晚上，写完作业，我就问妈妈：明早吃什么呀？
妈妈反问道：你想吃什么呀？
我立马答道：我想吃蛋糕。
好吧！我们来做蛋糕吧！妈妈无奈地说道。
我从冰箱里拿出了六个鸡蛋，拿出来两个大汤碗。妈妈把鸡蛋打破。我负责用分蛋器把蛋清蛋黄分开。
分好后，用打蛋器沿着碗边沿顺时针方向，用力地搅动，分三次加入砂糖。这一步很关键，要不就打不出泡沫来。
啪！啪！啪！有节奏的挥动着打蛋器，我手好酸呀！就这样我和妈妈轮流着交换，终于把蛋清打成奶油状了。蛋黄里加点纯牛奶、面粉和糖搅拌，最后和蛋清轻轻地拌匀。
妈妈拿出电饭锅，在锅底刷了点油，不过千万别刷多了。这时，妈妈刚要把拌好的倒进锅里，我说：等一下，我要放点葡萄干在锅底。妈妈笑着说：真有想法。
等待的`时间总是那么漫长。大概等了半小时，当妈妈把锅盖打开时，蛋糕比刚开始长大了很多，一股奶香味，看样子这次做的很成功。
当把它倒在盘子里，看到金黄色的蛋糕中间还点缀着葡萄干，是又香又好看。我心里美滋滋的，真是应了那句古话，自己动手，丰衣足食。
中国美食是世界上独一无二的，光面食就有千百种，空心挂面是灵宝人的最爱！
灵宝做手工挂面最集中的村庄是闫谢村，很多村民以做挂面为营生。今天我们要去参观闫谢村做挂面最好的人家，李爷爷家。
一进到院子里，映入眼帘的是一帘帘的洁白如玉的挂面。好神奇呀！它是怎么做成这样的？乔老师就给我们滔滔不绝地讲起了制作挂面的过程。先用上等的小麦面粉和面，再盘面、醒面，经过反复多次揉、搓、醒，最后一道工序就是——拉面。阿姨先把挂面递给爷爷，爷爷再把面挂好。用撑面杆从面中间精准分开，防止粘连，再用重物固定。经过不断拉扯，挂面才能被拉到三米长短，根根如丝。这是制面的.最后一步，银丝倾洒，接受阳光和空气的最后塑造，加上包装，然后就成了成品挂面。
挂面是我们中华民族的非物质文化遗产，希望这道工艺能够传承下去。
我读了《充气雨衣》这一课后，我也想做一个东西。
我左思右想，都不知道该做什么？，正在我不知道该做什么的时候，李运泽来了，爸爸看他来了后给我们出了一个主意，让我们一起做笔筒。我们听到这个主意后不约而同说好，可是笔筒怎么做呢？爸爸告诉我做笔筒的`秘诀，我们听了后马上就开始了，我们先把纸做成一个圆桶，可是怎么都卷不圆，正想泄气时，爸爸给我们出了一个主意，可以把纸杯放在中间。于是我们一试果然管用。把圆桶做好后再从硬纸板上剪下一个长方形，然后把圆桶粘在长方形上，再把彩纸上画上你喜欢的画，粘在笔筒上就完成了。我和李运泽终于把笔筒做好了。
我们俩望着笔筒高兴地笑了，这是我们第一次做手工，虽然不是很完美，但我相信以后能做出更好的东西。
每天晚上19：30分播放的《智慧树》是我最喜欢的一个节目。里面有许多小栏目：“请你跟我做”、“巧巧手”……我最喜欢巧巧手。我经常跟着节目中的红果果和绿泡泡学做手工。
一天晚上，节目中教做“原野小人”。我见工具材料只要卡纸、缧丝。“太好了，材料我都有”。我按照电视中的要求：第一步我用易拉罐做身体，用卡纸包住，粘好。第二步用两根长条做成一个弹簧，顶端固定，来做小手。同样的做两个，就成了小人的两条胳膞。第三步用小棒来做腿，用小叶子当脚。第四步把罐子最上边画上小人的`脸，再用小绳粘在中间来作裙子，用橡皮筋捆在头上插根羽毛。最后用一根小棒当长矛。这样可爱的小人就做起了。
我又做了一个又一个的小人，把它们整齐摆放在一起。妈妈也一起做了一个，可漂亮了。那些小人成了一支队伍，妈妈的小人就是这支队伍的长官。看着它们我们开心的笑了。
中国有一道美食，吸引着外国人，每年有成千上万的外国人来中国学习，其门店已经遍布世界，它的制作材料之一就有挂面，它就是龙须面。
对于挂面一定不会陌生，长寿面，龙须面等都是用挂面做成，传统的手工挂面更加好吃，可是做挂面的过程可不是那么简单的。
制作挂面选用的小麦必须是上等高山小麦，经过很多的步骤，才能制成挂面，光是发酵一个晚上时间，早上四点起来，还要再忙活一阵。
晒挂面的`过程，首先要把面拉长，两根细竹竿在中间轻轻把面撑开，从下往上看去，就像一片丝网，挂面已经拉长了，长长的面从架子上垂了下来，面随着微风轻轻的摆动，虽然很细，却又坚韧。
挂面也是可以生吃的，只不过有一些咸，味道也还可以，晒干的挂面用特殊的木尺量出长度切成一段一段的，最后进行包装，挂面就可以装箱上市了。
成品的挂面有的中间是空心的，这才是正宗的。空心面，手工挂面普遍发黄，吃起来，才是最美味的。
我喜欢吃挂面，特别是龙须面，挂面也是中国的老传统，养育了一代又一代的人，不管身在海外，吃上一碗挂面，就像又回到了家乡。
最近，我和妈妈从抖音上看到了酸奶杯的做法，也想试试。
要准备的'食材有，透明杯(尽量大一点最好是红酒杯)1个、酸奶一盒(最好是安慕希)，塑料袋1个，奥利奥一包、碗2个、勺子2个(一个也行)。
先把奥利奥打开，将里面的夹心用勺子刮到其中一个碗里，刮干净了把黑色的饼干放进塑料袋，把所有奥利奥都刮完放好即可。
再把塑料袋打个结，用擀面杖或杯子底部压黑色饼干块，变成粉末后倒到另外一个碗里即可。
然后把夹心倒进杯子里铺一层，大约不到一厘米厚就好了，不要全部放下去。再放一点酸奶大约也是一厘米厚，再放一点夹心和黑色饼干粉末一层。
最后，把所有酸奶都倒进杯子，撒一层奥利奥就做完了。
最好放进冰箱冷藏一个小时，味道比常温更好吃。