酒店管理是全球十大热门行业之一，全球高级酒店管理人才总是供不应求。在国际人才市场上，酒店管理人才供不应求。
全球已有17家国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店。酒店业不断扩张，对人才的需求不断增加。每年需要数千名国际酒店管理人才。
酒店业在工作场所一直被忽视。宝藏。随着职业规划意识先理性回归，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长和学生的关注。其中，酒店业尤其被认为是一个尚未开发的领域。宝藏。
酒店管理专业就业前景分析以及酒店管理专业就业现状形式的有关内容就到这里，无论选择什么专业，都要好好学习。
目前，全国五星级酒店已达651家，各地待建、在建及刚建完的按照五星级标准设计的酒店项目约有500家。据统计，过去3年全国星级酒店数量整体年均增长率为6%，而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。预测数据是，到2013年，中国最大的30个城市中，国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。可以想象，未来数年内，也许中国(至少是沿海地区)的地级市、县级市甚至小城镇都会拥有至少一家希尔顿、洲际、喜来登酒店。届时，五星级酒店的数量也势必会批量增加。截止至2011年12月，中国星级酒店达13,908家，与2000年相比，增长率达130%，中国每年大约有1600家新建酒店投入使用，总投资接近4000亿元。也就是说中国酒店行业人才市场的缺口会继续扩张，作为第三产业的酒店行业，将沦为用工荒的“重灾区”!酒店高峰期一些高端酒店甚至对服务员开出万元月薪。不少星级酒店的管理者都表示：解决酒店人才缺口已经迫在眉睫!
酒店行业特点：
特点一：行业容量大
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
特点二：中高级人才匮乏
从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
特点三：重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。
特点四：较高的薪酬和福利待遇
根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示，2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利，这是其他行业工作者所没有的。
酒店管理专业我能学到什么?
酒店管理专业基础课程:酒店管理概论、客房库房管理、酒店前台管理、吧台酒水服务、餐饮服务及管理、财务管理及预算、酒店人力资源管理、酒店工作程序监控、工作间卫生安全与保障、顾客服务质量及服务项目促销、食品卫生检查、食品营养学、酒店旅游法规、酒店公共关系等
以上是专业的设置的大概课程内容，当然实际操作经验也是尤为重要的，也就是半年或者一年的实习机会!想在酒店行业“混好”绝对不是一件容易的事，他的跨度相较一般行业来的大。解决实际碰到的问题是考验一个职业经理人重要指标。就酒店经理人而言，可能不需要直接面对服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题，而是需要从根源收集资料、分析问题、制定问题解决方案，针对其根源，运用创造能力，从企业规章制度的层面和拓展市场的层面解决问题。同时一个合格的经理人沟通能力占到成功因素的80%以上，专业技能类仅占20%。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。
所以在学好专业课程的同时，作为一个酒店管理专业的学习者，必须要掌握深层次分析问题，分析市场的能力，并且要在生活中锻炼自己与各类人的沟通能力!
专业前景：酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口。然而每年，全国有数以百万计的大学毕业生为找不到工作而发愁，他们认为职场已经饱和，可是纵观全球，高级酒店管理人才却一直紧绷，据国家统计资料显示，截至2012年，中国酒店管理职位空缺接近400万。原因不外乎是国内的.酒店管理教育不能满足行业需要。国内大学的授课方式基本上都是单纯的理论教育，纸上谈兵。
从专业学习来说，酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬。
酒店管理专业的学习，也要求学生能有细心周到的性格，对中国学生来说，普遍比较满足这点要求，如果对这个专业比较有兴趣，旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。
英国、美国，中国酒店管理行业都是需要这方面的人才的。但无论哪个国家，在国际化的当今，这个行业都是需要有熟悉世界各国文化背景的管理人才，所以，到英美学习酒店管理专业，接触来自不同国度的学生，了解经济前沿的动向，对于学生自身的提升也是无尽的。
而对于日后的就业，酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围;
另外，旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。
随着全世界各地国际化性进程的发展，城市与城市之间，国家于国家之间的沟通日益紧密，这类服务行业的发展势头也越来越凶猛。