暑假到了，太阳火辣辣的，乡下的稻田一片金黄。为了排水，田边开了一些水沟。水沟里有软绵绵的泥土，而泥土下里藏了许多泥鳅。
今天，我们一大家子来到妈妈的老家，准备捉泥鳅。我提着水桶，脱掉鞋，兴冲冲地往稻田跑去。
水沟的水很少，可泥土湿漉漉的，如果仔细观察，会发现泥土上有一个个小圆洞，听大人说那就是泥鳅的出气孔。
我目不转睛地看着水面，急切地等待目标的出现，忽然一条黑不溜秋的泥鳅跃出水面，翻了个跟头就钻到水中去了，好像个跳高运动员，我大喊一声：“泥鳅！”说着便把手伸进水中乱抓，弄得水花四溅。“嗖”，我的手捉到了泥鳅，但它挣扎了一下，我就不由自主地放开了，还吓了一大跳，接下来的几次，我不是让泥鳅从我的“五指山”下逃了，就是没找好时间把手提起来。有一次竟还把一根枯木当成泥鳅，用了“降龙十八掌”把它捉了过来，空欢喜一场，但我并没有灰心，心想：虽然泥鳅狡猾，但只要我有耐心，就一定可以做到。
经过和泥鳅比敏捷的几个回合里，我练就成了一身“好功夫”。一下午就捉到了几十条泥鳅。
看着这满满的一桶泥鳅，我的心里美滋滋的。因为今天，我又一次用自己的实际劳动证明了我的实力。不过最主要的还不是这个，最重要的是我又学了一项捉泥鳅的本领。
一天，妈妈告诉我，要带我去参加捉泥鳅活动，我听了心里别提有多高兴了。还没到那里，我已经开始遐想捉泥鳅的场景了。
不一会儿，我们搭乘的汽车就到了捉泥鳅的场地。只见池塘里挤满了捉泥鳅的大人小孩，很多人都拿着专用网兜跟水桶，弯着腰在水里走来走去，寻找泥鳅。
看到这场景，我们赶忙拿出提前购买好的网兜和桶，脱掉鞋子，卷起裤腿，一个个迫不及待地跳入池塘中。正在我左看看，右瞧瞧寻找泥鳅的时候，我的脚边突然游来了一条又大又肥的泥鳅，我高兴地大喊一声：“泥鳅!”边喊边弯下腰去，用网兜拼命地兜，弄得水花四溅。但泥鳅实在太狡猾了，当我把网兜靠近它的时候，它“嗖!”地一下就逃走了，害得我空欢喜一场。我与泥鳅战了好几个回合，还是捉不到它。这时，“捉鱼战神”——方钦扬爸爸走过来对我们说：“捉泥鳅一定要把泥鳅围成一圈，让它无路可逃，才能捉住。”在方钦扬爸爸的指导下，我们几个小朋友组成了团队，每次有泥鳅出现，我们就几个人一组，每人防守住一个方向，把它围成一圈，果然，最后我们逮到了泥鳅。有了一次的成功，我们越战越勇，一下午捉了许多泥鳅。
时间过得真快，一眨眼的功夫，就到了该回家的时候，我们依依不舍地离开了这个小池塘。这个捉泥鳅活动是我参加过的最有趣的一个活动，希望下次还能约上小伙伴，再与泥鳅来一场。
星期天的一个中午，我正在跟小伙伴玩，忽然听见有人在喊：“池塘里的水干了，快来捉泥鳅呀！”一听捉泥鳅，我乐得一蹦三尺高，连忙向家里跑去，拿了袋子就往池塘边跑去。
来池塘捉泥鳅的人真多啊！有大人、有小孩，也有妇女。我生怕他们把泥鳅捉完了，便急忙脱掉鞋，卷起裤脚飞快地跳下池塘去，不料脚踏了个空，跌倒在水里。泥鳅没捉到，自己先成了“泥人”。
