去年的端午节,让我十分快乐,但是也有不快乐的事,你知道么?快乐的和不快乐的竟是同一件事。
端午节嘛,自然少不了吃粽子。但是粽子总是自己做出来的才好吃嘛。我想:“包个粽子这么简单,怎么可能难住我?今天我一定要露一手给外婆看!”
外婆像变魔术似的从菜篮子里面“变”出一堆材料:有泡过的豌豆、腊肉丁、香肠丁、绿绿的粽子叶,当然还有最重要的材料糯米。“就是这些啊!”我心里得意极了,于是大包大揽地对外婆说:“外婆,你教我做,可能过二十分钟,我就能包得又快又好了!”
外婆听了,哈哈大笑,便教我做起来:先把准备好的材料均匀地混合在一起,再把粽子叶卷成一个喇叭,然后把粽子馅用勺子弄到“喇叭”里,最后用细绳捆起来,一个有棱有角的粽子就成型了。我也开始做了,前两步还挺容易的,第三步就出问题了,包得好好的,捆的时候一用力,喇叭尖就松开了,馅儿就掉进盆里,只好重新来一次。包了几次都是这样,我气得要命,把材料往盆里一甩“我不做啦!”外婆笑着说:“你不是二十分钟就能做好吗?怎么没耐心了呀?”我一听就更生气了,眼泪都要掉下来了,妈妈看到连忙劝我不要生气,要静下心来仔细看。过了几分钟,我冷静下来,想一想应该说到做到,不能让他们小瞧我呀。然后我再仔细看外婆的.步骤,原来我还少了一个细节啊,就是装馅的时候还要用筷子用力在里面把馅压紧。外婆说这样才能捆成型,煮的时候才不散。
我继续包起来,虽然前几个还是包得不怎么样,但是起码还是捆在一起了呀,后面做的也没前面那样难看了。外婆乐呵呵地说:“还不错,有进步,为什么刚才要生气呢?”“不给你讲!”我调皮地朝外婆做了一个鬼脸。外婆笑了,妈妈笑了,我也笑了。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,酒白粮。龙船下水喜洋洋。”这首儿歌概括叙述了端午佳节的习俗。
端午,又叫端阳、端五。端是开始的意思,古代“午”与“五”通用,又以奇数为阳偶数为阴,所以有这些名称,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动。相传龙舟竞渡是为了捞救忧国忧民投汩罗江而死的楚国诗人屈原的`遗体。学者闻一多认为端午节是龙节,是四五千年前南方少数民族纪念龙神的节日,东汉以后这一风俗逐渐向北方传播。
端午有称重午,许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线,系在儿童的脖项、手腕上。各家要悬插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
广东风俗,端午在庭院摆上木盆,里面浸着艾、菖蒲、凤仙花、玉兰花。近午时分,母亲叫小孩跳进盆里,用花草蘸水,洒在小孩头上、身上,边洒边念:“艾蒲洗身,百病消除。”
南方过端午节还要吃“五黄”,就是黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。无论南方、北方,这一天还用雄黄在儿童的额头上画个“王”字或涂点在耳孔、鼻孔处;儿童们佩带五颜六色的香囊,里面装着芳香药物,以祛五毒。
端午在夏至前后,这时气温渐高,需要消灭害虫和防治疾病。端午节的习俗原先都与驱毒避瘟有关。
端午节的习俗可真多啊!
每逢端午节,只要走进我的家乡前童古镇,一股股甜甜的糯米香便从四面八方袭来,十分诱人。此刻的前童,好像浸在糯米的香甜之中,连空气仿佛都变甜了。
端午一大早,奶奶忙得不可开交,首先她开始准备原材料:把清水泡过的糯米沥干水分,这时的糯米已经比较软了,只需手指轻轻一捏,它就碎了;再把粽叶的两面清洗干净,放入锅中,用开水烫上几分钟。捞出粽叶,剪掉叶柄,也沥干水分备用。奶奶又端出一碗红枣和一团棉线,兴致十足地准备包红枣粽了。
我见奶奶满头大汗,自告奋勇地当上了奶奶的小助理,一会儿递艾叶,一会儿剪一根棉线,一会儿又……我不甘心就那么看着,于是,我自己也包起粽子,可粽子在我手里调皮的很,包了散,散了包,可我就是包不出奶奶手中的完美粽子。瞧!奶奶卷艾叶,放糯米,拿绳子,扎粽子,一切都如行云流水,十分麻利。于是我静下心来仔细观察奶奶的动作,她先拿一片艾叶卷成漏斗状,漏斗下方格外紧密,再放入糯米和蜜枣,还不忘用手按压一下,然后,把过长的艾叶用大拇指紧紧地扣在漏斗上,最后用细绳将粽子捆好,一个胖乎乎的三角娃娃就从奶奶手里蹦了出来。奶奶还告诉我:糯米放多了,煮起来容易散架,而少了,粽子看起来不好看。所以,加入的'糯米要刚好和漏斗口齐平。哇!看上去很简单的包粽子居然藏着这么多的奥秘呀!我学着奶奶的样子,渐渐也能包出几个像模像样的粽子了!
