一、指导思想
一年一度的六一儿童节是全国少先队员最隆重的节日,通过开展庆祝“六一”活动,使队员在积极的参与中体验集体合作的快乐,体现一种积极向上、乐观进取的精神。开展黄龙一小校园美食的活动,激发学生热爱家庭、热爱生活、热爱校园的情感,欢度一个有意义、能回味的六一儿童节。为了使庆祝活动顺利进行,特制定此校园美食的活动。
二、活动主题:欢乐美食节
三、活动时间:5月31日星期五
四、活动准备:自备筷子、一次性手套、水果刀、盘子
五、活动内容:
一、二、三年级分享家庭美食:各班同学每人带一份各地特色美食或自己与家中爸爸妈妈合作烹饪的美食来校与同学分享。在活动当天需要讲解自备美食的特色或制作过程及所需的食材,美食的食材不限,做法不限。
四、五、六年级创意水果拼盘比赛:各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料,在保持瓜果蔬菜原味的基础上,进行合理的雕刻,搭配以及拼凑,使水果拼盘成为一道味觉和视觉均佳的艺术品,最后可进行班级投票,选出本班最出众的水果拼盘。
六、活动要求:
一、二、三年级学生在分享完美食后将剩余的菜倒置垃圾桶,不可随地乱扔,保鲜盒等碗筷统一带回家清洗。
四、五、六年级要注意刀具的安全使用,完成水果拼盘后要及时清洗好放在书包里,剩余水果不得随地丢弃,在进行完活动后要及时清理活动场地。
七、奖项设置:
各个年级在班内选出班级最美家庭美食和最出众的水果拼盘,进行拍照,结果将会公布在校园网。
近年来,我国餐饮业发生了深刻变化。优胜劣汰,适者生存的严酷竞争,迫切需要酒店经营者深入了解市场,掌握社会需求,制定正确的经营和促销策略。其中,举办美食节就是一项极有特色的应变举措。我以“消夏”美食节为例,谈谈本人对美食节的看法。
一、美食节之“利”
现代的酒店已不只局限于为顾客提供饮食和住宿,它还具有社交、文化交流等多种功能。顾客的需求也不再单一,他们除了要求具体的服务外,还要求精神上的满足。策划和运作成功的美食节就可同时达到酒店和顾客双赢的成果。
1、塑造酒店良好形象
当前,企业非常重视通过各种途径来体现企业精神,塑造自己的文化。酒店通过定期举办美食节等活动来体现和展示自己的文化和企业精神,具有直观性、具体性等优点。一次成功的美食节是一个酒店、一个部门的整体形象的塑造。宾客对于形象良好的酒店会产生信任感,愿意到该酒店消费,有利于酒店经营。同时,酒店精社也会激励员工。
酒店通过策划、知名度得到提高,不仅就餐者增加,也可带动其它部门的客流量“水涨船高”,产生了很大的影响。
2、吸引顾客
现在,人们的消费需求呈现多样化趋势。客人都有强烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样,在经营方式上推陈出新,给客人带来新鲜感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满足顾客喜新厌旧的进食心理;其次,它特殊的场地布置,带来了具有新特色的就业餐氛围;再次,它强大的宣传攻势也会给人们留下深刻印象。这些都对客人具有强大的吸引力,可以争取到新客源,巩固好老客户,获取竞争优势。
3、赋予酒店文化功能
当前顾客对餐厅的要求提升,讲档次和品位。酒店作为高档次的地方,更应该使餐饮部的美食活动给人以美感和遐想,集艺术欣赏、情感于一体。成功的美食节能够增添酒店新的色彩,满足顾客的多种需求。众所周知,曹雪芹的《红楼梦》中的美食令人叹为观止。举办“红楼菜”美食节就可把《红楼梦》中的佳肴呈现在人们面前。将人物、故事和吃的艺术巧妙地结合起来,使客人在享受美食时引起对小说的兴趣和了解,赋予酒店深厚的文化内涵。美食节本身就是餐饮的文化活动,各种美食节主题也蕴含着丰富的文化精髓,还有餐厅的环境布置,期间的艺术表演也是文化活动。这样,文化艺术就走进了酒店。
4、冲销淡季
餐饮行业的淡旺节非常明显,餐厅的接待能力则是以其营业高峰时的最高接待能力来计划的。因此,淡季时,各方面的资源会闲置。旺季时要反握,淡季也不能无动于衷,要通过举办有特色的美食节,可以打破淡季市场,吸引顾客,使酒店淡季不淡,还避免员工、设施等资源的闲置,还可在酒店业中树立信誉,产生效益。
二、美食节之“忌”
举办美食节可以给酒店带来许多利益,但是,美食节作为一项酒店的重要活动,涉及到方方面面,有很多禁忌。如不注意,则会“踏入雷区”,结果只会适得其反。
1、“忌”计划盲目性
策划美食节不能心血来潮,看到其他酒店办得红红火火,就羡慕而盲目采取行动。这样,活动还没有开始就已经失败了一半。举办美食节要有细致周密的考虑。为什么要举办,举办的时机是否合适,本酒店的现有情况和接待能力如何,举办后会出现的问题和结果等,都要经过酒店管理层的反复讨论,确定有无举办的必要和能力。在经过了解市场行情,进行广泛的市场调节调研后,选择适宜的时间,如“消夏夜市”大至在6-9月份,之所以选择这个期间,因为有两大优势:第一,此时是淡季,既无重要节日,也无重大事件,客流量较少,餐厅资源闲置。第二,由于天气特别炎热,适时推出“消夏夜市”正好满足了客人避暑纳凉的需求。
2、“忌”主题偏离性
美食节的主题很重要,它决定了整个美食节对市场的吸引力。很多酒店的美食节举办得不成功,就是因为忽视了主题,在策划各项工作时,把主题抛在一边。这样的美食节活动会给顾客一种东拼西凑的感觉,缺乏一种整体性。主题是策划美食节的指导思想,是一切工作的依据。促销的活动内容、餐厅布置、宣传方案、员工制服和用具选择等都要贯彻主题。若主题是“消夏”,但是活动内容是特色菜名厨献艺等,则与主题南辕北辙,客人的反映则平平。可见主题相符很重要。如“重阳”美食节就要围绕中国民族文化的特点,提供适合于老年人健康长寿的中餐和各种小吃。
3、“忌”环境布置脱节性
