阿校长的话成为每个残疾学生的座右铭:“肢体的残疾并不可怕,可怕的是心灵的残疾、志气的残疾。”来到学校的学生虽然一部分肢体残疾,但他们的智力是健全的,他们都有获得知识、获得技能、获得工作的渴望。他们在求学和就业的道路上遭受了很多的磨难,因此都非常珍惜这难得的求学机会。我们还通过张海迪和海伦·凯勒的故事激励学生,通过许多逆境成材的例子来教育学生。经过自强教育,他们增加勇气和力量,决心从挫折和磨难中奋起,正视现实,学得一技之长。实践证明,自强教育是非常必要也是最有效的,大多数残疾学生能立下志向,努力学习,刻苦钻研,取得优异的成绩。很多残疾学生毕业后成了小有名气的医生,为家乡人民解除病痛,成为社会有用之才。科右前旗巴达仍贵苏木居力合嘎查的包金泉左臂残疾,他在校学习期间,生活极其艰苦,但他的刻苦学习精神曾让老师和同学钦佩。无论冬夏,总是穿着一身蓝色的卡上衣,熄灯铃响后,他还接着走廊微弱的灯光刻苦用功,最后以优异的成绩完成学业,被评为优秀毕业生。他回到缺医少药的家乡防病治病,受到乡亲们的欢迎和赞扬。这样的例子不胜枚举,正所谓使枯木发芽,使废铁成钢。通过自强教育,也使学生在以后的人生道路上能够战胜一切艰难险阻,克服一切困难,勇往直前。
2.爱心教育
在我校特殊教育的德育工作中,爱心教育也是重要的一个方面。我国的《残疾人保障法》从多方面对残疾人提出生活和法律的保障,体现了社会主义制度的优越性。我校非常重视爱心教育,从生活上关心、爱护、帮助残疾学生,是学校对每一名教职工的要求。我们要求同学之间互相关心、互相爱护、互相帮助,健康学生要关心、爱护、帮助残疾学生,是学校制订的行为准则。爱心教育让残疾学生感受到了父母、亲朋、老师和同学的关爱,感受到了学校、家庭、社会的温暖,因此树立了自信,把自己融入集体,师生之间、同学之间结成深厚的情谊,成为共同前进的动力。科右前旗斯力很乡残疾学生韩双喜热爱蒙医事业,学习勤奋努力,却提出退学。学校领导亲自到他家中了解情况,原来是他父母患病,无力供他上学。得知此事后,全校师生立即展开捐款活动,解决了上学费用,同学们还组织起来,在春耕夏锄时帮助他劳动,使韩双喜圆满完成了自己的学业,家庭经济也明显好转。如今他已成家立业,并有了一个可爱的女儿。这样“挽起双手助人、奉献一片爱心”的例子是很多的。
3.养成教育
关键词:新加坡;成人教育;特色
作者简介:王晓敏(1981-),女,山东青岛人,曲阜师范大学继续教育学院硕士研究生。陈磊(1969-),女,山东聊城人,曲阜师范大学学工部助学贷款办公室主任。
中图分类号:G719文献标识码:A文章编号:1001-7518(2008)01-0059-02
新加坡国土狭小,自然资源匮乏,然而自1965年建国后,其经济发展迅猛,仅用了二三十年的时间就跃居亚洲经济“四小龙”之首。究其原因就在于新加坡非常重视教育,树立了“教育立国”的方针,大力发展人力资源。更为重要的是新加坡十分重视成人教育的发展,取得了一系列成就,形成了自己的鲜明特色。
一、方向明确:国家政策法规明确规定发展方向和目标
新加坡政府以“教育立国”的方针指导成人教育事业,明确规定成人教育的方针与改革目标应立足培养本国人才,加快培养速度,注重培养质量,优化人才结构,提高劳动者素质,适应多向型、高层次、高科技生产项目的需要,促进经济稳定、持续、高速发展。新加坡政府把发展成人教育当作发展经济的原动力,摆到各工厂、企业、事业单位极其重要的位置,并采取了一系列强硬的措施乃至法规,强力推行成人教育工作的发展。新加坡制定了一系列法律,对成人教育的组织管理机构、教师培训与管理、经费拨款等各方面内容都做出了明确的规定。新加坡的成人教育活动完全按照法律行事,一切都有章可循、有法可依,从而保证了成人教育的健康发展。新加坡的成人教育有国家政策和法律双重保障,是东南亚国家中抓得最出色、最有成效的,这也是该国经济发展最快的一条重要经验。
