上海中心大厦,中国国内建设中的第二高楼,由美国Gensler建筑设计事务所完成,主体建筑结构高度为580米,总高度632米。项目位于浦东的陆家嘴功能区,总投资超过148亿元,占地3万多平方米;所处地块东至东泰路,南依银城南路,北靠花园石桥路,西临银城中路,为上海陆家嘴摩天大楼建设计划最后的压轴工程,大厦将于2015年全面建成并启用。届时,其将成为世界第一绿色摩天高楼,并与420、5米的金茂大厦、492米的环球金融中心共同构成浦东陆家嘴金融城的金三角,勾勒出上海的摩天大楼天际线。
项目需求
按设计规划,上海中心大厦第84层至110层为在建的全球最高的超豪华酒店——上海中心酒店,共计豪华套房258套,由锦江国际集团、美国州际酒店集团和上海中心大厦建设发展有限公司共同打造。为实现宾至如归的超级体验,现大厦业主方将第9层的酒店单人间和标准间房型作为精品酒店样板间打造,并全球优选杰出的酒店客房控制供应商提供定制化解决方案和产品。
客房基本控制需求如下:
客人来访、请勿打扰、清理房间等各种房态控制;
在卫生间、更衣室、卧室、走道等区域由灯光、空调、窗帘组成各种场景;
所有面板样式必须与客房装修风格匹配;
控制模式、功能可由厂家继续优化。
方案概述
在上海中心业主方需求的基础上,在D户型一标准双人间酒店样板房内搭建了基于KNX/EIB总线标准和EnOcean自获能式无线传感技术的TS-BUS@酒店客控解决方案,全面满足业主方基本功能需求的基础上,实现了卓越的用户体验。
用户之体验
酒店客房控制方案以提升用户入住体验为设计核心,以个性化定制功能为特色,涵盖对照明、窗帘、空调、影音设备、基本房态等控制,不仅实现了酒店的节能、智能化管理;更满足了用户“宾至如归”、“舒适便捷”的体验要求,助力实现酒店方和用户方双赢的收益。
用户体验之“登记”
客人在前台办理登记入住手续时,酒店前台人员可通过TS-BUS@酒店客控系统强力开启对应房间空调,使客人到达房间时即能享受到舒适的温度;若系统探测到房间较长时间无人进入,则空调自动切换到节能运行模式,避免能源浪费。
用户体验之“入住”
为了让客人能体验到宾至如归的感受,每位客人首次刷门卡进房时,TS-BUS@酒店客控系统通过识别智能卡类型自动调用迎宾场景,客房主要灯光缓缓亮起,电动窗帘自动打开,电视机弹出酒店欢迎界面。比起传统的插卡取电方式,门卡启动场景的设计更能体现酒店服务快捷与贴心。
用户体验之“玄关”
每位客人的喜好不同,玄关的KNX主调光面板随时供客人手动调节所需的灯光亮度。金属拉丝面板,特别根据上海中心酒店样板间风格定制。
用户体验之“卫生间”
客人可以通过KNX智能面板一键开启SPA场景功能,洗手间灯光调暗,镜面电视开始播放舒缓的音乐。客人可以通过iPad或智能开关面板选择播放的歌曲,调节合适的音量。
用户体验之“卧室”
1 睡眠模式体验
当进入晚安睡眠模式时,系统自动关闭卧室所有灯光,同时为酒店特别定制的智能面板背景灯也关闭,避免干扰一些对睡眠环境光线要求高的客人:当手触碰到床头金属面板时,可触发面板背景灯,方便客人选择所需场景。
夜里客人起夜下床时,将自动触发床头柜下隐藏安装的人感设备开启夜灯,引导客人前往洗手间。
2、1PTV服务
样板房里采用的IPTV系统属于目前行业领先的产品,提供数字电视、VOD正版高清大片点播、音乐等综合的娱乐节目和酒店服务类信息。
TS-BUS@酒店客控系统将IPTV系统的控制功能和信息服务功能完全整合,所有的节目源(例如数字电视、VOD正版高清大片点播、音乐等综合的娱乐节目)都可通过移动终端(iPad、手机)控制,酒店服务类信息可在移动终端同步显示。
用户体验之“iPad”
1 场景功能
结合专业的灯光设计顾问设计,针对不同的应用场合设计一些常用组合效果,客人随心一键选择想要的场景。
2 热点频道功能
结合上海中心将热点频道以台标的方式在智能控制iPad上集中显示,简化客人的操作流程,更贴合客人的生活习惯。
用户体验之“电子猫眼”
有访客按下门铃时,智能控制iPad上将自动弹出电子猫眼拍摄到的画面,告知客人访客身份,当客人在看电视时,电子猫眼画面也可以小画面的方式显示在电视屏幕上。
用户体验之“室内环境管理”
客房装设有温湿度传感器以及空气质量探测器,客人可随时通过iPad查看了解室内环境情况。
酒店运维管理
TS-BUS@酒店客控系统可集中采集各客房内的用电量、空气质量与温湿度情况,并将空调设备、照明设备以及智能控制模块的故障信息主动上报,通知相关人员及时处理,让酒店服务质量更上一层楼。
结束语
自荐信(Self Remendation Letter)是自我推销采用的一种形式,推荐自己适合担任某项工作或从事某种活动,以便对方接受的一种专用信件。下面是小编为大家精心整理的管理晋升自荐信模板3篇,希望对大家有所帮助,欢迎阅读与借鉴,感兴趣的朋友可以了解一下。
管理晋升自荐信模板1
尊敬的领导:
你们好!
首先很感谢您在百忙中抽出宝贵时间来阅读我的自荐信!希望能得到贵酒店的青睐与重用。
我现是贵酒店客房部一名服务员,曾在金辉大酒店做过客房服务员一职,虽然专业知识还有一定的不足,但我对酒店管理有着很强的求知欲,既然选择了酒店我就做好了吃苦的准备,希望在贵公司从基层做起,使自己随着酒店的不断发展一步步得到提升。因贵(酒店)行业运作需求,本人考虑到自己各方面的能力,因此应聘客房部领班岗位,希望在这个行业有很好的发展,经过对(贵酒店)情况的了解,深刻认识到作为1名服务人员坚守职业道德和爱岗敬业对自身成长、对树立(宾馆和酒店)形象的极端重要性。
虽然只是一服务员,但是闲暇的时候,我总是在观察这里面的每个人都在做什么,然后把他们的工作都连接起来,一个酒店的简单运作方式就已经在我脑海里有个大概了。这个习惯我一直用到以后的工作中,发现这样做自己能够学到了好多,而且让自己的工作不无聊,时刻充满新鲜感与热情。就目前有较为丰富的工作经验和相关知识,熟悉酒店经营管理的部分环节和操作规程,我自信我的经历和能力完全符合此项工作的要求。
本人我注重团队意识能够团结同事,与人共事。比较理解人、包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力,努力协调上下级关系,我的心理定位要体现在既爱护关怀员工又要维护(酒店)的整体形象上,在开展工作过程中,经常与他们沟通情况听取员工意见,发挥他们的主观能动性和创造力,真诚支持和帮助部属。我要加强理论学习,培养良好的情操,调整好自己的心态,全面提高自身素质,确立良好的心理定位,成为一名称职的员工。有信心不一定会赢,没信心就一定会输,能力也是关键,要相信自己。;希望我能得贵酒店信任,我将会做得更好。
再次愿贵(酒店)蒸蒸日上!
此致
敬礼!
自荐人:
管理晋升自荐信模板2
尊敬的各位领导: 你们好!
