今天是立秋，可是天仍然很热，太阳火辣辣的，天气闷热。
按照习俗，这天要吃饺子。下午我就和奶奶一起包饺子。奶奶和面、拌馅，我擀皮，奶奶说我擀的皮很圆，我更来劲了。最后我还学着包，把馅放到皮上，然后把皮对折，把皮捏好，可是我包的不像饺子，倒像包子。
奶奶说：“不要紧，下一次就好了，一回生两回熟嘛。”我觉得也是，下回包饺子我还要包。
多么美味、漂亮的饺子呀！这可是我亲手包的！不信，你听我说：
中午，奶奶带了饺子皮和肉馅来我家。母亲说：“我要开始包饺子啦！”我也吵着要帮忙，母亲说：“你来试试吧！”这句话可把我乐坏了。我学着母亲的样子小心地在圆圆的饺子皮中央放点儿肉馅，再把皮子往下折，将馅盖在里面变成一个半圆形，接着用手把边弄得一皱一皱的。啊，一只饺子就做好啦！饺子像一个弯弯的月牙，又像一条小小的花边裙，还像小娃娃咧开的笑嘴巴。
包饺子多么有趣啊！
今天下午朱平露妈妈过来教我们包饺子。
首先告诉我们饺子的做法，又让我们知道饺子的品种，有三角饺、爱心饺、扇子饺等等。接着朱平露妈妈就动手做给我们看。朱平露妈妈是一组一组的教我们做，但我等不急了，就先跑过去偷看。我看见三角饺子的做法很简单，就看一遍就会了，但扇子饺子的做法很特别，我怕麻烦，我就不做了，我赶紧做了四个三角饺子，最好玩的是没有肉陷了，我只好做饺子皮了。我还做了两个普通饺子，，还有一些同学脸上抹了些饺子粉，样子很可爱。
陈老师给我做好的饺子拍了两张照片，还有许多同学也拍了照片。老师叫我们大家把饺子带回家吃，在学校我闻着饺子的香气，想把它吃掉，做饺子真好玩呀！
星期天晚上，有客人来我们家做客。妈妈和爸爸都很忙，妈妈准备包饺子，爸爸准备做菜。
首先，妈妈用青汁和面，和好的面是绿色的，然后妈妈在盆里放好荠菜、鸡蛋、肉、酱油交给爸爸搅馅子。妈妈就开始包饺子了。
妈妈先拿一小坨面，擀成细条切成小块的，妈妈一手拿擀面杖，一手拿着小面饼，擀面杖擀得飞快，瞬间一个个绿色面片就擀好了，圆圆的像是一片片小荷叶可爱极了，妈妈把肉馅包在小面片里，在面片一周沾上水，防止肉馅露出来，就这样妈妈包好了几盘饺子。我也学着妈妈的'样貌包饺子，我包的饺子像模像样，跟妈妈包的一样好。
晚上我的好朋友来我们家，他的妈妈还表扬我包的饺子又好看又好吃，我心里美滋滋的。
20xx年4月5日星期六晴
星期六中午，我和妈妈还有大姐一起包饺子。
首先妈妈把馅和面都弄好，然后，我捏剂子，大姐擀剂子，我先把面揉成一个球，再用手掌按下去，我说：“面团在我手中就像揉橡皮泥一样！”然后，大姐用擀面杖把我摁出的剂子擀成薄皮，放在盘子上，我还帮大姐切剂子了呢！最后，我们开始包饺子了，一开始我不会，妈妈说：“慢慢来，不要急。”我包的饺子像弯弯的月亮，瘦瘦的；妈妈和大姐包得都像一个个金元宝，看起来饱饱的，妈妈再把我们包的饺子放进锅里煮，饺子都像鸭子似的浮在水面上。
过了一会儿，香喷喷的饺子熟了，我包的饺子虽然难看，但我吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。
今天是腊月二十九，是包饺子的日子，妈妈一大早起来剁饺子馅，我觉得妈妈一个人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早饭后，我就开始帮妈包饺子，首先把饺子皮摊开，再把馅包饺子皮里面，再后来就卷两层，然后把饺子卷一下，就成了一个饺子了。