一个美食节的策划很大一部分应该放在环境布置上。它是一把刃剑:合适的环境布置可以烘托气氛,脱节的环境布置会造成美食节视觉上的缺陷。因为人们来有参加美食节,视觉印象占第一位。与主题相偏离的布置会使客人感到不知所云。美食节的布置要能够体现它的文化主题和内涵。如“乡土风味”美食节可在餐厅装饰乡间田野的物品、食品,以渲染浓厚的乡村风味。
一、项目名称:“文化搭台,美食唱戏”校园美食节
二、活动目的:
“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。可不知道,当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,会是什么样子的。通过这次美食节活动,可以进一步强化学生的主体意识,][调动了同学们主动参与的积极性,充分锻炼学生的动手实践能力,增强学生的综合素质,更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。
三、活动口号:“色香调频,味觉百分百”
四、活动时间:10月28日下午15:50
五、活动地点:学校二楼餐厅
六、活动形式:魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛
七、活动参与对象:
大一大二年级以班级为单位自由报名,每班出一支参赛队伍参加比赛,每支队伍由4人组成。
八、活动详细实施方案:
1、活动计划通知各班级,在校内张贴活动海报。
2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。(报名包括:参赛人员名单,所在年级和班级。)
3、比赛规则、评分标准的制定,由校团委、学生会集体讨论决定。
4、食堂的联系工作
5、奖项设置:(以年级为单位)
大一年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名
大二年级:一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名
另外,还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。(现场观众投票)
6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。
7、评审团名单的确定。
活动中期实施(10月28日)
1、比赛现场的布置10月28日下午14:30。海报的张贴,展板的布置。
2、下午15:50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示
3、美食拍卖
4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)
活动后期总结
1、获奖名单的公布(学生会宣传部)
2、比赛活动照片展
3、活动总结
活动筹备日程表:
1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、10月24日—10月27日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。
3、10月27日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。
4、10月28日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。
附:比赛规则与评分标准
比赛规则:
参赛班级自备活动所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料等)。
比赛开始前,所用水果等只可洗净,不可进行其它任何加工处理
每班完成的作品都要有简要的文字介绍(以卡片的形式放在作品边上)。
本次比赛分二轮进行,分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。
1、味觉百分百(命题水果拼盘)
主办方指定各队提前准备好一些基本的水果(本届美食节指定水果为香蕉,番茄,橙子,苹果,黄瓜),选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍,然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。
2、激情创意(自选创意水果拼盘)
参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称(一个),并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间(30分钟)内完成自主创意水果拼盘一份,超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放,并附有文字介绍卡片,由评委立即评分,当场公布。
评分标准:(评定分三个标准,共计10分)
颜色(2分):要求展现的拼盘色泽搭配和谐,美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀,并可对此加以介绍。
整体布局(4分):要求盛盘要有讲究,有新意。
创意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化内涵。作品起名有创意,文字介绍优美,贴切,让人产生美的享受。
综合上述统计,按得分高低评选一、二、三等奖。
其他注意事项:
1、各班除参赛选手(4人)外,还可组织5人的助威团到现场观摩比赛;
2、各班选手在比赛过程中要注意环境卫生,比赛结束后要有专人负责本班场地的卫生打扫工作,待现场工作人员验收合格后方可离开比赛场地。如未按要求,将取消本班比赛成绩;
3、各班观看同学要注意保持安静,不可大声喧哗或随意走动,以免影响参赛同学的正常比赛。
