“不觉春风换柳条”。东风一吹，柳树绿了，桃花红了，又到了挖笋的时候了。一场春雨过后，我们跟着爷爷一起上山去挖笋。
阳光暖暖的，风儿轻轻的，不一会儿就来到了竹园。瞧，几棵竹笋悄悄地从土里探出了头，仿佛迫不及待地想看看这美好的春光。我赶紧挑了一棵只露出一点尖尖的竹笋，抡起锄头，瞄了瞄下锄的位置，用力劈了下去。“啪”的一声脆响，“笋尖与泥土齐飞”，笋被拦腰刨断了。出师不利，真丧气。
我不甘心，又挑了一棵“肥头大耳”的笋下手。这会我学乖了，细心地慢慢刨土，一锄，二锄……可那笋就像个顽强的士兵，纹丝不动。我气得破口大骂这不是抬举的笋儿。爷爷看见狼狈不堪的我，笑着说：“孩子，我来！”只见爷爷先轻松地用锄头依着笋身把周围的土挖开，等到那棵笋露出“庐山真面目”，才对准笋的根部一锄头下去，“啪”，那支笋应声倒下，完完整整地被爷爷“俘虏”了。我不禁伸出大拇指连声惊呼：“啊，姜还是老的辣！”
我毫不灰心，学着爷爷的样子，再次对另一棵笋发起了攻击。这次，我可是从爷爷那儿“取得了真经”哦。我用锄头把笋周围的土刨开，使劲往下挖呀挖呀，差不多挖了一个大坑，才见到了笋根。我学着爷爷的样子，瞄准笋根用力锄下去。哈哈，这棵大笋终于是我的战利品了。
我举着这棵大笋，正要向家人炫耀，突然发现我迈不开脚了。原来刚才一直忙挖土，把土都盖到了自己的脚上，可由于太投入了，我一点儿也没有察觉，土慢慢盖到了膝盖。妈妈哈哈大笑，上气不接下气地说：“这倒好，笋给挖了，儿子又种下了。明年春天，可能也会像笋一样，长出第二个，第三个……郑羽啦"。
“哈哈……”，笑声在绿油油的竹园里回荡。我知道，我的收获不仅仅是那几棵笋。
前几天听爸爸说过几天要去年糕山拜年，听说那里的山很高很高，还有很好吃的番薯干，爸爸说在他很小的时候他也只去过一次而已，所以我心里一直很期待。
正月初十那天早上，我早早的就起床了，跟着爸爸出发了。大概一小时左右，爸爸指着一座山跟我说快到了，我远远地望去，这座山高耸入云，好高好高啊。渐渐地，车子开近了，我们沿着弯弯曲曲的盘山公路上山了，这条路像蛇一样绕来绕去，我们的车子小心翼翼地往上爬，我数数大概经过了90多个弯，忽然我发现路边有一块路牌，靠近一看，上面写着“严家山”，我这时恍然大悟，原来爸爸口中土话说的“年糕山”原来是“严家山”啊！
终于到了，我们先去给长辈拜了年，他们拿出了他们的地方特产番薯干，我忍不住咬了一口，软软的，又香又甜，好吃极了。下午爸爸提议去挖笋，我们拿着锄头出发了，我们走进一片竹林里，爸爸在竹林里东找找西挖挖，忽然爸爸叫我快过去，这时我发现了地上冒出了一个笋尖头，爸爸用锄头松松了土，这时我们惊喜地发现旁边竟然还有它的一位好朋友，一会儿功夫爸爸就把两颗笋都挖了出来，我把它们都放进了袋子里。我也很想试一试，于是我学着爸爸的样子用脚去土里探探有没有“笋胖”，然后用竹棒去挖挖看，可是找了半天也没找到一颗笋。
时间过的真快，爷爷奶奶在下面喊我们好回去了，爸爸已经挖了好多笋，于是我们拎着一大袋子冬笋高高兴兴地回家了。
每次回家过年，妈妈都会带我到外婆家，外婆家在乡村，那里有很多好吃好玩的我数都数不完。今年最让我感到好玩的就是和舅舅一起去挖笋了。
我们刚下车，表妹就跑过来迎接我们了，还忙着拿出很多好吃的零食和我分享。吃过午饭，我们来到了屋后的小河边，小河清澈见底，有三五成群的鸭子在水上玩耍嬉戏，时而把头扎到水下去觅食，时而抬头“嘎嘎”欢唱。
第二天早上，舅舅要带我们去挖笋，我们匆忙地吃了早饭，冲到大门口，舅舅已准备好了工具，一把大的两把小的锄头，拿上小锄头我迫不及待地跟着舅舅出发了。
