一、工作目标
全面贯彻落实《市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，认真梳理校园食品安全风险点，排查问题隐患。进一步强化学校（含幼儿园）食品安全主体责任的落实，严厉打击校园食品安全违法违规行为，以最大力度、最严措施，坚决防止疫情向校园蔓延，切实保障在校师生身体健康。进一步推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，提高校园食品安全社会共治水平。
二、工作步骤
（一）学校（含幼儿园）开展自查，学校作为校园食品安全的第一负责人，应严格落实食品安全主体责任。检查、督促、指导域内学校食堂、按照本方案要求，对照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规以及规范性文件的规定和要求，严格落实食品安全主体责任，逐条逐项对本单位食品安全情况进行全面自查自评，并及时并报送自查报告。
（二）各综合分局开展专项检查，对辖区内学校食堂、校内食品经营者和校园周边餐饮经营者、食品经营者进行全覆盖监督检查。
三、工作重点
（一）严格排查证照情况。对无证无照、证照不全、超范围经营、及从业人员无健康证明或健康证明过期的经营者进行严格排查，发现有上述情况的经营者一律关停，并依法处理。
（二）严格经营场所卫生清整。各学校（含幼儿园）食堂及周边餐饮经营单位在供餐前要对食品制作场所、设施设备、餐具用具、就餐场所等进行全面有效的清洗消毒；供餐后，要每天对食品处理区域、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行通风、清洁和消毒。
（三）严格库存食品原料清查。各学校（幼儿园）食堂及周边餐饮经营单位要对库存的食品原料进行彻底清查，对过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常、索证索票手续不全、标签标识不全、法律法规明令禁止采购的食品原料要从食品原料库中清除，并依法依规进行处理。检查食品原料离地、离墙、离顶存放，生熟食品分开存放，食品的保存条件和期限是否符合要求。
（四）严格食品采购进货查验。严禁采购使用野生动物、来源不明或未经检疫检验的畜禽肉类产品。学校（含幼儿园）食堂及周边餐饮经营单位严格落实进货查验与记录制度，建立安全稳定的食材供应渠道和追溯体系，确保采购的畜禽肉类产品和其他食品原料手续齐全、来源合法、安全可溯。
（五）严格食品加工制作管理。确保制作食品的食材新鲜，无腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常等情形。食品加工过程做到生熟分开、荤素分开、清洁区与污染区分开，熟制食品的中心温度不低于70°C。从业人员操作前必须洗手消毒、着工作衣帽，接触直接入口食品从业人员应戴口罩和一次性手套上岗，并及时更换。
（六）严格落实校长（园长）陪餐制。建立完善的集中用餐陪餐制度，鼓励家长参与监督。校长（园长）严格落实学校负责人陪餐制，陪同学生一起用餐，及时发现食品安全隐患。
（七）严格学校食堂集中用餐信息公开。按要求公示食品经营许可证、上一次日常监督检查结果记录表、食品安全承诺书、食品安全负责人和管理员信息、从事直接入口食品工作的从业人员健康证明、食品原料进货来源、外包单位等信息。
（八）严格落实食品留样制度。学校、学校配餐单位要严格落实食品留样制度，确保留样食品不低于150克，保存时间不低于48小时，保存设备设施技术状态完好（0—6℃），留样记录完整。
（九）严格校园周边食品安全监督检查。强化对校园周边食品经营者监督检查，加强对儿童食品监督抽检，重点打击销售假冒伪劣、过期变质、“两超一非”儿童食品违法行为。
（十）推进“互联网+明厨亮灶”建设。学校食堂确保“明厨亮灶”设备设施运转正常，有效推进“互联网+明厨亮灶”建设。
四、工作要求
（一）提高政治站位，加强组织领导。要充分认识到学生是最大且集中活动的群体，学校和教育机构是高密度聚集场所。保证保障师生身体健康对巩固我市疫情防控成效具有重大意义。各责任部门要提高政治站位，将此项工作作为重要政治任务抓实抓细。