4、比赛过程中注意安全,注意节约。
一、活动目的:
为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的第二课堂生活,提升他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力,并展示同学们的创造力。
我部决定举行xx大学第二届美食大赛,动员全体在校大学生参与美食节。
一起塑造良好的校园饮食文化。
二、活动主题:
我和美食有个约会
三、活动时间:
6月8号(星期三)下午三点正式开始;
四、活动地点:
下沉广场;
五、活动对象:
全体在校大学生;
六、活动策划者:
在xx大学长清校区团委的支持下,由校学生会生活部主办;
七、工作安排:
(一)、前期准备
1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚(奖品待定),具体活动细则详见海报宣传。
2、物资准备:
(1)食堂桌椅、音响麦克风设备、插座、水果刀、横幅、气球、彩带、投票箱、票券、纸笔、购买奖品并包装。
(2)我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能用到的常用物品。
(二)、宣传方式
1、活动前一个星期,悬挂横幅、张贴海报(具体比赛时间、比赛细则,评选方式,活动主旨的宣传)。
2、广播站宣传:拟写好宣传美食大赛的文稿,交广播站宣传。时间在午饭,晚
饭期间播放。
3、网络宣传:需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。
(三)、报名地点及报名相关事宜
1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。
2、组队参加,每组主厨一名,一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名
义参加比赛。
3、在食堂东门口进行报名征集,为期两天,并现场解答同学们对美食节的疑惑,
鼓励同学积极参加报名。报名表如下:
5、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净;主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用,以为参赛者提供方便;
6、各参赛队要提前到比赛现场签到,并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
(四)、比赛具体内容
1、正式比赛开始前,以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号,实行编制组制(根据参赛人数进行人员分组,确定比赛场数及每场比赛的组数)。
2、活动期间:
(1)、主持人进行开场白,活跃现场气氛,介绍裁判团成员,并宣布比赛正开始;
(2)、参赛队伍按组分场进行比赛(水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻),每队制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。
(3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广播
比赛情形,可活跃气氛;同时进行“美食小知识”环节互动节目,参赛选手及其亲友团皆可参与回答,如果答对,或给该队加分,或有其他奖励;并不时提醒参赛者时间,让他们充分掌握好时间。
(4)、40分钟后,主持人宣布比赛时间到,即进行下一场比赛;
(5)、全部作品完成后,各参赛队派出一名解说员对本队(组)参赛作品的名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说,以获得的更多的投票(每组参赛者均有两分钟时间解说作品)。
(6)、裁判团、大众评审团对作品进行观赏,品尝,评价,投票。
3、工作人员统计各参赛队伍的总分,评出一等奖(1名),二等奖(2名),三等奖(3名)及优秀奖(5名);
4、颁奖(奖品待定);
5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星,将得到我们的精美奖品一份;
6、主持人宣布比赛结束并做结束语。
7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
(五)、后期工作
1、完善活动后期工作,将借用工具归还食堂,打扫好卫生,收拾好现场。
2、工作人员进行合影留念。
3、将比赛结果公布到宣传栏,并以海报和网路的形式宣布本届美食大赛圆满成功;并将获奖作品和优秀作品上传到网上,给广大网友欣赏。
4、总结工作,总结本次美食大赛的得与失,写一份总结报告,以有利于下一届工作的顺利开展;
八、评分细则
1、评分要求
(1)颜色、营养2分:要求作品颜色搭配合理,分布大方;材料营养搭配无副作用。
(2)布局4分:要求盛盘有讲究,有新意,富有艺术感,具有视觉冲击力。
(3)创意4分:作品完成有创意,有文化内涵,作品起名有创意文字介绍优美
贴切;
2、评分构成
选手总分:取裁判平均分的70%和大众平均分的30%,以及“美食小知识”互动环节中的得分,三者相加即为参赛者总分;
九、奖项设置
1、一等奖1名;二等奖2名;三等奖3名;优秀奖5名;
2、奖品:前三等奖发放五四证书及奖品;优秀奖将得到精美小礼品一份;
十、评委组
1、组成:评委组有裁判团和大众评审组成;裁判团有校学生会主席团组成,大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成;
2、职责:评委务必认真负责,公正、公平、公道;