随着我公司的不断发展状大,我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里,我对公司的同事们产生了深厚的感情,我喜欢公司的企业文化,喜欢公司的工作氛围,喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时,他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助,我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里,我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心,务实的工作举措来展现自己,希望能得到各位领导的信任与支持,能受聘于客服部散客组主管这个岗位。
作为一名从一线成长起来的管理人员而言,我认为,管理的实质就是服务,管理为业务服务,全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位,我将努力从以下几个方面作好工作:
1、在上级领导的指导下,全面履行岗位职责,结合客服部散客服务的实际要求,对具体服务细节规定成文,并督促员工按规定要求做好,做细。
2、、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带,做到上情下达,下情上报,第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态,适时的鼓励,教育,加强员工的工作责任心,提高工作效率。
3、练好内功,开拓市场。老子有句话:天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上,就是:100减1等于0。指的是服务中如果一件小事,一个小细节没有注意到,也许会给公司形象,带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平,做好培训,考核工作,强化服务能力,创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑,把服务的焦点转移到客户关系上来,以客户的满意度作为衡量我们服务的唯一标准;改变有求必应、有问必答;的被动服务方式,追求想你没有想到的,做你没有做到的;的主动关怀的服务方式。通过建立和进一步完善客户资料库,有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了,才能开拓更广阔的市场。圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
在做好以上三点的同时,我将不断的在实践中,完善自己,提升自身素质与管理能力。也请领导与同事对我监督,但我相信,实践肯定能给你们一个完美答复,这也将在我职业生涯上画上靓丽的一笔,。我相信,只要付出,就会有收获!如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到理想的要求,我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议,让我今后有一个努力的方向和目标,在提升自己能力的同时将工作做的更好,向更高的目标进。
自荐人:
管理晋升自荐信模板3
尊敬的各位领导:
随着我公司的不断发展状大,我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里,我对公司的同事们产生了深厚的感情,我喜欢公司的>企业文化,喜欢公司的工作氛围,喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时,他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助,我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里,我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心,务实的工作举措来展现自己,希望能得到各位领导的信任与支持,能受聘于客服部散客组主管这个岗位。作为一名从一线成长起来的管理人员而言,我认为,管理的实质就是服务,管理为业务服务,全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位,我将努力从以下几个方面作
好工作:
1、在上级领导的指导下,全面履行岗位职责,结合客服部散客服务的实际要求,对具体服务细节规定成文,并督促员工按规定要求做好,做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带,做到上情下达,下情上报,第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态,适时的鼓励,教育,加强员工的工作责任心,提高工作效率。
3、练好内功,开拓市场。老子有句话:天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上,就是:100减1等于0。指的是服务中如果一件小事,一个小细节没有注意到,也许会给公司形象,带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平,做好>培训,考核工作,强化服务能力,创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑,把服务的焦点转移到客户关系上来,以客户的满意度作为衡量我们服务的标准;改变有求必应、有问必答;的被动服务方式,追求想你没有想到的,做你没有做到的;的主动关怀的服务方式。通过建立和进一步完善客户资料库,有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了,才能开拓更广阔的市场。圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
此致
全球第一家智慧酒店杭州黄龙饭店,拥有602间客房、杭州市最大的宴会厅、世界独创智能化会议管理系统以及华丽的餐厅,在饭店细致周全的服务下,更是让其备受好评。此外,杭州黄龙饭店位于杭州中央商业区内的理想地理位置,紧邻大型购物场所、商务楼群及政府机构,不少著名的人文地标也近在咫尺,备受各方宾客的青睐。择此而居,抬眼便是宝石山的葱茏景致,只消几步就可到达风景如画的西湖景区。
杭州黄龙饭店在浙江是历史最悠久的涉外星级酒店,就如同上海的锦江集团和北京的建国集团。在改造过程中,饭店方考虑必须与时俱进,创造全新宾客体验,以其符合全球第一家智慧酒店的美誉。对此,饭店管理层在做了多方面的考察后,选择了功效稳定的智能化集成方案的领导者――快思聪。从功能上来讲,在酒店相同功能区域的实现方式基本是相同的,其中包括了酒店客房、商务套房、总统套房等功能区域。快思聪便将其智能化系统解决方案应用在了饭店的各功能区域内。
整体系统集成
杭州黄龙饭店的改造项目主要是在客房系统上,在套房客房内主要使用了Crestron的AMS-AIP主机,该主机能将家庭影院、背景音乐娱乐系统、扩声系统、控制主机集成在了一体。
快思聪的系统一共分为两个子系统,AV子系统和环境控制子系统,两个子系统之间通过以太网连接;整个系统可连接到酒店内部网络以便总控机房直接检测,其中:
・AV子系统采用AMS-AIP和MP2E控制
