经多年的生产实践、摸索与创新，歙县农民建立了适合当地春季气候特点的黄瓜栽培模式——双层大棚+小拱棚+地膜。在该模式下，667m2黄瓜产量达5000~7000kg，效益达1.3万元以上，且黄瓜品质好。
歙县大棚春季黄瓜栽培历史已有20多年，当地农民在生产实践中不断地创新，形成了一套完整的大棚春黄瓜高产高效栽培技术，667m2产优质黄瓜5000～7000kg，效益达1.3万元以上，该大棚多采用钢架结构，使用竹结构亦可。现将该项技术整理介绍如下。
1育苗
1.1品种选择
选用津优30、中农8号等高产抗病的http://黄瓜品种。
1.2播种
根据天气情况调整播种时间，歙县一般在2月初育苗，2月气温低，应提前2～3天在大棚内采用电热线对苗床进行预加温，使苗床温度控制在25～30℃。然后浸种催芽，营养钵内浇足水，播种，覆1cm厚干细土，盖地膜，大棚内架小拱棚保温。
1.3苗期管理
出苗后苗床温度控制在25～28℃。移栽前2～3天降温炼苗，白天25℃，夜晚16℃。667m2用20%速百烟剂300g烟熏或用69%烯酰吗啉·锰锌100g对水60kg喷雾预防黄瓜苗期病害，交替用药。
2移栽
根据天气情况，至少在移栽前半个月扣膜，以提高土温。667m2施入腐熟厩肥5000kg和优质复合肥50kg，整地作畦，将宽8m的大棚作成6垄，每垄栽2行，垄上铺滴灌带，再盖黑色地膜。
瓜苗3叶1心时移栽，株距40cm。移栽时选晴天，栽后浇定苗水（定苗水提前2天置于大棚中备用），加盖双层棚膜和小拱棚，使棚内温度提高到32~33℃，促进缓苗，1周后进入正常管理。
3管理
3.1温度、水肥管理
白天温度控制在25~30℃，温度过高时掀膜通风，防止高温烧苗。
5叶期控水蹲苗，促进根系发达，如果苗期出现徒长，可用矮壮素控制。
根据土壤墒情灵活掌握滴灌时间和次数，水溶性肥料可以放入水池中随水滴施。
3.2病害防治
苗期667m2用20%速百烟剂300g烟熏或用69%烯酰吗啉·锰锌100g对水60kg喷雾防病，交替用药，每周1次，连用3～4次，施烟剂时不加盖小拱棚。7～8叶时，喷施克露（霜脲·锰锌）600~800倍液、72.2%霜霉威700倍液或667m2用69%烯酰吗啉·锰锌100g对水60kg预防霜霉病，交替用药，每周1次，连用4次。
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3.3插杆、整枝、绑蔓
移栽后20天左右，气温升高后进行整枝、插杆。采用单蔓整枝，留主蔓，其余分枝打掉，并在晴天进行绑蔓。
3.4疏花、疏果、保花、保瓜、理瓜
植株30cm以下的雌花及瓜全部打去，减少养分消耗，提高黄瓜商品率，提高效益。
30cm以上的雌花和瓜要进行保花保瓜。使用保瓜一号，既可以达到保花保瓜、使瓜条顺直的目的，又可以使黄瓜花朵保持鲜艳，直到销售时仍然不凋谢，大大提高了黄瓜的商品性和销售价格，这样的黄瓜田头出售价比一般的高出0.4元/kg以上，而且好卖。
将黄瓜理顺挂空，勿使黄瓜搁实，以免使瓜条弯曲。
3.5摘叶打顶
摘除老、黄、病叶，尽可能保证7~20片功能叶，当植株长到22~24片叶时，选晴天进行打顶，促进回头瓜早生，提高产量。
4采收销售
【关键词】生物学特性栽培方法病虫害防治
1.黄瓜的生物学特性
黄瓜是葫芦科一年生蔓性植物,根系浅,须根多。茎方形中空,叶掌状,五角形,浓绿或黄绿色。花单性,雌雄同株异花,黄色,第1雌花早熟种着生在主蔓2～3节,中晚熟种在主蔓6～9节,侧蔓1～5节,以后每隔一定节位或连续发生雌花结果。瓢果圆筒形或长棒形,皮色黄白、淡绿或深绿。嫩瓜皮面有小刺突起。种子椭圆形而扁,淡黄白色,千粒重23～42g。
黄瓜喜温暖湿润,不耐寒,遇霜冻易枯死。生长适温为白天20℃～25℃,夜温12℃～16℃。气温低于10℃或高于35℃时易发生生理障碍停止生长。黄瓜根系浅,分布在1～20cm的表土层,木栓化早,断根后再生能力弱,吸肥力差。黄瓜叶大,叶肉薄,蒸腾旺盛,在瓜类作物中抗旱性最弱,要求较高的空气和土壤湿度,但不耐土壤低温和积水,受涝易沤根。黄瓜对肥水要求严格,特别是氮肥或钾肥不足时易引起落花和果实带苦味。肥料浓度大,易烧根腐根。