3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。
十一、注意事项
1、比赛过程中,单场比赛时间一到,参赛选手必须停止制作,否则酌情扣分;
2、请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。
3、比赛注意节约,注意安全。
4、在“美食小知识”互动环节中,如果亲友团成员答对,会加分并计入总分;如果是参赛选手对将获得礼品一份;
十二、经费预算:
前期宣传:条幅40元
宣传材料10元
活动时:场景布置待定
食材如糖,醋,麻酱等50元
奖品100元
共计:300元
十三、活动策划注意事项:
1、前期做好活动宣传工作
2、当天安排好活动负责人,并督促完成任务
3、所需物品必须准备好,在活动中预防意外的发生
4、尽量把费用降到最低
5、与各方面协调好,确保活动顺利进行,分工明确,尽量使每个成员都参加到活动的筹办。
中华民族自古就有"民以食为天"的俗语,同样,饮食也是我们大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮结构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务。让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜,所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设、加快高校后勤改革发展、全面推动服务育人工作、全面提高大学生的综合素质、为学校评鉴创优工作跨向新的台阶,具有重要的意义。
一、活动时间:
5月6日—5月29日
二、活动主题:
"狂欢美食节,畅想你我他"
三、举办单位
校区团委主办
大学生权益委员会、社团联合会联合承办
四、活动目的:
为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境。让广大师生品尝到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费,促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生,塑造高密校区良好的校园美食文化!
五、活动项目策划(明细):
1、"狂欢美食节,畅想你我他"开幕式社团联、权委会
2、"苹果瘦身"大赛权委会秘书处
3、"寿司大比拼"社团联韩语社
4、"果蔬拼盘"大赛社团联、纪检部
5、"心灵手巧之百变灯泥"大赛社团联、调研部
6、"心灵手巧之雕刻萝卜"大赛社团联、宿管部
7、"以果会友之水果识别"大赛社团联、秘书处
8、"以果会友之水果知识问答"赛社团联、纪检部
9、"美食绘之摄影"大赛社团联、宣传部
10、"餐厅美味之家"评选活动调研部、食管部
11、"健康饮食、杜绝浪费"文明安全就餐签字活动社团联、食管部
12、"食品安全知识讲座"社团联、外联部
六、活动内容与评比方案(板块):
1、"狂欢美食节,畅想你我他"开幕式
活动内容:
①、"苹果瘦身"大赛:"苹果瘦身赛"分为10个小组,每组2人,比赛时间为1分钟,削的苹果皮最长且不断的一组为胜;去
②、"寿司大比拼":由举办方提供食材,从摆盘、美观、口味等方面进行评选,最终决出前三甲;
③、"果蔬拼盘"大赛:活动前,部门提前准备好材料(水果、果盘由主办方提供,参赛者可自带可增添色彩的东西),活动开始后选手们各显神通,亲友团可现场助阵,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票,决出"最佳组织奖"、"最佳创意奖","最受欢迎奖";
2、"以果会友赛"
活动内容:
①、"以果会友之水果识别"大赛:比赛时,盘子中会放置若干种水果,参赛队员中一人戴上眼罩,采用触摸、嗅觉等方式猜出水果,然后报出名称;
②、"以果会友之水果知识问答"赛:关于水果你知道多少,采用小组的方式,进行抽题问答,5题3中即可,3轮赛,最终决出前三甲;
3、"心灵手巧赛"
活动内容:
①、"心灵手巧之百变灯泥":采用和面粉的形式,在限制的时间内,捏造出你最想做的泥人、花灯等均可,最终从形状的美观性等方面评出三名;
②、"心灵手巧之雕刻萝卜";在限制的时间内,采用举办方提供的萝卜,雕刻出你想雕刻的图案,最终评出三名获奖者;
4、"美食汇"
活动内容:
①、"美食绘之摄影"大赛:拍出你的菜肴,配以你精彩的解说,再者你可以给他们取个独一无二的名字。(一道或几道美味佳肴的制作方法;你对健康饮食的一些想法;你对饮食搭配的一些独到见解;你所能想到的有关食物、美食的诗词歌赋;)
②、"餐厅美味之家"评选活动:为期一周,采用抽查的方式,民主投票,评选出"美味之家优秀窗口";
5、"食品安全知识讲座"
活动内容:
①、"健康饮食、杜绝浪费"文明安全就餐签字活动:围绕"健康饮食、杜绝浪费"使同学养成不用一次性筷子,吃饭不剩粮的习惯,注意食品安全;
②、"食品安全知识讲座"运用幻灯片,为同学讲解春季关于食品安全你需要注意什么,如何保养你的脾胃,拥有一个健康的身体;
七、活动时间安排及流程:
青岛科技大学高密校区"第一届饮食文化节"时间安排表
八、活动经费预览及奖项设立:
第一届饮食文化节活动经费一览表
注:各个活动根据各部门的活动策划书颁布各种奖项。
美食节的举办,将丰富幼儿园饮食文化生活,能让幼儿养成良好的饮食习惯(不挑食、不浪费等),了解食物的营养与价值,增强幼儿健康的意识,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。邀请家长与孩子共同参加,以达到共同提高饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。
一、活动主题:
美食沟通你我,共享快乐生活!