二、体制完善:高效的培训管理机构和多样化的培训中心保证其多元发展
新加坡政府1972年成立了生产力局,隶属劳工部,后属贸工部,是全国最大的成人培训法定机构,主要负责培训企业员工,国家每年拨款给生产力局1000多万新元用于培训。1979年国家又成立了工业职业培训局,隶属教育部,由教育部次长兼该局局长,下设15个训练学院,27所培训中心,并领导各行业、社团举办的培训中心,主要负责组织就业前的职业技术教育和在职职工的技术、文化训练及国家定标的一、二、三级技术工人考核、发证工作,政府每年拨给工业职业培训局培训费1亿多新元。新加坡除了这两大成人教育管理机构外,还办有公务员培训中心,负责训练政府的公职人员;国家经济发展局,负责组织跨国公司职工或高科技企业职工出国培训;国家教育学院,负责所有教师岗前和在职培训,所有中小学教师,不管什么学校毕业,不经过教育学院法定时间的特殊训练,均不能上岗就教。政府在直接举办成人教育学校的同时,也积极挖掘蕴藏于社会的培训潜力,倡导行业培训和社区培训。如各行业工会一般也办有不同目标的培训中心,中华总商会的培训中心每年训练的员工达3000多人。属于政府的政策教育、时事教育、社会公德教育以及个人兴趣的培训,则通过人民协会下的100多个民众联合所,以社区为单位进行。多样化的培训中心保证了新加坡成人教育的多元发展,使其内容丰富,前景广阔。
三、经费充裕:政府保证成人教育充足的经费,并且通过法律强制融资
经费是成人教育事业发展的经济基础和物质保障,也是改进教学设备的基础。新加坡政府非常重视对成人教育事业的经济投入,为其发展承担大部分经费,每年投入2亿新元以上,主要用于国家设置的半官方的成人教育机构的办学,如提高教师工资、改善办学条件等。新加坡政府除了每年由国家拨款发展成人教育外,从1979年起,通过向企业集资建立了技能发展基金。政府规定,企业要为每月工资不满750新元的职工向国家交纳相当于该职工工资1%(1979年开始时为4%)的金额,由生产力局掌握作为培训基金。到1985年,技能发展基金已积累到4亿多新元。生产力局把这笔基金用于资助职工参加培训,职工可获相当于学费总额30%-100%的资助。企业举办培训班,向国家生产力局申请后批准办学的,国家生产力局在技能发展基金中拨给办学补助费,数额一般是办学所需经费的30%-70%,用于训练月薪750新元以下的工人;企业不办培训班则得不到补助。私人企业举办培训班,生产力局也可为之提供训练设备和资金补助。充足的经费保证了成人教育教学设施先进,教学手段现代化,而且使所有成人教育工作者能够全身心地投入到工作中,正如一位国家生产力局的官员说:“在成人教育经费上,我们不用担心,通常情况下,我们要多少,政府就给多少。我们所着力的是如何提高培训质量,加快与加大培训速度,尽快提高人的素质,为国家经济腾飞做出更多的贡献。”
四、德育教育完备:技能培训与职业道德教育结合,全面提高学员素质
新加坡政府对公民道德教育十分重视,并实行全面干预。新加坡把道德教育提高到关系国家命运的高度,由政府首脑和国家最高领导机构亲自提出意见和要求,组织专门机构做出决策。新加坡成人教育的一个鲜明特色就是将技能培训与职业道德教育紧密结合,其重点之一就是对成人学员灌输德育教育,使其具有强烈的道德意识、良好的人际关系和为社会做贡献的能力。新加坡的各种培训都灌输国家兴衰与个人利益关系、各尽所能与个人品质的教育。他们提出了“人的品质决定产品品质”和“品质优越,生活优裕”的奋斗目标。国立大学校外培训系一位先生说:“如果国民都是自己顾自己,这个国家是没有希望的。所以我们各类成人教育,都安排国家意识、人际关系的教育。”由此可见,新加坡的成人教育十分重视学员的职业道德教育,将其放在教育培训的首位,为其经济发展培养了大批高素质人才。新加坡在国土资源贫乏的情况下,经济发展迅速的根源就在于其高素质国民形成的强大的人力资源优势。
