冯小刚和他的《夜宴》热了整整一年，终于，这部中国式“大片”就要展开它犹抱琵琶半遮面的庐山真面目了。当然，“大片”的宣传阵势也是格外引人注目，从早到晚，京城上演了一场长达一天的视觉“夜宴”。
9月9日早晨8点，在北京某电影院大厅里聚集了一大帮打着呵欠伸着懒腰一脸疲惫的人们，他们有的扛着摄像机，有的拿着笔记本匆匆忙忙地记录着什么，还有人举着照相机对人群啪啪地按着快门……很显然，他们都来自各大媒体。这些从来都习惯晚睡晚起的媒体人士一大早赶到这里只为着同样―个目的――参加影片《夜宴》在北京的媒体看片会。等待影片放映的时候，大厅四周悬挂的小电视里不断播放着《夜宴》的花絮片断，记者们几乎全在议论着《夜宴》在广州点映时那五次笑场的事情。
8时30分，记者们陆续在影院坐下，音乐声渐渐响起，人们也安静下来开始观看影片。然而，这样的安静仅仅持续了几分钟，随着主演葛优出场说出第一句台词，就有人开始小声地笑场。笑声在太子无鸾购买世上最毒的毒药时到达一个高潮。无鸾问卖药的人：“世上有比这更毒的吗?”几乎所有的人都异口同声地回答道：“人心。”而当影片中卖药的说出相同的答案后，全场哄然大笑。一位没笑的记者，一个劲地叹着气。类似的笑场在影片放映过程中大约出现十次左右。
两个小时后，看片会结束，电影院里有掌声响起。北京某媒体记者边鼓掌边笑着说：“其实片子本身还是不错，只是葛优太逗了，没办法，我一看他就乐。”
中午12点半左右，早上看片会的媒体再一次集合起来，虽然离接下来的全球首映礼还有一个小时，但会现场摄影记者的席位早已被挤得满满当当，长枪短炮统统对准前台。据说，此次会是《夜宴》宣传过程中主创人员出席人数最多的一次，从导演到剪辑师，从主演到音乐指导，统统前来为全球首映礼捧场。下午1点，会正式开始，主创人员果然到齐了。在看过片花、主创人员接受了媒体共10个问题的采访后，进入了分组采访时间。媒体根据采访证上的标签颜色分为6个小组，进入6个房间，等待明星们的“光临”。
冯小刚进入记者所在房间后，马上发表了对广州媒体报道广州点映会现场的看法，指责广州媒体的不负责任和报道失实。对冯小刚15分钟的采访结束后，有记者马上准备离开。原来，该记者来自广州某报，她边收拾采访工具边笑着说：“人家都骂广州媒体了，我们呆在这里还有什么意思。”该记者的离开让现场气氛稍微有些尴尬，直到葛优到来，气氛才有所缓和。
下午3点，分组采访结束，有记者现场拿出笔记本电脑开始写稿，也有记者准备出门用餐，大多数的人从早晨看片会到现在，都没有来得及吃饭。所有人都没有停止工作，因为晚上7点，《夜宴》还将举行首映礼走红毯仪式，媒体记者需要提前入场占领最佳位置进行采访和拍摄。
经销商活动策划方案范文1一、 企划背景：(暂略)
二、 会议时间：20xx年10月2日-3日
三、 会议地点：
四、 参会人员(预计260人)：
1、 经销商及准经销商，预计200人;(具体名单有事业部牵头汇总，180客户)
2、 媒体、行业及集团相关领导与嘉宾，预计20人;(人员名单有市场部牵头汇总)
3、 营销系统及公司内部相关员工，预计40人。(人员名单有市场部牵头汇总)
五、 年会项目
1、 XX 新品牌会
2、 XXX 20xx年度经销商会议
3、 XXXX 感恩十年客户答谢酒会
4、 XX 年经销商政策设计与签约
5、 XXX 一日游(待定)(20xx-11-19，全天)
六、 XXX健康关爱 新品牌会
(一) 主题：精彩中国XXX健康关爱新品牌会
(二) 主要形式：
1、新品牌演讲
2、新产品专业模特秀
3、启动仪式
5、新品牌形象展示区
6、记者专题采访
(三)建议主持：电视台节目主持人
七、XXX 年度经销商年会
(一)主题：
主标题： XX年度经销商大会
(二) 主要议程：(下午早一点)
1、 集团、化工事业部相关领导讲 2、 企业总经理做年会主题报告 3、 品牌宣贯 4、 事业部做《共享共赢品牌攻略》
(三) 主持：
八、感恩十年客户答谢酒会
(一)活动目的：感恩答谢
(二)主要活动：
1、答谢晚宴
2、年度优秀经销商表彰
3、文艺演出(集团范围内整合资源，主要以歌舞类节目为主)
4、现场抽奖
(三)阶段划分：
1、举杯同祝(领导，嘉宾致辞讲话) 2、歌舞共庆(文艺演出、优秀经销商表彰) 3、开怀畅饮
(二)地点：户外式，热带雨林中庭
(三)建议主持：电视台节目主持
九、会议议程
十、组织保障
1)项目领导小组
组长：XXX 副组长：XXXXX 成员：xx
2)新品牌会筹备小组 组长：xx 副组长： 成员：xx
3)经销商大会筹备小组 组长：xx 副组长： 成员：xx
主要职责：负责经销商年会的全程策划、组织与实施，并邀请经销商及新经销商会参加会议;
4)答谢酒会筹备小组 组长：xx 成员：xx
主要职责：负责答谢酒会全程策划、组织与实施，节目准备、晚会效果设计与布置等工作。
5)政策设计筹备小组 组长： 副组长： 成员：xx
主要职责：负责 XX年度经销商政策的修订、商务洽谈与合同签定、新品促销方案执行。
6)接待组 组长：xx 核心成员：xx
主要职责：负责经销商和嘉宾礼仪接待、礼品准备、签到、食宿安排、资料发放及房间调配等。
7)会务组 组长：xx 核心成员：xxx
主要职责：组织经销商，落实发言人、主持人及相关媒体、宾客到场;确认出席情况，落实会议场地及食宿地点;提供会议现场物品资料，会场布置、协调，以确保整个会议的顺利有序进行。
8)文宣组 组长：xx 成员：xxx
职责：负责撰写相关领导发言稿、主持人串词、新闻通稿、现场拍摄新闻记者邀请，稿件刊发，稿酬支付及后期新闻宣传效果跟进。
9)车辆保障组 组长：xx 成员：xx
主要职责：负责与会议相关的一切车辆调配安排与客人接送。
经销商活动策划方案范文2【主题】公司拟召开挂面经销商大会，本次活动将挂面产品上市为契机，全面推介挂面产品，展示品牌形象，介绍产品优势。为经销商鼓足干劲，以期圆满完成年度销售任务。 活动策划及实施方案如下：
一、组织机构及人员分工
1、成立会议筹备委员会
组长：xxx
副组长：xxx
总策划及调度：xxx
组员：xxx xx
2、筹备委员会按工作推进计划分两部分构成：
(1)前期筹备活动由 统筹负责，下设4个小组：
方案策划组
组长：组员：xx xxx xx
职责：负责确定日程安排，地点选择，活动的具体内容的策划。
设计制作组
组长：xx
组员：xx xxx
职责：产品单页、展板、PPT标准模板、广告宣传品、签到簿等宣传资料的设计、制作，以及会议所需礼品、奖品的制作、购买。
要求：7月31号之前必须完成设计稿
(2)大会整体活动由 负责，下设3个小组：
会务接待组
组长：xxx
组员：xx xxx xx
职责：负责来宾邀请，餐饮、住宿、会议、摄影、摄像、旅游、车辆安排、返程订票、礼品发放。(具体工作安排附后)
产品推介组
组长：xx
组员：产品开发研究室全员、挂面厂技术人员
职责：负责介绍生产线的优势、特点以及先进性;挂面产品的特性推介、现场演示系列活动的组织及总体实施。
经销商激励政策及现场活动组
组长：xx
组员：挂面团队
职责：负责挂面经销商激励政策推出;选择2名经销商代表发言。
要求：方案须经研讨、审批，要求30日之前确定方案。
二、日程安排
会议时间： 8、6-7
8月5日 全天接站，分段集中送往酒店报到。晚6:30欢迎晚宴;超过就餐时间的，由
对应业务经理引领去指定接待处就餐。
8月6日上午
公司班子成员到公司楼门前迎接客人，引领至会议室。
9：30 公司班子成员介绍，致欢迎辞
10：00 公司介绍(约20)
