“百里不同风,千里不同俗。”每一个地方都有不同的风俗,特产。而在我们的家乡——横县,特产有很多,而最令人难忘的就要数家乡的大粽了。
这大粽通常扎成五角塔状,有四角个扁状,四角成菱型,要用糯米来做。多用猪肉,绿豆,墨鱼,虾米等做馅,味道以咸鲜为主。包粽子还有特有的包粽叶,那是一种仅是椭圆形两头都有点尖的叶子。
一般做粽子,先是腌猪肉,猪肉一般是半肥半瘦,这样才鲜嫩。腌猪肉是用盐来腌的,但盐不放太多,太咸不好吃。绿豆和粽叶要用水来浸泡过,粽叶要用热水来浸泡,浸泡到黄一点了才可以。
做完粽子后,就放到火中蒸煮,蒸煮时,叶子的清香渗进粽子里,打开粽子,香味顿时弥漫到了整个屋子,还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里会给人一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。
小小的粽子,似乎已经成为了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
你们听了我的介绍,是不是也想尝尝我们家乡的大粽了呢?那就赶快来吧!我在这等着你们!
我的家乡在河南,我爱家乡的花生!
在秋天的季节里,我的家乡会是一片欣欣向荣的景象!农民伯伯到田中收了许多的粮食,为冬天能过一个开心的春节。
今年我在家过年的时候,我们一家一起忙着收花生,正在这时,我忽然想起一个谜语:麻布衣裳白夹里,大红衬衫裹身体,白白胖胖一身油,建设家乡出力气。我想你们一定猜出来了吧!对——!就是花生!你们可真聪明!
到了第二天,妈妈给我们煮了一大锅花生,剥开花生皮,就看到红红的花生豆豆,我和弟弟馋得口水一滴一滴的往下流。妈妈看到了笑着说:“你们这俩小馋猫,花生煮好了,你们开动吧!”于是我和弟弟迫不及待的伸出了手,忙乎起来。满满一大盆花生转眼就化成了满地的花生皮了!真是太好吃了,摸着鼓起的小肚子,我和弟弟对着脸笑起来了。
我家乡的花生真是好吃得不得了,欢迎你到我的家乡来,我的家乡不只有花生,还有好多好多好吃的特产,你来了,热情的河南人一定会让你满载而归的!
阜宁大糕,又名玉带糕,产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县,糕片白如雪,柔如云,卷得起、放得开、烧得着(用火能点着),上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。、
阜宁大糕的原料是糯米、白糖和猪油。制糕时,先将精选的糯米炒熟磨粉,然后加入适量的白糖、猪油揉匀,再加入麻油、黄丁香、桂花、金桔饼、青梅、松籽、核桃仁等等配料做成糕坯。优质的云片糕白如雪、薄如纸,入口即化,着火即燃。糕片可以卷成小卷而不断裂。春节时,亲朋来访,苏北民俗是一定要吃云片糕的,寓意“步步登高,平步青云”。一杯清茶,几块云片糕,宾主言笑言笑晏晏,多少祝福都在其中了。
乾隆年间,南巡江南,住宿淮安府,阜宁县令以糕点进贡皇帝,乾隆吃后,赞不绝口,赐名“玉带糕”
阜宁及周边一带在新年以及婚庆佳节都要借阜宁大糕祈福,含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能说话这一习俗。
阜宁大糕白如雪,柔如云,卷得起、放得开、烧得着。是过年的馈赠佳品。
我的家乡-温州,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得,馄饨都是一样,有什么特别,如果你这样想,那就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。
在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。
这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”
舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。
再舀起馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买会去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子,老人更爱吃。
如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。
我的家乡在宝鸡,那里是一个风景秀丽的小山村。一条河穿城而过,这里气候宜人,四季风明,盛产许多水果,有葡萄、梨、猕猴桃的、苹果等,但我最喜欢的就属苹果了。到了春季,果树上长满了含苞欲放的花骨朵,慢慢的绽放,开放的花像笔挺的战军一样,好像谁都比不过它。还有的花像害羞的少女一样躲在绿叶子妈妈身下,招来了许多蜜蜂和蝴蝶在翩翩起舞。
夏天到了,苹果树的叶子长的更加茂盛了,在浓密的叶子中间,冒出了许许多多的小果果,它们可爱极了,像一个个棒棒糖,它这个时候看着可爱,可是吃起来又酸又涩,牙都快被酸掉了。
秋天,苹果成熟了,红彤彤的,有的发黄,还有的发青,一个个都像小馒头那么大,还有的像小姑娘的笑脸,颜色超好看,好像在和妈妈说悄悄话。苹果含有多种维生素,矿物质,糖份,蛋白质,脂肪,等,苹果中的纤维,能帮助儿童生长发育,最主要是还能帮助我们睡眠。
到了冬天,我们库存的苹果好多都出口,让世界上好多国家都能吃到我们的苹果,感觉多么自豪!