五、成人教育教师专业化:实行高标准、高待遇、严管理
新加坡的成人教育教师任职资格标准很高,而且必须定期参加定量培训。教育部规定:教师每年必须参加10小时的在职培训;每五年教师将参加三门核心进修课程的学习,以确保教师能赶上发展的步伐,特别是其相关专业领域的发展;具有中级职称以上者,两年内可以出国一次,或培训,或考察,或学术交流。教师进修提高所需费用均由学校支付。除此之外,成人教育教师工资待遇很高。第一、二类成人教育机构的教师,其待遇与国家公务员相当,是按职称确定基本工资:一般初级职称者月薪0.2-0.4万新元,中级职称者月薪0.4-0.8万新元,副高职称者月薪0.8-1.2万新元,高级职称者月薪1.5-2万新元。企业培训机构的教师,其工资与企业科技人员相当。除工资外,每年年底发奖金,其数量相当于两个月工资。这是根据工作实效来发的,成绩突出者,奖金多,否则无奖金或奖金少。在新加坡谋得教师职位不容易,而且政府对教师的管理非常严格。教学不认真、不负责的教师要被学校解聘,教师不能从事第二职业,即使是业余时间做家教,也必须经过批准,且每周不超过六课时。高标准、高待遇和严管理的要求使新加坡成人教育教师专业化水平很高,专业知识扎实新颖,态度认真负责,全心全意为学员授课。
六、办学方向实用:适应市场需要办学,取得双赢效果
新加坡的成人教育是适应市场经济发展需要办学。新加坡正处于资本密集型向科技密集型转移的时期,为这种转移服务,成人教育突出高新科技培训,如电子电气工程技术、光学工程技术、自动化工程技术、精密机具、电脑等,从而为提高科技水平、发展高科技产业提供了人才保证。新加坡成人教育没有指令性计划,企业也不在工作时间安排职工参加培训,但各级各类培训十分火热,这主要是因为成人教育机构适应市场需求,面向市场办学。其办学主要有两种形式:一是同企业建立“伙伴”关系,根据生产发展需要确定合作项目,有偿地为企业培训职工;二是培训机构“找米下锅”,进行广泛的社会调查,根据社会需求设置课程,广泛宣传,吸引职工自愿报名交费参加培训。此外,各类成人教育机构在教学上均不设专业,只设课程,每门课程分若干单元讲授,课程考试及格发结业证,实行学分制,学习时间可长可短,课程可在一定范围内自由选择,学分满即毕业。而且教学内容五彩缤纷,既有职业技术培训,也有社会文化生活教育。国立大学校外教育系开设52门课程,从琴棋书画到时装首饰设计,从哲学到诗词写作,从股票投资到按摩保健,无所不有。根据市场需求办学,既保证了成人教育学员所学知识的有效性和创新性,也保证了成人教育机构的利益,取得了双赢的效果。
七、激励机制健全:充分调动成人教育机构、教师和学员积极性
新加坡政府对成人教育事业采用激励机制促进其发展,主要通过对成人教育组织机构、成人教育教师和学员三方面进行奖励。一是奖励组织有效的成人教育机构和单位。国家生产力局对保送员工参加学习的单位企业领导更加重视员工的培训。二是奖励优秀的教师。新加坡教育部通过教师总统奖,公开表彰模范教师,并通过将他们的事迹在媒体上公布等举措来提升教育服务业在公众中的形象。2001年4月,新加坡教育部了教育服务业职业发展和生涯计划,其中包括三个方面:教学能力、管理能力和专业知识能力。2002年起,随着优秀教师选拔新制度的建立以及在学校成倍增加的高级教师职位,教师将有望获得更多的晋升机会。三是奖励学习成绩优秀的员工,对其给予高额奖学金,使其免除经济负担,保证其全身心地投入到学习中。