10：20 参观研发中心20、面粉厂20、挂面厂20(分三组交替进行) 11：30 出发 午宴 地点
8月6日下午
14：30 大会开始，团队介绍15
14：45 挂面生产工艺介绍 20
15：30 挂面产品推介 20
16：00 挂面经销商激励政策宣贯、2名经销商发言 30
17：50 会议关闭讲话
18：00 晚宴(烧烤自助晚餐) 地点：
8月7日
9：00 上午游北戴河，坐游轮、奥运公园、鸽子窝公园、观海栈道
12：00 百味饺子
14：00 下午游老龙头
18：30 山海渔家
三 、其它
要求所有责任人，就各自负责的子项工作，制定详细的方案(包括：时间进度、物资准备、资源需求、信息衔接等)，于20xx年7月31日下班前汇总到处，统一协调。
经销商活动策划方案范文3一 会议气氛
公司业务发展迅速，销售渠道不断拓展，需要加深与经销商之间的联系。 会议思路：
厂家需要为经销商与销售人员输入信心，经由愿景规划、策略制定、行动计划，让经销商倍受鼓舞，士气高涨，热血沸腾。一个成功的经销商会议，既要充电，也要打气。 制造轻松宽松的气氛，一方面可以让客户积极参与其中，调动客户订货的积极性，同时可以消除客户的防范心理，感染其它客户，主要可以采取以下方式来做到：
(1) 设置游戏，邀请客户参与游戏让客户放松。
(2) 穿插娱乐节目，调动现场气氛。
(3) 实行订货摸奖，调动客户订货积极性
(4) 开设有奖问答，让客户了解产品，对所出的问题设置不要过于复杂，以简单为主，达到宣传和让客户积极参与的目的。
二 会议目的
1、 增进经销商对公司的了解，鼓舞经销商的士气，实现20xx年销售目标任务。
2、 最大限度占用每个经销商的专用资金，从而造成其它品牌的铺货压力。
3、 最大限度调动经销商对震旦机器的销售热情和忠诚度。
4、 培养经销商的销售观念和调动他们主动学习的激情。
三 会议主题
5、 1、携手同行，共拓疆土
6、 2、 在新的高度起飞(对经销商工作的认可，以及对未来美好的期望。整个主题引人思考，意味深长)
7、 3、 携手同行，共创震旦
四 会议时间：20xx年2月1819日
会议前
与会人员邀约
涉及事项：
1、 与会人员确定(经销商到会人员确定、第三方与会人员确定)
2、 邀约形式确定：传真、邮件、电话
3、 邀约执行人员确定：袁xx，李xx
4、 接待安排确定：袁xx，李xx
会议确定
1、 会议地点、议程安排确定
2、 酒店住宿安排确定：袁xx 李xx大酒店，房卡发放和回收袁xx
3、 物料准备完成：袁xx、闫有凤、刁芳
4、 场地布置完成：袁xx
人员分工表制作、分发完成：
时间进度表制作、分发完成：李志
《文件通知》、《经销商意见反馈表》、《产品包裹单》、《经销商奖励制度》、《促销活动方案》、《会议签到表》、《订货单》、纸、笔、文件袋：袁xx、高传贤
第三方与会人员：政府官员、重要企业朋友等王总
会议中
人员到位
我们不要让业务员错过任何与客户沟通的机会。一般来讲，先到的比较孤单无聊，所以
要作以下事宜：
让经销商填写《经销商意见表》、业务员与经销商作简短的沟通、让经销商看产品报或看新产品
?
专题片
会议后
销售跟进：可能需要销售做一些跟进工作
五 会议流程
六 会议地点
1、25号下午：温州五星级大酒店B坐16楼乌市新华北路305号(可容纳一百人以上)
2、26号上午：温州五星级大酒店B坐4楼新闻厅
七 会议场地布置
签到区
1、 签到方式：电子签到，合影留念
2、 迎宾人员： 摄影人员： 3、 签到礼品：
配置logo手提袋 + 宣传册 + 单页 + 小礼品，两位美女负责为来宾贴上logo(带有编号)即可。可根据编号在来宾离开的时候送上礼品，免去来宾携带的不便
接待：李萍
新品安排
2020年即将结束，为了迎接2021年的到来，各大企业、学校等都已经在筹备年会活动了，那么什么样的年会才比较有意思呢?以下是小编精心收集整理的年会策划方案，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
年会策划方案1一、活动目的：
1、增强员工的团队凝聚力，提升__的竞争力;
2、对2020年营销工作进行总结，对市场业绩进行分析;
制订新年度营销工作总体规划，明确2020年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司优秀员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作之中。
二、年会主题：一个团队一个梦想
三、年会时间：2020年12月日30下午时
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点：_×大酒店×楼_厅
五、年会组织形式：由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员：客户群、领导;邀请业界领导;公司工作人员。
1、会场总负责：_×
主要工作：总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾：_×
主要工作：年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排：_×
4、嘉宾接待、签到：_×
5、音响、灯光：_×(会前半小时检查音响、灯光等设备)
6、物品准备：_×
主要工作：礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置：
会场内：
方案：
1、舞台背景喷画：
内容：
文字内容：
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;
四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各4个，内容：宣传企业文化。
会场外：
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。
2、酒店入口处挂红布幅。
3、酒店内放置指示牌。
文字内容：
八、年会流程：
形式：领导致辞、表彰优秀员工、表演节目，同时公司聚餐。
备注
1、主持人开场白，介绍到会领导和嘉宾，邀请领导上台致辞。
2、公司领导上台致辞。
3、嘉宾致辞。
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。
外请演员表演节目、中间抽奖。
演出内容：年会节目单
时间:2020年__月__日晚
地点:宴会厅
年会策划方案2一、主题：
1、“家”：我们一家人，共赢新未来
2、“赢”：缘聚美的、共赢天下(或未来)
二、时间地点：
__年__月__日下午、晚上
三、聚会主要内容：
1，组织嘉宾参观新办公楼(时间、及陪观领导待确定)
2，组织室外趣味活动
3，安排晚会宴及颁奖
4，安排住宿
四、筹备小组及人员分工
领导小组：___
执行领导成员：__
总协调：__
成立：协调嘉宾组、节目活动组、餐饮住宿组、晚会组、后勤组、财务组、现场接待布置组、机动组(各组详细职责及人员安排见附录)
五、聚会主要流程
(一)，前期准备
1,12月8日前，确定聚会时间地点、会议主题及内容，成立活动领导小组，完成策划方案;协调组联系车辆、酒店。
2，12月12日前，协调组负责确定并通知(寄函)与会嘉宾、导购、公司职能及业务人员，会前三天再次提醒通知。(详细人员需备明细)
3，12月10日，节目组开始征集节目，思考室外活动、游戏;12月15日下班后确定最终节目单、活动游戏单，报领导审批。
