎么这么酸呀！”正在厨房里忙着做饭的爸爸听到我的'叫声，赶紧跑进里屋看看，
“爸爸，好酸哦”“恩？不会吧！这橘子又大又圆的，黄澄澄的晶莹透亮样子，味道应该不错呀！”“很酸啦，难吃死了！”我叫得更大声了。
于是，爸爸拿过去，吃了一小口，奇怪地问我：“咦，这不是很甜吗？”
“哪里，你再吃看看，越吃就越酸了。”我故意又跳了起来。
刚看爸爸狠狠地咬上一大口，我忍不住“嘻，嘻”的笑了我起来。
“嘻嘻，爸爸，你可上当了，好吃吗？”“哦，你这小子，你这鬼精灵！”爸爸才终于明白了过来，一下子摸着我的头，爸爸笑了，我也笑了……（指导教师：黄惠安）
“小孩儿，小孩儿，你别馋，过了腊八就是年……”一听到这首歌谣，我们大家都知道要过年了。过年一定有许许多多有趣的、好玩的、开心的事，想不想听听我见到的寒假趣事是什么呢？
腊月二十八的早上，我们一家人分工明确，准备开始蒸馒头。爸爸和面、爷爷烧火、奶奶为馒头设计造型。其中，最有趣的就是蒸花山。我见奶奶首先拿了16各大小不一的面团，把它们搓成16各长短不一的小蛇。然后，奶奶按照事先画好的图纸拼成了一个“福”字。接着用枣把“福”字的空间放满，我也拿了一个又大又红的.枣放到了“福”字的“点”里。最后，把花山放进锅里端在灶台上，爷爷用大火烧锅，我也占一片地盘，往里面拼命地加柴火，大火噼里啪啦的燃烧着。20分钟后，又白又胖的花山出锅了。我仔细的欣赏着，一颗颗红枣点缀下的“福”字显得非常精神、非常漂亮。
我奇怪地问奶奶：“为什么叫它‘花山’，而不是枣馒头呢？”奶奶笑着说：“因为每个家长都希望孩子靠着山健康快乐地成长。”“噢，我明白了！”我点了点头。
奶奶给我蒸得花山真是又白又胖又大又好吃，这真是寒假里一件有趣的事呀！