到了竹林，我们开始找笋的位置，只见舅舅弯着腰弓着背，任何蛛丝马迹都不放过，“舅舅，笋在哪里啊？我怎么都没看见。”听我这么一问，舅舅笑着说：“笋都是在地下的，我们挖的是冬笋还没长出来的，所以要仔细看，泥土有破裂的地方，底下一定有笋，这种笋是最好吃的”。这时我突然发现不远处的泥土有一道裂缝，我一步跨过去用小锄头轻轻地往下挖，很快一个小小的尖尖的嫩芽露出来了，我激动的大叫起来，飞快拔开周围的泥土，“咔嚓”一声，我仔细一看，这笋居然被我一分为二了，只好找舅舅把另一半挖出来。
有了上次的经验，这次我就十分的小心翼翼，生怕又会被我弄断，这次我用手轻轻地扒，可是这笋像被钉在了土里似的，扒光了泥土，还是拔不上来，看我急得像热锅上的蚂蚁，“硬拔还是不行，你要双手握紧笋的根部，先把根拧断，再轻轻一拨就上来了”按舅舅的方法，瞬间就被我拔了出来，我高兴得又蹦又跳。
渐渐的，太阳缓缓地西下了，落日的余晖染红了天空，我们也收获了很多大大小小的冬笋，舅舅提着笋，我和表妹唱着歌回家了。
俗话说：“纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。”意思是做什么事情都不能光看书，或者光听别人讲，要想取得成功必须要自己去亲自实践。
老师在给我们上政治课的时候经常会告诉我们要实践，实践出真知，实践是检验真理的唯一标准。道理我都懂的，但是我做什么事情都喜欢自己想当然，一味地听从别人讲的方法。
有次我看着妈妈做饭，以为味精是一开始放下去的，但是妈妈把味精留到最后来放。为了这件事我还跟妈妈争论了一番，最后妈妈骂我一顿：“你只是猜测，根本没有实践，哪有嘴上说说那么容易的。”后来我再也不敢就炒菜的事情跟妈妈争论了。
我是该好好反思了，但是我就是觉得实践没有那么重要，如果什么都去实践那不是会累死吗？直到有件事情打击到了我，我才明白一个重要的道理。
冬季是挖冬笋的好时节。我家的后面是一片毛竹林，有很多茂密的竹子，夏天的时候我经常会在竹林里乘凉。但是竹子让我最感兴趣的还是它的冬笋，简直就是人间美味呀。但是挖冬笋是没有那么容易的。
爷爷邀我去挖冬笋，我非常高兴地跟在他的后面。一开始爷爷告诉我到了竹林里要好好低头看，有开裂的地方鼓起来就会有笋的。我心里暗喜：“原来那么容易，看裂痕，那也没有什么技术含量的呀！”爷爷似乎从我的表情里看出了什么，故意叫我先去挖。我拿起锄头挖了半天一个也没有，原来很多裂痕是有人把松土踩裂了，并没有笋。我顿时失落万分。爷爷后来告诉我：“挖冬笋不能全部看裂痕，有的笋没有冒出土，躲在深处，必须看竹叶是否茂盛，是否有孕竹笋的黄叶。”我按照爷爷教我的方法做，果然挖到了冬笋。
这件事让我深刻体会到了“须知此事要躬行”的道理。
春天来了，温暖的春风吹拂着每一个生命。在春风的欢呼中，小花变红了，小草变绿了，柳树发出了嫩芽，春笋也在竹妈妈与春雷公公的催促中匆匆忙忙地钻出了地面，汲取甜美的营养，茁壮成长。一些爱美的小春笋，则躲在泥土里，把自己化妆得美美的，然后再冲破泥土，向人们炫耀自己的美丽，成为春笋中一颗耀眼的“明珠”。
这不，今天我们一家闻讯来到外婆家的竹林里挖笋。
早晨，我怀着喜悦的心情坐上车，呵，姑父也在！众人拾柴火焰高嘛，并且姑父也是有经验的，这件事对他来说当然是小菜一碟喽！
一路上，我既愉快，又有点着急，总是问妈妈：“还有多久才到呀？”可妈妈每次都不耐烦地说：“没呢！”
过了一个钟头左右，我们终于到了外婆家。可去竹林的路既窄，又高低不平，车根本开不进去。怎么办呢？唉，只能委屈委屈自己的脚了。