我不仅喜欢家乡的水果,更喜欢家乡的苹果,因为它给我们带来了财富。
我的家乡在湛江,那里有一个水果之王——杨桃。
杨桃树的叶子比其他水果的叶子要小。在杨桃树的叶子里藏有一点淡淡的香味。杨桃树的树干十分的幼细,大约只有50厘米,高大约是3米。成熟的杨桃个儿很大,皮像塑料薄模一样薄薄的,果肉黄黄的,厚厚的。杨桃的形状从正面看是椭圆形的,像个橄榄球。把它切成片放进盘子里,就像五角星。
杨桃不仅味美,营养价值也很高,有生津止渴的作用,还能败火。我爱故乡的杨桃,它有着浓浓的家乡的味道。杨桃的吃法有很多,可以直接食用,也可以做色拉食用,更可以腌制后食用,最绝的做法就是熬汤。而我最喜欢的吃法就是直接食用。在食用之前先将五条棱去掉,就可以直接食用。一口咬下去,立即听到“啪”的一声,只渗入口中,随着口水流入喉咙,再一直流入肚子。那味道即有说不出的清脆,也有说不出的甘甜,更有说不出的美味。
杨桃不仅吃法多,而且营养价值高。杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力。杨桃还能迅速补充人体水分而止渴,使体内郁热或酒毒随小便排出体外;杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食;杨桃有清热,生津,利水,解毒的功效;可治疗风热咳嗽,烦渴,牙痛,石淋等症。
我爱我的家乡——湛江,更爱我家乡的风味水果——杨桃。
我的家乡在陕北清涧,素有“中国西部红枣之乡”的美称,这里出产的红枣是上等补品,难怪人们常说“一天吃三枣,长生不显老。”
当你来到我们家乡时,无论在山坡上、沟壑里、庭院中到处枣树林立,远远望去,好像在地上盖了一块块绿毯子。春天,绵绵细雨,沉睡已久的枣树在雨水的浇灌下,慢慢长出嫩绿的叶子,看上去很娇贵,一段时间,开出一朵朵小黄花,蜜蜂翁翁地在花上采蜜,我刚伸出手想摘一朵,却被奶奶拦住了,她说:“现在的一朵小黄花就是将来的.一颗大红枣。”这我才明白了许多。
到了白露时节,枣开始红了,由红眼到半红,再到通红。这时有蝉在叫个不停,我们枣乡有蝉叫得越快,枣红得越快说法,真有学问。远远望去,绿叶丛中挂满了一串串大红枣,好象灯笼,像珍珠,像人们亲手制作的工艺品。(比喻句、排比句的运用使文章更加生动形象)农民伯伯看上去,心里有压不住的高兴。特别是伸手摘一个放进嘴里,真让你笑在脸上,甜在心里。这就是我们家乡的红枣,你说我能不夸赞吗?
红枣树是家乡的摇钱树,我爱家乡,更爱家乡的红枣,真诚欢迎远方的朋友来我们家乡做客。
小笼包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。
小笼包做法很简单,只要将肉切成碎丁馅料,用皮包好,放进蒸笼蒸熟就行了!放在笼里的蒸好的小笼包,散发着鲜美醇香的热气。只要你一来到汤包店,就能闻到一股股特有的香味了,那味儿无法用语言来形容。只知道一股鲜香味在空中飘来飘去,真让人垂涎三尺。
只见那半透明的包子上,有一道道的“皱纹”,还有一个“排气孔”,一个个小巧玲珑,等着你采撷。看着它们,我的口水就已经不由自主地流下来了。皮有一点透明,也有一点亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
吃汤包也是一门有学问的活。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”这是吃南京小笼包的方法要领。如果不按照这样的方法来吃,小心嘴里面被烫出泡来哦!所以,我们吃汤包讲究先轻轻夹起来,咬一口,再喝里面的汤汁,最后再蘸蘸醋,放进嘴里细细品味。终于要开吃了,我迫不及待地夹起一个,轻轻一咬,一股浓浓的汤汁流了出来,咸中带甜,甜中带鲜,真令人飘飘欲“鲜”,舒服地我骨头都快散了似的。
朋友,看到我介绍的家乡特产小笼包,你是不是口水也掉下来了呢?下次你来,我一定带你去尝一尝,一定让你流连忘返!
