我终于把春节盼来了。
一大早,妈妈就出去购物,直到临近中午,她才提着大包小包回来了,里面有数不清的东西,看得我眼花缭乱。
妈妈一回来就走进厨房洗菜,爸爸把妈妈洗好的菜切好,他们在厨房里忙得热火朝天,就我一个人没事干,好无聊啊。正在这时,门铃响了,我跑去开门,原来是二姨。二姨一进门就把我抱在怀里,用手摸着我的头说:“小胖子,你又长肥了,要减下去哦!”我不好意思地说:“二姨新年好!请坐。”不一会儿,小姨和舅舅一家也来了,家里一下子热闹起来。
“开饭了!”妈妈喊道。我跑到饭桌前,桌上摆满的菜让我口水直流——有清香扑鼻的清蒸鱼、珍珠般的鱼丸、红绿相间的火锅……总之,可把我乐坏了!
吃完丰盛可口的年夜饭,春节联欢晚会也开始了,里面有惊险有趣的杂技、搞笑的相声、炫酷的武术及精彩欢乐的小品,一家人在一起真幸福!
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭十分丰盛,有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都十分高兴。
吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎样来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总期望回到自我家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜、煎丸子、子,还有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“那我们今日晚上吃的盐h鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,之后人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎样来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,之后因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
这时,我的表弟之后问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎样来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不一样一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改善而成的。
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
一年一度的春节隆重登场。
大年三十,爷爷一大早就去买回一大堆菜,妈妈把一套红红火火崭新的餐具拿出来,在餐桌上摆好。奶奶是大厨,负责烧出最好吃的年夜饭。我嘛,就光明正大地吃,这个盘子里拈一下,那个碗里抓一块,还没到午饭时间,我的肚子就填饱了。妹妹什么都不管,只顾玩手机。
我伸头往厨房看,哇!地上有许多菜:红通通的番茄、碧绿的黄瓜、胖乎乎的土豆、嫩嫩的韭菜黄……台子上有新鲜的羊肉、牛肉、猪肉、猪腰,金灿灿的油……
奶奶系着围裙,忙里忙外,我不时转来看一眼有什么好吃的。
忙了一天的爸爸回来了,他把香喷喷的菜端上桌,年夜饭正式开始了。有韭黄爆炒猪腰、土豆炖羊肉、冷切牛肉、热气腾腾的红烧肉……妈妈把饮料和红酒拿出来倒在酒杯里。我站起来,端起酒杯郑重其事地说“祝你们身体健康,万事如意。”他们乐得合不拢嘴,爸爸妈妈和爷爷奶奶立起身,一个个争着和我碰杯:“祝你学习进步,天天向上。”我回头一看,妹妹只顾埋头大吃,啥都不管,把我们都逗乐了。
“呯——啪!”在爆竹声中,我们一家其乐融融,享受团圆的快乐!
今天是大年三十,终于要过年了。家家户户都在忙碌着,团团圆圆地吃一顿年夜饭。
我们家也是热闹非凡。大家都在为过年紧张地准备着。妈妈和奶奶在屋里洗衣做饭,爸爸和爷爷要去集市上买年货,我闲不住,也想凑热闹,便和刚和上海回来的叔叔一起买鞭炮。一路上,总是能听见噼里啪啦的鞭炮声,因为老家这里有早上过年,也有中午和晚上过年的风俗。
我们骑着摩托车在山路上盘旋着,走了一程又一程,终于来到镇上。集市上可热闹了,人山人海,车辆川流不息。街道两旁,摆了许多小摊,卖菜的,卖水果的,卖电器的,聚集在一起,不时地听到小贩的叫卖声和人们的叫喊声,整个小镇都充满了过年的喜庆。
我和叔叔买了一大捆冲天炮,就高高兴兴地回家了。此时,爷爷和爸爸也提着大包小包满载而归。收拾好东西,我们就开始贴春联了。
没有胶水怎么办呢?爸爸灵机一动,进屋拿了一些糯米粉,放在碗里,再浇上一些水,放在火堆帝,用树枝慢慢搅拌十分钟,一碗超强胶水便制作好了。别看这是自制浆糊,粘力也不小呢。我拿着木棍沾了一点浆糊,涂抹在春联上,再交给爸爸由他看准后帖上去。贴好春联,效果棒极了,红光四射,福气冲天。
刚忙完这些,奶奶又提了一大筐蒸熟的糯米饭出来了,原来这是要打年糕啊。看着热气腾腾的米饭,晶莹剔透,香喷喷的,十分诱人。我们先把米饭放在专门打年糕的石槽中,这时爷爷、爸爸、叔叔分别拿了一把大木锤,围成圆圈你一棒他一棒,按顺序敲打着糯米,一边打嘴里还一边喊着口号:“一、二、三打呀,一、二、三打呀……”年糕被打融后,他们又翻了个面继续打着。我看他们打得那么轻松自在,还有说有笑的样子,也想试一试,谁知,我刚拿起木锤,靠近年糕,木锤却怎么也拿不起业了。糯米可真够粘的!看着大家脸上也都冒出了晶莹的汗珠,我心里不停地说:干什么都不容易啊,大家辛苦了。
经过一天的辛勤劳动,大家都累了。奶奶把做好的熟年糕分给我们吃,肚子早就饿坏了,我们大口大口地吃起亲手打的年糕,感觉格外的香甜。
到了夜晚,过大年了。大家欢聚一堂,开开心心地吃着年夜饭。我早就等不及了,吃过饭,拿起冲天炮就跑,到外面去过足了瘾。美丽的烟花在空中开放,多美的夜景啊!这真是我过的最幸福的一个春节了。
小作者用热情洋溢的语言描述了团团圆圆地吃一顿年夜饭的热闹景象,让人仿佛又回到了那个充满年味的春节里,感染力很强。新年新气象,每个人都会在亲情的滋养下更加充满力量。
今日是年三十,是二零xx年的最终一天,当然会有很多重要的活动啦!