大人们扛着锄头，我则拿把小锄头，走了十分钟，远远地望见了竹林。我迫不及待地跑过去。哇，这里的笋好高啊！这次可让我大饱眼福了。
开始挖笋了，我挑了棵较小的笋，挖了起来。我挥着小锄头，希望挖到笋的底部，可我用尽了吃奶的力气，也只是徒劳无功，因为只要一遇到小石块，我就挖不下去了。正当我为这事犯愁的时候，那些大人们已经挖到了几根大的，正朝我炫耀呢。哼，有什么好炫耀的！我也能挖！可说归说，做起来就没那么简单了。最后，我费了九牛二虎之力，终于用自己的决心挖出了第一株春笋，太兴奋了。
喏，今天我真正体会到了劳动的辛苦与快乐。
挖竹笋
"噢，挖竹笋了！"我十分激动，因为这是我第一次挖竹笋。
今天是星期六，我千里迢迢地来到爷爷的老家。找到竹林，放眼望去，一大片一大片的竹林，十分茂盛，一根根高大挺拔的竹笋引人注目，连绵成一片绿色的海洋。可是，哪里有鲜嫩的竹笋的影子呢？走近一看，才发现在高大的竹笋后边，正是那小小的、嫩嫩的、绿绿的竹笋。这些刚刚破土而出的竹笋异常动人，它们羞涩地展现了自己娇小的身子。
我挑中一棵看似成熟的竹笋，手拿铁锹，朝近旁的泥土挖去，先把竹笋周围的泥土挖挖松，然后，抓紧要点，一个猛插，深入笋根，再以九牛二虎之力挖掘，竹笋便离开了它相依相伴的泥土。我想：竹笋现在十分沮丧吧，要不，怎么会舍不得离开呢。我再一次使劲，竹笋终于出来了，可是竹笋中间已经断开了。我不甘心，再试着挖一棵，还是这样，我心急如焚。
这时，爸爸走来了，看到我这狼狈样，哈哈大笑，说："儿子，挖笋可不能用蛮力哦，要这样挖。"爸爸说着，给我做了一个示范，"瞧，一点儿也没损坏。"这时，我才看清竹笋的真面目，它上细下粗，包裹着一件又一件绿衣，里面的最小，最嫩，外面的衣服迥然不同，很大，很硬。我跟着挖了起来，很快竹笋便堆积如山了。
回到家，我品尝着自己亲手挖的竹笋，十分鲜美。自己挖的竹笋最好吃，我吃得津津有味，很快一盘竹笋吃完了，又烧了一盘。
通过这件事，我明白做任何事都有一定的办法，要像挖竹笋一样，耐心摸索规律，掌握合适的方法，才能顺利完成。
“上山挖笋喽！”我兴奋地一蹦三尺高。
天阴沉沉的。爷爷扛着一把锄头，我拎着一个红袋子上山。走了不到半里路，我感到右耳朵凉凉的，用手一摸，拿到眼前一看，是水，惊慌失措地跟爷爷说：“下雨了！”
“有什么好怕的，不过一点小雨，刚好把山路冲干净。”爷爷一笑，回答道。
听爷爷这么一说，我也觉得没什么好怕的，便大步流星地走上前去。
我们走到一口算井又不算是井的水坑，它只有一半被石头砌着，爷爷骄傲地说那水坑是我们家的。我们加快脚步，我更是手脚并用，用手抓着杂乱的竹子往上走，速度明显变快。到了竹山，爷爷脸一点不红，气一点也不喘，可我早已气喘吁吁，上气不接下气。
我现在终于明白，为什么爷爷听到下雨了也还挺开心的——土更松，笋更容易挖。
爷爷与我说，挖笋呢要把锄头举到半空，让它自由落下，把土与笋分离开，切断它的根，并把它拖出来。我闻了闻，发现它与周围完全不同，周围是牛粪，可它却有淡淡的清香，让人神清气爽，不禁深吸了一口气，“啊！”可能是雨后春笋特别好吧。
爷爷指着一个笋说“这个就不错！”我很不屑，才长出来三厘米多，随手一指一个长出了大约高五厘米的笋。爷爷一笑：“那就先挖这根吧！”一挖，只有七厘米左右，我瞪大眼睛，也松了口气，既然这个笋这么小，那个应该更小吧。谁知，爷爷来到他指的那笋，一挖，挖不到底！我惊呆了！挖了好几下才出来，细细一看，约有三十厘米长，十七厘米宽。我暗叹一声：“果然姜还是老的辣！”
下午，刚下完太阳雨，阳光就洒下大地。我们全家一起去竹林里挖笋。