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特色是大学的立足之根,也是大学的竞争之本,如何培育学科特色和专业特色是现代大学发展的战略抉择(李枭鹰,2010)[1]。现代大学的主要职能之一在于培养人才,而现代管理教育主要体现在两大技能或能力的培养上,一是管理“硬技能”的培养,主要包括投融资、供应链管理以及会计等,这些基本技能的适用性非常广泛,因而也是管理者必须具备的基本能力;二是管理“软技能”的培养,主要包括领导力、与其他人协作以及通过其他人执行任务的能力。具有这些技能的管理者,应当具有较强的批判性以及分析性思维的能力,能够担任组织的领导职责,真正推动组织的快速进步,并且是能够在不同的环境条件下适应变革的领导人(GarthSaloner,2010)[2]。因此,管理不同于工程技术和人文艺术学科的主要特征,其更加强调管理者对社会环境的适应性和管理团队的相互作用以及与组织外部人员相互交往的需要,因而管理是一种具有较强策略性的行为。财经类院校一般具有较好的经济管理学科基础,相应的工程技术学科、理科和人文科学学科的基础比较薄弱(夏寒,2009;杨学义,2003)[3][11],这给管理者的技能和能力的培养以及诚信品质、人文素养的培养带来不利的影响。此外,随着产业结构从传统制造业、服务业向现代服务业为主的新型经济结构转型,先进制造业和现代服务业逐渐成为社会经济的主要组成部分,现代企业生产经营活动趋于全球化、信息化、网络化,企业经营管理活动也朝着国际化、知识化、信息化和风险化的方向发展(黄国菊,2006)[4],这也对管理人才的培养提出新的要求和挑战。财经类院校工商管理专业的建设如何适应这种管理职能和管理对象的演变,结合地区社会经济的特点和发展趋势,以加强管理人才的培养为核心,从而形成工商管理专业自身的特色和核心竞争力值得进一步研究。
二、财经类院校工商管理专业特色建设存在的问题及原因分析
工商管理专业作为大学本科教育中开设最为广泛专业,许多高校在专业设置、培养方向、课程模块的设置、实验和实践性教学等方面进行了有益的尝试,极易形成相应的特色(王鲁捷,2003;胡永铨,2006;张进,2006)[5]-[18][13]。教育部2004年的《普通高等学校本科教学工作水平评估方案》中对办学特色的解释是:“在长期办学过程中积淀形成的,本校特有的,优于其他学校的独特优质风貌。特色应当对优化人才培养过程,提高教学质量作用大,效果显著。特色有一定的稳定性并应在社会上有一定影响、得到公认。”特色可体现在不同方面:如治学方略、办学观念、办学思路;科学先进的教学管理制度、运行机制;教育模式、人才特点;课程体系、教学方法以及解决教改中的重点问题等方面。因此,一个具有特色的专业应该具备以下几个特征:一是专业经过长期发展所积淀出来的稳定的特色优势;二是专业特色要对提高本专业的教学质量能够发挥重要作用;三是专业特色最终要能够得到社会认可,符合社会需求。根据上述分析并结合目前财经类高校工商管理专业设置现状与特点,财经类高校专业特色建设存在的主要问题表现为学科专业过于单一,并且不能很好的和管理实践相结合,因而不能够对专业建设形成有力的支撑(陈婕,2009)[9],学校的学科专业特色建设的成果不能够及时转化为专业培养方案以及专业教学内容,对于提高教学质量和教学效果作用不大,另外专业建设和地方社会经济以及行业的联系不够紧密,不能及时反映地方经济的发展需要。
1.学科综合化水平比较低