黄瓜属短日照作物,但品种不同反应也不同。一般早熟种多属短日照,中晚熟种在较长或较短日照条件下均能开花,属中光性或长日性。黄瓜适于夏秋栽培,幼苗3叶期开始花芽分化,此时在短日照(8～10小时)和较低温度条件下,利于增加雌花数和降低着生节位,提早结果。
2.棚室黄瓜育苗及栽培技术
2.1品种选择早春大棚生产以选择耐低温津春4号、长春密刺、新泰密刺等品种为宜。密刺类黄瓜品种适合北方消费习惯,瓜条长18～26cm,瓜粗3cm,瓜色嫩绿,具有耐寒、结瓜早、产量高,耐枯萎病等特点;津春4号是天津黄瓜研究所育成的黄瓜新品种,瓜条长30cm,瓜粗3～3.5cm,皮色绿、刺瘤较多,具有长势较强、结瓜较多等特点,适宜春季大棚早熟栽培。
2.2床土准备播种前配制营养土,可选用大田土(最好是葱蒜土或草炭土)6份,腐熟的有机肥3份,腐熟的马粪1份混合,并加入适量的过磷酸钙、磷酸二铵。营养土配好后一定要进行消毒。生产上常用苗菌敌50～80g/m3拌土,充分混匀,可防治苗期猝倒病、立枯病等。黄瓜根系再生能力弱,应采用营养钵育苗,将准备好的营养土在温暖处堆放7～10天后装钵,营养土面离钵口1～1.5cm,摆好营养钵前,覆盖1～2层地膜以提高地温,如果地温过低可采用电热线加温。
2.3播种育苗保护地栽培宜提早播种,一般大棚黄瓜于1月上中旬播种。露地栽培需推迟到2月中旬播种,苗龄40～45天,播种量100g/亩,播前前在清水中浸种4小时左右,然后用湿布包好,保持25℃～30℃,保温催芽到芽长半粒米时即可播种。在整平苗床后,按80～100瓦/m2铺设电热线,放上苗钵并在钵内装好营养土,浇足底水,将种子直接播入苗钵并覆土1.0cm。
2.4苗床管理从播种至子叶出土需要维持较高的温度,白天25℃～30℃,夜间20℃。幼苗出土后应适当降温,白天保持25℃,夜间16℃～18℃,防止徒长。苗床须经常保持床土湿润,补水应选择晴天无风的中午进行,最好用充分腐熟的稀薄人粪尿喷洒,喷后充分通风,促进壮苗。壮苗标准是株高15～20cm,5～6片真叶,茎粗节短,叶色深绿,根系发达。
2.5适时定植定植前半个月大棚翻耕后开沟施足基肥,亩施栏肥3000kg,复合肥30kg,然后整地并作成宽1.5m(连沟)的高畦。大棚套小棚加地膜栽培2月中下旬定植;大棚套小棚栽培3月中旬定植;小棚加地膜栽培3月下旬定植;露地栽培4月上中旬定植。每畦植2行,株距37～40cm,亩栽2500～2700株。
2.6田间管理定植后及时封棚,保温防冻,白天保持30℃温度,夜间气温过低时需在小棚上加盖草帘。缓苗后适当通风降温,白天揭开小棚膜,夜间覆膜,并保持棚温25℃～28℃。4月初拆除小拱棚,并搭架,引蔓上架,4月下旬气温稳定在20℃以上时除去大棚裙边膜,增加通风量。早期气温低雌花易化瓜,需用保果灵或黄瓜灵100倍液涂花或喷花保果。结瓜期白天温度保持25℃～28℃,夜间15℃,根据棚温灵活掌握通风量和通风时间,进入盛瓜期后,根据土壤含水量,每隔1～2周浇水1次,每采收2～3次追肥1次,每亩追施复合肥10kg。在定植期要仔细观察黄瓜生长情况,如果植株表现出不正常症状,要抓紧进行病虫害防治。
2.7采收黄瓜在开花结果期仍进行营养生长,需及时采收嫩瓜,尤其是要早采根瓜,防止漏采,平衡营养生长与生殖生长。
3.黄瓜病虫害防治
棚室黄瓜主要病害有黄瓜霜霉病、灰霉病、枯萎病、黑星病、炭疽病、细菌性角斑病、白粉病等。主要虫害有白粉虱、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。
3.1黄瓜霜霉病发病初期,用25%瑞毒霉可湿性粉剂800～1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液、72%克露可湿性粉剂600～800倍液或72%普立克水剂600～1000倍液防治,每隔7～10天喷一次,连续喷3～5次。