我的家乡在闲林,那里有一片桃林,我爱家乡的桃子。
春天,一棵棵桃树贪婪地吮吸着甘露,一朵朵鲜艳的桃花笑红了脸。绿绿的小叶子衬着粉红的桃花,美丽极了。过了许久,桃花渐渐凋谢,青绿的叶子更大了。过了几天,从叶间探出了一个个小脑袋,那就是桃子。这些桃子像害羞的小姑娘,在微风中若隐若现。
初夏,桃树上挂满了桃子,桃子在慢慢地长大,慢慢地成熟。
桃子大小不一,最大的有拳头那么大,最小的比葡萄还要小。小的桃子遍身长满绒绒的细毛,等到桃子熟了,洗一下,细毛就会全掉光了。桃子先是绿色的,渐渐的,顶上成了淡红色,再越来越红,最后就变成了深红色的。吃桃子时,别急着,先剥开皮,再轻轻咬一口,就可以看见那黄里透红的果肉。那味道香甜可口,令人回味无穷。没有熟的桃子又硬又苦,熟了就又软又甜,叫人越吃越爱吃。
我爱家乡的桃子!
我的家乡在辽宁省鞍山市,这有远近闻名的鞍钢炼铁厂,让人赞美的千山风景区和汤岗子温泉。我今天要向大家介绍我家乡的特产---“南果梨”。春天,经过一冬的沉睡一颗颗梨树在绵绵春雨中苏醒了。它们尽情地吸收着春天的甘露,绽放出雪白的花朵,像刚下过一场雪一样。如果你站在梨园之中,就会闻到一股芳香扑鼻而来,像入仙境一般。几天后花落了就会结出小果子。夏天,太阳光的营养让梨树枝繁叶茂,春天结出的小果子也变大了,出现了黄褐色的斑点。金秋十月,南果梨成熟了,一个个圆溜溜的南果梨绿中带红,在太阳的照耀下十分美丽。秋天到了南果梨虽然熟了,可还是绿的,它们三个成伙,五个成群,把树枝都压弯了。这时你把它们摘下来,放在箱子里闷上一星期左右,那时当你再次推开房门,整间屋子都是南果梨的香味,让你忍不住口水直流。你打开箱子,一个个金灿灿的南果梨摆在你眼前,你拿出一个南果梨轻轻咬下去,香甜的汁顿时布满了你的嘴,让你久久回味。这就是我家乡的南果梨,欢迎各地的小朋友来我们这里品尝。
什么?来到我的家乡——涡阳县,不品尝品尝我们家乡的特色小吃——干扣面,那么你可就算是白来了。
干扣面它的味道极其美味,先把面条在锅里煮熟,把豆芽放在漏勺中,再在开水中浸泡1~2分钟,过后,放在碗中垫底,接着放调料:醋、酱油、味精、葱花、胡椒粉,还有它的灵魂蒜汁,再滴两滴香油,若有喜欢吃辣的,可以放入两勺辣椒油。
干扣面的最佳搭档酸汤鸡蛋我们可不能忘了。吃干扣面的同时再在里面放入1或2个鸡蛋(是溏心的)用筷子把鸡蛋弄破,蛋黄流在面条上拌一拌,这样吃才是最有灵魂的。
说到这,我走到干扣面店门口,忍不住要了一碗干扣面、酸汤,还有两个鸡蛋。我先舀两勺鲜红的辣椒油,再拨入碗中两个鸡蛋,拌一拌,一碗味道鲜美的干扣面就呈现在面前了。
用筷子夹起面条送入嘴巴中,吃出的味道最明显的是一股辣中含有一种甜,吃了第一口你就会不由自主地夹起第二口,再喝一口酸汤,醋的酸,胡椒的辣,喝完后你会浑身出汗。说到这你心动了吧?
这就是我家乡的特色小吃——干扣面,一个让你吃了就难以忘怀、回味无穷的面。