我开始包的时候，不是不像，就露馅，我又仔细地观察妈妈是怎么包的，在我反复练习下，终于像一个饺子了，妈妈夸我有进步了，就给我买了许多烟花。
这件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
时间过得真快，又可以过新年啦！家家户户的餐桌上必不可少的就是饺子，我们家也不例外。
外婆在厨房里张罗大鼓：做饺子、剁肉馅……忙得不亦乐乎。我和弟弟吃过饺子，看到过别人包饺子，却没有亲手做过。经过我们的请求，外婆终于答应。我拿起一张饺子皮，用勺子舀满满一勺肉馅放在饺子皮上，再在饺子皮四周沾沾水使劲一捏，结果，肉馅像一个淘气的孩子从里面跑出来，真让我束手无策。外婆看见我这般模样，就耐心地教起我来。我总算把人生中第一个饺子包好，弟弟学着我的样子，也有模有样地包起来。虽然我们包的饺子不怎样，但是外婆还是夸我们。
“吃饺子啰”随着外婆的一声喊，我们吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
20xx年4月11日星期五天气晴
中秋节这天，爸爸一大早就去买肉，又买了韭菜和香菜说今天晚上给我们包饺子吃，我特别高兴。
爸爸一边洗牛肉一边和面，我和妈妈也来帮爸爸洗菜，妹妹也在那儿乱扔菜，过后我看到爸爸在飞速的切菜，我看到爸爸切了一些肥肉，我就叫爸爸不要切，爸爸说切些好吃，接着爸爸开始揉面，过了一会儿一个白白的大球球就出来了，爸爸开始包了，爸爸擀面皮的速度非常快，一会儿就擀好了，开始放馅了，我问妈妈是不是可以放多可以放少啊？妈妈说“：不能，要放一样多。”
包好了爸爸说，放下锅没多久，那热气腾腾的饺子就出来了，我迫不及待的吃了一个，那饺子鲜嫩多汁，特别好吃。
今天我学会了包饺子。
我和母亲、奶奶一起包饺子，母亲做饺子皮，奶奶做饺子馅。把饺子皮和饺子馅做好后，我们就开始包饺子：首先拿一个饺子皮放在左手掌中，再用筷子夹一些饺子馅，把饺子馅放在饺子皮中间，用右手的食指和大拇指夹住饺子皮的一头，两根手指往前拱，食指捏一下，大拇指捏一下，一捏一捏，就包好了一个饺子。我又用同样的方法包了其它饺子。
煮熟饺子后。吃着自己包的饺子，品尝着自己的劳动成果，心里像吃了蜜一样甜。
周日下午，妈妈准备包饺子，我和爸爸到超市挑选材料，我们买了姜、葱、肉馅、和香菇。
妈妈把油、葱、姜等材料放进肉馅里，再把香菇煮一煮，剁碎拌进肉馅里，肉馅就做好了。接着妈妈把早已和好的面团搓成一个长条，然后拽成一小段一小段的，擀成一个个的面皮。
妈妈先包了一个饺子给我看，我也学着妈妈的样子左手拿面皮，右手用筷子轻轻夹起一些肉馅放到面皮上，不料肉馅太多，一下挤了出来，我只好又给它包了一层面皮，包成了一个“饺子王”。接着我又包了好几个饺子，饺子排成一排一排的，就像一个个的士兵，最大的“饺子王'‘就像将军。
妈妈给我煮了一些饺子，我小心翼翼地夹起一个饺子，吃的津津有味。
今天，我们中午要吃饺子，所以，我便给包饺子的妈妈搭了把手。
我坐在桌子旁，正在包饺子的妈妈叫我帮她擀面皮，我拿起擀面杖，左一下右一下地擀着面皮，最后，我擀了一个奇怪形状的面皮。之后，我不懈地着，终于，我擀出了一个圆圆的饺子皮，我终于成功了！
包饺子真的不容易呀，但是，我包饺子！