3.2黄瓜灰霉病发病初期,可用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治,每隔6～7天用药一次,连续喷3～4次。
3.3黄瓜枯萎病发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾,或用70%敌克松可湿性粉剂1000倍液(或50%立枯净800倍液)灌根,每株灌250ml,每7天灌一次,连灌3次。
3.4黄瓜黑星病发病初期,可用40%福星乳油8000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾,喷药要均匀、周到,尤其幼嫩部分及生长点要喷到,每隔5～7天喷一次,连续喷3～4次。
3.5黄瓜炭疽病发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
3.6黄瓜白粉病发病初期,可用40%福星乳油8000～10000倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液,交替喷雾,每隔7～10天用药一次,连续用药2～3次。
3.7黄瓜细菌性角斑病发病初期可喷洒50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液防治,隔7～10天1次,喷2～3次。也可选用新植霉素、可杀得等进行喷雾防治,效果显著。注意重点喷洒叶片的背面以及茎蔓和瓜条。
3.8蚜虫每亩用20%啶虫脒乳油16～20mg,2000～2500倍液;或每亩用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油26.7～33.3ml,1200～1500倍液;或每亩用10%氯氰菊酯乳油25～35mg,1200～1600倍液喷杀。
3.9白粉虱喷药时间以早晨为好,先喷叶面,后喷叶背,使受惊飞起来的白粉虱落到叶片表面触药而死。常用药剂有:10%扑虱灵乳油1000倍液,对卵和若虫有特效,但对成虫基本无效;2.5%天王星乳油3000倍液,可杀灭成虫、若虫和蛹,但对卵效果不明显;25%灭螨猛乳油1000倍液,对成虫、卵、若虫均有效;可用2.5%功夫乳油3000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、40%乐果乳油800～1000倍液等。
[关键词]黄瓜早春塑料大棚育苗定植后管理病害防治
[中图分类号]S642.2[文献标识码]B[文章编号]1003-1650（2013）10-0122-01
黄瓜早春种植实行大棚技术的目的是为了提早上市供应，解决蔬菜青黄不接难题。早春黄瓜种植的时间一般是在一月下旬到二月中上旬种植，三月初进行育苗、定植，四月下到七月中下旬供应市场。
一、黄瓜种植的环境要求
1.温度管理
黄瓜适宜生长的环境为温度、湿度较高的环境。开花结果期的适宜温度为15～30摄氏度，当温度低至5摄氏度以下会对植株造成冻害，如果温度迅速降低到零下2摄氏度以下，植株将会被冻死。但在育苗期间对植株实行低温生长锻炼，在5摄氏度环境下不会受到伤害，甚至可以短时间忍受3～4摄氏度的低温环境。黄瓜生长能承受的最高温度为35～45摄氏度，棚内温度达到35摄氏度时，植株的光合作用与呼吸作用的供给与消耗相等，这个时期是植株生长旺盛期。
2.光照管理
黄瓜的光照属性具有双重属性的特征，喜光，又具有一定的耐阴性。提高和改善黄花质量的大前提是给予黄瓜植株充分的光照管理。研究表明，黄瓜植株光合作用最强的时间段为上午10～11点，这一时间段内可以完成总光合作用的75%以上。对黄瓜植株进行短时间照明，有利于其植株雌花的形成，在长日照下有利于延长植株的盛花期。
3.水分管理
黄瓜生长环境水分供给应该充足，因其根系生长相对较浅，怕干旱，适宜生长的土壤湿度在80～90%环境下，空气湿度一般要维持在70～80%。
二、早春塑料大棚黄瓜栽培技术
1.品种选择