过年是中国传统文化之一,所以规矩、礼节和活动都很多。比如吃年夜饭就是很重要的活动之一。年夜饭鸡、鸭、鱼、肉,还有饺子,这几样菜饭可是必不可少的。听说吃鱼还有讲究呢!在年三十晚上要做两条鱼,一条在吃年夜饭的时候吃,另一条要留到十二点以后再吃,就代表着连年有余(鱼)。
年三十还有一个极为重要的活动,就是在吃年夜饭的时候要一家人团圆在一齐吃,不管自我身在何处,都要回家和老人在一齐,所以年前几天坐火车、坐飞机和乘客车的人十分多。
今日就是年三十,你有和家人一齐吃饭吗?今日我们家就异常的热闹,一家十几口人围坐在一齐,敬酒、回敬、嘻嘻、哈哈、说笑等声连续不断,别有一番风味。你和家人团圆了吗?如果还没有的话,就快快行动吧!
就我个人而言,春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家团聚在一齐,一齐享受美味的食物,实在是一件幸福的事。
除夕守岁也是从吃团年饭开始,这顿饭常常得准备好几天,是农家一年中最丰盛的阖家团聚之宴,一般从掌灯时分入席,有的一向吃到深夜。可见这顿“团年饭”是何等重要。家人团圆,欢聚一堂,共叙亲情中辞旧迎新,寄托了人们对来年年景的完美期望。
今年的年夜饭也有我的加入,我是妈妈的小助手。很抱歉的是我不会炒菜,但洗菜,切菜,煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭。这件是对我来说很容易,于是我很简便的就完成了。然后我帮妈妈洗菜,切菜。但在切菜的过程中遇到了一点小困难,我不仅仅切得动作慢,并且切得不均匀。妈妈说是我还没有掌握要领,并且不熟练所以切起来有些困难。妈妈停下来耐心的教我要领,虽不熟练,但还是快了许多,我感到很高兴。我一会儿要帮妈妈端水,一会儿帮妈妈盛菜。还挺很忙。我帮的忙虽小,但也不可忽视。能帮上忙,心里还是甜甜的。最重要的是今日有很大的收获。
忙完了,到了开饭的时间,这才想起肚子饿了。这一桌的菜还真是丰富呢!我们一家团聚在一齐,吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。
我想这就是春节的魅力,人们喜爱她正是因为在这天能够享受到家的温暖,在这天的温暖最浓,最欢乐。人间最可贵的是亲情。
大年三十的这一天,我和爸爸、妈妈、姐姐来到叔叔家吃年夜饭。
我们一进门,我的妹妹小佳就热情地招呼我们,大人们开始忙碌着做年夜饭了,我们小孩子就只管玩耍,我和小佳玩过家家、搭积木、捉迷藏、看电视,还吃了一些零食。在我们玩完所有能玩的东西以后,太阳快下山了,大人们终于把饭做好了。我开始听到外面传来忽远忽近的鞭炮声,今年的鞭炮声比以往少了很多,因为很多城市都雾霾,所以大家都尽量的不放鞭炮或是少放了,虽然鞭炮声少了,没有那么热闹,但人们都有了环保的意识,我还是觉得挺开心的。
我们坐上餐桌,哇!好多菜啊!过年的菜都是一些大鱼大肉,当然还有一些营养丰富的蔬菜,奶奶说年夜饭就是要丰富才好,意示着年年有余有意思,家人们在一起举杯互相祝贺,我们小孩子也参加了进来,你来我往了,很热闹。
吃完年夜饭,我们小孩子都得到了大人给的大红包,我高兴地交给了妈妈,让妈妈带我存起来,收获很大。春晚开始啦。我们全家围坐在电视机前面,有说有笑地看着春晚,吃着零食,大年夜总是这么有意思。
“新年好呀。新年好呀……”我们伴着动听的儿歌,迎来了蛇年的最终一个夜晚。
新年总是热闹,喜庆的。我隔着充满雾气的窗户,看着窗外的景色,小区里张灯结彩,路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想,整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像立刻就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联,迎之后新年的到来。
“沈喆,吃年夜饭了!”妈妈的声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前,各色各味的菜铺满了饭桌。“哇,这么多菜啊!”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说:“你明白吗?这些菜都是有寓意的哦!”我抢着说:“明白啊!年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说:“鱼圆就是团团圆圆,羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。