包好粽子,我们把它们摆进锅中,奶奶倒了些水,没过粽子。大约两个小时,粽子的清香一个劲的往我的鼻子里钻。奶奶帮我盛好粽子,剥掉艾叶,我一边听着奶奶讲屈原的故事,一边吃着香喷喷的大粽子,心里不禁感叹:多么香甜的端午粽,多么欢乐的端午节呀!
五月五日端午节,插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。这首儿歌,让我想到了我国的传统节日端午节。
端午节的重头戏当然是包粽子、吃粽子。妈妈头一天就把糯米和包粽子的粽叶分别泡在盆里,说是这样包出来的粽子最好吃。
第二天,开始包粽子了,我看着妈妈那娴熟的动作,心里像小蚂蚁爬过似的,直发痒。于是,二话不说,拿起一片粽叶,学着妈妈的样子,将它折成圆锥体,放米,再把多出来的竹叶折过来,盖住米粒,这些动作一气呵成。可是在我即将成功的时候,这些米粒好像跟我过不去一样,不听话地直往外冒,我连忙又拿了一片粽叶把它们裹住,生怕糯米掉出来,一片不够再来一片。结果我包的粽子像个大肚子将军,被五花大绑得缠上了好多条线,逗得大家哈哈大笑。后来,我在妈妈的耐心指导下又学着包了好几个,包得越来越像样了呢,我开心极了。
接下来,要煮粽子了!妈妈先在锅里倒上水,然后将粽子一个个地放进锅中。用慢火煮了一下午,害得我一下午都心不在焉,没事总想去厨房,围着灶台团团转,惹得妈妈直笑话我是个小馋猫。
终于煮好出锅了,一掀开锅盖,糯糯的甜香味儿就充满整个厨房。吃粽子了!我迫不及待地解开粽子身上的线。剥开一层层的粽叶,就看到了白白的`糯米团,那晶莹透亮的'糯米把我馋的直流口水。一口咬下去,那味道不仅甜在口里,而且也甜到了心里。
端午节,为什么吃粽子呢?问了爸爸才知道,人们端午节吃粽子,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。今天我不仅尝试了包粽子,而且也学到了有关端午节的知识。这可真是一个难忘的端午节呀!
“五月五,是端阳,吃粽子,撒白糖……”依稀记得,这是我儿时背的滚瓜烂熟一曲童谣。只是,当时的那个诵着童谣的孩子却早已不知去向。
小时候的我并不是太喜欢粽子的味道,但是对粽子朴实的外表却是情有独钟……或三角,或四角,外面结结实实的裹着一层层绿得发黑的粽叶,给一条条五颜六色的线牢固的'缠住。耐心剥开有些粘手的粽叶,便露出了令人眼前一亮的馅儿。大多是白糯米,晶莹剔透,千百粒糯米浑然一体,中间镶嵌着一两颗玲珑透亮的蜜枣,着实让人不忍下口。
端阳这天,反而不及放假前两日繁忙,清晨,闲来无事的我早早起床,撩开窗帘,趴在窗台上扒着窗户看风景——天气在此时很美好,冉冉升起的太阳闯过一撞撞的高楼大厦,将自己的光芒照射在柳、杨上,把原本无精打采的树叶照醒。不算湛蓝的天空上为数不多的几朵云慵懒的飘荡着。枝桠间嬉戏着几只小鸟,叽叽喳喳,不亦乐乎。
大街上,车来车往,好不热闹,却没有几丝的节日气氛,匆匆的赶去景点,又匆匆的赶回来,大有人在。他们只是想趁着端午三天假,好好的玩一通,却早已忘记了这个假期的初衷——那个看被永远传承其实是早已被人遗忘的传统节日——端阳。
不知何时,大家开始从冰冷的食物柜中拿速冻粽子来过“端阳”。也不知何时,全家其乐融融团聚的场景开始渐渐离我们而去。
“五月五,是端阳,吃粽子,撒白糖……”不知这童谣能否永久的传唱下去。
端午节来源于屈原的故事:爱国诗人屈原出了一个能够富民强国的好主意,反而被逐出宫中。他气得不得了,跳下了汨罗江。当地渔夫划着小船去把竹筒里的米洒下汨罗江给屈原。后来,大家把盛着竹筒的.米改为粽子,把划小船改为赛龙舟来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午节。我们全家都非常敬佩屈原,因此,我们家每年都过端午节。?