黄瓜在春季栽培，因其定植时间早，环境温度低，不利于黄瓜的生长，植株达到生育期后病虫害集中爆发防治困难。因此，为了保证黄瓜早产和质量，种子的选择上应该慎重小心，一般选用抗病性能优良，耐重茬早熟品种，如长卡、农大春光1号、津优13号、长绿1号、津春2号、等早熟抗病品种。
2.黄瓜育苗
早春大棚黄瓜高产的管理技术前提就是培育出健康、茁壮的适龄种苗，大棚黄瓜种苗育苗期一般在45天左右，当采用温床育苗技术后，种苗育苗时间缩短，一般在25～30天就可达到定植的标准。早春大棚黄瓜定植的最佳时机是在三月中旬定植，育苗期选择在一月下旬或者二月上旬。
3.种子处理与播种
种植前应将种子进行必要的处理，具体方法是将其浸泡在水温为55摄氏度的水中，并不断搅拌，当温度降至35摄氏度后，停止搅拌，浸泡四个小时。浸泡完后将种子搓洗干净晾干进行下一步工作。为了防止植株生长到后期根腐病和枯萎病爆发，在育苗前对种子进行消毒杀菌，具体方法是将种子浸泡在35%浓度大小的100倍液的福尔马林溶液中，浸泡5～10分钟，而后将其清洗干净，准备催芽，催芽的具体方法是将种子浸泡在合适浓度大小的乙烯溶液中，浸泡20分钟，而后将种子移植在催牙床，调节温度的大小，一般要求温度在30摄氏度左右。育种方式采用营养钵育苗，要求土壤要装至营养钵端口下2厘米处，然后将其植入育苗床，放入种子，用沙土将其剩余空间填满，最后散水保持湿润。
三、定植管理技术
1.土地整改施肥
大棚作物收获之后，应在秋季对大棚土地翻耕、修整、施肥。这一时期，主要施加农家肥，再配以少量的过磷酸钙和草木灰，具体的施入量为，农家有机肥每亩5000～6000公斤，过磷酸钙50～100公斤，草木灰25～50公斤。同时大棚内为防止根腐病和枯萎病等病虫害的发生，土地表面喷施多菌灵溶液2公斤、敌百虫1公斤，然后对土地进行深耕翻晒。黄瓜定植前的一个月，要对大棚进行扣棚，提高地表温度。前期工作还包括了，提前半个月对土地进行修整和作畦，按照相关栽培技术开沟，土地修整工作做完后，每亩土地施以腐熟肥200～300公斤，集中条施，土地处理完成后，规定大棚内黄瓜种植的沟距，相邻之间的沟距90厘米垄宽70厘米。
2.定植方法和密度
2.1定植天气的选择，
定植前要选择在一个晴朗的上午进行，定植的深度不要太深，一般以稍微露出土坨为衡量标准。
2.2定植密度
合理的定植密度是早春大棚黄瓜增产增收的先决条件之一，其中每亩的定植数量大概在5000～5500株为宜，定植的形式采用在100厘米宽的畦面上进行双行定植，株距在15～25厘米之间。采用单行定植的株距应在15～20厘米的范围之内，每亩定植不能超过4500株
3.定植的后期管理
定植后5～7天左右，当白天的气温不高时，建议不要过早的通风换气，定植后10天之内建议也不要通风，这样有利于提高棚内和地表的温度，促使黄瓜幼苗快速成长。幼苗缓苗后，要严格控制棚内的水分含量，对棚内的实时温度要做到定期监测，一般白天棚内温度控制在20～30度之间，最低不得低于20度，关闭所有的通风口。当气温低于15度后，要在大棚的表面覆盖草苫，提高棚内的温度。夜间，棚内温度应保持在15～20度之间，温度过低会使植株遭受冻害。
四、病虫害防治
1.主要病虫害
黄瓜种植后期，病虫害的发生几率会大大增强，这一时期的病虫害主要有，根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病，主要害虫有红蜘蛛、白粉虱等害虫。
2.防治办法
防治红蜘蛛和白粉虱主要采用化学药物消杀防治的方法，一般每亩施用含量大小为20%的速灭杀丁2000倍液、20速灭杀丁乳油2000～3000倍液防治，每隔一星期喷一次，连续施用2～4次。防治根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病等病害的主要措施是，选用40乙磷铝可湿性粉济200倍液、15粉锈宁可湿性粉济1500倍液、50代森铵1000～1500倍液灌根等药剂进行防治，每隔一星期喷施一次，根据病情的发病程度，酌情喷施。
参考文献
[1]郝彪.大棚早春黄瓜高产栽培技术[J].科技技术推广，2013，11（04）：157-158.