・环境控制子系统采用PAC2M控制
同时,两个子系统按功能细分也可分为:智能灯光系统、HVAC空调系统、背景音乐系统、摄像监控系统(电子猫眼预览)、音视频矩阵、分配系统、家庭影院系统、电动窗帘、电动遮阳蓬系统等。此外,酒店采用Roomview监视总统套房系统。
让生活简单便捷
快思聪智能灯光系统采用了大量的模块化结构设计,通过简单明了的快思聪触摸屏界面,省去了墙面安装的各式开关面板、调光面板等,使居室中墙面简单整洁。同时也省去了使用者奔跑于各个房间或各个区域甚至各个楼层的灯光开关之间而手忙脚乱。这一切都只需在快思聪的触摸屏界面轻轻点击一下就代替了上下楼层各个房间的奔跑。
采用快思聪,每种安装方案都是可以完全定制,能够实现复杂系统功能的流水作业式控制和自动化。只需按一下按钮就可改变整个房间的室内环境,昏暗时室内灯光可定时自动启动,还可以通过手机或掌上计算机遥控室内环境。快思聪Home?家庭系列中的智能灯光控制系统实现了灯光调整、控制、窗帘开关与其他所有系统的无缝集成。
整个方案的灯光控制首先可以按照房间、走廊和公共区域进行划分,通过设在房间内的触摸屏、按键面板(嵌墙/无线)进行本地控制或同安防监控、消防系统配合,实现灯控与安防、消防联动来实现。
人性化的功能特色
系统在保留普通开关的功能和特点的同时,响应电话远程控制、集中控制、无线遥控、电脑控制、定时控制、网络控制等各种控制方式,同时在对各种灯具的微观控制上还具有以下优点:
・一键场景控制功能:只需一次轻触操作即可实现多路灯光场景的转换。
・灯光软启:
开灯时,灯光缓缓的亮起,关灯时,灯光缓缓的熄灭,消除了光线骤变对眼睛的刺激,即保护眼睛,也减小电流对灯丝温度的冲击,延长了灯具的使用寿命,保护灯泡。
・亮度调节:可以任意调节灯光的亮度,从而配合各种家庭场景设置,为您和家人营造出更多更加温馨和浪漫的场景氛围。
・记忆功能:电脑会自动记忆前一次开灯时设置的灯光效果,让智能照明系统的操作更具人性化。
・场景功能:只要轻按一个键,就可以得到想要的灯光和电器的组合场景,如欢迎模式、离开模式、会客模式、就餐模式、影院模式、夜起模式等。
卧室:自在舒适,低碳节能
而对于在不影响客户舒适度的前提下,低碳节能,节省成本的设计基础来自于快思聪的灯光场景设置。其它区域由于不是主要的活动区域,因此灯光回路主要作开关控制;在节能方面主要体现“人在灯开,人走灯灭”的功能。在卧室,客人可以根据自己的需要设置以下场景:
・深夜场景
当深夜需要起床上洗手间时,客人可以通过床边的智能控制面板或触摸屏,按下“深夜场景”按钮,整个卧室开始渐变式地进入深夜场景模式。首先是床头灯柔和地打开到30%亮度,紧跟着落地灯与通往洗手间走道上的天花筒灯也渐亮到30%,洗手间的暗藏灯带同时渐亮到70%。
整个灯光的开启过程均为平滑渐变方式进行,不仅最大程度地避免了因突然的强光对眼睛的伤害,而且让客人感觉非常智能、舒适和自然,同时还不会赶走睡意。
・阅读场景
客人想要阅读看书时,可按下“阅读场景”,此时台灯渐亮到100%(以提供足够的阅读亮度),暗藏灯带渐亮到30%(以提供一定亮度的阅读背景灯光),其它灯光均关闭。同时,客人还可以把开启背景音乐的指令设置到“阅读场景”,从而实现在边阅读,边欣赏优美的背景音乐。
・睡觉场景
通过按下“睡觉场景”,可轻松实现卧室所有灯光一键式关闭,避免了传统关灯方式的繁琐操作。
客厅:配合气氛,多场景设置
・休闲场景
此场景可作为在一般的日常生活当中的灯光应用场景。如在家里看电视、听音乐、聊天等。在这种场景下,可关闭中央大吊灯,并开启筒灯及暗藏灯带到50%亮度,调节四周壁画射灯到50%,同时打开客厅的窗帘,再配合轻快的背景音乐,可使客人感到宽松舒适、自由自在。
・会客场景
接待朋友或客人时,需要一种较为柔和的灯光场景,并通过调节灯光亮度,将注意力集中在谈话区域,此时可切换到“会客场景”。在此场景下,天花上方的暗藏灯带调到100%,筒灯和中央吊灯调到50%,四周壁画射灯调到60%,开启沙发上方射灯并调节到80%,同时关闭客厅四周的窗帘。在这种场景下,将使客人更容易投入到谈话当中。
・聚会场景
在节假日或举行大型家庭聚会时,为了配合气氛,可选择“节假日场景”。此时,客厅的中央吊灯打开到100%,天花上的暗藏灯带打开到80%,四周的壁画射灯也开到100%,关闭四周的窗帘,同时开启轻快的背景音乐,通过不同灯光负载的多种亮度组合,营造出一个充满活力与激情的节日气氛。
・浪漫场景
“浪漫场景”就针对这种需要而设置的。在此场景下,中央吊灯及天花筒灯将会关闭,暗藏灯带调到30%的亮度,四周壁画射灯调到40%,窗帘关闭,同时打开饭厅上方的艺术射灯,并调节到70%的亮度,当然少不了一曲“OnlyYou”经典浪漫的背景音乐。此时此刻,相信客人早已沉醉在这段温馨浪漫的气氛当中了。
卓越的背景音乐娱乐系统
快思聪的智能系统解决方案在杭州黄龙饭店的亮点,除了灯光场景,背景音乐系统也是同样令人激动。采用快思聪智能酒店技术的背景音乐娱乐系统方案,让使用者在酒店中享受最喜爱的音乐或选择一个房间静静的欣赏音乐。感受数字环绕立体声酒店影院,在私室中独自享受爵士CD带来愉悦心情。更可随心所欲的控制每个房间和整个房子的音乐,不用跑到不同的播放设备前去打开设备、选择CD、选择曲目、调整音量……这一切都不需要,客人只需放松心情享受最喜爱的音乐。
快思聪提供了完整的背景音乐系统解决方案,把背景音乐系统的控制也集中到酒店中央控制系统里面,使背景控制与其他系统融为一体。快思聪卓越的Adagio系统可以轻松实现背景音乐功能,通过中央音源可以在住宅内的公共区域提供悠扬的背景音乐,如走廊、卧房、卫生间、客厅、餐厅等等,或者可设置在客人需要的地方,各个地方可以选择不同的音源,并且可随意控制音量的大小以及曲目的选择。
同时,该系统可纳入快思聪中控系统里,与AV系统、灯光系统、安防系统相整合,即通过触摸屏可实现各种音源的切换、音量的调节、音源的各种控制等,真正打造完美的智能酒店系统。
在酒店中的各个区域均设有触摸屏或按键面板进行本地背景音乐的开关和音量大小的调节。对于各个区域背景音乐曲目的选择、音效、音量等的完全控制则需要在管酒店房或专门的一个设备操作间进行。通过设置在管酒店房内的触摸屏可以详细了解到各个区域的音量、音乐播放情况。
快思聪的Adagio系统集成了APPLE公司开发的iPod随身听控制功能,可以轻松的实现在外用耳机欣赏iPod里的音乐,而在酒店内部则可通过Adagio系统播放iPod里的音乐。快思聪同样还有更多的产品应用于空调,窗帘方面。
打造“全球第一家智慧酒店”
随着世界酒店管理集团加大在华的投资力度,酒店间的竞争也日趋白热化。如何在激烈的竞争中生存?智能化系统解决方案无疑是酒店竞争中的蓝海。杭州黄龙饭店总经理杜宏新表示:“这是新黄龙饭店由杭旅集团投资重金改造,是将其打造成全球第一家智慧酒店、浙江第一家超五星级白金酒店。我相信这也是未来酒店业的蓝海,可以说,在智能化方面,我们杭州黄龙饭店已经在酒店行业内领先了。”
【关键词】建筑智能技术;酒店客房;智能控制系统
一、系统指导思想
系统指导思想:符合酒店设计要求、符合酒店行业相关规范、符合建筑行业相关规范,从管理者、消费者的角度出发,努力实现技术与艺术的和谐统一。充分体现本酒店服务至上的宗旨。
系统设计总体目标:在为客人提供优质服务的前提下,降低能耗、提高效率。使智能化系统成为提高酒店服务水平、为客人提供优质服务的有效工具,帮助酒店提高酒店管理水平服务。
二、系统控制系统
提供本系统的详细描述,包客房功能的具体实现、系统节能策略的实现等。如下所述:
1 客房供电控制