经过1998年教育部的专业学科目录的调整,财经类专业得到较大的压缩,学科专业比较单一,延续单一学科人才培养的思维定势,主要集中在管理学和经济学,尤其是应用经济学和工商管理这两个一级学科及相关专业上,缺乏其他文、理、工等学科专业的有力支撑(韩玉志,2004)[10-11]。财经类院校往往具有比较完备的经济管理的专业教师队伍,并且在市场化以及综合管理职能和能力的培养方面具有比较优势,具有比较强的市场意识。而现代社会、经济、文化和技术的发展,越来越强调多学科的交叉和融合,强调“综合型、宽口径”的人才培养。在培养相关管理人才方面,财经类院校往往不具备相关科学理论、工程技术和人文社会科学的学科,由于缺乏这些学科、专业的支撑,使得工商管理专业很难形成比较稳定的专业特色和优势,这会对工商管理学科专业的发展和学生综合素质的培养带来不利影响(杨学义,2003)[12-13]。
2.专业趋同化,缺乏专业特色
高校的专业设置和培养方案的制定更多地受自上而下的管理体制的影响。目前财经类高校的主要专业设置基本雷同,基本每一所财经类大学均设置工商管理专业,专业培养目标和方案基本以教育部的工商管理专业核心课程为基础,专业培养方案基本相同,专业特色不够明确。此外,培养方案不能够根据管理实践的变革和培养对象特质的变化及时调整更新,学校在培养方案和目标的制定中处于主导地位,缺乏对培养目标的有效落实和考核反馈;课程和课程之间缺乏有效的衔接和深化,专业课程重理论轻应用能力的培养;师资队伍建设比较落后,教师专业知识结构单一,缺乏对现代管理及其问题的了解,教师注重教学内容,对学生的学习结果是否符合专业课程的目标设计重视不够;实践教学环节或者缺乏或者与管理实际相脱节,起不到培养学生相关管理能力的作用[14]。
3.缺乏行业背景且和地方经济结合不够紧密
企业尤其是制造业企业的基层管理人才必须具备较强的专业技能,以便指导和监督下属的工作[15],而财经类院校一般缺乏工科院校的行业背景和技术优势,因而在培养基层管理人才方面,并不具有核心竞争力。此外,工商管理是实践性较强的学科,部分财经类高校原归属于不同的部委,以满足金融、财政、商业经济等行业的人才需要为主,因而对地方社会经济发展需要的管理人才的特征缺乏了解,因而这些院校下放地方之后,在工商管理专业特色建设和人才培养上就失去了方向。此外,地方性的财经院校的学科建设和人才培养等主要是面对本地社会经济的发展需要,不同地区社会经济的发展特征并不完全一致,具有很大的差别,比如上海以国际经济、金融、贸易、航运中心等现代服务业为核心的产业结构,决定了上海经济社会发展需要的服务管理人才的特征。因此,地方财经类高校的工商管理专业需要根据地方经济和行业发展的需要,灵活设置相关专业特色和专业方向(陈婕,2009)[9]。
三、财经类院校工商管理专业特色分析
高等教育的目标是培养人才、科学研究以及服务社会,随着经济全球化和企业经营的国际化,培养具有国际化视野的人才也是现代大学的一个主要服务目标。良好的社会影响是办学特色的重要体现,而办学的社会影响和效果,主要体现在学科建设和人才培养的质量上。因此,在产业结构转型和企业管理模式演变条件下,其工商管理专业的人才培养和专业特色建设必须结合服务对象(地方经济的需要)以及学校的学科专业优势,以高等教育目标为核心,反映企业内部管理和外部市场特征的变化对其带来的挑战,形成相应的特色。
1.以服务管理为核心,体现“应用型”特色
随着市场分工的深化,企业内部职能的市场化和企业选择更多的服务外包,普通财经类院校工商管理专业的特色建设,也应该转变专业建设的思路,从传统的注重企业管理职能向面向市场的经营流程的管理的人才培养模式转变,从以生产管理为主向服务管理为主转变,以现代服务业为核心来确定本专业的培养目标。此外,与行业背景较强的工科院校相比,对于财经类院校来说,由于缺乏必要的理、工、文等学科和专业的支持,在选择以现代制造业和工程技术行业为主的管理学科、专业建设方面上缺乏比较优势,因此,以培养满足现代服务业发展所需要的应用型管理人才为核心来加强工商管理专业建设,是财经类院校的必然选择。对于部分财经类院校来说,经济和金融领域的学科专业优势可以和管理相结合,培养面向现代金融业、管理咨询业和商业服务业等现代服务业的管理人才。
