早上，我早早的起来看我的豆宝宝们。“呲呲呲……”我先拿着小喷壶让我的豆宝宝们“喝水”，看着它们“喝足了水”我赶紧开始观察一个个小宝宝。
绿豆宝宝们很渴望长大，所以它们奋力地长芽，那洁白的嫩芽都有一厘米多长了呢！黄豆宝宝的“衣服可能太厚”了，它们的小芽还没有长出来，但是从它们变大的角度来看，它们还是很用劲儿的！哎呀！我一看表都已经7：30多了，我顾不上我的豆宝宝们了，我还要跳梅花操呢！我赶紧再喂宝宝们“喝点儿水”给妈妈说一声要照顾好豆宝宝们，就赶快跑出家门，向学校出发。中午我回家的时候，绿豆宝宝们的嫩芽又长大了点，看样子妈妈“喂了它们喝了很多水”。下午，我还要去跳舞，所以我就“多喂了宝宝们点水”，给妈妈打声招呼就赶紧走了。放学后，我迫不急待地跑到家，喂宝宝们喝水。看看看！绿豆宝宝们的小芽都已经有2厘米长了！黄豆宝宝的芽也快出来了，让我们明天再看看它们的变化吧！
这个星期六，老师让我们泡一些豆子进行观察。
中午，我把每颗豆子挑一些泡在水里，然后我就目不转睛地盯着看。过了一会儿，我又去看了那些豆子，发现绿豆和红豆一点变化也没有，而黄豆和黑豆起了一些“皱纹”。黄豆皱皱巴巴的，像我吃的葡萄干一样，黑豆坑坑洼洼的'像一颗颗雷花的种子，真是太有趣了。为啥绿豆和红豆没变化呢？可能是它们的“脸皮”太厚了吧。
今天一大早，我一起床就跑进厨房去看那些豆子，发现它们的体积变大了不少，有原来的两倍大，胖乎乎的。
晚上我又跑进厨房去看那些豆子，令我欣喜的是，大部分豆子都长出了嫩芽。我好开心！
几天前，管老师让我们发绿豆芽。我一回到家就开始行动。
我先在家里拿出一大把绿豆，大约有50颗~55颗左右，再用温水泡一晚，第二天早上我把这些泡过绿豆的水倒掉，我发现绿豆的“外衣”已经松动了，好像一摸就能把”外衣”弄掉一样，最后用抹布把小巧的绿豆盖住了。
第三天，我发现绿豆的脸上长了一个白色的“痣”凹凸不平的，有些绿豆的脸“变色”了还白白嫩嫩的，像一个特别特别小的一个奶球！
第四天，绿豆逐渐长出了一颗芽，这颗芽大约有9~10毫米那么长，绿豆变成了绿豆芽。绿豆芽上一半白一半青。我看着可爱的绿豆芽，心里可开心了。
第五天了，豆芽已经长了2~3厘米左右了，我看着小绿豆缠绕在一起，就仿佛是我们在打闹似的！
第六天，我的绿豆芽完全成熟了，它全身白嫩嫩，芽有5~6厘米了，终于能炒着吃了，我特别开心。我跑去厨房做了一锅香喷喷、热气腾腾的饭菜！
这就是我观察的绿豆芽。
这学期开始的时候，自然课崔老师让大家回家做实验：观察豆子发芽。
我请爷爷奶奶帮忙找来几粒黄豆和绿豆。按照崔老师的要求：在杯子里放了些布，把豆子按照不同的方向摆放。每天用水把布浇湿几次。几天过去后，豆子开始发芽了。我原来以为豆子发芽后根会很整齐，结果长出来的根乱糟糟的。
妈妈问：“发了芽的豆子怎么办？”我说：“那就把它们种在土里吧！”于是，我和妈妈把豆子种在小花盆里。每天给它们浇水。它们渐渐长高了。又过了几天，我发现豆苗们都长得歪歪扭扭，于是和妈妈一起为豆苗做了支撑架。
昨天，我突然发现黄豆苗长出了一些豆荚，从外面就可以看出有的豆荚里有两粒毛豆，有的豆荚里只有一粒毛豆。
这真是“种豆得豆”啊！
晚上，妈妈给了我一把绿豆，妈妈说：“绿豆能发芽。”我一听高兴极了，想做一个小实验，看看绿豆能发芽吗？我急忙拿了一把绿豆放在杯子里，倒上热水，开始做实验。
第二天早晨，我起床后，迫不及待地跑去看豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？我发现豆子比原来大了，颜色变成了浅绿色，水也跟着变绿了，豆子皮裂开了，它看着我，我看着它，好吧，小豆子，你还没发芽呢，在家好好躺着，我去上学了，中午放学后，我的心已飞回家了，小豆子等着我，我来了。
到家后，我以最快的速度跑过去，一闻，啊，发臭了，怎么办？给小豆子换换水吧，这时我发现豆子长了一点点小芽，像一个个小蝌蚪，真有趣，我赶快把这个好消息告诉了全家人，在我培育下，豆子发芽了，原来豆子也是有生命的。