端午节的传统习俗就是吃粽子。因此,我们家有一个名副其实的包粽子好手――我外婆。所以每年过端午节的时候,我们全家都能吃到许多粽子。我外婆常说:用芦苇的叶子包粽子最香。所以,她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗,准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子卷成一个圆锥体的模样,然后在里面放上糯米,中间夹几个枣,最后把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。她包的又肥又大,活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包好后,把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味后,就可以吃了!虽然我外婆包的粽子的原料及其简单,但是包出来的粽子却是香喷喷的,香得使你只要一闻到味,就会挑起你的食欲,只要你的餐桌前一有粽子,你就会大口大口地吃起来。端午节好热闹!我好开心!
中国有许多传统节日,有端午节、重阳节、春节、中秋节……农历五月初五是端午节,传说是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原。每到五月初五人们都有吃粽子,插艾叶菖蒲,赛龙舟,饮雄黄酒的习俗。因为要吃粽子,所以妈妈要包粽子。妈妈首先把粽叶卷成空心的三角形,再往里面放进糯米,放到一半的时候,把一粒蜜枣放进去,然后再盖上一些糯米,最后,把顶上的粽叶折叠下来,再用线捆上,就大功告成了。我看到包粽子这么简单,也跃跃欲试。
我学着妈妈的样子,把粽叶卷成空心的'三角形,往里面放糯米,米放到一半的时候,放蜜枣,然后再盖上一些糯米,把顶上的粽叶折叠下来,再用线捆上。我包的并不好看,扁扁的,还是三角形的。虽然我包的并不好看,但我依然兴致勃勃。我刚想再拿两片芦苇叶,妈妈却对我说:“你包的太小了,用一片芦苇就够了。”我觉得妈妈说得有道理,我包的又小又扁,太浪费芦苇叶了。我拿一片苇叶包了起来。果然,用一片叶子包的粽子和用两片叶子包的粽子一样大小。
经过我和妈妈的辛苦劳动,粽子终于包完啦!妈妈说,粽子要煮两三个小时才好吃。粽子煮熟了,我拿出几个自己包的粽子,狼吞虎咽的吃了起来。“嗯,粽子好香啊!”我对妈妈说。“这是你自己劳动的成果呀!”妈妈笑咪咪对我说。“这是我自己的劳动成果。”我在心里默默的说。这真是一个愉快的端午节啊!
城五月初五是端午节,每年这个时候,很多地方的老百姓都会用包粽子来纪念伟大的爱国主义诗人屈原,我会在爸爸妈妈的带领下去姥姥家,姥姥、姥爷早早的准备好了江米和大枣、粽叶来包粽子,并在煮粽子的时候煮上几个鸡蛋,用来给我和弟弟妹妹吃。在吃粽子的时候,我就问姥姥,为什么人们要在端午节这天吃粽子,门上要插艾草,这时候姥姥就会把弟弟妹妹叫到一起,讲有关屈原投江的故事。
屈原是我国春秋战国楚怀王统治时的贵族,并担任大臣,他力主联齐抗秦,遭到其它被收买贵族和楚怀王之后的打击报复,被免去职务,并被流放,在流浪期间,写下了忧国忧民的《离骚》等著名不朽诗篇,在秦国攻破楚国国都,他看自己的祖国被侵略,心如刀割。在五月五日这一天,抱石投汩罗江自尽,以自己的生命诠释了一曲壮丽的'爱国主义乐章。
屈原死后,老百姓哀痛异常,纷纷去汩罗江边凭吊屈原,并拿出准备好的饭团和鸡蛋丢进江里想让鱼虾吃饱,不用去伤害屈原的身体,慢慢就演变成吃粽子、鸡蛋等习俗,用来纪念爱国主义诗人屈原。
姥姥给我们讲完故事后,问我和弟弟有什么想的说的吗?我发表了自己心中感想,说:屈原是我们应该记住并不能遗忘的爱国主义诗人。
这时候,爸爸把煮好的粽子放在桌子上,叫我们来吃,我吃着又香又甜的粽子,想着姥姥讲的动人的故事,心情久久不能平静。对我来说:古人的爱国主义精神会让我深爱教育并激励我将来好好规划人生轨迹,树立正确的人生理想,不能辜负姥姥讲故事的深刻涵义。
“五月五,是端阳……”大街小巷都回荡着孩子的歌声,表达着端午节的到来欢喜。
外婆家乡开始举行龙舟比赛了。家家户户都将自家的龙舟带来了。龙舟比赛开始了,每一艘龙舟都像离弦之箭似的由起点(瀑布下)“飞”往终点(风雨桥),现在一共有6个家庭参加比赛,5号家庭是“飞”得快的',这个家庭的队员的船浆像风扇一样三百六十度旋转着,船前后两头的指挥员拼命地打着鼓。3号家庭也不甘示弱,以每小时五千米的速度“飞”往终点,眼看6家庭快到终点了,3号家庭也赶了过来,一顿猛冲,就这样你追我赶的模式持续了很久,最终3号家庭打败了年年第一的6号家庭!