2.以特色学科建设为基础,形成专业特色
“一所大学的优势学科,也是大学的特色所在,是大学形成办学特色的主要切入点”。不同层次的财经类院校在学科特色以及发展水平上存在不同,因而在人才培养层次、培养方案、目标、教学计划等方面存在差异(张玉利、卫,2003)[14]。一些高水平的财经类院校,以研究型大学作为其办学的主要目标,在学科建设上,关注社会经济发展的一些基础理论和方法的研究,并在地方服务经济的发展方向和政策方面发挥着重要的作用。而一些以应用型人才培养为主的教学型或教学研究型的普通财经类院校,其重点在应用型人才的培养上,以实用作为相关专业的建设和发展的主要目标,并且这些院校往往会根据其所具有的专业特色优势来进行差别竞争,比如在商业服务、中介业务、金融服务等方面具有的不同学科特色来进行相应的工商管理专业特色的建设。以上海的四所地方财经类院校(上海外贸学院、上海立信会计学院、上海金融学院、上海商学院)为例,这四所院校本科专业的设置基本一致,但是在学校定位和学科专业特色建设的主要方向来看,却存在非常大的差别,比如上海外贸学院更加强调国际化、立信会计学院以会计为核心、上海金融学院以金融为特色、商学院以商业服务业为主要特色,这些学校的定位不同程度上体现出了自身的服务管理导向的特点,并且相关特色学科的定位均围绕上海的四个中心建设来进行。在服务经济占社会经济比重越来越大的发达地区,对服务管理的需求也很大,并且随着社会分工的深化和发展,不仅是服务业企业,一些传统的制造业企业对管理外包以及服务创新的需求也变得越来越大,形成独立的管理服务需求。因此,工商管理学科建设以服务管理为核心,在工商管理专业培养方案的设置和制定过程中,适当考虑企业的这些服务需求以及服务社会化的影响,在人力资源管理及职工培训、财务分析与统计、物流管理等“硬技能”的培养环节上,结合自身的学科特色,适当增加有关管理和服务的创业教育与培养,形成相应的工商管理专业特色(张克非,倪东生2009;夏维力,路艳,2008)[15-16]。
3.以人才培养为导向,服务地方经济,形成人才培养特色
现代服务业、尤其是生产业等新型服务业的发展,是社会分工和经济发展到一定阶段的必然选择。在不同的地区,由于社会经济发展水平的不同以及区域功能分工的差异,往往在发展服务业上存在非常大的差异,比如上海在发展服务业的定位上与其他城市的定位存在非常大的差异,其主要集中在国际金融和贸易以及国际航运中心的建设上,因此工商管理专业的建设及其特色必然反映出地区服务业的发展定位和对人才培养的需求,这也是工商管理专业培养方案、课程设置及其教学设计中必须考虑的。当然,办学质量和特色最终体现在学校毕业生的质量上,毕业生的社会竞争优势以及为社会发展做出的贡献,也是专业特色建设成功与否的重要衡量标准(田恒平,2009)[17]。
四、财经类院校工商管理专业特色建设的对策分析
财经类院校工商管理专业特色建设必须以现代社会经济发展和企业经营国际化为根本,围绕服务管理尤其是现代服务业的发展,确定合理的人才培养目标和科学研究方向,培养管理人才,在特色建设上必须考虑到学校的学科和专业特色,并且还需要进一步结合地方经济发展的需要来进行。而这些特色建设内容最终还必须落实到相关的师资队伍、培养方案、课程以及实践和实验教学建设中来,通过专业教学最终实现工商管理专业的特色和内涵。
1.建设多学科、国际化的师资队伍