反正衣服也脏了，我干脆放开手脚捉泥鳅。好几次，我捉住了大泥鳅，刚想装进袋里，大泥鳅却从手里溜走了。捉了很久，我连一条小泥鳅也没捉住。我心里像打翻了五味瓶一样，有点不想捉了。正想走时，我发觉前面一动一动的，好象有东西似的。我猜测这家伙一定是泥鳅，就立即抓了下去。“抓住了，抓住了！”我高兴得叫了起来。正想往袋里装，却发现手里抓的是一只蛤蟆。
我扔了蛤蟆上了岸，自己都觉得很可笑，看着一身脏衣服，我开始担心起来：怎么向妈妈交代呢？
前几个月，我们学校举行春游，使我们最快乐的.就是捉泥鳅了。
首先，我们乘车去了农家小镇，到了那里以后，一位年长的老伯伯带我们去水塘捉泥鳅，并告诉我们捉泥鳅的要素，接着，就轮到我们实践了，我们大家把袖子向上拉，就伸手捉泥鳅，不一会儿，陈璐男旗开得胜，他那沾满泥巴的手抓了一只一指长的小泥鳅向我们炫耀，我不服气地说：“一只算什么，看我的。”说着，我马上弓下腰去四处“探索”。哇！有“猎物”上钩了，真是“得来全不费功夫”我两手使劲抓住一条，欣喜地喊着：“哈哈！让我抓住了吧！”正在我得意的时候，这机灵的小家伙神不知，鬼不觉地溜走了。
过了一会儿，这个机灵的小家伙又出现了。这次我是“吃一堑，长一智”了。我双手一握，就把泥鳅紧紧攥在了手里。我炫耀着冲他俩嚷：“终于抓住了！”我向他们炫耀说；哈哈，你们现在看看是谁更厉害啊！“这一举手可不得了，由于太用力，不仅我的脸上粘满了许多泥水”，同学们也沾了我的“光”。顿时，笑声回荡在水塘里。
不知不觉，时间一分一秒地过去了，我们的小桶也装满了许多小家伙们，我们怀着兴奋的心情，满载而归，回到了春游的聚集地。
融入大自然，你会发现春游是很开心的！
在我童年的时候，有许多有趣的事，比如：游泳、钓鱼……但我最难忘的就是在我二年级的时候捉泥鳅的事情了。
这天，我和几个同学来到了太空公园，这里风景优美，好像一幅幅活生生的画卷。公园里有一条小溪，我们高兴地说：“我们去捉泥鳅吧！”大家说：“好哇！”于是，我们卷起裤腿，飞快地跳进了水里。水塘清澈见底，不一会儿，一只黑乎乎、肥嫩嫩的大泥鳅，从我的脚下转过，我想：你好大胆子，小心我一会儿把你抓住！想着，我便盯着这条大泥鳅，蹑手蹑脚地走过去，把腰弯下来。就在我马上要抓住的时候，后面的一个人用屁股顶了我一下，幸好我用手撑着，才让我免了落水之灾。
万幸的是，我正好按住了一条小虾，于是我手忙脚乱地把它装进了桶里。我继续盯着水面，如同寻宝一样，突然我的脑子里冒出一个好主意。我把几十条泥鳅一起赶到一个浅滩滩上去，我想：这下你们可跑不了了吧！我迅速抓住一条，它在我手上乱转，我就迅速装进了桶里。
今天我捉了许多泥鳅，捉泥鳅可真有趣！
有一年放假我回到了山东老家。
一到麦田边，哇！一大片一大片的麦穗闪烁着金灿灿的光芒，像海一样，泛起一片金光，涌起无边无际的金色麦浪。周围还有一排排整齐的樱桃树，树上的樱桃大大小小，形状不一，有的是红里透紫的；有的是火红火红的，像一个个红色的小灯笼。