看完龙舟比赛,我该回家包粽子了。外婆先将材料准备好,如:糯米,瘦肉和粽叶等材料,再将粽叶折成漏斗形状,抓一些糯米,均匀地铺在底下,放上瘦肉,接着又铺上一层糯米,折上粽叶的尾巴,把粽叶的头折成尖角,最后,用绳子扎好,一个小巧玲珑的粽子就包好啦!我也按照外婆的步骤包了一个,我个人认为比外婆包的还好,但是把外婆包的和我包的对比之后,外婆包的不仅是外观漂亮,香气诱人,而且口感鲜美,通称:色、香、味——全!我的呢?是色、香、味不全!
“五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊”,真期待下一年端午的到来!
在中国传统文化节日中,我最喜欢端午节了,因为它充满了浓浓的爱国之情。
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节等,是名称最多的节日。端午节的`来源也有很多种,有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。其中,最流行的是纪念屈原说。相传战国时期,楚国三闾大夫屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石投汨罗江而死。人们为了纪念他,就把他的投江日农历五月初五定为端午节。
端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓,人人皆知。两千多年来,每到这一天,大家都要赛龙舟、吃粽子、挂艾蒲、饮雄黄、佩香囊……赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动。相传龙舟竞渡是为了捞救投江而死的爱国诗人屈原。把粽子投向江河,是为了让鱼蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的尸体。如今,赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
有首儿歌是:“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。”现在的端午节,人们丢弃了许多迷信风俗,但是弘扬爱祖国的热情依旧不减。它蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它。
农历五月五日,是我国民间传统的端午节,看电视才知道,端午节是为了纪念我国战国时期伟大的爱国主义诗人屈原而设立的。
在我的家乡有一种风俗习惯,那就是在端午节的那一天要到山上去采一种叫艾叶的草,还有其它我叫不出名来的草放在锅里,加上几个鸡蛋,再掺上满满的一锅水一起煮开。之后,家里的每个人必须吃一个鸡蛋,然后再用这种水来洗澡。听大人们说,每年只要在端午节这天用这种水洗澡,一年四季你的皮肤都会很好,也不会痒。而在这天吃一个鸡蛋就会身体健康,这年就会万事顺心。
另外,还把那个艾叶拴在门头上,可用来驱赶蚊虫。而端午节吃粽子那是必须的.,家家户户都忙着买粽叶,买糯米,包粽子的奶奶、阿姨忙得不亦乐乎,自己家的包好了,又要帮忙包别人家的。大人们忙着,说着,笑着,我们小孩子也不闲着,学着包粽子,把东西搞得乱七八糟,妈妈总是笑着骂我们帮倒忙。
今年的端午节又要到了,想起那香喷喷的粽子,哇!我的口水都流出来了。一天我吵着要妈妈包粽子吃,妈妈笑着说:“小馋猫,等过几天端午节到时才包。”哎,没办法等待着端午节快点到来。
现在国家富强,小朋友只知道吃和玩,没有想过祖先们为了热爱自己的祖国而流血流汗,付出自己的生命也在所不惜,难道我们就不要为我们国家尽点力吗?我暗下决心,一定要好好学习、好好做人,像屈原一样热爱祖国,长大后为祖国多做贡献。