专业特色的建设,更多的取决于专业背后的教师团队,这些专业教师的基本素质和能力,以及其团队的教学、科研、社会服务特色的形成将决定专业特色的形成,一个没有相关专业教师队伍支撑的所谓特色是不存在的。经过长期积累形成的学科、专业特色也会对教师队伍的建设和发展形成良好的激励和约束,最终形成一所学校和专业所具有的社会竞争力。因此,在师资队伍的建设上,财经类高等院校工商管理专业应该结合自身的专业定位和地方经济发展的需求,按照有利于增强专业特色的角度来合理规划教师队伍和人才引进。一方面,在财经类学校学科比较单一的情形下,适当引进一些具有工程技术、理科以及人文学科专业背景的管理专业教师,实现对工商管理多学科知识交叉和融合的需要,形成工商管理多学科交叉与综合的学科特色,比如立信会计学院工商管理学院的专业教师一半以上均具有多个学科的教育背景;另一方面,进一步创造条件,促进教师在学校和企业之间的双向流动,加强教师的国际交流,吸收优秀的企业管理者加入工商管理教师队伍,使得教师不仅能够充分了解地方经济、行业发展的特点、企业管理发展方向和对管理人才的需求,而且能够具备国际化的视野和多元化的文化背景,从而有利于促进工商管理学科的综合发展,形成专业特色,为培养复合型的管理人才服务。
2.形成理论和实践并重的专业培养方案
工商管理专业培养方案制定过程中,在体现本学校学科专业特色的基础上,应该合理划分专业知识结构和能力结构,强化基础理论和管理能力的培养。比如,立信会计学院的工商管理专业有关会计的基本知识模块是专业的核心模块之一,体现出学校优势学科的特色及影响。在基础理论知识部分,工商管理的管理教育要使得将来的管理者形成社会经济发展需要的理论基础。学生管理能力的培养,一方面,在培养方案中,强调实践和实验教学的作用,通过专业实践教学基地和实验室的建设,有意识地进行教学实践设计,加强实践案例分析,通过校企联合,提高对学生管理实践能力的培养水平;另一方面,在一些主要城市(如上海、北京等),工商管理类的大学生在大学四年中几乎都会选择在课余或者假期参与社会实践和实习,通过实习,这些学生初步了解了现代企业经营管理的特征和面临的问题,这也会影响其对专业的理解,从而在专业学习中会形成某种导向性,因此,专业培养方案中,高年级学生管理能力训练,必须考虑到这种开放式的办学环境的影响。
3.加强管理问题导向和国际化的课程建设和教学设计
管理的问题导向和实践环境的千差万别,决定了工商管理专业的应用性和环境导向的特点,因此,在相关专业课程建设上,必须以专业培养目标为核心,合理的确定专业课程的基本内容和要求,形成教学大纲,通过实践教学培养学生理解、掌握并运用相关理论知识解决实际管理问题的基本能力。加强案例教学和综合训练,打破传统的以课程为界、单一教师组织实施的课程教学组织模式,形成问题导向的多课程联合的教学和实践分析方法,加强不同课程和知识点之间的交叉和融合。在课程教学内容和教学方式的设计上,传统上采取的是以教师为中心的教学内容设计和教学过程管理模式,但是随着学生专业学习和管理实践更加紧密地结合,教师设计相关教学内容时,不仅要注重基础知识和基本技能的教学和训练,同时也可以增加一些以学生为中心的教学互动设计,将学生在管理实践过程中遇到的有价值的问题引入课堂,可以提高学习效果,形成教师和学生两个中心,理论教学、案例分析和现实管理问题三结合,有效的提升教学效果。经济全球化要求管理以及管理教育的国际化,管理教育需要为不断变化的国际市场提供高级管理人才,满足现代企业对全球性的管理人才的需求。管理教育的国际化是把跨国界和跨文化的观点和氛围与大学的教学、科研工作和社会服务等主要功能进行结合的过程。这种教学设计上的国际化,一方面可以通过对相关课程内容进行更新,引入国际化的课程和案例来实现,另一方面也可以通过学生培养的国际化(加强学生的国际交流、国际化思维训练以及多元文化的学习)来实现。
首先要实现了从“小美术”到“大教育”,从“小而稳”到“大而强”的观念转变。把壮大规模,提高质量,在竞争中求生存、在发展中显特色的办学思想,把美术特色教育作为全面发展教育的突破口来抓,争取办学效益最大化,办学模式最优化。