今天，我问奶奶讨了一个绿豆种子。后来，我把它放进我做的杯子里，再弄来一张湿巾，放在它的“肚子“上面。
1月12日星期四
过了一两天，我再去看，我种的绿豆，发现我的绿豆已经长出茎来了，那茎上还有几片小叶子，可是，当我看见它那细小的头的时候，再摸摸纸巾，发现纸巾已经已经干了，才知道，绿豆为什么垂头了，那是因为绿豆马上枯萎了，知道以后，我赶紧又弄了一张湿纸巾，给它盖上，之后对自己说：“我应该每天检查。”
1月16日星期一
经过几天的努力，我的小绿豆终于长出大叶子了，也终于可以入土了，后来，我用我省下来的零花钱买下了一个花盆。后来，我把绿豆放进花盆。
1月20日星期五
绿豆终于结果了。
你看，这就是我的绿豆成长的历程，好看吗？希望你自己也种个绿豆，给它一个美好的环境，写出一篇好文章。
又过一天，不幸的事情发生了。我看见水里的绿豆有的烂根了，有的里面空了，甚至发紫的、发黑的都有。我大失所望，觉得这次实验一定失败了。可是我又去看种在土里的，立马转怒为喜，因为我发现有颗绿豆发出了芽儿，而且还快长叶子了呢。
今天我又去观察，发现从绿豆芽的细缝里，长出了两片嫩绿的小叶子，叶子的边缘有齿轮，而且长长的。我心头无比兴奋，比吃了蜜还要甜无数倍。
这次种绿豆真有趣呀！我下次还一定要多种植物，既有意思，也可以增长知识。
星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。
星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望瞭望。呀！上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧！”
那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢！
小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。
X月X日星期六天气晴
今天早上，我早早的起了床，我爬上了阳台，笑眯眯的看着小种子。我看到了芽儿，那白色的芽儿是多么的可爱！我高兴地蹦蹦跳跳。大声喊道：“爸爸，爸爸！绿豆种子它发芽儿了，真的，白白的好可爱！”
“瞧把你高兴得，你呀就是那么顽皮。”爸爸溺宠的回答道。
我轻轻的抚摸着那白色的芽儿。“小芽儿呀，快长大，快长大呀！可爱的芽儿呀！”我高兴地唱着歌儿。
“我唱歌给你听啦！你可不要辜负我对你的希望哦！”
国庆节放假，老师布置了一项特殊的作业“泡绿豆”，并让我们把绿豆变成豆芽。放学回家，我向妈妈拿
一些绿豆，在碗里加了水，刚开始没什么变化，可是过了一个小时候，我发现绿豆的表皮皱了，就像老婆婆脸上
的皱纹。我试着摸了一下，呀！真硬，就像一块小石子，硬绑绑的。
绿豆发芽了！
早上，我不顾着刷牙洗脸就来到了阳台上，哇！绿豆的外皮渐渐的要脱落了，在说：“我热！我热！把外衣脱下。”近看，我发现绿豆宝宝长出了一根嫩芽，好像小蝌蚪的尾巴。
我要长大！
今天上午，老师布置我们一样特殊的作业，泡绿豆。一回到家，我就拿了一个做工精致的杯子和两颗绿豆。这样特殊的作业马上就要开始了，我在杯子里放了一张餐巾纸，用手洒上水，又把绿豆放了进去。放进水中的绿豆，绿莹莹的真可爱！但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又来观察我的小绿豆，小绿豆饱胀起来，像一颗绿色的小胖子一样，摸上去软绵绵的。有的小豆子的豆皮上裂开了小缝，像个娃娃对着我大笑。
7月6日
早上，我一下床，就来观察这些小家伙。“呀”原来，小家伙们一下子变大了好几倍呢！有的还有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可爱极了！
7月8日
前几天，因为我没时间看那些可爱的小家伙。今天我终于有空看它们了，这些小豆子才几天的功夫，已经长成了豆芽！我真替它们高兴，这些小豆芽儿的头顶上还长出了两片小叶子，可爱得很，像微微张开嘴巴的小剪刀。
晚上，我们吃了自己种的豆芽，我感到十分不舍！