[2]彭丽马鹏蛟韩艳亮史学勤孙就恩杨梅增.塑料大棚春提早黄瓜高产栽培技术[J].现代农业科技，2010，22（07）：37-38.
1.营养土配制
根据生产地的资源条件选择营养土的类型，原则是透气性好、保温、透水。常用的是充分腐熟猪、鸡粪占50%，疏松园田土占50%，粪土过筛掺匀后，每方营养土基质加入100g50%的多菌灵及1kg复合肥混合均匀后，平铺育苗畦上或灌入营养钵中。
2.浸种催芽
采用温汤浸种：黄瓜用55℃温水浸种，55℃以上的水温约20min，当搅至30℃时，再泡4～6h，捞出后晾种7～18h后准备催芽。催芽：黄瓜和南瓜都采用25～28℃气温进行催芽，用降低夜温到20～25℃催芽可促进早发芽。一般催芽36～48h可出芽。
3.播种
采用营养钵育苗的先放入钵高70%的营养土，用力按一下，并把钵放入事先挖好的坑式畦内，畦深入栽培畦面15～20cm，这样苗期植株不易缺水，而苗期过多地浇水是造成徒长苗的重要原因之一。然后播一粒出小芽的种子，后覆土，覆土厚度约1cm。采用地苗的先将育苗畦深翻，每10m2施入75kg优质腐熟有机肥，并加入少量三元复合肥，使肥土充分掺匀整平畦面后浇足底水。撒过筛细潮土作为底土，然后按一定的株行距13～15cm播种，可用一个13cm宽的木板，上距13cm钉一园木，其直径和高各为1.5cm，用其在畦内打孔播种，播后覆1.cm厚细潮土，覆土中加上多菌灵可湿性粉剂以防苗期猝倒病的发生，每10m2育苗畦可加入125g多菌灵粉。
4.苗期管理
采用促控结合的办法培育壮苗。（1）温度管理：出苗前进行高温管理，白天温度在27～30℃。出苗时夜温在13～11℃。出苗后白天温度26～28℃，夜里温度13～10℃。（2）水份：苗期浇水原则是不旱不浇，防止幼苗徒长。（3）蒲席、薄膜管理：苗期只用一层蒲席即可，早拉晚盖。平时要清扫薄膜，可以增加10%的光照。
二、定植
1.整地做畦
（1）施足底肥：黄瓜是喜肥作物，底肥量的大小直接关系产量的高低，因此为提高产量必须施足底肥。一般每亩施优质腐熟有机肥4000kg以上，三元复合肥25～30kg，硫酸钾10～15kg。并使粪土充分掺匀。（2）做畦：采用南北起垄双行覆膜种植，一般做成1.3m瓦垄畦，采用膜下暗灌，有利提高地温，降低空气湿度，达到防病的目的，垄高10～15cm，扣1m宽地膜。要求覆膜要平滑，以防滋生杂草，为了方便中耕松土提高地温，地膜一般不覆盖畦沟走道。另外，为防地膜下塌，每隔一米放一小弓杆。
2.定植方法及密度
定植时10cm土壤地温应达到12℃以上，选择晴天上午定植，阴雪天不宜定植。
三、田间管理
1.水肥管理
首先，定植水要浇足，防止浇水过勤而降低地温。瓜苗缓苗以后，10d左右浇一次水，浇水后注意大放风排湿。龙头有一点花打顶为正常，二月中旬以后天气渐暖，可增加浇水次数，7d左右浇一次水。每次浇水结合追肥，每次每亩追硫铵至少15～20kg或尿素10kg，尤其是前期高温管理生长迅速，结瓜早、多，但秧易早衰，要及时浇水追肥。瓦垄畦种植双行的可将化肥化在水中从畦间进行膜下暗灌。结瓜盛期喷2～3次硝酸钙，防治缺钙造成的生长点枯死。
2.采瓜前期