开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉,塞进了嘴。妈妈拉着我的手,摇摇头说:“小孩子不能够先吃,要长辈先动口,你才能够吃,这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
吃完年夜饭,大人们分分拿出红包,给了我和妹妹,我和妹妹好开心噢。我把电视机打开,与大家一同观看春晚,迎接猪年的到来。
一年只有一次,最热闹的便属年夜饭了。
爷爷奶奶经过一早晨的奋战,买齐了各种佳肴,有油炸的、现炒的和一些水果,真是让我垂涎三尺,还有些让我们小玩一下的小虾、鲫鱼。“千年王八”甲鱼……刚玩一会儿,我就被爷爷奶奶抓了个正着,一不留神。“玩具”一下子跑了出去,给了我两“巴掌”,气得我火冒三丈。这一幕可把爷爷奶奶乐坏了。心想那“两巴掌”换爷爷奶奶的笑容也是值得了,于是也跟着笑了起来。
结果一下午都在生闷气的我,真希望那鱼条鲫鱼早点被烧了,以解心头之恨。终于到了吃年夜饭,一家人团聚一起,我非常开心。因为我的表兄弟们都来了,我很希望他们能呆久一点,每次玩不到半小时,他们就走了,只剩下我独自一人,孤孤单单。当我正偷着乐时,只见我们个个狼吞虎咽,而爷爷奶奶的笑容更加鲜明了。看着如此温馨的画面,这是多少家庭梦寐以求的场景啊!
过年了!厨房里的奶奶忙碌着为一家人准备年夜饭,妈妈则打着下手,一会洗菜、切菜,一会摆放碗筷。厨房里叮叮当当,锅碗瓢盆声不时传来,家里好不热闹。
晚上,美丽的烟花在空中绽放,家里堆满了年货和姨妈叔叔们送的礼物,叔叔们坐在桌子边,边喝茶边聊天。我和堂姐在看电视。
我看了一会儿便溜进厨房,正巧看见奶奶在炒豆芽,我撇了撇嘴,不太高兴:“奶奶,为什么又要吃豆芽啊,我最讨厌吃这个了。”“这个菜可是每年都得吃哟!”奶奶嘴上回应着我,手中却还不时翻炒几下。“为什么……”一句话还没说完,我便被妈妈拽了出去。“在这捣什么乱,还是快出去吧。”妈妈关上了门,和奶奶一起忙活起来。
“吃饭了——”随着奶奶因团圆而喜悦的语调,一家人坐在桌前开始吃饭。“让爷爷奶奶先夹菜。”爸爸挡住我的筷子。“好,我先夹个菜。”爷爷看准了我爱吃的就往我碗里夹。“好了好了,我夹过了,大家快吃吧。”我们都被爷爷逗笑了,拿起筷子吃了起来。
鲜美的红烧鱼、绿油油的炒菠菜、美味的鲍鱼……我的手臂跃过一盘又一盘的美味佳肴夹到了如意菜。“咦,你不是不喜欢吃炒豆芽的吗?”奶奶奇怪了。“因为它是如意菜嘛,吃了如意呀。”堂姐笑着帮我答道。“哈哈……”大家都不禁笑了。这温暖的气氛就如一朵花,绽放,绚丽。
年夜饭,这不仅是代表迎接未来,还吃出了祥和的气氛,吃出了家人的快乐,还有团圆和喜悦。
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份欢乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最终多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不一样,有饺子、馄饨、长面、元宵等,并且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样貌的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一向流传到今日。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
时间像流水一样飞逝,转眼就到了除夕夜了,在这天,我们要和亲爱的奶奶爷爷一家吃团圆饭了。
太阳公公下班了,夜幕降临,我们准备好礼物,怀着激动的心情开车来到了奶奶家,一进门就去看见了一桌丰盛的晚餐。
年夜饭做好了!我眼前一亮:“哇,这不是我最喜欢的年糕吗。”雪白的年糕再加上金灿灿的鸡蛋简直无与伦比,令人食指大动,我仔细品尝了一口,这一定是世界上吃的年糕,因为,这是一家人在一起幸福的味道。还有在年夜饭最必不可少的就是鱼了,鲜美的鱼肉,散发着浓郁的香气,真是美在心里,鲜在口中。
当然,除夕夜最快乐的时候当然是拿压岁钱的时候啦,我满心欢喜的拿着长辈们给的红包,心里美滋滋的。
今天真是个团团圆圆的除夕夜!