4,12月20日，各小组统计所需物品，报财务组审批、报后勤组准备、购买;协调组通知嘉宾、核对最终参会人员，并报相关小组;各小组根据参会人员数量，安排活动、晚宴等，对新乡市区外的嘉宾及公司人员安排住宿(明细附于方案附录中)。
5,12月23日下午活动之前，后勤组前去聚会地点布置会场，做好聚会安排(布;协调嘉宾组组织嘉宾参观新办公楼(提前确定陪观公司领导);置方案待确定)__生态园餐饮住宿组最后检查餐饮、住宿准备情况;晚会组负责布置晚会场所、设备调试;后勤组将所有所需物品送往聚会地点并做好保管;住宿组负责协调住宿人员办理住宿登记。
(二)，中期开展
1,12月23日下午3点，全体与会人员参加户外活动，节目活动组负责组织;活动后举行相应的活动颁奖仪式(提前确定颁奖嘉宾)。
2，晚上6点，餐饮组负责组织晚宴。晚会组负责组织需要化妆演员化妆，开启相关设备;晚会组负责组织嘉宾走“拱门”进场，主持人负责晚会中节目、游戏、颁奖、抽奖、领导讲话等所有环节，晚会组做好晚会中的秩序维持和后勤工作。
3，晚会结束，接待组负责欢送嘉宾，住宿组负责引导市区外人员住宿。
(三)，后期总结
1,12月24日中午以前，后勤组将所有聚会所剩物品打包运回公司，分门别类放好。
2,12月25日前，营运人事部将本次活动精彩瞬间做成PPT供大家分享。
3,12月25日前，财务组做好聚会费用审核、上报。
六，附录：
1，准备物资及费用预算，准备物资及费用预算、_ls
2，详细人员分工及工作职责，详细人员分工及工作职责、_ls
3，宴会节目及室外游戏，宴会节目及室外游戏、doc、晚会节目安排明细、晚会节目安排明细、_ls
4，晚会参加人员及餐饮、住宿安排明细，晚会参加人员及餐饮、住宿安排明细、_ls
5，年终聚会应急方案、doc，年终聚会应急方案
6，年终聚会工作跟进表，年终聚会工作跟进表、_ls
7，其他事项安排，其他事项安排
年会策划方案3一、年会主题：
___公司20__年度年终总结大会
二、年会时间
20__年12月31日下午14点00分至21点30分
会议时间：14:00——17:30
晚宴时间：18:00——21:30
三、年会地点
___酒店一层多功能宴会厅
四、年会参会人员
公司全体员工
五、年会流程与安排
本次年会的流程与安排包括以下两部分：
(一)年终大会议程安排
13:50全体参会员工提前到达指定会堂，按指定排座就位，等待员工大会开始;
14:00—15:30大会进行第一项，各部门及各项目负责人上台分别做年终述职报告。
15:30—15:45大会进行第二项，由行政人事部负责人上台宣读公司各部门及项目主要负责人人事任命决定书。
15:45—16:00大会进行第三项，副总经理宣读2010年度优秀员工获得者名单;优秀员工上台领奖，总经理为优秀员工颁发荣誉证书及奖金;优秀员工与总经理合影留念;优秀员工代表发表获奖感言。
16:00—17:30大会进行第四项，总经理做总结性发言。
17:30大会结束，员工散会休息，酒店布置晚宴会场
(二)晚宴安排
18:00晚宴正式开始，晚宴主持人引导大家共同举杯，祝福大家新年快乐，祝愿公司的明天更加美好。使用创意沙画视频作为公司年会晚宴背景视频和音乐
18:00—19:00用餐时段：公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
19:00—21：00娱乐时段：
文艺节目(2—3个节目)
游戏1：坐气球比赛，用具：3把椅子、各装20支气球的3个箱子;
游戏规则：2人一组，共3组，一个人递球，一个人坐球，限定时间为3分钟，3分钟后，箱子内省的球最少的胜出;
文艺节目(2—3个节目);
游戏2：抢凳子;用具：5把椅子，围成一圈;
游戏规则：将椅子围成一圈，响音乐，6个人转圈围着椅子走，音乐停，6个人抢坐，没有抢着的输;
文艺节目(2—3个节目)
游戏3：筷子运钥匙链;用具：12支筷子、2个钥匙链;
游戏规则：6个人一组，分为两组，每个人嘴里叼一只筷子，将钥匙链挂在第一个人的筷子上，第一个人将钥匙链传给第二个人，必须用筷子传，不能用手，哪个组最先将筷子传到最后一个人的筷子上，为赢。
游戏4：呼啦圈传区别针;用具：呼啦圈3个、曲别针18个;
游戏规则：3个人，每人一个呼啦圈，手里6个曲别针，每个人在转呼啦圈的同时，要将手里的6个曲别针连在一起，谁先将6个曲别针连在一起，谁就胜出;
游戏5：踩气球;用具：100个气球
游戏规则：分为两组，一组5个人，每个人球上绑10个气球，主持人限定时间3分钟，互相踩对方队员腿上的气球，3分钟后，看哪个组队员总署气球省的多，就胜出。
幸运抽奖活动：用具：抽奖箱、卡片49张、乒乓球49个
每个人手里有一张带数字的卡片，将乒乓球上写上相应的数字，放进抽奖箱，指派专人分别来抽一至四等奖。
最后主持人邀请全体员工上台合影留念
六、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知与宣传：公司办公室于今天向机关各部门及各项目部发出书面的《关于2010年度年终总结会的通知》，对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。
(二)条幅的制作：红底黄字字幅，具体文字内容：“北京大龙七分公司2010年度年终总结会”(条幅规格：)
(三)物品的采购：抽奖礼品、生肖礼品、游戏奖品、大会席位人(会议用)、笔、纸、员工席位卡(晚宴用)、会场布置所需气球、拉花、花篮;游戏所用乒乓球拍、乒乓球;抽奖箱;会议所需矿泉水、晚宴所需酒水、各类干果小食品。
(四)现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好大会及晚宴活动现场的拍照工作。
年会策划方案4一、活动目的：
1、通过分析行业形势，总结上半年的营销工作，找出工作得失，统一思想认识，明确下半年的工作方向;2、通过展示和推介__等离子摩托新车型以及进行了全面质量整改的等离子摩托车型，使商对__等离子摩托车的产品线和产品品质有一个新的认识，增强商销售等离子摩托车的信心和决心;
3、通过宣布下半年等离子摩托车的相关政策和宣贯下半年等离子摩托的推广方案，提高商推广等离子摩托车的积极性，并了解和掌握推广等离子摩托车的方法和手段。
二、会议主题：冬天，让我们感动上帝——__摩托__年半年营销工作会议
三、会议时间：__年7月27日——7月29日
四、会议地点：君临大酒店
五、参加人员：
1、商总经理或操盘手：55人(含____商10人);
2、商财务主管：20人;
3、公司高层领导：15人;
4、销售公司：20人(含事务所总经理);
5、工作人员：10人;
6、合计：120人。
六、会议内容：
(一)经销商会议
1、董事长分析行业形势，提出__公司下半年工作思路，并介绍销售公司新的领导班子(销售公司新的领导班子亮相);
2、销售公司总经理作下半年营销工作规划，并宣布下半年销售政策(各种奖励政策);
3、余_助理总结__年上半年营销工作及下半年营销推广大纲(含广宣政策);
4、缪__宣贯__年__摩托上市营销方案
5、温__宣贯__年下半年等离子推广策划方案
6、奚_宣贯__年下半年售后服务活动方案(含售后服务政策)
7、分组讨论
(二)等离子销售表彰及等离子产品订货会
1、销售公司总经理宣布__年8月—__年7月等离子销售先进的表彰决定。
2、董事长给先进颁奖
3、张_总工程师介绍等离子摩托车新车型和等离子摩托车全面质量整改的情况通报;
4、余_助理宣布现场订购等离子摩托车的奖励办法和年终奖励政策;