二、主办单位:
飞天艺术幼儿园托班段
合作部门:家委会、膳食组
三、活动时间:20xx年4月——5月
四、活动地点:一楼操场
五、活动内容:
1、4月下旬发有关美食节的通知。
2、4月下旬统计报名参赛人员及选拔代表班级参赛的人员。
3、5月中旬进行现场美食节活动。
4、5月下旬收集活动资料在大厅进行展示。
六、现场美食节流程:
1、每班在教室里介绍几个参赛区域及活动注意事项。
2、家长带领孩子到活动场地自由选择美食。
3、进行现场包饺子大赛。(在规定时间3分钟内每班包饺子数量最多并根据选手包的饺子的质量进行评选。)
4、活动尾声,进行现场颁奖。(各班级凭星星数评选:班级最佳创意奖、班级最佳配合奖、班级服务热情奖、班级最大效益奖、在饺子大赛中获胜的家长。)
七、其他注意事项
1、注意安全、爱护公物。
2、校园内不要高声喊叫,禁止吸烟,不准随地吐痰,不准乱扔垃圾。
3、竞赛安排如有变动,班级老师将另行通知。
4、活动中遵守纪律,幼儿要有良好的饮食习惯,不挑食、不浪费。
1、目的
1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度
1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源
1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格
2、营销对象
本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的'家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。
3、本次活动的主题
“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)
4、活动时间
4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段
4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段
5、活动的宣传
5.1宣传办法
5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xx第一届绿色美食文化节开幕
“结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动
5.1.2店内海报
a、招贴画b、易拉宝c、挂画
5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)
5.2海报、宣传单等的主要内容
5.2.1xx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等
5.2.2主要菜品介绍(略)
5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)
一、活动目的:
宣传健康饮食文化,培养动手沟通能力,丰富学生校园生活,营造快乐迎新氛围。
二、参与人员:
全校师生
三、活动形式:
以班级为单位,自定美食,自购食材,烹制经营。
四、活动要求:
1.各班确定店铺的名称、美食品种,填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整。
2.各班根据设定的美食品种,精心做好食材选购、加工烹制、工具设备、店铺美化、宣传广告、人员安排、经费预算等工作。
3.学生每人上交给班级10元,同时请班主任下发每个学生10元的“美食券”,用以学生购买各种美食小吃。
4.每位学生用“美食券”去店铺购买美食小吃,能做到文明有序、安全卫生、光盘行动。
五、活动准备:
1.店铺装修总务处根据场地给每班搭好店铺,并根据各班上报的店铺名称制作好店名,其他美化内容由各班自行设计布置。
2.美食设定:如混沌、水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班讨论协商,尽量做到不重复。
3.食品要求:每班准备4-5个不同品种的美食,各班食品总数需准备100份左右,每份小吃的价格控制在1-2元。在选购食材时,一定要保证食品安全卫生。
4.烹制设备:各班在烹制过程中需要用到的设备,请自行准备,可邀请班级中有经验的。家长一起参与准备。因考虑到同时用电产生的电路紧张问题,需准备好煤炉。
5.学生参与:要充分发挥学生的主动性,各班的美食尽量能让每个学生参与制作,让学生体验烹制、包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让学生体验其中的过程。
6.印发“美食券”:由政教处制作“美食券”,请班主任下发给每位学生。鼓励学生将代购券用完,如果没有用完,视为作废。
7.餐具准备:请总务处安排给每位学生下发一个汤碗和一个调羹。
8.活动指导:请各班主任在活动前针对学生活动时的安全、卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师必须全程参与指导学生活动,行政领导蹲点年段的活动秩序。
9.活动评奖:学校将根据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺,并评出若干个单项奖。