(1)客房内总电源通过带漏电保护功能的断路器提供;(2)客房供电分为非受控回路和受控回路。非受控回路在客房正常使用过程中始终保持供电状态,也不受插卡取电器的控制,如客房内的冰箱电源、充电插座等;受控的各个电器回路通过客房智能控制系统进行控制;(3)与传统的非智能的客房电源及电器控制方案不同,本设计方案采用智能的客房电器控制系统,并根据插卡取电器的状态调整客房内各个电器设备的工作状态,可以实现在客房内无人,插卡取电器无卡时,仍然可以自动或远程的控制客房内的相关电器设备的运行,如空调、换风机、窗帘等等。
2 客房灯光控制
酒店客房智能控制系统的灯光控制部分具有调光型和非调光型两种类型。客房内所有的灯光开关均采用轻触式或翘板式普通面板,并根据控制对象就近设置于墙壁之上,面板内无强电,在符合传统习惯的同时,同时提高安全水平。通过面板,可以进行开关和亮度调节,也可以通过场景开关面板对客房内的所有或部分灯具进行分组控制。主要包括:(1)门厅照明控制:当客人是进入客房时,插入房卡,系统自动进入欢迎场景模式,门厅灯均自动点亮,并在延时3~5分钟后自动熄灭,客人也可以通过门厅灯的控制开关手动打开;而当客人是在夜晚进入客房时,则系统会在点亮门厅灯光的同时,还会自动开启床头灯或其它照明,以使客房内维持一个适当的照度;(2)一般照明控制:客人可以随时通过各个位置的照明开关,开闭灯光或调节灯光的亮度;(3)场景照明控制:系统可设置包括欢迎、娱乐、睡眠以及普通等多种照明模式,为客人营造舒适便捷的入住环境。例如客人休息时,只需按下睡眠模式的快捷控制键,系统关闭所有上部照明灯具,同时打开夜间照明灯。当然客人也可以根据自己的喜好选择关闭夜间照明灯;(4)其它灯光控制:衣柜灯自动点亮与延时关闭、卫生间灯及排气扇无人时自动延时关闭,等等。
3 空调控制功能
系统对客房空调(风机盘管)采用多种模式控制,提供如下控制功能:
(1)当客房处于无人登记时:系统会每设定的频率,通过空调系统对房间进行换气,使房间内的空气保持适当流动。该功能的时间间隔、工作方式等可根据需要重新设置;(2)当客房处于有人预定时:系统会根据季节,空调进入预舒适模式运行,自动使客房保持在一定的温度,为迎接酒店客人的到来做好准备;(3)当客房处于有人入住时:即客人在前台登记入住客房时,空调系统自动进入舒适模式运行,以保证在客人在进入房间前,使客房的温度达到或接近预先设定的数值;(4)当客人进入客房时:当客人进入客房并将房卡插入取电器时,空调系统维持舒适模式,但对空调的控制权已经移交给了客人,客人可以随时根据自己的喜好,通过空调温控面板重新设定温度和风速;(5)当客人中途离开客房时:当客人中途离开客房并从智能取电开关上抽出房卡时,空调系统将再次进入舒适模式运行,同时,空调系统将自控增大温度适应范围,以保证节能效果;(6) 当客人返回客房时,系统将立即返回到客人自行设定的温度和风速运行,为客人提供良好的感受。(7) 于此同时,在客房管理部的工作站上,可以实时监控到每一间客房的空调运行情况。
4 窗帘控制功能
系统的窗帘控制功能兼顾了舒适和节能。在客房内无人时,系统会将窗帘自动关闭,以利于节能;当客人是在白天进入客房时,窗帘会自动打开,使客人感到客房宽敞明亮;而在夜晚则不会自动打开。当然客人也可以根据自己的喜好通过窗帘开关控制打开或关闭。
5 客房功能管理
系统提供集成的客房管理功能。包括:(1)客房内在玄关处和床头均设有“Do Not Disturb”按钮;(2)在玄关处还设有“Make Up Room”以及“Service Call”按钮;(3)在门外设有“Do Not Disturb” “Service Call”指示和门铃开关;(4)其中“Do Not Disturb”和“Service Call”将互锁,启动“Do Not Disturb”后门铃将处于静音状态;(5)当客人按下任何客房服务按钮时,酒店客房部工作站将立即得到相关信息,可立即进行处理,以提高服务质量;(6)客房主人按了退房按钮后,前台就可显示,即可去查看,节省时间。
6 安全功能
系统还提供门、窗未关闭报警。系统可设置在客人未入住、客人入住以及客人是否在房间时的门、窗未关闭报警,并及时传输到客房部或者工程部工作站。以提高客房的安全性。
三、软件功能
客房智能管理系统应提供基于专属于酒店的定制的智能房间控制功能,还提供酒店管理与中央监控软件。酒店房间管理软件运行在装有Windows操作系统的工作站中,可以安装在酒店前台、客房部、工程部或者其他需要对房间状态和报警进行监视管理的位置。软件提供以下功能:空调控制和能源管理;灯光控制和场景控制;房间信息和客户管理;报警和客房监控;服务员管理;系统配置。
软件还应提供多项附加功能,以提供系统管理功能以及客房数据分析和VIP客人个性数据管理和分析功能,包括:每个房间的详细状态显示功能,包括即时房态显示、即时空调设定温度、房间温度、风速等详细状态显示;历史温度数据的分析功能,提供历史温度数据分析和报表;支持存储客人个性化空调设定信息,并能够在客人再次入住时进行场景重现;在系统管理方面,系统提供多层次的用户权限管理,保证系统的安全性。
在系统集成与扩展方面,系统也应具有良好的兼容性,能够与前台管理系统(FOS)、酒店物业管理系统(PMS)以及建筑智能化控制系统进行无缝集成。如下所述:
系统具有与前台管理系统(FOS)、酒店物业管理系统(PMS)系统的集成功能,包括:(1)实时传输酒店客人的入住、退房信息到本系统,通过系统的联动实现对房间设备运行模式的切换,保证舒适与节能的和谐共存;(2)从本系统传输客房服务信息到前台管理系统(FOS)或者酒店物业管理系统(PMS),已实现客房服务信息的共享,提高客房服务的响应速度和服务水平。
系统应提供标准的OPC服务器功能选项,可以实现与建筑智能化控制系统的集成。
关键词:智能、网络化、科学管理、酒店效益
中图分类号:C93 文献标识码: A
1、智能酒店系统概述
酒店智能控制系统是面向星级大酒店的智能化需求,在从事多年智能化控制系统设计的基础上,跟踪国内外最新技术而开发设计的新一代酒店客房控制系统。该系统使用以太网连接技术,整个系统包括网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分,采用成熟的以太网TCP/IP 通信协议和大型SQL Server(客户/服务器模式)数据库,保证了整个系统的稳定性和可靠性,克服了目前国内其它公司普遍采用的上一代酒店客房控制系统RS-485 总线联网方法速度慢、可靠性较差以及多种网络布线复杂、重复建设等各种问题。
1、1 电脑联网
管理软件通过TCP/IP 网络与客房控制主机相连,使得客房门口门铃面板、取电开关、温控器及各个控制器形成一体。使管理软件及时准确地显示客房状态及客人的需要,方便酒店管理提供及时的服务。
1、2 安全性高:
电源开关全部通过微电脑处理,控制面板和手持机均采用12V 低压供电,以弱电控制强电,安全可靠。
1、3信赖度高:
以微处理方式代替传统逻辑线路作为联络与沟通,因此品质信赖度高。
1、4技术先进:
面板开关采用独特双弹簧设计,手感更轻柔,比一般弹片弹性更佳,使用更长久。控制面板形式多样化:如床头集中式,墙壁固定式等,能适应各种控制及装修要求。客房功能示意:以客控主机为控制中心,对客房内灯光控制及服务功能进行响应,采用局域网与酒店管理软件进行数据交换,实现对客房的用户请求及时响应和实时监控与响应。
2、传统酒店与智能酒店比较
2、1加强内部管理
传统:无法做到对客房进行实时管理,员工凭借房卡进入客房偷懒或有违规行为时不能及时监管,从而导致酒店管理复杂、工作效率低下、服务态度差或财产损失等。