自定植到开始采瓜，一般需30～50d。这一时期主要是以缓苗发根为主。（1）节能型日光温室要早，应在10月上旬前建完并扣好棚膜，以使室内保持较高的地温。（2）结构要尽量合理，采光多，使温室内温度较高防止定植后迟迟不缓苗。（3）定植水后，将走道处深翻以提高土壤疏松度，散水汽和提高土温。力争10cm地温最低在15℃以上，使早缓苗早生长，提高抗病性。（4）温度及放风：定植后3～4d闭棚保温，早晨拉小缝放风15cm。中午不超过35℃不放风以促进缓苗。缓苗后中午超过32℃放风，下午保持25℃左右。（5）插架绑蔓：定植后10～15d，株高25cm开始插架。温室内栽培应插直立架绑横杆以利通风透光。直立架要直立，不可上边并一起。绑黄瓜蔓开始直绑，50cm高以后开始拉条绑。以后每隔3片叶绑一道蔓。用绳吊蔓较好，容易落蔓。根瓜以下杈子全部打掉。上部杈子上留1～2条瓜，瓜前留1～2片叶掐尖。主蔓上的生长点直到拉秧也不掐，以促进水分，养分向上运输。
3.采瓜盛期
这一时期以保秧、防病、促结瓜为主要目的。（1）温度管理：这一时期外界光照较弱，是结瓜期最弱的阶段，气温也最低。应尽量多吸收光能以达到高产的目的。夜温高则秧子嫩易徒长，夜温低叶褶皱，光合产物运输不畅。晴天时要进行大温差管理：白天室内气温保持25～30℃，夜间18～11℃，有利于结瓜。最低夜温12-10℃，或10-8℃，要看苗情和水分多少而定。瓜秧节间7～8cm长、叶柄与茎夹角为45°为正常范围。（2）放风管理同采瓜前期相同。注意一月内早晨室温7-8℃时先别放风，过半小时温度回升到12℃以上后再放风，否则出现低温闪苗。（3）阴天注意保温防冻：白天尽量多采光以提高室内气温，一般中午可达16～20℃，下午要早放蒲席，气温降到15～14℃时迅速放席，全阴天采光时间为10：30～14：00，翌日晨气温保持在11～9℃，连阴天后最后一个阴天尾晴天头的最低气温一般降到6～7℃左右。是一个生长季中室内最低气温日，这一段尽管产量低，但秧子经过锻炼仍能生长不致受冻和受寒。放风管理：晨起放一阵形后闭棚，中午看室内湿度情况，如果湿度大也要放风，但时间要短，早闭缝，早盖席。湿度小时不必放风。（4）此期要经常清扫薄膜，由于聚氯乙烯膜的吸尘作用，可以降低30%左右的透光率。
4.采瓜后期
从四到六月份拉秧。在此期以促进回头瓜、杈子瓜的形成与生长为主攻目标。这一时期虽然处于结瓜后期，但结瓜量很大，一般占总产量的50%，甚至更多，因此追肥浇水和病虫害防治要重视。（1）如果秧子生长较好，可以直接加强水肥管理，4～5d一次水肥。浇走道，重追肥。如果长势较差，可以先进行破膜深耕，使之产生新根，缓苗后再加强水肥管理，追肥时最好用有机肥，如一特有机肥，既防高温薰秧，有利于无公害生产；还可以进行叶面喷肥，用尿素或磷酸二氢钾，浓度为千分之三至五，以补充吸收地下营养的不足。（2）打去下部老叶。（3）生长受阻的可掐尖留枝，继续生长。（4）注意大放风，防止烤苗。（5）落蔓：从长到架顶开始，落下0.4～0.5m，以后逐渐落3次左右。
四、病虫害防治
1.黄瓜霜霉病
科佳（100g/L氰霜唑悬浮剂）53～66ml/亩，克露（72%霜尿氰·代森锰锌可湿性粉剂）133～166g，加水100kg，稀释成600～750倍液，叶面喷雾，都是间隔7d1次药，连续喷施3～6次。或用百菌清烟剂熏棚。