强化协调，统筹安排，根据复课开学进度，复课一家，检查一家，合格一家，供餐一家。供餐后，各属地分局要加强学校食品安全日常监督管理，确保校园食品安全。
（二）压实主体责任，强化责任落实。各责任部门要强化责任担当，按照“谁检查谁负责”原则，严格做好对复学学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全监督管理，确保师生健康安全。
（三）落实“四个最严”要求，严格执法监督。坚持“四个最严”要求，严厉查处食品安全违法行为，对发现的食品安全风险隐患，要立即责令学校食堂或食品经营者立整立改；对发现的涉嫌食品安全违法行为，要依法严厉查处。
（四）及时总结，做好按时报送。各部门按照上级部门时间节点要求，做好专项监督检查的总结工作，疫情结束后，及时将学校复课开学食品安全专项监督检查工作总结报送给餐饮科，具体时间另行通知。
一、指导思想
以教育部基础教育一司精神为指针，以安全法律法规为准绳，坚持“安全第一，预防为主”方针，切实做好学校师生安全教育，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障学校广大师生人身财产安全和学生健康成长。
二、活动目的
今年3月30日是全国中小学生的“安全教育日”，为了更好地开展此次活动，我校将围绕主题及有关安全的热点问题，根据本校实际情况，集中开展一个周的安全教育活动，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作。
三、活动时间
20xx年3月30日——4月3日
四、活动主题：“我安全，我健康，我快乐”
五、活动安排
(一)组织动员
3月30日(周一)升国旗仪式，由团支部书记对全体师生进行以安全教育为主题的国旗下讲话。
(二)全体动员
全体教师利用周一业务学习时间，学习有关校园安全知识条例并签署安全责任书。
(三)围绕主题开展活动
1、开展安全主题教育。(重点加强防交通事故、防溺水、防火灾、防地震、防暴恐、防食物中毒、防拥挤踩踏、防自然灾害和防网络诈骗等安全知识、法律法规教育)
1)班主任组织学生开一次以安全主题日教育为主题的主题班会(请各班拍照，通过qq传给政教处)。
2)班主任组织学生出一期黑板报(以安全为主题，题目自拟。4月5日晚检查。)。
3)3月30日，学生代表国旗下讲话，以安全主题日教育为主题。
4)政教处组织一次全校隐患排查。
5)各班组织一次安全知识竞赛。
2、组织一次应急疏散演练。制订周密的演练方案，演练前对学生进行安全教育，同时做好演练的组织管理工作，确保演练活动安全、有效，通过演练使每一名学生都熟记疏散路线，在遇到紧急情况时能够安全、快速撤离。
3、布置一次安全教育家庭作业。为创新安全教育形式，教育司委托湖南卫视策划制作了以中小学生安全教育为主题的节目，并于3月31日18：00—18：30在湖南卫视《新闻大求真》栏目播出，届时请各班通知到每一位学生，让学生在家与父母共同观看，没有条件的由学校下载视频资源通过班班通、多媒体教室向学生播放。
六、活动要求
1.根据要求，全体教师密切配合，努力将活动落到实处。
2.充分发挥学校广播、墙报等教育阵地，开展安全教育主题宣传活动。
3.通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，加强对学生的安全教育，不断提高师生自我保护意识和能力。
4.各班将开展“安全教育活动”的情况做好总结。
5.学校结合安全教育周活动，加强自查自纠，对本校进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做到有检查、有记录、有落实整改的措施。
教育是安全的前提，安全是教育的目的。我们要始终坚持把学生的安全教育工作贯穿于学校教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保学生在安全的环境中健康成长。
课题：居家安全
教育目标：
1、明白社会的发展和进步，家庭条件越来越优越，但是更要注意居家安全。
2、通过学习，学会正确的使用家电既了解一些家务的基本处理方法。
3、了解单独在家时所需注意的几点要求。
教学流程：