智能:智能客控系统能随时了解服务人员的工作进度及工作情况。管理中心可及时查看各客房实际运行情况,对异常客房及时监管并杜绝内部人员的一些违规行为,真正实现酒店客房管理全面自动化,提高酒店管理水平。
2、2提升酒店安全性
传统:房门、保险箱等是否关好无法及时发现,且无紧急呼叫系统,如房门、保险箱异常或客人发生意外,无法第一时间得到救援,有可能导致客户的财产损失,更有可能危及到客户的人身安全,从而影响酒店声誉。
智能:安装有SOS紧急求助面板、保险箱防盗监测模块、客房非法闯入及火险报警,如果房门一直处于打开状态,会自动提醒服务人员对该房间进行检查。客人晚上休息忘上锁或者没有把门锁好时也可提醒客人。
2、3提高酒店竞争力
传统:只能为客户提供传统服务,且管理往往存在弊端,而成本则有增无减。资源的浪费,工作效率的低下,服务的不完善等,都会让酒店失去竞争力,无法显现经济效益。
智能:当今酒店的竞争主要在智能化、个性化、信息化这三个方面展开,智能客控系统旨在通过现代计算机技术,向酒店提供一个投资合理、安全节能、高效舒适、便利灵活并且人性化的新一代智能酒店,实现酒店可持续发展,使酒店在日益激烈的竞争中脱颖而出
3、智能酒店基本功能
3、1 预订入住
预订房间:酒店前台管理软件点击"预订XX房间"模式,远程控制温控系统进入出租态。办理入住:酒店前台管理软件点击"入住XX房间"模式,远程控制门牌指示灯背光点亮,温控系统进入出租态,如果客人10分后未到房间,空调自动转入低速运行。
3、2插卡取电
智能识别:区别于传统插卡取电采用的磁卡感应取电,增加酒店专属身份识别功能,有效识别非法卡;可根据不同人群设置不同取电模式,通过远程传输插卡人员信息至服务台及控制中心,如顾客卡,服务人员卡,管理人员卡等,及时了解入房信息。
欢迎模式:当客人打开房门,廊灯自动亮起进入,自动播放30秒欢迎背景音乐;插卡后受控电源开启,房间各灯由门口到房内依次点亮,遮阳窗帘自动开启,温控系统进入入住状态,使客人有宾至如归的感觉。
取卡:客人出门后,拔走门禁卡,系统自动关闭纱帘及遮阳帘,延迟20秒(可设)后关闭所有电器,门牌指示灯熄灭,温控系统进入出租态。
回房插卡:客人回房时插上门禁卡,温控系统自动恢复客人拔卡前的设定状态运行。
3、3 节能温控
电费是酒店成本的重要部分,而空调是酒店耗电大户,空调的节能能极大降低酒店的运营成本,也符合当今社会所提倡的节能减排环保趋势。通过温控器显示室内温度并自动
调节房间温度,入住客人插卡后,温控系统进入入住状态,按默认设定运行,使客房在客人进入时已达到舒适温度,如果客人进行了手动设定,则按客人设定运行。
无租模式:冬季运行不低于8℃(可总台设定),夏季运行不高于35℃(可总台设定),风机间歇自动运行;
出租模式:冬季运行不低于18℃(可总台设定),夏季运行不高于28℃(可总台设定),风机自动运行;
入住模式:默认设定温度冬季为22℃;夏季为26℃(可总台设定),三速风机自动运行、客人可以手动修改温控器的设定温度及风机的风速。
区域名酒企业的营销基本功普遍较差,无论大企业还是小公司,无论企业使用一种还是几种营销模式,都离不开各种标准化营销技巧。灵活并创造性地应用标准化营销可以最大程度上夯实企业的营销基本功,最大限度提升企业执行力。
2004年,河北沧州白酒市场有一个传奇故事。那就是老沧州酒借助“非典”之势仿佛在一夜之间崛起,从一个弱小品牌一举突破亿元销售大关,成就沧州第一品牌。老沧州作为经销商买断品牌,其背后的操盘手便是沧州市沧剑商贸公司。然而,随着外来品牌如衡水老白干、板城烧锅酒等品牌的入侵,老沧州品牌自身的保守和假酒的泛滥,辉煌并没有如人所愿地持续下去。于是,沧剑商贸不得以而为之,索性联合河北三井酿酒开发了自主品牌沧剑酒,然而三井的“中国驰名商标”并没有给沧剑再创奇迹。
纵观国内白酒企业,区域名酒大多都曾有过短暂的辉煌,但为何辉煌总是如昙花一现,而企业又为何难以再续辉煌呢?方德咨询通过多年的研究发现,很多区域名酒都曾和老沧州的运营者沧剑商贸有着相似的困境,存在着许多必须颠覆性根治的顽疾。
2009年,我们果敢打破沧剑营销传统模式,重新对渠道进行组合创新,采取“主线突破,两翼包抄“的营销策略,即以团购公关运作为切入口,作为主线进军白酒主流性消费的各个“圈子”, 又以名烟名酒店为重,以餐饮为形象窗口的复合式渠道营销模式,进行品牌推广与消费包抄。分别打造团购公关、烟酒店、餐饮终端和消费者促销等多套标准化模板,并在实施中灵活应用,适时组合创新。这种多渠道刚柔并举的配衬组合办法,其实更是一种营销模式的创新与管理革命。
1、制定标准化营销管理办法,讲究配称与实效
为了能够匹配“主线突破,两翼包抄”的营销策略,沧剑营销有限公司系统导入了预算制管理,信息管理,客户管理、推广管理、培训管理、绩效管理等六大管理平台,出台了公关团购标准化管理、名烟名酒店标准化管理、餐饮终端标准化管理、经销商标准化管理、业务代表标准化管理、促销员标准管理、品牌推广标准化管理、市场信息标准化管理等八部标准化应用手册。
为了确保管理平台能够实质性的实施,标准化管理手册能够实效性的运用,企业策略性地进行了组织、人员等方面调整,并针对总监、经理、主管级别的中层人员与相关岗位核心人员进行连续不断、为期十天的培训、考试、演练、实践,直到他们真正理解、熟练、掌握并能指导下属时,才安置到岗位或市场上。在这个过程中,我们又不断微调、修正原有的标准化系统,直到它完全匹配沧剑酒业的企业资源现状。事实验证,这套量体裁衣式的标准化系统让沧剑酒业再现了活力,所取得的效果也大大超出预期。
2、标准化营销,让团购公关有章可循
团购公关是块综合性非常强的运营系统,担负着“核心消费意见领袖拦截”、“品牌力塑造” 、“销量提升”三大责任,这已是白酒行业里无须多谈的话题。但是究竟如何才能让团购迅速启动起来,并能够不断累积势能,这才是关键。
团购工作是一个与人打交道的工作,很难有个章法可循,但如果没有章法,单凭个人判断做事,必然眉毛胡子一把抓,多花不少冤枉钱。为此我们创造性地帮助沧剑商贸建构了以“公关活动”为主题,最大化整合“SNS社会关系网络”的标准营销思路:先以主题公关活动为由,建立团购对象标准数据库;然后制定标准化管理办法,定圈子、定系统、定人、定利益链、定职责的进行服务跟进,来不断完善团购数据库,不断优化团购客户人群或组织,提升团购质量。
为此,沧剑公司在短短6个月时间内,不间断的开展着一系列的公关主题化的品牌推广活动。如联合沧州市摄影家协会、沧州手机报、沧州日报社新闻网等媒体,举办“沧剑杯,沧州首届网络摄影大赛”;联合当地经销商连续在下县开展10场“沧剑情书画展和巡回品鉴会”;联合当地媒体举办“沧剑杯”沧州骄傲新闻人物评选活动;联合数百家餐饮终端举办“万瓶酒水欢乐送”和“万人寻宝大行动”的感恩和回报活动;以及在沧州地区开展“沧剑酒,健康欢乐送”大型活动等。
以上这些活动的效果反馈非常理想,从而证实了标准化营销的确能让团购工作有章可循。并让公关、团购两个主力环节产生了相得益彰的互动效果,并完美地融合为一体。
3、深度细分,打造烟酒店渠道标准化营销机制
当前,随着消费者购买方式的变化,尤其是餐饮渠道话语权的降低,名烟名酒店的作用正日益凸显。可以说,名烟名酒店集团购、零售、分销、陈列、推广五种功能于一身,已经成为沧剑商贸公司必争之渠道。
为此,方德咨询快速协助沧剑商贸制定烟酒店操作细致思路,并做成标准化操作手册,以备营销团队强化培训和执行。
1) 广铺路,全覆盖,占领名烟名酒店的数量。就名烟名酒店来说,沧剑产品争取做到铺货率为100%,占有率为全覆盖,目的占有渠道,占领终端,才能展现沧剑酒的市场价值。