5、商现场订购等离子摩托车
6、销售公司总经理公布商获奖
年会策划方案5一、年会背景及目的
“年会”，这个概念历来被企业和组织视为一年一度不可缺少的“家庭盛会”。每到年末岁初，很多企业和组织均通过年会这种形式来组织各种活动，借以激扬士气、部署战略、制定目标，奏响新一年度工作的序曲。就协自成立以来一直走的是模仿企业化管理模式。
“年会”这一形式也被视为就协不可或缺的一部分。当然找一个合适的年会策划公司来策划是最合适不过的，而且能避免走很多弯路。
为了总结回顾20__年度各项工作，对20__年工作做出安排和部署，并表彰年度各项先进，增进协会内?a href='//www、xuexila、/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡慕涣骱凸低ǎ俳岬奈幕ㄉ瑁泶镄岫匀宄稍钡墓鼗秤胛屎颍币踩攘?a href='//www、xuexila、/liyi/zhuhe/' target='_blank'>祝贺就协成立一周年，特决定举办此次主题年会活动。
二、年会主题：专心成长超越自我
三、年会时间、地点
年会由三部分构成，分为成员会议、周年庆典联欢会和晚宴。
拟订于20__年12月25日(周六)14：00-20：30(为时半天)。
(一)成员会议
时间：14：00—15：00
地点：大活小剧场
(二)周年庆典联欢会
时间：15：00—17：00
地点：大活小剧场
(三)晚宴
时间：18：00-20：30
地点：二食三楼
四、年会参会人员
领导、嘉宾，协会全体人员(参会人员暂按150计，包括理事会、各部门部长、各部部员及会员和就业信息员)及其他。
五、年会流程与安排
本次年会的流程安排分别包括以下三个部分：
(一)成员大会议程安排
13：30全体参会人员提前到达大活小剧场，按指定排座就座，等候成员大会暨周年庆典晚会开始。(播放入场背景音乐);
14：00—14：10大会进行第一项。
音乐停，鞭炮响(背景鞭炮声)。主持人宣布大会开始，向参会的全体人员介绍出席大会的领导嘉宾及兄弟社团负责人，并领掌欢迎;(欢迎礼毕)请__书记致开幕辞;
14：11-14：30大会进行第二项。
请就协指导老师__发言;就协理事长做本学期工作总结;
14：30—14：50大会进行第三项。
请就协秘书长宣读就协本年度优秀个人名单和突出贡献奖人员名单并请_书记上台颁奖合影留念。主持人领掌祝贺。主持人请先进个人的代表在现场发表简短获奖感言。
(摄影师拍照，会堂播放颁奖背景音乐);
14：50—15：00主持人对本次员工大会做简要总结。
宣布成员大会闭幕。宣布周年庆典联欢会开始(会堂播放离席背景音乐)工作人员做好会场准备;
15：00-17：00庆典联欢会正式开始，就协各个部门表演自导自演的节目;
17：00主持人宣布周年庆联欢到此结束，并告知六点就协全体成员至二食三楼聚餐晚宴。
六、年会准备及相关注意事项
(一)年会的通知：
行政事务部于近期内向各部门发出书面的《关于做好20__年度年终工作总结与下年工作计划制定的通知》;
(二)年会宣传与就协VCR摄制：
广告宣传部做好年会活动的相关宣传工作。对本次年会活动进行公示和宣传，达到全员知悉。负责安排与跟进(具体包括：第一届理事会成员寄语，新一届理事会愿景，各部门部长及部员对协会成立一周年的祝福等);
(三)晚会节目的编排：
由人力资源部负责晚会节目的征集、海选、编排;
(四)横幅的制作：
紫底白字横幅一条：预祝__协20__年“专心成长超越自我”主题年会暨协会成立一周年庆典晚会圆满成功!落款：__就业发展协会，12米;
红底黄字横幅一条：“专心成长超越自我”主题年会暨协会成立一周年庆典联欢会落款：__发展协会，12米;
(五)年终工作总结与计划的收交：
行政事务部收集各部门年终工作总结与下年度工作计划，在年会前整理提交给理事会;
(六)发言稿的撰写：
通知大会发言相关人撰写发言稿，并及时通知年会最终确定的时间、地点;
(七)物品的采购：
提前采购年会所需的物品。具体物品见预算表;
(八)时间的控制：
年会主持人应注意好时间的把控，避免时间控制节点远远超出原计划的预定时间。
(九)现场录像机拍照：
提前安排好相关人员携带录像机或数码相机，做好大会、晚宴等活动现场的录像或拍照工作。活动后存档，可作为历史资料在公司内部局域网上共享。
(十)各项活动的工作安排：
年会的具体工作应细化分解到相关责任人，确定每一项工作的负责人;各个工作人员应积极主动向相关负责人汇报，各负责人向总协调人进行汇报。
最重要的是不要忘记确定年会当天的现场各项工作的负责人。例如：现场灯光及音响的调试、主席台及场地的布置、物品的采购与运输、宴会提前预定等等，一定要有专人负责。详细情况见主题年会工作安排表;
(十一)此次年会布置工作各项流程要严格按照协会章程及sop流程，通过这个活动锻炼、提升协会整体执行力。
七、参会人员须知
(一)协会全体成员无特殊情况必须参加年会，年会进行当中有急事需要离开现场的，需报经人力资源部部长批准同意后方可离开。
(二)此次年会为就协全体成员的一次聚会，望各部门成员积极参与到年会的组织及晚会节目参与中来。
相互理解
12月18日下午，当杨尚昆的专机徐徐降落在开罗国际机场时，穆巴拉克早已在此等候。开罗晴空万里，阳光灿烂，天气凉爽，空气清新。两国元首紧紧握手，互致问候后，穆巴拉克即陪同杨尚昆乘车前往库巴宫。路上，穆巴拉克主动谈起。他说，西方国家对中国进行经济制裁是错误的。因为中国出现混乱，应由中国政府来管，外国无权干涉。埃及政府对中国政府为此采取措施表示理解和支持。
杨尚昆简要介绍的经过后，对埃方立场表示感谢。说话间，车队驶进库巴宫广场，广场上举行了隆重的欢迎仪式。待穆巴拉克离开后，杨尚昆进入库巴宫大厅，同我们讲起穆巴拉克在车上讲的那段话，并感慨地说，埃及这方面的经验，确实值得我们借鉴。
盛大国宴
当晚7点半，穆巴拉克在总统府举行盛大国宴。欢迎杨尚昆访问埃及。杨尚昆于7点20分抵达总统府。穆巴拉克在门厅迎候，两位领导人进入休息室亲切交谈。
按照礼宾安排，10分钟后，两人出来同出席宴会的中埃政府高级官员握手，然后步入宴会厅。我们都在宴会厅里等候，结果直至8点半，两人才笑容满面地走出来。我们发现两位元首兴致很高，尤其是穆巴拉克更是笑逐颜开。他的欢迎词充满了活力。他说，埃中两国和两国人民之间的特殊关系，基于深厚的历史和文化渊源。自两国1956年建交以来，两国各级领导为加深相互了解、实现各个领域创造性合作而进行会晤和互访，使两国关系得到进一步发展。同时他赞扬中国过去和现在都始终站在支持非洲人民斗争的最前沿，是最早为全面、公正解决巴勒斯坦问题而奋斗的国际力量之一。杨尚昆讲话简述了中埃两个文明古国为丰富人类文明作出的宝贵贡献，称赞“中埃两国间的友好关系经受了岁月的考验，堪称国与国关系的典范”。他同时阐明了中国对国际、地区形势的基本看法和奉行的独立自主的和平外交政策，强调改革开放的政策不会改变。宴会是在十分热烈、友好的气氛中进行的。两国元首的讲话不时被热烈的掌声打断。
回到库巴宫，我才知道宴会推迟的原因，主要是两位元首就中国援建的开罗国际会议中心剪彩仪式交换了意见。穆巴拉克还透露：有人曾向埃方施压，不要同意杨尚昆访埃。埃方顶住了压力，强调埃中友好，杨尚昆访埃将出席国际会议中心竣工仪式。“埃方没有理由不同意。埃及是一个国家，有权决定自己的事情，无需别人教我们该做什么，不该做什么。”
单独会谈