一、启发谈话，揭示课题
1、家，是一个温暖的地方，我们可以和亲人一起学习、娱乐、休息，其乐融融。随着社会的发展和进步，家庭条件越来越优越，但是与此同时，更要注意居家安全。2、揭示课题。
二、新授，明理
1、你的家中有些什么家用电器？一起来说说。
2、你知道他们的正确用法吗？(出示模型，学生上讲台演示)。
3、学生共同研究讨论：他们的使用方法对么？
4、对于煤气和液化气的使用我们又该注意些什么呢？
5、学生分小组讨论，交流。
6、平时，你帮父母做些什么家务？（播放学生做家务的录像）
7、请你找一找，这段录像中有哪些错？（小组竞赛方式）
8、除了这些，当你单独在家时，还应注意哪些问题？
9、学生讨论，交流；（在家玩耍时，不与人追逐；不模仿电影、电视中人物的危险动作；不爬窗；不把小玩具含在嘴里；与宠物玩耍时不伤害它们，防止咬伤；所好防盗门和房门，不给陌生人开门，听到撬门声，拨打110；不登陆不健康的网站。）
10、播放鞭炮的响声，过年了，放焰火，鞭炮要注意些什么？
三、总结
通过这节课，我们知道了虽然居家生活越来越丰富，但是其中的安全也是非常重要的，如果不注意安全，发生意外，后悔就来不及了。
一、目标任务
按照“乡镇具体负责，村居属地管理，业主责任落实，社会共同参与”的要求，全面推进食品加工小作坊整规工作。到20xx年底，80%的食品加工小作坊按照本市制定的`标准规范组织生产经营；食品加工小作坊中无证照或不按照法定条件和要求从事生产经营、产品或服务不符合保障人身健康安全标准、生产经营假冒伪劣产品等突出问题得到基本解决，农村消费环境和质量安全水平明显改善。
二、指导思想
以科学发展观为指导，按照构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村的要求，围绕“创业创新、富民强市”总战略，坚持“既要管好、又要便民”的原则，通过专项整治、整合提升、规范管理等途径，正确处理整治与创业、整治与便民、整治与发展传统产业的关系，引导、推动食品加工小作坊走规范发展、特色发展、品牌发展之路，为群众安全、放心、方便消费提供保障，进一步提高我省食品质量安全水平。
三、工作要求
（一）加强领导、落实责任。把食品加工小作坊的整规工作放到街道食品安全监管工作的突出位置，在思想上高度重视、在组织上加强领导、在工作上狠抓落实。
（二）加大宣传、营造氛围。加大宣传工作力度，注意发挥社会监督和舆论导向作用。大力宣传新颁布的《食品安全法》、食品加工小作坊整规工作的部署、目标、各项政策措施；宣传整规工作成效，示范典型，及时曝光违法经营者。通过舆论和社会的力量，坚决遏制食品小作坊的违法行为，营造良好的整规氛围。
（三）堵疏结合、分类治理。围绕群众衣食住行等最基本的民生问题，坚持科学发展、改善民生、促进和谐的基本原则，在大力整治存在严重质量安全隐患的食品加工小作坊的同时，注意保护和发展小而精、小而优的传统产业。
四、整治重点
（一）重点对象：桶装饮用水、豆制品、干制水产品、米面制品等四类食品加工小作坊；曾经有过违法行为被查处或被曝光，以及消费者投诉较多的单位或个人；食品加工黑窝点；在专项整治中，被责令关停的小作坊等。
（二）重点区域：街道辖区各村（社区）、城乡结合部。
（三）重点问题：主要查处不符合法定条件、要求，继续从事食品生产加工的违法行为，以及生产、使用不符合保障人身健康安全标准的产品，特别是使用非食品原料和回收食品、滥用添加剂生产加工食品等违法行为。整治中，具体应重点关注以下问题:1、是否具有营业执照、卫生许可证；2、生产条件是否符合基本要求；3、是否有产品标准，是否按标准组织生产；4、是否使用非食品原料、滥用食品添加剂；5、是否生产加工假冒伪劣食品。
五、整治步骤
根据工作要求，20xx年度的食品加工小作坊整规工作主要分为三个阶段实施：
（一）动员部署阶段（5月15日-6月15日）
召开街道食品加工小作坊行业质量安全整治实施小组会议，研究部署整治工作，认真做好20xx年食品加工小作坊整规的动员部署工作，明确任务和责任，对整规工作做出周密安排；组织小作坊主进行培训，明确整规标准。
（二）全面整规阶段（6月15日至10月31日）
1、查漏补缺（6月15日至7月15日）