我扛着小锄头，提着篮子，走在乡间小路上。闻着清新的泥土气息，哼着小曲，我迫不及待跑进了竹林，扑入眼帘的是一株株高大挺拔的竹子，满园的竹叶沙沙作响，显得更加生机勃勃。
“姜毕竟还是老的辣”，奶奶一下子就发现了好几株毛笋。在下手之前，奶奶特意招呼我过去观赏一下。这几株毛笋有的探出了小脑袋，就像“小荷才露尖尖脚”；有的露出了小尖帽，则是“犹抱琵琶半遮面”；有的已经发出一半了，笋皮都快变黑了，可谓“鹤立鸡群”。爸爸和奶奶三下五除二，把这几株毛笋揪了出来。
这时，我才发现我连一株笋都没找到。我下定决心，一定要找到一个“战利品”。拎起我的小锄头，这里翻翻，那里拱拱，不一会儿，一小块地就狼藉一片。爸爸笑着对我说：“毛笋不是什么地方都有的！你看见泥地上有一些细细的裂缝，里面就可能有笋。”我听了，豁然开朗。我的诚心似乎感动了笋娃娃。没多久，我发现靠近苔藓那一小块地，有一道细细的裂缝，里面应该有笋吧？于时，我恶狠狠地举起锄头，“砰”的一声插进了泥土里，果然看到了嫩黄的笋芽。可惜锄头砸得位子偏了，奶奶走过来，心疼地说：“挖笋时动作要轻点，不然会伤到笋娃娃的。”我听了，气喘吁吁地拔出锄头，开始挖起来。“功夫不负有心人”，经过我的努力，笋娃娃终于绽开了笑脸。但是，笋根深不见底，我只好请爸爸帮忙，让他把那株深藏不露的小家伙给请了出来。
捧着笋娃娃，我不禁欣喜若狂，细细欣赏起来：这株笋娃娃穿着咖啡色的毛衣，摸上去毛茸茸的。白嫩嫩的皮肤周围，还有一圈圈红色的小豆豆呢！多像一个个跳跃的音符。我小心翼翼地把它放在篮子里，为自己找到第一个战利品而沾沾自喜。
找到一株毛笋后，我又开始寻找新的目标了……
今天的收获可真不小，不仅让我学到了挖笋的秘决，还我让悟出了一个道理：做任何事情，只要用心去发现，成功就离你不远了。
一转眼，又到了清明节，这也正是春笋“出头”的时候。早上，外面阳光明媚，万里晴空，我懒洋洋的躺在床上玩着手机……
叮咚……叮咚……我听到门铃声，赶紧去开门，打开门一看，是表姐，她的身上穿着运动服，脚上穿着登山鞋，兜里揣着几个袋子。“表姐，庆祝清明节不用这样吧！”我对她嘲笑说，“什么呀？走！去挖竹笋，赶紧换衣服。”随后，表姐把我推进了房间，瞬间给了我一个“爆炒栗子”，强迫性的让我换好了一切“装备”。弄好后，表姐拽着我的手急匆匆的往山里跑去。昨晚似乎下了雨，路上的小草像刚洗完澡似的，身上沾满了水珠，旁边的山茶花则争先恐后的开花，蜜蜂和蝴蝴们也在美丽的花上尽情的跳着舞，树上的小鸟喳喳的叫给树爷爷抓虫子，树爷爷似乎很怕痒，拼命的挥动自己的手……不一会儿，就到了山脚下，一看还有几个表弟表妹等着我们一起去挖竹笋。“Let'sgo！先往东边那条小路走。”没等表姐说完，我们向山上冲去……
“看，那有一条春笋！”我惊喜的叫了一声，我赶紧往草丛里钻进去，表妹也从另一头钻了进来，我俩跟百米竞赛一样，拼命的往前冲，我手疾眼快的把那个春笋掰了下来，我得瑟的向表妹扬了扬手中的笋，可是表妹却一脸恐慌的往后退，我正疑惑，耳边这时传来一阵“嗡嗡”的声音，回头一看，一大群蚊子向我袭来。不出乎意料，等我从草丛里钻出来的时候，脸上，手臂上已经全是“红点点”了。表妹竟然还在旁边偷笑，我真的好想冲上去跟她打一架，心里的气愤己经不能用语言来形容了。
在接下来的时间里，我跟表妹展开了一个没有硝烟的战争。一个上午下来，我俩挖的竹笋相同——平局了。
那一身的红点点虽然早已褪去，但我却常常想起那天的发生的事，因为，那个滋味太深刻了呀！
老天爷哭了好长一段时间，今天突然高兴了起来。让郁闷的人们也活跃了起来。