2) 深分类,重维护,占领名烟名酒店的质量。就沧州市区来说,名烟名酒店虽然数量有400家,但是真正能够创造高价值、高回报、能够给当地团购、零售市场起到作用,对其他名烟名酒店具有引领和带动作用,能够产生“小盘”效应的名烟名酒店只占20%左右,我们必须深度分类,重点维护,个性化服务,使之为沧剑酒创造巨大效益。
故此沧剑公司对名烟名酒店分类策略采取以白酒“销售贡献率”为标准,核心旺销型名烟名酒店占有率15%,其中团购旺销型名烟名酒店2%左右,公司派团购专业人员进行维护服务;其中零售旺销型名烟名酒店占据13%左右,公司流通部主管进行维护服务,并与之签订特约经销协议,通过与众不同利益分配,多样化客情维护手段,个性鲜明管理方式来服务这些特约经销客户;对于其他的名烟名酒店,我们称之为动销型与展示型名烟名酒店,虽然占比很大,但销售贡献暂时较低,由一般业务人员进行维护和服务。
3) 重形象,塑品牌,名烟名酒店“6个1工程”。对于名烟名酒店,沧剑公司是非常重视其生动化形象建设工作,充分占领其室内、室外空间,使其成为品牌形象宣传窗口。这里简单说下核心旺销型名烟名酒店生动化形象建设的“6个1工程”:占领1个专柜,占领1个堆头或堆箱,占领1个易拉宝,一个排面最少占领1个标准价格贴,占领1个室(内)外喷绘或写真贴,占领1个门头。
4) 细服务,深客情,占领名烟名酒店的人心。沧剑公司深晓针对对名烟名酒店客情维护与服务工作,必须持之以恒,真心实意为之服务,才能保证销售增长性和持续性,否则一切都是空谈。
事实证明,企业只要能够深度考察,深度分类,标准化建设,精细化服务名烟名酒店这个渠道,它就会创造出非常可观的价值。
4、终端组合创新,适合的才是最好的
综合即创新,不同终端和营销方法的不同排列组合都是一种创新。终端营销的创新恰恰需要不同的营销组合,别人没有的我有,别人少的我多,别人多的我有特色,才能有所胜出。
在酒店销售中,由于消费者自带现象严重性,销售买断的独占性,消费者自点的排他性,造成许多非主流白酒销售的艰难。其终端竞销解决之道,无非就是那些买断酒店、标准化形象建设、加强客情与奖励(大堂经理台收银员、领班、重点包间的盯台小姐、优秀服务员等核心人物)、设置暗促、消费者促销活动等方面的工作,但效果也是谁投入大些,谁的效果好些,是一种典型的终端耗战。
沧剑公司同样不能例外,但绝对不能硬拼,而要在别人都做到的基础上,再重新组合出一些差异化营销的工作,为品牌与销售提升呐喊助威,积淀势能。比如:对酒店老板、经理、领班等主要负责人的关系型公关、情感型维护、圈子型交往来建立深厚的友谊;为酒店管理提供些实质性帮助,如餐饮店管理与销售方面的杂志报刊,邀请餐饮店营销专家团,定期免费为骨干餐饮店老板及有关人员培训等;多些消费者见效的促销活动,如买一赠一,消费代金券等。
———上海联纵智达咨询有限公司咨询师、区域市场开发顾问詹强
对于餐饮奶为何要走进CD类酒店,我刊在前几期已经做过详细描述,这块市场可以说是餐饮奶行业面临的一个比较空白的市场,市场空间大,可开发性强,值得引起广大经销商们关注。本期我们邀请到了几位实战派的销售经理和专家,来参与讨论CD类酒店的开发,相信对于有意开发此类酒店的经销商来说,他们的经验之谈将具有很好的参考价值。
本文邀请的嘉宾有:河北乡谣食品有限公司市场总监孙乃伦;安徽将相和酒业总经理江大明;山东鲁鼎策划中心项目总监张卓东;上海联纵智达营销咨询有限公司咨询师许瑞。
CD类酒店的特点
几位经理在谈到CD类酒店时一致认为市场空间大,但操作起来较烦琐,具体特点归纳起来有以下几种:
一、CD类酒店数量多、分布广,一般分布于社区或交通较为便利处,经营面积在300平方米左右,包厢数在10个以下,以家常菜和特色菜为主要经营模式,价格适中,其消费群体主要为社区及周边的中小型企事业单位,且消费群体相对稳定。CD类酒店的从业人员结构也较为简单,一般以夫妻店为主,服务人员3~5人,人员流动性较小、营业额相对稳定。
二、CD类酒店的管理简捷、扁平、客源较稳定。CD类酒店老板,既是经营者,又是管理者,既是采购,又是吧台,同时还充当着公关及服务员的角色,且老板一般与顾客的客情关系较好。消费者的消费行为及习惯受老板的影响较大,因老板的人际关系或因一项或几项特色菜肴,吸引着固定消费群体并形成稳定的客源。
三、CD类酒店抗风险能力较差,易发生变动。CD类酒店因其经营规模小、布局分散,消费群体的相对固定,使得其经营风险抵抗力相对较弱,一旦有消费群体的流失或因市政拆迁等发生,即会给经营带来危机,导致酒店的转让或关闭,同时也给酒水、饮料厂商带来风险。
四、除了对服务员的贿销费用(主要指盒标费)之外,CD类酒店一般很少有进店费、买店费等其它费用。
问题及注意事项
鉴于以上特点,开发CD类酒店应注意以下一些问题:
一、货款结算问题
货款结算问题是开发CD类酒店时最关键的一个问题。因为它的布局分散,跑单率最高,很可能前一天下午还在营业,第二天早晨却没了人,有人计算在一个地区20%以上的CD类酒店可能在一年内换个遍,所以这类店的不稳定性导致货款结算问题成为一个棘手问题。
张卓东根据多年操作白酒的经验,认为最好是在产品出厂价基础上加出10%的呆帐空间给酒店,基本上可以达到赢亏平衡,但这个理想的加价办法很多时候实现不了。因为这类酒店的老板一般是私人性格的,对价格的要求较高,别说加价,恨不得压价进店,所以可行的办法就是一方面尽量提前结帐的时间,压一批结一批最好,一方面推迟一周的时间给服务员兑盒标,这样即使跑单,损失的也只是个成本。
二、业务员情绪问题
上海联纵智达营销咨询有限公司咨询师许瑞把这类酒店的分布特色归结为“太多”和“太小”,“多”是指店多、域广,“小”是指规模小、销量小。因此无论是前期的市场开发还是后期的配送和市场维护,均需要大量的人力物力,需要大量的业务人员坚持不懈的勤跑勤送,时间久了,业务员们不免要心生烦躁,整天累乎乎地却卖不了几件,积极性受损。
面对这种情况,建议回访次数不宜太多或太少,一星期转两次最为科学,要特别注意业务员的情绪变化,适时地加以鼓励,保持业务人员工作积极性。
三、客情关系问题
由于此类酒店中的老板和服务员扮演着非常关键的产品进店和促销的决定性作用,所以维护客情关系是很重要的一环。对此江大明经理提到了两点: 1、对老板实行物质激励,并做好情感交流。给老板分析经营该产品所能获得的利润,各类促销活动所带来的回报及各类返扣给予的支持。对新产品来说,还要对老板说明产品的市场推广方案及市场前景,让老板能看出前途和“钱途”,以激励老板的销售积极性。对老板及身边的亲朋好友做侧面的调查了解,并做好登记,在其特殊的纪念日或其发生重大事件时,给予适当的关心和帮助,从潜意识里调动老板及其周边人员对产品的好感,并投入精力去经营产品。
2、加强对服务员的物质激励和情感交流。CD类酒店服务人员数量不多,同时薪资水平相对较低,商家可根据不同情况,设置适当的开瓶费用,以物质利益刺激服务人员的销售热情。CD类酒店的服务人员一般社交面较窄,经销商可根据实际情况,采取一些人文式的关怀和服务人员做好情感交流, 如可利用企业的社会资源为服务人员提供工作、生活上的便利和服务,还可以在适当的时机带领服务人员开展一些娱乐活动,以增进交流,使服务人员成为企业的准导购和促销人员。
四、终端贿销及宣传引导问题
这类酒店说大不大,说小不小,经销商往往不知道该如何投入终端宣传推广费用。
张卓东总监认为,做该类酒店不用进行太多的终端分化工作,只要把服务员的“贿赂”工作做好了就足够,由他们进行的现身说法和现场促销对产品销售起着决定性作用。终端陈列方面,CD类酒店的经营场所比较集中、面积小,消费者易被生动化的陈列形象所感染,所以不需要制作成本高昂的宣传材料,不需要投入多少费用,应注意柜台展示和陈列,实现低成本运作。
五、保持产品价格及利润问题