19日上午9点半，杨尚昆同穆巴拉克在埃总统府主厅举行小范围内会谈。事先埃及总统府典礼局长向中方随团的礼宾司长江康提出，会谈仅限于两国元首。埃方由总统和记录(埃及总统府参赞)参加；中方请杨尚昆阁下和阿文翻译翟隽副处长出席。江康当即表示，我方需增加两人，即齐怀远副部长和做记录的外交部亚非司副司长刘宝莱。埃方不同意。经一再协调，埃方同意增加一人。江康告诉齐怀远副部长和我，埃方对出席人数限制很严，看来再无法交涉下去，请两位争取都出席。待记者们拥入大厅为两国元首拍照时，你们就赶快挤进去，找位子坐下。我和齐怀远副部长照办了。待埃方礼宾官请记者和齐怀远副部长离开时。齐怀远灵机一动，迅速伸出手来，同穆巴拉克握手。对方见此情景，只好作罢。大门一关。会谈便开始了。穆巴拉克十分关心杨尚昆起居，一再问寒问暖，并再次表示，热烈欢迎杨尚昆正式访埃。他说：埃中友谊源远流长，两国人民心心相印。我们感谢中国政府和人民给予我们慷慨无私的援助。贵国援建的开罗国际会议中心就是埃中友谊的伟大象征。杨尚昆说：昨天我一踏上贵国国土就受到总统阁下和埃及人民的热烈欢迎和盛情款待。使我亲身感受到了总统阁下和埃及人民对中国人民的厚谊深情。他又说，中埃两国是友好国家，两国间有着密切的合作关系，这种友谊与合作经受了时间的考验，经受了国际风云变幻的洗礼，我们对双边关系在各个领域的发展表示满意。我本人十分珍视同贵国的友谊与合作，并将一如既往，为中埃友谊大厦继续添砖加瓦。杨尚昆邀请穆巴拉克在方便的时候访华，穆巴拉克愉快地接受了邀请。
在谈到双边经贸、科技、文化等领域的合作时，杨尚昆说：我们两国在经贸、科技、文化等领域的合作取得了不少成绩，但还有许多事情可做。昨晚宴会前我向总统阁下谈到的开罗国际会议中心。我同意与总统阁下签署一个换文。然后。我们一道去为会议中心竣工揭幕剪彩。此外，加强两国的贸易往来是我们的既定政策。我们初步考虑明年增购埃及棉花。关于科技方面，中方主管机构已向埃及朋友发出邀请，明年初在北京召开中埃科技合作第二次会议，希望双方的合作取得新的成果。关于文化交往，我们已先后签署3个文化合作协定的执行计划，执行情况是好的。关于第四个执行计划的签署，杨尚昆指指坐在他旁边的齐怀远副部长说。将由他代表中国政府同贵国政府代表办理。民航方面，我们对两国通航持积极态度，希望双方有关负责人进行具体协商。杨尚昆对埃方在穆巴拉克亲自关心下，妥善解决了台湾航空公司飞机经停开罗问题，向穆巴拉克表示感谢。穆巴拉克对两国在上述领域的友好合作表示满意，并希望进一步加强全面合作。他再次感谢中方对埃慷慨无私的援助，特别是援建的开罗国际会议中心。
此外，杨尚昆还通报了中方对国际形势看法，中美、中苏关系，等。穆巴拉克着重谈了中东和海湾形势及埃及同阿拉伯国家关系。他说，中东问题的核心问题是巴勒斯坦问题。而要解决巴勒斯坦问题，就必须走和平的道路，以领土换和平。埃方主张和平解决中东问题，支持召开中东和会和巴解组织的主张，承认巴勒斯坦国。杨尚昆说，中国政府十分关心中东事态的发展。近年来，中东形势发生了重大变化。国际社会普遍关注中东问题，谋求政治解决中东问题日益成为主要倾向。中国支持一切有利于实现中东问题政治解决的努力，支持有关各方进行他们认为适宜的各种形式的对话，包括巴以对话。中国愿同埃及、巴解组织和其他阿拉伯国家进一步加强合作，为实现中东全面、公正的和平做出自己的贡献。
两位领导人的单独会谈持续近3小时，致使埃及总统府典礼局长进厅催过三次，双方仍言犹
未尽。杨尚昆起身同穆巴拉克一边步出主厅，一边说，我们今天谈得很好，双方对国际、地区形势、中东问题及双边关系达成了广泛的一致。进入会议大厅后，两位领导人主持了大组会谈，双方分别照稿子念了一段话后，宣布会谈结束。
竣工剪彩
会谈结束后，一两位领导人去中方援建的开罗国际会议中心出席该项目的竣工和剪彩庆典。开罗国际会议中心坐落在著名的无名战士纪念碑西侧，是一组银白色建筑群，由我国援建，总造价约2、4亿元人民币。该项目占地面积25、67公顷，总建筑面积5、8万平方米，可容纳4000人。1977年5月8日，两国政府换文，1985年12月签订施工合同，1988年1月1日正式开工。杨尚昆和穆巴拉克同时为会议中心大门柱上两块金色纪念牌揭幕。有机玻璃的纪念牌上写着“在穆巴拉克总统主持和其贵宾中国杨尚昆主席的惠顾下，开罗国际会议中心于1989年12月19日落成揭幕”的中文和阿拉伯文金色字样。接着，两人步人大厅，为庆典剪彩，并先后发表了讲话。
穆巴拉克说，杨尚昆主席同我们一起参加开罗国际会议中心揭幕典礼，充分体现了有着悠久历史的中埃两国人民之间创造性的合作。中国文明始终是富于科学和智慧的文明。今天，中国人民又为这永恒的成就增添了一座大厦。这座雄伟大厦如此完美地建成是中埃两国人民合作的良好成果，是中埃友谊的象征。
杨尚昆说，开罗国际会议中心是中埃合作的又一伟大成果，是两国人民友谊的又一丰碑。让我们中埃两国以这座宏大的国际会议中心为新的起点，共同努力，使我们双方的合作绽开出更多的花朵，结出更多的硕果。
和蔼可亲
12月19日对我来说，是最忙碌的一天。除做记录、写简报外，我还有向记者吹风的任务，因为外交部新闻司副司长李金华未参加两位领导人的小范围会谈。会谈后，我即起草了新闻稿，送齐怀远副部长审批。他看后，指示赶快印成大字，送杨尚昆审批。我即照办，并趁杨尚昆回宫刚用完午餐之际，忙拿着稿子去见杨尚昆。当时，杨尚昆正坐在沙发上。我说明来意之后，他说：念一下吧!我便慢慢地念起来。他听得很认真。我念完后，他说：很好，刚才我已同穆巴拉克讲过，我们的会谈达成了广泛的一致。他又说，今后的新闻稿，可报齐怀远副部长审批，不必再报他了。
访埃期间。杨尚昆一行还到亚历山大市进行了非正式访问。
我们陪同杨尚昆乘车前往，游览了由开罗至亚历山大市公路两旁肥沃的土地、葱绿的农田和绮丽的风光。当代表团抵达时，受到了当地军政要员和群众的热烈欢迎。杨尚昆和主要随行人员下榻蒙塔扎宫。蒙塔扎宫原为埃及皇家避暑行宫，是埃及末代国王法鲁克的行宫。1952年革命成功后，埃及政府将蒙塔扎宫改为国宾馆。次日一大早，杨尚昆独自登上宫顶，眺望东方日出，鸟瞰市容。心情十分舒畅。杨尚昆看到市内的海滨大道，鳞次栉比的高层建筑，星罗棋布的天然浴场和车水马龙的海港。不由赞叹说：这座城市被誉为“地中海的新娘”，真是名不虚传。
南京市雨花台区卫生监督所，江苏南京 210012
[摘要] 目的 查找餐饮服务活动中食品安全隐患，提出制定预防控制措施，全面提高餐饮服务单位的食品卫生屯安全管理水平。方法 利用现场卫生学调查、流行病学横断面调查及实验室检查对此起因婚宴集体就餐引发腹痛腹泻投诉纠纷事件全面调查分析。结论 餐饮服务活动中卫生设施硬件条件对提升食品安全固然重要，但各项规章制度落实到、员工的责任心绝不容忽视。
[
关键词 ] 卫生学调查；流行病学调查；食品污染
[中图分类号] R15 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2014）08（a）-0035-03
2012年9月11日上午9:40，雨花台区卫生局接到市食品药品监督管理局“12331”转来的投诉举报：居民张先生于2012年9月9日晚，在雨花台区某酒店举办婚宴，次日参加婚宴的部分亲朋好友陆续出现呕吐、腹痛、腹泻现象，要求查处。区卫生局高度重视，成立由区卫生局分管领导、卫生监督所、疾病预防控制中心负责人组成的应急处置领导小组，按照各自职责分工，组织开展对该事件的调查与处理。
1 基本情况