这时候是捉泥鳅的好季节。我拿着小篮子来到泥塘边，捋起袖子，蹲在泥塘边开始捉泥鳅。我先用手去捉，刚捉到它，又使劲一捏，准备放进篮子里，只见泥鳅“嗖”的一跳，钻到水里溜走了，水面上溅起了几个小泡泡。等了一会儿，另一只泥鳅又悄悄地把头露出水面看着我，我赶紧伸手去捉，又让它逃走了。这时，我一着急，就在水里乱搅和。这一巨大的举动，惊动了泥塘里其它的泥鳅，它们跃出水面在半空中“跳舞”，又回到水里再跳出来，弄得我满脸满身都是泥水，这泥鳅真狡猾。我趁着这个好机会，把小篮子举到泥塘半中央，等待在半空中“跳舞”的泥鳅落网，结果一下子就捉了好几只泥鳅。我高兴极了，今天的收获真不小。回到家里，大叔夸奖我真能干。晚饭时，吃着自己的劳动果实，心里美滋滋的。
捉泥鳅真有趣呀！
在我记忆的深处有许多令我开心高兴的事，有一件让我记忆犹新，那就是和小伙伴一起去捉泥鳅。
在我六岁的时候我和我的好朋友小红一起回家，看到田边有许多的小泥鳅，我心里一亮，点子来了，对她说：“我们来比赛捉泥鳅，看谁捉的泥鳅多，好吗？”“比就比，谁怕谁。”她笑了笑说，我卷起袖子说了句“开始”。就捉起泥鳅，我先用手捉，可是泥鳅太滑，从我手上逃掉了，我望了望小红，看见她用一个小碗在捞泥鳅，不一会儿她捞到了一条小泥鳅，我有点不服气，就学她的样，也拿起小碗捞，可怎么也捞不到，我气坏了，想起了，爸爸说了一句话：“心急吃不了热豆腐。”我静下心来，拿起小碗，蹲在田埂上，等泥鳅过来，过了一会，一只肥肥的泥鳅朝我这里游了过来。我用小碗捞了一下，正好那只胖泥鳅落到我的碗里，我兴奋极了，连忙拿给小红看，可是小红的碗里有几只比我更大的泥鳅，我原本还想去捉，但是已经很晚了，我只好认输。虽然我输了，但是我尝到了，捉泥鳅的辛苦。我决定以后不再浪费食物。
看着夕阳西下，我心里喜滋滋的，因为我不仅看到了夕阳的美，还明的了一个道理：我们遇到事情应该冷静。
真是愉快的一天！
“细长身子滑溜溜，把家安在泥里头，下雨之前吹泡泡，帮助你来测气候。”你知道这是什么动物吗？对了，这就是泥鳅。
长长的泥鳅像一条小鱼，又像一条小蛇。泥鳅的身子如手指般粗细，比我的笔粗一些。它的身子有十厘米，和我的水笔差不多长短。背部是黑色的，就像穿着一件黑色的外套。腹部是褐色的，像穿着一件褐色的衬衫。泥鳅的头像小小的三角形，嘴闭着的时候是“C”形，张开时是“O”形，眼睛小小的，像两个小黑点，比黑芝麻还小呢！胡须细细的、尖尖的，一共有6根，排列十分整齐。泥鳅的背上有一片鳍，腮边有两片，像一把把小扇子，在水中扇来扇去。它的尾巴是扁扁的，像水笔的头。
泥鳅很活泼。一会儿在水中游来游去，像在散步，一会儿三五成群嬉戏打闹，游在前面的一边游一边转过头来，好像在说：“快来抓我呀！快来抓我呀！”真有趣！
我很想抓一条来看看，但是泥鳅的身子滑溜溜的，怎么也抓不住。我尝试了好多次，都失败了。
我喜欢泥鳅这种有趣的小动物。
今天，是我们作文班开班的第一天，我们可开心了！