与AB类酒店不同,这类终端都是老板一线经营,在销售上,只要有合适的利润空间,他们都会亲力亲为,销售的主动性会很强。但这些老板经常会采用降低酒水进价的方法,来实现赢利最大化,所以如何保持产品价格是常常需要面对的问题。
许瑞顾问对此的观点是:价格维护的工作是面对这类终端的主要工作之一,如果压低价格可以免去其他一切费用的话,灵活性的降价未尝不可。但要注意通过不断地更新产品来保持产品利润。
六、竞品的冲击问题
在CD类酒店中,一般不存在买店费用,尽管进店较容易,但进来的杂牌子也比较多,使得本来不大的市场空间被挤占得更小。
江大明经理建议对此问题经销商应注意搞产品组合,如酒类和牛奶的组合,实现利润互补,提高自己在当地供应商中的身价,达到制约酒店的目的。产品组合好的话,还可以跟酒店老板达成一种协议:用一个产品的进店费用带进另一个产品,或者一个给开瓶费,另一个不给。
七、产品销量少的问题
在金螳螂的酒店客户名单上,除了香格里拉外,还有索菲特、万豪国际酒店集团(Marriott)、世茂、艾美、喜来登酒店(Sheridan)和文华等国际连锁酒店巨头,而拥有众多品牌的喜达屋也即将加入这一名单。金螳螂合作最多的是香格里拉,二者在浦东、青岛、中山、长春、西安、成都、苏州、南京、乌鲁木齐和常州等近10个项目上合作过。
由于国际酒店集团通常对旗下酒店的装饰风格及其文化蕴含都保持统一风格,这使得它们在扩张时更趋向于选择同一家装饰公司。
更为重要的是,与国际酒店合作拥有三大优势。一是享受较高的毛利。国际连锁酒店非常注重装饰的品质,愿意为设计和施工质量支付一定溢价。二是收入相对阳光化。国内建筑装饰行业普遍存在黑单和回扣现象,而国际酒店集团的收支相对阳光化,这减少了装饰企业的灰色成本,并保证其应收账款的及时回收和计提呆账坏账的减少。事实上,金螳螂70%以上的装修工程费用不存在拖欠情况。三是酒店N次装修保证业务的可持续性。酒店需要不断更新内饰和外观来提升消费者的感官吸引力,其装修存续时间较短。行业经验表明,酒店装修一般5~7年更新一次,比其他公共建筑10年的更新期更短。N次装修提供了后续业务来源,且每次装修在丁程造价上与首次装修相差不大。有公开资料显示,广田装饰公司承建的京基大梅沙喜来登酒店的总装饰造价为1、4亿元,面积为8、14万平方米,单价为1720元/平方米,而国际连锁酒店规模相当、装修等级类似,可假设每家酒店平均1亿元的装修工程造价,以经营期限为30年计算,每家五星酒店都能贡献4~6次的装修业务,可为装饰公司带来4~6亿元的营业收入。相关统计数据也显示,饭店和宾馆新建和改造的年装修工程量就达500亿元左右。
因此,对金螳螂等装饰公司而言,能够与国际连锁酒店达成合作不仅意味着可锁定长期增长预期,同时也使得其扩张模式具有了可复制的客观基础。
除了大环境之外,金螳螂在行业集中度极低、几乎处于无序化竞争的装饰行业中先人一步,率先登陆中小板的原因,在于其以可快速复制的扩张模式为中轴、以设计驱动施工和工厂化生产装配化施工为两翼的创新型商业模式。而其设计施工一体化规避了人(设计师和项目经理)的风险,而工厂化规避了物(原材料)的风险,有效保证了施工质量。设计先导和工厂化最大限度地保证了项目的标准化运营,从而使得其商业模式具有可复制性。
设计驱动施工
在国际建筑施工行业,由设计驱动施工的设计施工一体化模式盛行,原因在于装饰设计包含较多设计师个性化元素,设计施工由同一家公司完成有利于设计理念的贯彻始终,中信证券分析师潘建平认为,“设计是装饰业的核心竞争力,与传统民用建筑施工相比,建筑装饰企业的毛利率水平较高,主要原因就是设计溢价”。
事实上,金螳螂毛利率约18%,较传统建筑施工企业的约7%高出了2倍多,而设计30%左右的毛利率又远高于装饰施工15、19%的毛利率。近年来装饰在建筑工程总造价中的比例不断攀升,在有些高档建筑中甚至已占到40%左右,也充分体现了设计的附加值。
2007年金螳螂70%以上的设计订单都是客户主动上门,而设计订单中70%左右又能为公司带来施工订单,这说明公司有相当部分的施工业务是被动承接的。可见,在“设计先导”的模式之下,金螳螂以设计赢得客户,进而带来施工业务,无须过多依赖业务承接人员,业务掌握在公司手中,而非业务承接人员手中,随着公司设计业务的不断增多和品牌效应的加强,有望摆脱装饰行业“业务随着人才流失而流失”的魔咒。
松散式管理预留设计师创意空间,股权激励锻造利益共同体
金螳螂在网罗和培养顶尖设计师上不遗余力,目前有超过600名的设计队伍,其中有20名“中国最具影响力设计师”,占全国总数的1/5,6名“全国有成就的资深室内设计师”和18名“杰出中青年设计师”。在2007年度室内设计十大新锐人物中,金螳螂占据了两名。
2007年12月,金螳螂携手苏州大学建立苏州大学金螳螂城市建设学院,梯级培养设计师人才。同时,又将目光投向海外,2003年在上海浦东成立由美周、香港和海归设计师组成的设计研发中心。
在对设计师的管理上,金螳螂采取类似电影导演和时尚业设计师的松散式管理方法。一方面,按专业分工进行团队管理,旗下600多名最大的优势是设计施工一体化和工厂化生产装配化施工模式。
设计师按专业被分配到8个独立的设计公司(一公司到八公司);另一方面,在各独立公司下面又设有专业事务所,专事高档酒店、展馆等公共工程、文化娱乐场所、医疗机构和外装幕墙等设计。值得一提的是,公司在设计一公司中,收编若干以个人名字命名的设计事务所,如王琼、姜亚洲、陈卫潭、朱伟刚和崔国宝设计事务所。这样的层级设置为设计师的个性舒展预留了空间。
公司的整体氛围也显示出对设计师创意的充分尊重,如在公司办公区600多名设计师分布的4个楼层。均由设计师自行设计,风格各异,在艺术创意与自由心灵方面对设计师给予强烈的心理暗示。
为了增强设计师粘性和减少人才流失率,2007年底,金螳螂启动首期定向增发授予管理层和9名核心技术人员共计200万份股票期权,绑定设计师与公司的共同利益。
项目经理制取代挂靠制度,建立设计师与项目承接人员之间的防火墙
在建筑行业,项目经理需要由有资质的建造师担任,而培养一位成熟的建造师需要3~5年。在建造师短缺的背景下,传统的建筑装饰公司多采取挂靠的形式招揽设计人员,实际上是将由项目承接人员(可能是项目经理,也可能就是设计师自己)根据承接的业务情况。决定组织和聘请设计和施工人员,进行项目的预算和决算。这种以项目承接人员为项目运营人的方式,基本是将设计人员、项目承接人员、项目运营人三个不同的主体三台一。在通常情况下,设计师既要“跑业务”,又要承担设计,以及施工组织和材料采购等事务,这样设计师成了“全能运动员”,集项目承接、设计、材料采购、施工管理于一身,这虽然在一定程度上减少人力资源成本,获得了短期经济利益,但潜藏较大的道德风险。这是装饰企业普遍存在“业务随业务人员流失而流失”恶果的根源,且对工程质量监控和公司品牌建设留下较大隐
患。
金螳螂采取国际上流行的项目经理制度,执行直营模式。目前,公司已培养项目经理200余名。项目经理制的核心是将设计师与项目承接人员分隔开,在设计师与项目承接人员之间建立一道防火墙。承接项目后,公司交设计师设计,同时交由一个项目经理负责和组织工程项目的运营。这样,项目承接、设计、项目运营相对分离,仅将暖通和空调系统工程分包,在油漆、玻璃和不锈钢部件工程上则与施工队签订劳动承包合同。这样的制度设置,在保证设计质量、施工质量的同时,也大大减少了道德风险可能带来的业务流失。
设计师领衔项目专案小组,扁平化管理提升协作能力和反应速度
遍布于上海、江苏等十几个省份的施工现场和多层级机构对金螳螂的管理能力提出挑战。其后,金螳螂一改金字塔式的机构设置,进行扁平化管理。一方面进行IT化建设,采用视频会议和定期召开业务、施工、招投标等条线人员会议的方式,建立施工现场和总部的双向沟通机制。另一方面,每个工程项目配备一个由资深高级设计师领衔,财务、审计、管理等部门人员参与的项目专案小组,与前方施工人员和项目经理协同相关事项。