开展查漏补缺工作，进一步摸清街道范围食品加工小作坊的动态变化，全面、准确掌握食品加工小作坊的底数、分布及基本质量安全状况，建立并完善监管档案，做到底数清、情况明。要对排摸情况进行梳理，按照整合提升类、整改规范类、关停取缔类等进行分类，相应制定整规措施，确保整规工作有的放矢。
2、梳理核查（7月16日至8月15日）
根据调查的食品加工小作坊情况进行梳理、核查，对食品加工小作坊按照有无执照、高低危等进行全面梳理归类，做到底数清、情况明、分类准。经过梳理，对食品加工小作坊数据进一步进行核实，对新增加的小作坊街道予以签字确认。
3、全面实施（9月16日至10月31日）
全面开展食品加工小作坊行业整规行动，坚持“打扶结合、以扶为主，堵疏并举，以疏为主”的原则，制定并实施年度工作计划，加大培训指导的力度，引导食品加工小作坊业主按照标准规范的要求主动改造提升。确定食品加工小作坊整规示范点，充分发挥示范点的典型引路作用，全面推动街道食品加工小作坊按照标准规范开展生产经营活动。
（三）总结提升阶段（11月1日至12月31日）
对照食品加工小作坊整规推进计划表及年度工作目标，进行自查自纠，做好整规扫尾工作，及时总结经验做法，研究解决工作中存在的困难和问题，积极探索新方法、新举措，建立健全科学监管长效机制，并将总结于12月上旬上报市“十小办”。
教学目标
1.了解一些常用的交通规则，懂得不遵守交通法则会给自己、家人、他人和公众带来伤害。
2.认识常用的交通信号、标志和标线的图标和意义。
3.培养学生观察、体验、感悟社会、服务社会的能力和合作学习的能力，树立自觉遵守交通法规的意识，注重安全，平安上学和回家。
教学准备
1.教师与当地交警联系,从他们那收集一些交通知识。
2.教师设计引导性问题,帮助学生利用自然资源主动学习,主动参与。
3.学生自主或小组合作进行交通故事话剧表演的剧本，即五条注意事项的课件展示。
教学过程
一、引入（利用自然资源，引导学生主动学习。）
师：在你外出或回家时，父母常叮嘱你的是哪句话？
生：遵守交通规则，注意安全。
师：怎样才能保证交通安全，平安上学和放学呢？让我们在小组里讨论讨论（想一想，议一议，学生合作探究）。
生1：听从交警叔叔的指挥。
生2：认识交通标志。
生3；学习交通知识。
生4：遵守交通规则。
师；好，为了让同学们能更好地学到交通知识，老师特地从交警叔叔那询问来很多交通知识，收集到很多图片。
二、新授（教授本课五个重点交通事项）
1.事项一：上学放学，靠路边走，不要横队并行走（多媒体显示图片一）师：通过观察，在你们生活中，有这样的情况吗？
学生踊跃发言。
师：设想这样的情况容易造成怎样的后果？六年级交通安全教案
生1；挡住了来往车辆的去路。
生2：学生容易被车撞倒
师：是的，所以我们每天上学放学的时候，一定要靠路边走，不要横队并排行走。好，下面我请三位同学来给大家表演，该如何靠路边走
（请学生表演）
师：三位同学非常遵守交通规则，以后我们就要这样走。
3.事项二：在道路进行施工封闭或阻塞时，应注意看好改道标志或替代路线，留意各种车辆。
师：同学们平时上学或放学时，看到过一些由于施工而封闭的道路吗？生：有。
师：有谁留意到，有怎样一个道路封闭标志吗？
生：没有。
师：今天老师就带来一个这样的标志。（出示标志：自制的圆里画一个减号）通常当道路进行施工封闭或阻塞时，周围会摆有很多这样的标志，它的意思是此段路禁止通行。
5.事项三：放学回家排路队，不拥不挤不离开。等候公交在站点，先后排序守规范，车未停稳莫向前，前上后下保安全。
师；经常在路上看到学生三五成群地回家，这样是极不安全的，那放学回家我们应该怎么做？
生：放学回家要排好队。
师；排好队挤来挤去行吗？
生：不行。
师：是的，我们应该不拥不挤，遵守秩序。回家路上很多同学是坐公交的，那我想请问坐公交回家的同学，等候公交的规则是怎样的？
生：要站在站台里面。
生：车来了要排好队不拥挤。
生：双门的前上后下，单门的先下后上。
师：同学们讲的很好，老师总结一下，等候公交在站点，先后排序守规范，车未停稳莫向前，前上后下保安全。
三、拓展/综合实践（亲身实践，合作探究，归回社会。）
1.高年级：六年级交通安全教案
巩固提问。
师：这节课，我们主要学了五条注意事项,请同学们回忆一下.