南京市雨花台区某酒店，系住宿与餐饮服务功能于一体的商务酒店，可承办住宿、各类会议以及大型餐饮服务接待等功能，持有有效的卫生许可证和餐饮服务许可证。2012年9月9日晚南京市雨花台区某酒店共承办了两家婚宴共50桌（两家婚宴均为25桌），婚宴就餐总人数500余人。其中投诉人张某于2012年9月9日晚7~9时期间，在雨花台区某酒店厦门厅举办婚宴，9月10日下午，部分参加宴席的亲友告知在就餐后出现腹泻腹痛呕吐等不适现象；该期间，另一家婚宴方某同时在该酒店福建厅举办婚宴，也投诉称有数人出现腹痛、腹泻等现象。
2 调查情况
2、1 现场卫生学调查
接报后，雨花台区卫生局卫生监督执法人员立即赶赴事发现场开展卫生学调查：9月9日晚南京市雨花台区某酒店承办两起婚宴，具体菜单为：凉菜“吉祥八彩碟”（醉咸鱼、黄油海蜇丝、咸香凤爪、五香牛肉、小木耳、万年青、蚕豆、糖藕）、港式烧味拼盘、白灼九节虾、红烧鳝段、翠椒鲜鱿筒、咸蛋黄焗蟹、黑椒牛仔骨、金汤鲨鱼翅、翡翠螺片、鸡汁蒸黄鱼、一品全家福（张某婚宴主桌换成特色鲍鱼）、霍斛炖绿藻鸭、上汤时蔬、早生贵子、美点双辉、奉送时令靓果盘。除白灼九节虾、金汤鲨鱼翅、上汤时蔬、早生贵子和时令靓果盘未留样外，其余菜样均由雨花台区卫生监督所、疾控中心工作人员从留样冰箱中采样送检19个样品。卫生监督人员现场调取酒店从业人员健康证明和九月份考勤表进行核对，未发现失效健康证明和请病假人员。
经现场检查，该酒店各类食品原料采购索证、索票及记录资料较完整，使用的自来水为市政供水，水管未发现有更换、破损、渗漏现象。通过卫生监督执法人员调查分析，结合对某酒店相关人员询问调查，经排查：①9月9日婚宴菜单中“吉祥八彩碟”是于9日下午3:30左右进行装盘，存放在20℃的冷食间货架上，开餐时间约在晚上7:00，从装盘到就餐时间超过3、5 h以上。②该酒店当日所使用的“吉祥八彩碟”中“万年青”系厨师拆包装后,用自来水泡发后凉拌装盘(食用方法应为80℃热水泡发后凉拌食用)，凉拌海蜇头也是用自来水浸泡以后装盘食用；③“翠椒鲜鱿鱼筒”是从惠民桥市场进的半成品，内有填充物,未清洗，改刀成1~2 cm筒状，上蒸箱仅蒸4~5 min食用，在加工中,厨师发现当日采购的翠椒鲜鱿鱼筒内填充物感觉有粘性，未引起警觉，蒸的时间不够。另该宴席主桌所换的“特色鲍鱼”系鲍鱼和鲜肉红烧，均烧熟煮透后上桌食用；④厨房烧烤间无冷却专用场所,食品烧烤后直接摆放在厨房工作人员通道的台架上用大功率电扇凉干。⑤婚宴当日使用的酒水、饮料均为婚宴方自带的定型包装类食品，均在有效保质期内；⑥投诉人张某未及时向监管部门报告，于2012年9月10日晚5点多先向酒店方要求进行赔偿，而酒店方理应认真受理核实，并在2 h内向卫生行政部门报告。投诉方因所谈赔付金额未满足，于2012年9月11日向12331投诉热线、江苏城市频道、南京电视台等部分新闻媒体进行了投诉并现场采访报道，至此酒店方开始接待消费者进行民事赔偿，目前赔付已经结束。
2、2 流行病学调查
依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《食品安全事故流行病学调查工作规范》[1]，雨花台区疾病预防控制中心9月11日上午10:00派出专业人员赶赴现场，进行流行病学调查工作。调查中显示：由于婚宴菜肴较多，所有被调查者对所进食菜肴及其进食量不能准确回忆，大部分被调查者表示，所有菜肴均或多或少食用过。截止目前，共个案调查到11人出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适症状，经医院治疗后，已全部痊愈，无危重病例，均为参加张某婚宴人员。其他据称有不适症状人员，按投诉人信息无法找到。
2、2、1 三间分布 ①时间分布：根据流调情况分析，首发病例出现于9月9日晚12时，末例病例出现于10日晚18时，9日晚8时~12时有1人，10日0时~4时有1人，4时~8时有1人，8时~12时有2人，12时~16时有5人，16时~20时有1人发病。根据对病人食谱的调查，可疑餐次为9月9日晚餐，据此判断，该事件的潜伏期最短为5 h，最长为23 h，中位数为12小时，高峰期是进餐后约13~16 h。见表1。图1。
②地区分布：11例病人中，均为南京市居住人员，其中，白下区3人，建邺区5人，秦淮区1人，江宁区1人，玄武区1人。
③人群分布：11例中，共有发病男性5例，女性6例；发病年龄最小24 岁，最大88岁。20~29岁段有3例，30~39岁段有2例，40~49岁段有0例，50~59岁段有3例，60岁以上3例。50岁以上人员占55%。11人在婚宴期间饮用自带饮料或少量红酒，未饮用白酒。其中1人在婚宴上仅食用鲜鱿鱼筒、特色鲍鱼和自带饮料。见表2。
2、2、2 临床症状与体征 11例病例以恶心、腹痛、腹泻、呕吐为主要症状，腹泻：其中4人4~6次/d，7人3次/d，病人以上腹部（脐周）绞痛为主，呈水样便。接诊医院有解放军第四五四医院、江苏省第二中医院、建邺医院、石门坎社区卫生服务中心等。接婚宴方提供的5份病历血象显示白细胞均有升高（10、90~15、64×109/L），诊断是：急性胃肠炎。病人经过补液，奥美拉唑、硫酸依替米星、左氧氟沙星、黄连素、蒙脱石散剂等治疗后，于1~2 d内恢复正常。见表3。
3 已采取措施及监管情况
针对9月11日下午接到9月9日另一起婚宴的腹泻投诉后，雨花台区卫生局依据《中华人民共和国食品安全法》第七十二条第一款之规定，立即下达卫生行政控制决定书，对南京市雨花台区某酒店的餐饮加工场所作出封存的行政控制决定。自雨花台区卫生局推行五桌以上宴席申报制度以来，南京市雨花台区某酒店在重大活动和重要节日期间都实行了宴席申报，雨花台区卫生监督所监督员按监督检查要求适时开展了卫生保障工作，但酒店却忽视了日常宴席申报工作，对消费者的投诉未引起高度重视。
4 实验室检测结果
雨花台区疾控中心专业人员对该区某酒店9月9日晚婚宴菜肴留样进行了采样，其中时令水果、早生贵子、上汤时蔬、金汤鲨鱼翅、白灼九节虾等五道菜肴未有留样，其余19道菜肴均取样送省市疾控中心检测。经实验室检测，部分样品中细菌总数超标，均未检出致病菌（详见检验报告）。另外，调查人员于9月16日现场对照抽查的鱿鱼筒、万年青和自来水样品检测结果均未超标。
5 分析及初步结论
①依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食物中毒诊断标准及技术处理总则》（GB14938），初步判断流行病学个案调查结果、现场卫生学调查、临床症状材料、实验室检测结果，尚不支持判定该起事件为食物中毒事件。
②11 例患者均有9日晚在南京市雨花台区某酒店共同进餐史，未饮用白酒，未发现其他共同进餐史，据对被调查者所进食菜肴及其进食量调查，与婚宴食谱中部分海鲜类食物有关，尤其是鲜鱿鱼筒。
③初步判定该起事件是由于南京市雨花台区某酒店加工不当引起的相关食品污染。
6 讨论与对策
餐饮食品安全是一项复杂的系统性工程，既受法律法规调控，更属道德范畴，既有自然专业学科的特点，又有管理学的共性。其涉及人群既面广又量大，上至国家领导人下至普通百姓，无不息息相关。故而对其的影响因素也是错综复杂，大致可分①食品本身因素如腐败变质、有毒等，例80年代的上海毛蚶事件；②加工环节的因素如污染、超负荷、卫生设施不符合要求等，例此次事件；③人为因素如滥用添加剂、投毒、消极怠工、不负责等，例南京汤山投毒事件和三聚氰胺奶粉事件。
①餐饮服务活动中保障食品安全提升卫生设施硬件条件固然重要，但各项规章制度落实到、员工的责任心绝不容忽视。规章制度是餐饮服务食品安全的先决保障，员工的的责任心与态度是餐饮服务食品安全的原动力，没有制度的保障，员工不负责的态度最终导致食品安全成为水中花鏡中月。