以成都香格里拉酒店的装饰为例,设计人员参与装饰全程,从投标伊始,施工项目部与投标部密切配合控制原材料价格,在项目运作过程中配备估算师及时确定造价,在开工过程中与家具公司配合将配套家具导入施工现场,有效而及时地解决施工过程中各方面的问题。
标准化:工厂化生产、装配化施工
欧美等国家的经验表明,建筑过程中约有80%的部品部件可以实行工厂化生产和装配化施工,如木制品、石材、幕墙等;而在目前中国的建筑装饰过程中,绝大多数仍然采用饰材当场装配,即使是处于建筑装饰产业化前列的金螳螂,其装配化施工项目仅占到总项目的4~5%,截至2006年底,其工厂化生产的部件占装饰收入的比例也仅有4%(约6000万元)。工厂化率和装配化率有极大的提升空间。
工厂化生产带来规模效应,顺势整合上游提升原材料控制力
装饰工厂化生产就是将“切、割、裁、锯、刨、粉、刷、抹”等传统手工拿到现代化流水线上去完成,将传统现场施工的木制品、石材、幕墙等还原成单个的部件进行标准化生产,再在现场装配,一是相关部件的标准化生产保证整体施工质量,二是规模效应带来单位生产成本大幅降低。
金螳螂在苏州工业同96亩的生产基地上建立了幕墙厂和家具一厂、二厂、三厂,其中三个家具厂就相当于一个生产流程的三个步骤:一厂将密度板贴面做成装饰板材,二厂主要是按订单切割下料和部件组装,三厂则进行打磨、喷漆等诸多工艺,并包括了沙发、靠椅制作。同时,公司在新加坡工业园区建立了占地100多亩,建筑面积近50000多平方米的家具制作车间、木制品成品半成品加工中心,并正在兴建位于苏州太湖之滨的120亩幕墙生产加工中心。
与此同时,金螳螂还以多种方式整合上游原材料厂商。资料显示,金螳螂现有业务结构下所需主要原材料依次为石材、板材、钢材、铝材、玻璃和油漆。招股说明书显示,石材占其主营业务成本的比例为25%,板材包括厚木板、细木工板、密度板、刨花板,占比8、5%,钢材占到6、8%(不锈钢、钢结构、角钢、槽钢、轻钢龙骨等),铝材、玻璃和油漆的比例分别为5、8%、3、8%和3%。
整合幕墙和板材生产商。2007年10月,公司以2061、37万元的价格收购苏州文辉电子有限公司100%股权,建设幕墙和建筑门窗加工基地,并更名为苏州金螳螂建筑幕墙制造有限公司。2007年其母公司苏州金螳螂企业(集团)有限公司新投资设立下属子公司苏州金螳螂木业有限公司,注册资本9000万元,进行地板的生产、加工、销售。
与石材供应商达成长期稳定合作关系。用料最多的石材由于其生产的环保成本较大,金螳螂以与供货商达成长期稳定合作关系的方式减少石材价格波动对成本的影响。
与钢材等建材商进行战略合作。在石膏板与轻钢龙骨等原材料供应上,金螳螂与中国建材旗下的北新建材(000786)联手,在国家体育场(鸟巢)、国家大剧院、贝聿铭封刀之作一苏州博物馆、北京财富中心、北京枫蓝国际、朗琴国际、杭州阳明谷酒店、杭州西湖文化广场等项目展开合作之后,二者又于2008年4月8日签署战略合作协议,由北新建材提供龙牌石膏板和轻钢龙骨等系列产品,有助于金螳螂提升设计和施工质量。
近年来,木材、钢材、五金等装饰原材料价格每年都在以两位数的速度向上蹿,金螳螂整合上游原材料生产最直接的好处是,锁定原材料价格波动风险。公司2003年至2006年的毛利率基本稳定在18%左右,证明这一策略卓有成效。
装配化施工加快周转
为了提高装配化加工能力,2008年公司以2427万元收购苏州市格瑞特装饰装配有限公司60%的股权。工厂化生产可以省却现场加工的工序等待时间,也不受季节和天气影响,因而可以显著缩减项目工期。
资料显示,金螳螂平均3~6个月的工程工期低于同业平均。也有数据显示,部品部件工厂化生产平均可以缩短工期30%,这意味着资金利用效率可以提升30%。
此外,工厂化生产和装配化施工能够更大程度地保证装修质量,因为采用机器加工的材料稳定性优于传统手工加工,而现场手工无法实现的无尘喷漆等技术也可在工厂轻松完成。部品部件的质量无疑是整体施工质量的重要基础。
进入住宅精装修市场:扳动另一个业务增长引擎?
家装市场容量高达8000多亿元,这吸引了家装公司和公装公司纷纷介入。家装企业轻舟装饰2002年始涉足精装修,与开发商合作设计了北辰绿色家园、华润凤凰城、橡树岭等项目,而浙江亚厦与绿城已就多个楼盘合作过。金螳螂在2007年度报告网上说明会上明确表示,目前公司已进入精装修市场,已和一些大型房地产商(如招商地产和万科)频频接触。2007年10月,公司与青岛阳光新地置业有限公司签约获得青岛东海路9号一处合同金额为1、4亿元的室内精装修独立分包工程合同,在北京也签下上亿元的订单。据中金公司分析师吴丰树初步估算,其住宅精装修收入占比已经提升至16%,成为继高档酒店和办公楼之后的第三大业务板块。
尽管整体装配工艺以及涵盖了内装、家具、艺术品、智能化、幕墙、景观等横向完整产业链的“大装饰”模式使得金螳螂能够占据精装修市场的有利位置,其在国际连锁酒店中积累的经验也可复制到其他领域有效控制管理成本,但目前仍存在隐忧。
首先,在原材料的运用上,目前其资产分布结构仍没有相应的储备和配套,比如近两年公司着力扩大木制品和幕墙生产产能,但主要是根据高档酒店装修需求进行,而住宅精装修所需的主要原材料和装修理念与酒店类公共建筑不尽相同。其次,相比建筑施工和装饰企业,房地产开发商处于强势地位,因此施工单位垫资和拖欠工程费用已成为常态。
因此,精装修业务可能导致回款速度减慢。如何应对房地产行业
的规则,是金螳螂需要考量的首要问题。
商业模式能领先几步?
金螳螂的模式优势能够延续多久?在未来的行业集中度提升的长跑中,其能否持续保持行业第一的记录?
首先,研究金螳螂模式所依赖的外部环境。目前国际连锁酒店的第三次中国扩张浪潮,为装饰行业提供了快速发展的契机。统计数据显示,2007年中国的五星酒店达到361家,国家旅游局预计2015年将超过500家(图1),各大国际酒店巨头都制定了野心勃勃的扩张计划,香格里拉计划2007年~2010年在国内开设12家大酒店,集团行政副总裁金建平曾表示,“香格里拉近期目标是做到在内地每个省会城市布点一家,相对之前每年开一家店的速度将大大提速”;通常与其他酒店集团(如凯悦和艾美)联手的世茂集团也放言将在内地续建10家五星级酒店;以旗下酒店诺富特(Nvotel)争夺机场高端客源的法国雅高酒店管理集团(Accor)预计将于2008年前在国内拓展30家;万豪计划新拓展20家。
香格里拉、万豪、雅高、喜达屋酒店及度假村集团(starwood)、美国凯悦集团(HyaR)、希尔顿国际酒店集团(Hilton)、喜来登等世界顶尖酒店管理集团,甚至纷纷对其中国区域负责人下达了高端酒店数量增长50%到200%的战书。相比于高档酒店业20%左右的平均增速,国际酒店集团的扩张显然要凶猛得多。相应地,酒店装修装饰市场也会有一个膨胀期,作为这些酒店集团的合作方,金螳螂可能获得更多的机会。
其次,分析其竞争对手的情况。被誉为中国装饰业鼻祖的深圳洪涛在营业额指标上位于行业第五的位置,以卓越的设计施工能力成功人标鸟巢、天安门城楼、人民大会堂、钓鱼台国宾馆、国家大剧院、中央电视台新址、中银大厦、中国人寿大厦、国家电力调度中心等中国顶级建筑的装饰工程,国内几乎没有一家装饰公司能与之匹敌。遗憾的是,其酒店渠道化运作能力与金螳螂相差甚远,仅与索菲特连锁酒店的合作要广一些,但不能忽视的是,装饰业的市场渠道建设门槛并不太高,以洪涛的设计能力与多年积淀,一旦在市场渠道建设上施展开拳脚,应该可以抢占一定的市场份额。