学生回答。（出示课件：五条交通规则）
2.课外小知识
师；最后，老师要增加给你们一个课外小知识，同学们留意过车的牌子吗？看到过哪些名字的车？
生；宝马、奔驰。
生：奥迪、现代。
师：看来同学们都是有心人，的确有好多牌子的车，而其中有一款很有名的便是奔驰。老师要告诉大家的是，它跟世上最早的汽车有点关系。
四、总结六年级交通安全教案
师：今天真是收获不少，既学到了很多交通知识，还丰富了课外知识。同学们，从家里到学校，我们要牢记行走路线，熟悉道路交通状况和可能碰到的危险，严格遵守今天学的交通规则，避免不安全的行为发生。
今年3月28日是第二十一个全国中小学生安全教育日，为切实开展好安全教育日主题教育活动，根据上级有关要求，结合我校实际，特制定活动方案。
一、开展一次安全教育。
我校立足本学校实际，根据事故发生的规律、特点，通过知识竞赛、观看专题片、主题班会、知识讲座等形式，有针对性地开展一次安全教育。重点加强上下学交通安全、预防溺水、饮食卫生安全、消防安全、应对自然灾害、防范校园伤害等知识的教育，根据年龄特点，让每一位中小学生完成一份安全知识试卷，真正做到安全知识入脑入心，进一步提高中小学生的安全意识和避险能力。加强与公安、司法部门联系，落实校园法制副校长和法制辅导员制度，积极开展消防、交通、预防青少年违法犯罪等教育，不断加强青少年学生的法制教育，提高学生应对社会安全事故和预防不法侵害的意识和能力。
二、组织开展一次疏散演练。
在3月28日组织一次由全体师生参加的应急疏散演练。根据应急预案中所设应急机构，安排教职员工参与演练活动，明确各演练岗位责任人，落实安全责任。演练活动前制定切实可行的、有操作性的演练计划和周密详细的演练方案、疏散路线图等。加强对学生的演练安全教育，教育学生做到：“有序上下楼、文明把路行”。既要确保演练活动严肃、认真、有序的开展，又要确保演练不发生意外事故。通过演练活动使师生熟悉疏散路线，掌握基本的自救自护技能，养成良好的安全行为习惯，主动遵守各项安全行为规范，切实取得演练的实效。演练活动结束后，学校、年级、班级都要对演练活动进行总结，对效果进行评估。
三、布置一份安全隐患排查作业。
给学生布置一份安全隐患排查方面的作业，组织学生开展“学校安全隐患我发现，家庭安全隐患我排查”活动，通过这一活动使学生认识到安全工作与其自身息息相关，把安全意识引入家庭之中，融入学生思想行动之中。对学生提交的安全隐患排查结果进行认真核查并及时加以整改。
四、加强领导，确保活动取得实效。
要牢固树立“安全即根本”的理念。校长是中小学生安全教育日活动的第一责任人，要高度重视，加强对活动的组织领导，明确职责分工，制订活动方案，提供经费保障，加大宣传力度，切实把安全教育日活动作为学校安全教育的重要内容，列入重要议事日程，纳入常态化管理，形成长效机制，定期分析研究，及时发现和解决问题，确保我校安全教育日教育活动取得实效。
边院镇济河小学
20xx年3月25日
为进一步提升我县餐饮服务食品安全监管水平，切实履行餐饮服务食品安全监管职能，健全餐饮服务单位食品安全自身管理，提高餐饮服务从业人员规范操作水平，特制订《20xx年全县餐饮服务食品安全监管培训工作方案》。
一、指导思想
以学习《食品安全法》及其《实施条例》等系列法律法规为主题，深入贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，提高餐饮服务食品安全监管队伍依法行政能力，强化餐饮服务单位第一责任人意识，全面提升我县餐饮服务食品安全监管和企业自身管理的水平，保障餐饮服务食品安全。
二、培训目标
（一）通过岗位培训，全面提升餐饮服务监管人员的执法能力和管理水平，推进依法行政，规范执法行为。
（二）对餐饮服务重点岗位人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,促使企业树立食品安全第一责任人意识，强化从业人员的食品安全守法意识、自律意识，提高自身食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生。
三、培训对象