②制度完善如食品采购索证、食品分拣粗加工、切配烹饪、冷荤菜制作、餐具清洗消毒等各岗位各流程环节的相关规章制度。特别是冷菜间环节要注意遵守食品卫生操作规程。冷菜间内无专用工具、砧板切配海水产品，无单独刺生房(生食制作间)，导致生熟食品交叉污染[4]。餐饮单位要设置专职的或兼职的食品质量控制管理部门、专职的食品安全管理人员，并建立了食品安全目标责任体系[2]。同时要求各食品经营主体强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任意识,建立自查档案,从原料到成品的各环节都要进行记录,实行可追溯化管理[3]。确保制度落实到位，不流于形，有效杜绝食品安全隐患。
③制定完善奖惩励机制，做到责－权－利有机结合，才能真正激发员工的工作热情，增强工作责任心，解决人浮于事现象，食品安全工作才会水到渠成。
④大型筵席后，消费者应该保存好单据，造成健康损害后应及时就诊，并且保留病历和检验报告等相关材料。正像翟晓明就研究提醒过的，应立即向当地食品药品监督部门报告，以便得到及时调查取证，避免因拖延而导致的食物中毒的无法认定[5]。
⑤婚宴中供餐人数和菜的品种多，食品需要集中加工和供应，餐饮服务场所的加工设备设施、工具和人员都会相对不足，日常工作安排和程序被打乱，熟食冷菜往往提前制作完成。一旦婚宴食品的加工操作过程存在生熟交叉、存放不当等情形，极易引发食物中毒[6]。因此，餐饮服务场所的监督是一方面，消费者选择酒店的时候也要多考虑这方面的因素，当然作为酒店也不能一味追求经济利益，要以自己能够承办的规模接受预定。
⑥婚宴等大型筵席食品安全存在特殊风险[5]，郑雷军等也建议：在食品加工区域的关键操作环节（包括熟食专间、切配区、烹调区、餐饮具清洗消毒区等）加装摄像监控[6] 。能够承办大型筵席的酒店应该能够具备这样的经济条件，以后在大中型的餐饮服务场所的预防性卫生监督中可以建议提倡。
[
参考文献]
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在这个文化碰撞剧烈的时代，圣诞节作为一个彻底的洋玩意儿已经开始在越来越多的中国人生活里扎了根，圣诞节成为亲人、友人相互祝福的美好时刻。****在这个喜庆的日子里，特组织圣诞联欢活动，让全体员工在轻松、愉悦的氛围里，感受到和谐、友爱的企业文化氛围。
活动概述
一、时间：20xx年12月23日
二、地点：**三楼
三、主要内容：
1、晚宴;
2、联欢;
3、抽奖
四、活动特点：
1、推选出狂欢宝贝为主线，开展互动游戏，营造欢乐气氛;
2、邀请****或其他业务相关部门共同参加联谊活动。
活动具体安排
*进场之前每个人发一个祝福卡片，提前写好祝福语，交到企划部，统一进行会场布置。
1、16：30主持人宣布活动开始;
2、请公司领导致辞;
3、举杯共庆晚宴开始，每桌推选出一名桌长，由桌长组织参加后续活动人员;
4、17：00开始游戏环节
游戏说明：整个游戏过程，参加活动的人来自哪一桌，取得胜利便可为本桌获得一个圣诞老人贴画，最后获得圣诞老人最多的一桌，为狂欢宝贝欢乐团。最后由获得圣诞老人最多的前三名各推荐一名进行狂欢宝贝的角逐，进行送欢笑、送祝福大比拼，每人说一句祝福的话，还要送一个最灿烂的笑容，最后各桌贴花的方式，谁的花最多，谁就是当晚的狂欢宝贝，获得由总经理亲自授予狂欢宝贝奖牌。
*抽奖环节：每一组游戏间隔都进行一次抽奖环节，礼品由总经办四位老总准备，送出奖品的同时还要说出选择礼物的出衷。
游戏一：模仿秀
参与人员：5人
玩法：首先指定一个人唱一段流行歌曲，然后参赛五人分别模仿学唱，最后由各桌派代表给学得最不像得人罚酒。
游戏二：COPY100%
参与人员：4人一组参加，分两组
玩法：由主持人告诉每组第一个人谜底，然后此人用动作表演向后面的人表达，最后一个人再说出谜底，每人有三次机会。
1、歌曲
1刀郎情人、冲动的惩罚歌名及演唱者
2老鼠爱大米歌名
2、歇后语
1打肿脸充胖子
2猪鼻子插大葱装象
3黄鼠狼给鸡拜年不安好心
4老虎的屁股摸不得
游戏三：人生百味
参与人员：2人一组参加，分两组
玩法：将各种钦品可乐、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等用纸杯盛装，一个品尝一人猜，品尝的人只能用动作来表达，在3分钟之内猜出正确最多一组为胜出。
游戏四：齐心协力
参与人员：2人一组，分两组
玩法：分别将同组2人腿绑在一起，同时在每个人最外侧的腿绑上相同数量的气球，两组要将对方气球踩爆同时又要保护自己的气球不被对方踩爆，在1分钟之内谁最先完成或完成的数量多为胜出。
游戏五：我心目中的圣诞老人
参与人员：2人一组，分两组
玩法：提供没有五观的圣诞老人像，参赛人员一人指导，一人遮住眼画，两人配合看谁画得像。时间1分钟。
活动效果
营造喜庆气氛，让大家轻松的渡过一个快乐的圣诞节，将高涨的情绪带入到今后工作当中去;同时通过与政府部门联谊，进行良好沟通，为今后工作开展奠定基础。
宣传计划
1、向集团方向投稿;
2、向行业媒体投稿
费用预算
1、场地布置：600元条幅、圣诞树、饰物等
2、游戏小礼品购买：800元
爱立信(中国)副总裁罗建国、微软大中华区企业传播及企业公民事务总经理陈然峰、英特尔公关总监张怡[、摩托罗拉公关总监陈雷、卓越网产品副总裁李英、诺基亚西门子公关经理陈宇红、索尼爱立信公关总监邹韬、赛捷软件市场总监郑婷婷、思科公关总监张耘、微软亚洲研究院公关总监金俊、爱立信公共关系总监杨建悦等人悉数莅临会场，IBM、HP、微软、英特尔、SAP、宏、华硕、诺基亚、黑莓手机、联想、方正、谷歌、AMD、中国电信、中国移动、中国联通、三星、佳能、华为、中兴等企业市场部经理也纷纷出席。
IBM公关总监周忆女士、GE公关总监李国威先生、陶氏化学亚太区公关总监宁述勇先生因特殊原因没能来现场，特地给大家送来问候。阿里巴巴副总裁王帅、上海益盟软件公关总监高小华和上海盛大集团新闻发言人、企业传播总监诸葛辉等人，专门从上海、杭州等地搭当天飞机风尘仆仆地赶来。
19时整，在轻松而又温馨的气氛中，答谢晚宴在充满异国风情的爵士乐中准时开始。
《IT时代周刊》出品人兼总编辑曹健首先发表热情洋溢的讲话。在金融危机仍在肆虐，IT行业遭受较大冲击的悲观时局之下，他感慨良多。
9年前，在《IT时代周刊》创办之初，有无数好心人善意地劝他放弃，但他始终秉承一贯的新闻理想，一直坚持不懈。9年后的今天，《IT时代周刊》不仅在全国成千上万家媒体中杀出一条血路，更发展成业界无可争辩的领导者。在诸多媒体同行或停刊，或业绩大幅下滑的背景下，2008年，《IT时代周刊》的总营收同比增加了55％，广告收入同比增加了22％，逆势划出一道亮丽的风景线。现在杂志每期发行量均保持在21万册以上，遥遥领先其它同类媒体。
在杂志阔步前进的同时，其多元化、电子化和网络化的发展布局也在蓬勃展开。从2007年开始，《IT时代周刊》先后创办了传媒领袖网、IT商业新闻网两个大型网站。经过持续不断的投入和高标准的运营，如今这两个网站都已表现出强大的生命力。传媒领袖网组建的“名流俱乐部”(原“总编辑俱乐部”)得到国内外著名IT企业高管和国内一流媒体总编辑们的高度赞扬和鼎力支持。IT商业新闻网在业界开始崭露头角，点击量成倍上升。
“待到秋来九月八，我花开后百花杀，冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”。唐朝义军领袖黄巢身处逆境时写下的这首诗，是当年杂志品牌创立者们心情的真实写照。9年后的今天，当曹健在晚宴上再次激动地朗诵起这首诗时，全场响起了热烈的掌声!