今天，可谓是千载难逢的旅游的好机会。俗话说的好，雨后春笋长的快。于是，我们沿着小路，走到了山脚。我们沿着狭窄而又陡峭的小路走到了竹林。竹林里的竹子真密啊。一株株竹子，高大而笔直，让人看的'眼花缭乱。
我们要开始工作了。我根据以前爸爸传授的经验，仔细地寻找，一点线索都不放过。当我看到有泥土特别突出来，而且泥土还很松的时候。我就拿小锄头去一点点挖，结果许多时候是失望的。
当我们走到很高的时候，爸爸高兴得大叫起来。原来爸爸找道了一根很粗壮的竹笋。爸爸说：“我看这一带没什么被挖过，于是我就仔细的找，终于让我找到了！”妈妈为了鼓励爸爸说：“儿子他爹，你找到一根竹笋你们班就可以考上一个兰一中，你可要努力啊！”于是，爸爸对我说：“儿子你知道吗？在一根竹鞭上只要找到一根竹笋就会有好几根竹笋。但前题是要依着这根竹鞭找。”我就听爸爸的话，在竹鞭的周围挖笋，因为有些笋可能弯出来长，所以我才会在竹鞭旁挖竹笋。我用一把精致的塑料刀在土里挖。我挖着挖着，突然我感觉到我的刀碰到了一个硬硬的东西。
当时，我就在想这会不会是竹笋呢？于是，我拚命的挖。终于我看到了一个黄灿灿的东西，我在使劲的挖一根竹笋的头头露了出来。我当时兴奋的不得了。因为我和爸爸打过赌。只要我找到了一根笋，爸爸就要找十根笋。我今天赢定了。“哈哈。”我高兴的大叫了起来。爸爸有点不敢相信自己的眼睛。他当时，都愣了一下。过了一会才回过神来。我向爸爸借来了锄头，我在竹笋附近5cm的地方把土挖开。因为我把锄头和笋靠得太近的时候，笋就有可能被锄头锄成两节。所以我才会在离竹笋5cm的地方挖。挖着挖着我看到了笋根。我就往竹笋根里锄，过了两三分钟我终于让这根竹笋“破土而出”了。
过了大约两小时，我们挖了6根笋。我们拿着今天的成果，一路唱着欢快的歌曲，回家了。
“耶！今天可以去箭岭挖笋喽！”我高兴地大叫道。我们沿着弯弯的山路，驱车半小时，来到了爸爸的老家---大堰箭岭。
爸爸向邻居借了一把大锄头，拎起一个篮子，便带着我和妈妈雄赳赳、气昂昂地上山了。沿途一路都是竹山，我的眼球一下子就被那一排排高大挺拔的竹子吸引住了，竹子犹如一位位站得笔直的士兵，在欢迎我们的到来。
终于到了自家的山林，爸爸告诉我这些竹子都是爷爷在世时亲手种下的，爷爷的勤劳为下一代创造了宝贵的“财富”。一眼望去，地面上除了好多坑，就是一些竹叶，咋不见笋呢？是不是笋在和我们捉迷藏呢？我有些灰心了。爸爸鼓励我说道，挖笋并不是你想的那么简单，笋都是长在土里面的，冬天的笋更难找到；一到春天，这些笋才会探出小脑袋来哦！挖笋也是一门技术活，要靠经验。一般泥土有点裂开的地方或者在笋辫处可能会有笋，没等爸爸说完，我就迫不及待的和妈妈一起寻找。笋好像专门欺负我们这些生人似的，愣是一颗都没找到。幸亏爸爸是土生土长的山里人，功夫不负有心人，爸爸终于把藏在泥土的笋找到了，他大喊道：“佳诺，快过来，这里有一颗。”我赶紧跑了过去，只见爸爸轻轻地把上面的泥土刨开一点，然后用锄头慢慢往下挖，一点一点，动作熟练而轻柔；再慢慢一层一层挖掉笋周围的泥土，大部分的笋露了出来，我高兴地跳了起来。一眨眼功夫，整颗笋完整无损的裸露在我眼前，哇，好大的笋哦，我不禁赞叹道，把它小心翼翼地放入篮子中；最后爸爸把土重整理好，为明年笋的生长提供良好的土壤。就这样，一颗、二颗……把满满一篮子笋背回了家。晚上，我们吃着香喷喷的骨头烤笋，心里甜滋滋的。
挖笋看起来这么简单的事，如果不是通过实践经验所得，做起来却是并不容易的。耳边响起妈妈时常叨念的一句话：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。我又懂得了一个道理。