（一）局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
（二）餐饮服务重点岗位人员包括中型及以上餐饮服务单位（含学校、企业、建筑工地食堂）负责人及专（兼）职食品安全管理人员、农村土厨师等。
（三）餐饮服务单位其他餐饮从业人员。
四、培训安排
（一）餐饮服务食品安全监管培训班
1.培训内容：当前餐饮服务食品安全监管形势和任务；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒；餐饮服务食品安全现场监督等。
2.培训对象：局餐饮服务食品安全监管人员和协管员。
3.培训时间：4-7月份。
（二）中型及以上餐饮服务单位、学校食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范；餐饮服务食物中毒预防及餐饮具消毒知识等。
2.培训对象：县辖区内中型及以上餐饮服务单位负责人及专（兼）职食品安全管理人员、学校食堂负责人及专职食品安全管理人员等。
3.培训时间：4-5月份。
（三）企业、建筑工地食堂培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全相关法律法规；企业、建筑工地食堂的许可条件与管理经营过程的卫生要求；常见的食物中毒及处理等食品安全知识。
2.培训对象：企业、建筑工地食堂负责人及专（兼）职食品安全管理人员。
3.培训时间：全年（由当地镇街政府与中队协定）。
（四）农村土厨师培训班
1.培训内容：餐饮服务食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范，食物中毒预防知识等。
2.培训对象：县辖区农村土厨师等。
3.培训时间：6-9月份。
（五）餐饮服务单位其他餐饮从业人员培训班
餐饮服务单位根据培训大纲制定培训内容，由各单位专（兼）职食品安全管理人员组织开展对本单位其他从业人员的培训。
五、组织方式
（一）局餐饮食品安全监管人员和协管员、中型以上（含中型）餐饮服务单位及学校食堂负责人和专（兼）职食品安全管理人员的培训工作由局餐饮科负责组织开展，中队配合。
（二）企业及建筑工地食堂负责人、专（兼）职食品安全管理人员，农村土厨师的培训工作由当地镇（街）牵头组织，辖区中队负责实施。
（三）餐饮服务单位专（兼）职食品安全管理人员负责组织开展对本单位从业人员的培训。
六、培训方式
（一）集中培训与自学相结合。除本局餐饮科及各中队自行集中授课外，必要时邀请上级餐饮服务食品安全专家集中授课，下发专家授课的相关培训材料。同时，餐饮服务食品安全监管人员和协管员应当利用业余时间加强自学，不断提高执法水平与业务技能。
（二）岗前培训与日常培训相结合。餐饮单位对本单位新招从业人员进行上岗前培训，其他从业人员每年进行强化培训。
（三）交流考察学习。适时开展交流考察活动，向先进地区、先进单位学习餐饮服务食品安全监管先进经验，取长补短，提高自身能力和水平。
七、培训监督与考核
（一）局餐饮科，各中队负责本辖区内餐饮服务食品安全培训和考核工作的指导及其监督管理，制订培训及考核的年度计划和具体操作方案，并负责组织对辖区内各餐饮服务食品安全监管人员和餐饮单位食品安全管理人员的培训和考核工作。
（二）餐饮服务单位应当组织本单位餐饮从业人员开展食品安全培训和考核。从业人员经培训合格后，方可上岗；并按照培训大纲的要求组织本单位餐饮从业人员参加上岗前的初次培训和在岗期间的每年强化培训，培训情况应当有记录。
（三）餐饮科，各中队要将重点餐饮服务单位对其自身从业人员的培训情况作为日常监管的内容之一，督促餐饮服务单位每年对其从业人员进行一次相关知识考核。对考核不合格的从业人员，应当停止其上岗资格，并按要求经过培训和考核合格后方可重新上岗。
八、培训要求
（一）提高认识，加强领导。要高度重视餐饮服务食品安全工作，必须狠抓培训，强化考核，充分认识培训是加强餐饮服务食品安全监管工作的重要组成部分，各科室长、中队长应带头参加培训，形成良好的学习氛围。
（二）明确责任，狠抓落实。要明确培训工作的职责，形成分管领导牵头抓、主办科室和中队负责人具体抓的工作格局，将培训作为全年餐饮服务食品安全工作考核的重要内容。