2.黄瓜白粉病
武夷菌素（1%水剂）对水300～500倍，70～105g/hm2喷雾，间隔7d喷一次药，连续喷施3～6次。
3.黄瓜细菌性角斑病
新植（90%新植霉素可溶性粉剂）6g对水25～40kg，11～14g/亩喷雾，61%可杀得干悬剂1000倍液喷雾。发病初期用23%快杀尽可湿性粉剂500～900倍液喷雾，防盗达65%～78%，农用链霉素等基本能控制发病，都是间隔7d喷1次药，连续喷3～6次。
论文摘要从品种选择、田间管理、病虫害防治等方面介绍了海南黄瓜高产优质栽培技术，
黄瓜属葫芦科，以幼嫩的果实供食，可生食、盐渍或酱制。黄瓜生长期短，在海南可全年生产，但主要是采取冬种或早春种植，可取得较好经济效益。黄瓜的高产优质栽培主要应做到以下几点。
1品种选择及播种时间
目前海南大面积种植的黄瓜品种有华南型黄瓜品种万克胡瓜，当地品种青黄和大黄瓜，华北型黄瓜品种品津优系列津优1号、津研4号及绿丰系列等。这些品种产量高，品质优，是供应大陆市场的主要品种。播种季节安排在11月至翌年2月，在这段时间内，早播易夺取高产。
2选择地块及整地
黄瓜喜疏松肥沃、pH值5.5～7.0的中性沙壤土，一般选择地势较高、向阳、透水性好、排水方便的田块或具备灌溉条件的旱坡地种植。土壤过酸或前作为瓜地，不宜种黄瓜。
2.1整地利用冬闲稻田种黄瓜，应先割掉前茬禾头，晒干后烧毁。这样既增加土壤钾肥含量(黄瓜对肥料三要素的吸收量以钾为最多)，又起到消灭病虫的作用。三犁两耙，使苗地平整，干净细碎后起畦播种。
2.2起畦畦沟宽50cm，兼作走道，畦高30cm，畦面宽80cm，再由畦中部刨沟，深20cm，如此便将畦分成2条垄，在垄背上开小沟点播种子，株距30～35cm。一般每公顷植4.5万株左右。
3播种与定苗
海南冬春种黄瓜，一般可用直播，不必育苗。冈黄瓜根系细弱，吸收力差，而维管束的木栓化较早，再生力不强。播种前，要进行种子处理，先把种子放入50℃的温水中，不停地搅动，水凉后撇去漂浮的瘪籽，其余种子再留下继续浸泡4～5h，捞出前可用手搓洗种子。去掉表面的附着物，捞出后清洗一遍，去水甩干，用布包好，置25～30℃之间催芽，经20～25h后待种子露白时即可播种。在垄背开好的小沟上播种子。按株距30～35cm播I粒，每隔4～5穴再加播1粒，以备补苗用。边播边盖土，盖土厚度1.5～2cm，用手稍加压实，补苗必须掌握在1片真叶进行，带土移苗，并浇1勺定根水，保证成活。播种后如因土壤干燥，可沟灌1次跑马水以保证土壤湿润有利于齐苗、壮苗。注意沟灌不宜水渍畦面：在幼苗大部分出土后，要用细土覆土1次，这是因为幼苗出土处易产生裂隙，这既影响根的生长，又是散失土壤水分的孔道。定苗时间应掌握在幼苗长出4片真叶前进行，即在播种后18d左右，间弱苗，留壮苗。壮苗的标准是脚矮、茎粗、节短、叶片厚且深绿无病虫害。
4肥水管理
4.1基肥黄瓜对营养物质消耗的特点是“一快二大”。“快”是指消耗营养物质很快；“大”是指对氮、磷、钾三要素的需要量很大，特别是在结瓜期，营养生长与生殖生长同时进行，对肥水要求特别高。因此，应强调重施基肥。基肥以每公顷优质猪牛粪2.25万kg、草木灰750kg、过磷酸钙375kg经滩沤腐熟而成。基肥在起畦时沟施，施后将肥料与土壤充分拌匀。