题记:辞岁之风自晋朝以来就很盛行。西晋《风土志》说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”
辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”。大年三十,我们一大家子,回到爷爷家过年,吃年夜饭。
全家人在爷爷奶奶的指挥下,各自忙活起来。厨房里,三妈跟四妈准备做饭。阳台上,二妈跟妈妈摘菜、洗菜。客厅里,爸爸跟三爷、四爷打牌。大门外,小孩子们忙着贴春联。二爷在跑里跑外地忙着拍照。房内院外,每个角落都流淌着笑声,洋溢着欢语。
“开饭了,开饭了”。我们随着喊声来到餐桌前,哇!饭菜太丰富了。荤菜,有肥而不腻的粉蒸肉、外焦内脆的炸排骨。清蒸鱼预示着年年有余,热气腾腾的火锅,意味着来年红红火火。素菜,有绿绿的竹笋、黄黄的豆腐皮,红红萝卜最受人喜爱,赚了个好彩头。
大家纷纷围桌而坐,我们先举起酒杯,祝愿爷爷、奶奶身体健康、万事如意。接着,我们又举起酒杯,祝大伯们生意兴隆,芝麻开花节节高。第三次,举起酒杯,祝愿我们这些孩子们都能学习进步。整个房间里充满了浓浓的年味。菜的香,香得很浓烈;酒的香,香得让人回味;火锅的香,香得让人有联想。这些香味从火锅的嘶嘶声中飘出来,从孩子们口水中流出来,从一家人的交谈中溢出来。
快乐的时光过得飞快。当……当……当……,午夜的钟声传来。“噼噼啪啪”的烟花,炸响了夜空。我们将“达旦不寐”,迎接着,新的一年的来到!
我奶奶家住在乡下,今天晚上,我一家人去奶奶家吃年夜饭,两个姑姑和她们的家人都去了。
开始吃年夜饭了,年夜饭的菜真多,真好吃,吃完年夜饭,爷爷发了压岁钱给我们。
我和我的两个妹妹放鞭炮去了,我用鞭炮弄了一场烟花表演,我们玩得真开心呀!
“嗖、嗖”一支支鞭炮飞入天空,纷纷爆炸。今日是除夕,是农历最终一天晚,我们和我们的亲戚朋友们准备去酒店吃年夜饭。
除夕这一天对华人来说是十分重要的,这一天人们来书是十分重要的,除夕是指每年农历腊月的最终一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思,除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历全年最终的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中心。在除夕之夜,吃年夜饭是一种不可缺少的习俗,那天,在外的工作的人们得全都回家,一家人团聚,吃一顿十分丰盛的佳肴。在古代,除夕那天所有人都不用工作,连关在监狱里的囚犯也都放回家吃年夜饭,由此可见年夜饭对中国人的重要。
到了酒店,只见里面灯火辉煌,到处挂满了红灯笼,一个个大红中国结挂在扶手上,好一份过年的喜气洋洋的气派。到了包厢,我们开始吃年夜饭,桌子上的饭菜可丰盛了,我们合家团聚,围坐在桌子旁,共吃年夜饭,我心头的充实难以比喻。我们享受着满桌的佳肴盛宴,桌上有火锅、热炒、冷菜、点心,火锅象征着红红火火,鱼肉象征着连年有余(鱼)。我们边吃边说笑,谈着一年的收获,个个喜笑颜开。我也边吃边向表哥表妹谈谈学习,谈谈一学期的收获,可高兴了。
这次年夜饭,我吃得很高兴。由此,我也想到了:家庭是中华人民的基石,一年一度的年夜饭充分表现出中华人民家庭成员的互敬互爱、互相帮忙的高尚品质,这种品质始一家人的关系更为紧密。