（三）创新方式，联合培训。要不断创新培训方式，大力提倡通过政府、主管部门和行业协会开展培训工作，形成监管部门、行业协会、企业、社会培训力量共同培训的大格局，并使培训工作常态化。
为切实做好建筑施工现场安全，消除安全隐患，遏制重、特大事故发生，结合实际，制定本方案。
一、检查范围
全县在建的所有建筑工程项目。
二、检查时间
检查活动自2月20日至2月24日。
三、检查重点
1、施工单位施工手续是否完备，施工企业是否具备相应资质。
2、施工方案是否完备、审批手续是否齐全。
3、施工人员是否接受过相关的安全生产培训、教育，特种作业人员是否全部持证上岗。
4、大型机械设备基础是否存在积雪、积水情况，设备是否检测，是否有日常维修保养记录。
5、施工现场临时用电电线是否存在浸水、老化、漏电现场；是否存在“一路多用”现象，是否存在使用花线、护套线情况。
6、脚手架、模板支撑系统各连接部位及稳定性是否符合规范要求。
7、深基坑支护是否到位，施工现场“四口五临边”的防护是否符合规范要求。
8、施工现场是否存在自制吊具等不合格施工工具。
9、施工现场各项防护施设是否配备到位；是否严格执行动火审批制度。
10、监理单位是否及时掌控施工现场较大危险源动态情况；是否做到督促施工各方严格遵守安全生产规定，能否及时制止各类违章作业，发现违规施工而不听劝阻的能否按相关规定及时上报，防止危险事态进一步扩大。
四、工作要求
1、强化组织。为加强对本次安全生产大检查的组织领导，决定成立以“一把手”局长任组长，分管领导为副组长，安监站全体人员为成员的建筑工程安全生产大检查领导小组。同时，分别从建筑施工企业抽调专职安全管理人员组成2个检查小组，对在建工程项目进行重点检查。
2、迅速自查。各单位要高度重视本次安全生产大检查工作活动，针对本单位实际情况，对照检查要求，明确专人，迅速开展自查自纠，并制定完善相关安全措施，确保各项工作落到实处。
3、严抓整改。对检查中发现的问题，能立即整改的必须现场立即整改；不能立即整改的，按限期整改通知单要求整改到位；对存在较大生产安全隐患的，将予以停工。
4、严格奖惩。检查结束后，检查领导小组将对存在安全隐患的工程项目进行通报批评，对安全管理工作做的较好的工程项目给予通报表扬。
你局报送的《关于〈解决县新出现饮水不安全问题实施方案〉审批的请示》收悉。根据州科利工程咨询有限公司《关于<解决县新出现饮水不安全实施方案>评估意见的函》经研究，现批复如下：
一、工程建设单位
县水务局。
二、工程建设地点
全县18个乡镇，42个行政村，205个项目建设点。
三、建设规模和内容
工程建设规模为：解决新出现的3.0354万人的饮水不安全问题，。主要建设内容为：兴建供水工程205处，其中集中供水工程182处，分散供水工程23处；所建工程按取水方式分为自流引水工程205处。
四、工程设计方案
根据《村镇供水工程设计规范》，结合县居民用水情况。选定定额为80l/d，水质需符合《生活饮用水卫生标准》（gb5479-20xx）的要求，设计年限为16年。
五、建设工期
建设总工期10个月
六、工程总投资及资金来源
工程概算总投资5672.03万元，资金来源为申请中央补助投资3521.06万元，省级配套880.27万元，县级自筹1270.70万元。
七、招投标方案：
一、3个重点集中供水工程（解决县新出现饮水不安全问题呷尔镇集中供水工程、解决县新出现饮水不安全问题烟袋镇集中供水工程、解决县新出现饮水不安全问题湾坝乡集中供水工程）招标方式如下：
1、招标方式：公开招标。
2、招标组织形式：委托招标。
3、招标范围：施工图所设计的全部工程。
二、一般集中供水和分散供水工程共202处，同意采用政府采购（管材、水泥）；政府采购目录（管材、水泥）以外的建筑材料由项目建设地同意由受益群众开展群众大会“一事一议”产生。
在项目建设中要严格按照国家有关规定加强项目建设管理，确保工程质量；加强水源保护，做好水质监测工作，确保供水安全；进一步建立健全切实可行的管理体制和运行机制，确保工程良性运行，长期发挥效益。
特此批复！