4.2追肥黄瓜追肥一般以复合肥为主，有条件的可用人畜粪尿，但要注意由薄转浓。追肥一般至少3次，第1次在齐苗后，每公顷施复合肥150kg；第2次在初花期，每公顷施复合肥225kg；第3次在第1批黄瓜采收后，每公顷施复合肥150kg。以后追肥可酌情在每次收瓜后，根据结瓜量，植株长势，每公顷沟施复合肥75kg左右。从第2次施肥时可在畦面沟中两行之间施入，结合灌水。
4.3叶面肥施用黄瓜的子叶和真叶可以直接吸收营养元素和其他化学元素。苗期或成株期喷以0.3％～0.5％尿素或0.2％～0.3％磷酸二氧钾，对改善植株的营养状况都能有很好的效果。当幼苗生长至2～4片真叶时，用乙烯利150ml／L喷洒叶面。可明显增加雌花数；用赤霉素50ml／L喷洒，则可明显增加雄花数。黄瓜生长中后期应注意“回头瓜”，此期须施大肥，采用复合肥重施，并进行根外追肥1～2次。用0.2％尿素＋0.5％磷酸二氢钾液喷施，可保证这批瓜果的营养供应。
4.4合理灌溉根据黄瓜对水分的要求，前期要少灌，播种至齐苗前，保持土壤“润”即可；中期要适当灌，齐苗至结果前，保持土壤“湿”与“润”相结合；后期多灌，保持土壤“湿”。每次灌水只能沟灌，切忌漫灌或窜灌，以避免土壤沉实和传播枯萎病。确实无条件沟灌的，则要根据前中后期的要求，采用人工淋水。
5中耕培土
黄瓜是浅根作物，中耕要以浅耕为主，尤其是植株根部附近一定要浅耕，避免伤害幼根，株间可稍深些。一般在出苗后进行中耕杂草。插架时，先进行1次中耕除草。瓜蔓抽丝上架后，不宜再进行中耕，如有杂草应用手拔除一瓜蔓上架前，清沟培土，保护根系，并为以后灌溉和人行道做好准备。
6搭架、整技绑蔓
6.1搭架黄瓜茎为蔓性，当瓜苗长至4～5片叶，开始抽蔓时，就需插架、绑蔓，扶其上架。搭架材料可以用竹子或小木条，长度要求2.25m左右。方法是将竹(木)竿在瓜苗内侧插入10cm深处，一苗一竿，在一畦面内两垄的竿对斜，交叉成“x”架形，然后在交叉处横绑一杆，以便加固。
6.2整技绑蔓瓜架搭好后，即可绑蔓、引蔓上架，防止相互缠绕。绑蔓的时间宜选择在晴天下午进行。根据植株的长势和高矮，调整绑蔓的角度，尽可能使植株顶端处天同一高度上。对长势较弱的可直立些，松绑，促其生长；而对生长势较强的则可以弯曲绑，绑紧，以抑制其生长。每次绑蔓时，要使各植株的生长点方向相同，并逐次交替变换方向，便于采光。
6.3整技每次绑蔓时摘除卷须。在根瓜以下部位发现侧蔓，应全部摘除，中上部侧蔓留一瓜一叶摘心，以便保证瓜的营养供应。主蔓长至架顶时及时摘心以减少营养损耗。中后期要剪除基部老叶、黄叶或病叶，有利于通风透光和减轻病虫害。
7采收
黄瓜从播种到头次采收，一般为40d左右。即一般在第1批雌花谢后2周左右。初瓜期每隔4d左右采收1次，盛瓜期隔天采收1次，采收期可延续1个月左右。收瓜一定要及时，当瓜长至0.2～0.3kg左右时，应及时采摘，否则不仅影响商品质量，而且消耗大量的养分，严重阻碍上部蔓节结瓜和幼瓜膨大。及时摘除畸形瓜。采瓜时，用剪刀或小刀割断果柄，以免挫伤瓜蔓，并将瓜轻放，防止碰伤腐烂。