这掌声，包含着读者们对杂志的充分肯定和喜爱，包含着客户们对杂志艰辛历程的切身理解，更包含着业界对《IT时代周刊》的深深认同。2000年，《IT时代周刊》在广州创刊时，在“天时、地利、人和”三个条件中，任何一个都十分不利，但曹健和他的团队在实现新闻理想，还原新闻真相的办刊理念下，表现出惊人的勇气和毅力，战胜了一个又一个困难。他们引进先进的办刊思想，坚持采编分离、采编和经营分离的双分离制。坚决杜绝公关稿、人情稿、关系稿，甚至创刊四年都没有组建自己的广告部，最终以诚信打动了读者和广告商。曹健在接受新华网、凤凰网等媒体采访时曾强调，读者不可以被欺骗，广告商更不可以被欺骗――无论你是有意还是无意，无论你是处心积虑还是迫不得已。
在这个以“感恩”为主题的晚宴上，曹健代表全体同仁，向多年来给予《IT时代周刊》大力支持和帮助的业界领袖们致以衷心的感谢。
前中国驻美外交官、现任微软大中华区企业传播及企业公民事务总经理的陈然峰先生，不但是本杂志的忠实“粉丝”，还经常从跨国公司和读者的双重角度对杂志的选题提出自己的见解，使得《IT时代周刊》深刻地领会什么是主流读者，什么是主流选题。杂志发行量由此一路攀升。他在晚宴上登台即兴演讲，他激动地说，《IT时代周刊》能取得今天这样的成绩，是他们辛勤付出的结果，他们坚持内容为王，坚持高标准严要求，是业界学习的榜样。
有着“京城公关第一人”之称的陶氏化学亚太区公关总监宁述勇先生也经常关注《IT时代周刊》的成长。大到杂志的选题，小到一幅漫画，有时甚至是一个标点符号，他都常常提出自己宝贵的意见。他说：“这本杂志从创刊到现在，几乎每年一个变化，杂志内容越办越好……这几年来，我办公室里都堆着满满的杂志，但我很少看它们。唯一例外的是，《IT时代周刊》是我每期必看的杂志。”
古代宫廷除夕宴会做的菜清朝的帝王们大都喜寒怕热，一年中的绝大部分时间都是在畅春园;、圆明园;等园林里度过的，只有到了每年的春节，才起驾回到宫中过年。皇帝一般在腊月二十六日就封笔;、封玺;，停止办公，在正月初一的大典上重新开笔;、开玺;。
据《清史稿&礼志》记载，正月初一早晨天刚亮，百官要齐集太和殿广场给皇帝拜年。那天，广场上排列着銮驾仪仗，大殿屋檐下排列着皇家乐队和金钟、玉磬等乐器。到了辰时(7点)，钦天监官员宣布时刻已到，午门上鸣钟击鼓，乐队奏响音乐，皇帝登上太和殿宝座，銮仪卫官员甩响静鞭，赞礼官高喊排班;。百官依照广场上摆放的铜制品级山;所标注的品级位置，列队下跪。这时由两名大学士跪捧贺表，由宣表官宣读。读毕,百官行三跪九叩大礼。礼毕,皇帝赐座赐茶，百官又要叩头谢恩。茶毕，静鞭再鸣，乐队再奏，皇帝下殿，百官退朝，贺岁拜年的大典就算完成了。这时，皇帝便将早已备好的装有如意;的荷包，赐给身边的八旗子弟、宫女、太监们。而荷包里的如意;通常有金如意、银如意、玉如意和银钱几种。乾隆皇帝登上太和殿接受百官拜年之前，通常在他的寝宫养心殿里饮一杯屠苏酒。他专用的酒杯重达1斤，用黄金镶嵌珠宝特制，称为金瓯永固杯;。金瓯寓意江山，金瓯永固;意即江山永固;。
老百姓过年最讲究的是年夜饭，清朝皇帝也不例外。皇帝一家平日里是难得在一起用膳的。只有年节，才特许后妃们陪宴。除夕早上，皇帝与皇后、妃嫔们在重华宫共进早膳。早膳一般有拉拉(黄米饭)、饽饽、年糕等，花样多至十品到二十品，但这不是正式的除夕大宴。除夕团圆年饭要于申正(下午4时)举行。实际上，在中午12点就开始摆桌布置凉菜、点心了。晚宴摆在保和殿或乾清宫，皇帝一人一桌，桌子是金龙大宴桌;，桌边围上黄金绣的桌围子。大宴桌与皇帝的宝座;之间设一长几;，菜点都摆在大宴桌上，皇帝吃时再由人取到长几上。
年夜饭备办的烹饪原料主要是满族传统食物。如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额，其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为：猪肉65斤，肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根。另外，制点心用白面5斤4两、白糖6两。这些物料大多是关东;所产，反映出满族的固有食俗。
大宴桌上的菜点由外到里分成八路，有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，共六十三品，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食。各种膳点在餐桌上的位置，彼此间的距离也都有尺寸要求。所谓鲍螺;并非今日宴席所吃的鲍鱼、海螺，清朝皇帝很少吃海鲜，偶尔吃鱼，也只吃松花江进贡来的银鱼、鲟鳇鱼。这里的鲍螺，是一种海产品晾干后磨成粉做成的点心。
大菜之外有果钟八品，及奶子、小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列，其中敖尔布哈;系一种满族油炸的面食，还有四品南北小菜。皇宫中的规矩，各个嫔妃都有自己的饮食标准，平时单独开伙。但是年夜饭，妃嫔们也有幸来陪皇上吃饭。除了皇帝的家室之外，还有六桌陪客，每桌冷热菜点一共二十四品，比起皇上就少多了，而且盛菜的碗也降格为瓷碗了。
古代除夕习俗1、驱傩
驱傩在宋代有大傩仪、小傩仪之分。盛行于宫中的主要为大傩仪。据宋代人解释，大傩，意在逐尽阴气为阳导也，今人腊岁前一日击鼓驱疫，谓之逐除是也。孟元老《东京梦华录》记载，除夕这天，禁中呈大傩仪，并用皇城亲事官。诸班直戴假面，绣画色衣，执金枪龙旗。教坊使孟景初身晶魁伟，贯全副金镀铜甲，装将军;用镇殿将军二人，亦介胄装门神;教坊南河炭丑恶魁肥，装判官;又装钟馗、小妹、土地、灶神之类，共千余人。自禁中驱祟，出南薰门外转龙弯，谓之埋祟而罢。而对比其他史料记载，南宋时期的临安驱傩仪式也大体如此。
2、送节物
史料记载，除夕这天宋代皇帝有赐文武大臣钟馗像的风俗。如北宋神宗时期，宋神宗就命画工摹拓钟馗像，然后雕版印刷精装后，将成品赐给中书省和枢密院中的官员。除夕之夜，神宗又派入内供奉官就东、西府给赐钟馗之像。而在民间，当时的人们也送门神、钟馗等节物之礼俗，如宋代史料笔记《鸡肋编》记载，除夕日送节物，必以大竹两竿随之。
3、年馎飥
馎飥，是宋代除夕所制作的一种特色小吃，类似于今天羊肉泡馍等汤饼类的食物。宋人就有冬馄饨，年馎飥的说法。大诗人陆游《岁首书事》一诗有言：中夕祭余分馎飥，犁明人起换钟馗，并自注：乡俗以夜分毕祭享，长幼共饭其余。又岁日必用汤饼，谓之冬馄饨、年馎飥。
4、试年庚
陆游《剑南诗稿》有云：乡俗，岁夕聚博，谓之试年庚。即将除夕这一天的输赢视为预测下一年人生命运的游戏。另外陆游《新岁》一诗中，明烛聚呼卢之句便专指此游戏。
康熙取消除夕国宴原因据《康熙起居注册》记载，1689年，即康熙二十八年这一年的除夕是例外的。这一天，康熙帝特别纠结郁闷，他破例取消了定制中的国宴。
为什么呢?
因为这一年直隶一带干旱，颗粒无收。腊月二十六日，他下旨大学士伊桑阿、直隶巡抚于成龙等对灾民进行赈济。二十九日，他得到的汇报情况是，库银已到州县灾民手里。可是，他仍不放心，又下旨让山西巡抚亲自到蔚州、广昌两县赈给。他严令务令灾民得沾实惠。;
除夕的上午，康熙帝的脸上没有春节的喜悦，他坐在乾清宫里显得很不安。这时大学士伊桑阿等人劝道：四海九洲幅员甚大，况本朝土宇尤极广远，为从来所未有。若必载载丰稔水旱不侵，实有不能。今皇上因直隶一隅，睿念焦劳，未尝少释，虽当岁节，日亲政无异平时，臣等皆悚惧不宁。至昨御史李时谦两疏，殊无紧要，臣等以明日元旦，其疏今晚姑送进。;
这番话的大意是，我们国家疆土很大，直隶不过一隅，如果想年年丰收是不可能的。现在皇上您因为直隶的旱灾就忧郁纠结，一直不休息，过年了仍然坚持办公，我们很担心。李时谦昨天上了两个折子，我们看了没有大事，明天就是初一了，今晚他的折子不要送来吧?总的意思，是劝皇上休息，好好过年。其实也有探测圣意的目的，即国宴还搞不搞了，王公大臣们在保和殿外等着呢。