三点整的时候，同学们陆续来到钟老师家。人到齐了，钟老师拿出一个小盆子，里面装着许多可爱的小泥鳅。老师说：“现在，我们一起来捉泥鳅吧！男的一组，女的一组。女的先来。”我们听了就迫不急待地围上前，我看见一条条泥鳅在水里活泼乱跳、游来游去。我卷起袖子，把手伸进水里。“抓到了！抓到了！”可是谁知道这条敏捷的泥鳅逃走了。当时我心里还真不服气。又伸手去捉，一下子一双手捧起了三条泥鳅。“真是天助我也，天助我也！”我仔细地观察了一下，发现泥鳅的背是黑色的，肚子是米黄色的，还带有一些黑色的斑点。我把刚抓到的三条泥鳅放在另外一个盆子里。由于泥鳅的身子太滑，抓了几次都还抓不到，最后一次时一条泥鳅自动跳到我手上，它的眼睛一突一突的，连我的手也有点被动摇了。我一不留神让泥鳅给跑了。三十分钟过去了，盆里的泥鳅都被我们捉完了。看着别的女同学满载而归，我真实又羡慕又嫉妒。
这个游戏真好玩，明年我过生日也要玩这个游戏。
周末，我们梦想中队在家委们的带领下来到石狮中茂农庄生态园。许教官把我们带到泥鳅池。
“捉泥鳅啦！捉泥鳅啦！”同学们可兴奋了！咦，泥鳅去哪儿呢？这里有一只。我用手一抓，手一滑，泥鳅一下子跑得不见踪影了。还好，我火眼金睛，又发现了一只“猎物”。小泥鳅跑得可快了，我紧追不舍。“哎哟，太滑了！怪不得许教官说不能跑！”我嘴里喃喃道。
那边怎么聚集了这么多人，我去凑凑热闹吧！原来，是一位叔叔捉了好多泥鳅。于是我使出卖萌的招数，叔叔被我逗乐了，二话不说地给了我一只。我心里别提有多开心！叔叔捉了这么多，肯定有招数的。我偷偷学了几招！
“这里好多啊！”一个小伙伴招呼着我，我快步地走了过去，挽起袖子，跃跃欲试。我双手一合，捞起来，没捞到。我开始不耐烦了，妈妈在岸上告诉我：“捉泥鳅是考验人的耐心，看你的了！”为了能捉到泥鳅，跟耐心拼了！
我再次找到泥鳅，双手一合，泥鳅连水捧在手心。太好了，我自己捉到了一只！此时，我心里比喝了蜜还甜！
去年过年时，我和村里的几位小伙伴一同去村口的小溪抓泥鳅。
村后的小溪非常浅，水深只有30厘米左右，听小伙伴们说那里的泥鳅非常的凶，为了在小伙伴们面前耍耍威风，便自告奋勇说：“我去”。
到小溪，我慢慢地下水寻找泥鳅洞。果真，找到了一个泥鳅洞，洞口有五厘米左右宽，我心想这得是多么大的泥鳅啊！我用手往洞里挖，挖了一小会儿，突然我的手不知被什么咬了一下，我急忙将它拉出来，此时我被吓得大叫，立刻把它甩了出去。第一次抓泥鳅，计划失败。
第二天我重整旗鼓，准备继续去抓泥鳅，以防被咬这次我带了一个小铲子。来到小溪处，我小心翼翼地下水，快速地找到洞口，用小铲子往里挖，不一会儿出来一条泥鳅，我把它捧在手心。不料泥鳅一记“神龙摆尾”，直接挣脱了我的束缚，我立即追去，但泥鳅在水里比较占优势，最终它还是逃了。
我偏不信抓不住它，于是我回家拿了秘密武器——手套和水桶，重新找了个泥鳅洞，用熟练的手法将洞挖开，一条泥鳅跑了出来，我看准时机，直接用两个手牢牢抓住，快速放到桶里，耶，成功！我心中不由地传来一阵暗喜。
这个泥鳅都成精了，害我抓了好久呀！