其次,消除文化课教师与美术课教师的隔阂,特别是部分文化课教师头脑里“美术是辅课”的本位观念,为美术特色教育营造良好的氛围。本着“学科无主次,教育是合力”的思想,宣传美术教师的地位与贡献。同时组织文化课教师现场观摩美术课,让文化课教师了解美术教师的劳动,通过及时疏导,相互沟通,两部分教师学会了换位思考,形成了合力。
再次,纠正学生的“画画不务正业,比不上学文化课有出息”的错误人才观念,对学生进行正确的人才观教育。学生的优秀作品上墙悬挂,激发学生的美术兴趣与热情。另外,还必须吸引优秀美术生源,把观念转变工作做到社会上、学生毕业学校中去。使美术班从小到大,办学结构与模式从兴趣小组到美术特色班;从独立办学转向与大学联合办学等跨越。实现教育的良性互动和数量与质量的齐头并进。
美术特色学校的建设过程中,一支高素质有特长的教师队伍是学校特色教育的关键。通过教师间互相听课、评课,请名师教师上课,以老带新等活动提高教师的业务素质为老师提高到名校的进修机会,组织教师参观各类画展,定期外出参观学习、写生和美术教师个人作品汇报展等活动。开阔美术教师的教学和创作视野。还可以聘请艺术名家作为美术导师、兼职教授,实行一个导师带一个美术教师的导师带徒制。通过专家教授的定期讲学指导、教材教法指点和作品辅导等多种形式,使美术教师水平迅速成长。
【关键词】办学特色师资建设校园文化能力驱动工学结合实训基地
【中图分类号】G712【文献标识码】A【文章编号】1674-4772(2013)07-023-01
奥地利酒店职业教育在世界上享有很高的声誉。奥地利国际旅游管理学院(ITM)是一所典型的奥地利酒店管理职业学院。它位于维也纳以南30公里的巴德弗斯劳(BadVslau)镇。奥地利国际旅游管理学院(ITM)开设有酒店管理与服务、会议与事件管理、旅游、休闲与健康管理等一系列课程,以及各种短期培训、行业培训等专业课程。ITM有着独特的酒店职业教育办学特色,尤其在师资队伍建设、校园文化建设、信息技术应用、课程设计、工学结合、校企合作与实习基地建设等方面都可以称之为酒店教育成功的典范,值得我们学习和借鉴。
一、高素质的教师团队
国际旅游管理学院(ITM)有一支高素质的教师团队。所有专业教师均有旅游酒店行业的背景,有着多年酒店和旅游行业的工作经验。有些教师来自于ITM学院的合作伙伴企业,有的教师很还担任着酒店企业的管理职务。这些有着丰富酒店行业经验的教师组成了ITM学院高水平的师资团队。
二、独具匠心的校园文化建设
在国际旅游学院,我们见证了其浓厚的校园文化氛围,在校园文化建设方面很值得我们借鉴。ITM学院不仅仅重视学生酒店服务专业技能方面的教育教学工作,而且还十分重视校园文化建设在酒店教育中的作用。ITM学院除了环境优美、设施设备先进外,校园及教室的文化布置也颇具特色。在校园走廊、休闲区域、实训餐厅等区域都挂有当地艺术家的精美作品,从而在校园营造出高雅的艺术氛围。
三、信息技术在酒店教育教学中的成功应用
应用现代信息技术学习就是利用电子的和数字的媒体,指的是通过电子媒体的所有信息沟通,传播,以及学习材料。现代信息技术在酒店教育中有着重要的作用。以电脑和网络为基础的现代信息技术为酒店教育提供了便利和平台。当今的学生是数字时代的一代人,应用现代信息技术和网络资源已经成为学生学习生活的一部分。信息化已经深刻地影响着酒店行业和酒店教育。ITM学院十分注重现代信息技术在酒店管理教育教学工作中的应用。ITM学院具有完善的现代信息技术资源。学校除了有专门信息中心外,WIFI覆盖了整个校园内,包括教室、休闲大厅、餐厅、实习实训练场所等都可以享用学校的免费高速网络借口。
四、以能力为驱动的酒店课程设计
1.酒店专业的能力标准。根据ITM学院的酒店课程设计,学生通过三年的学习,必须发展的能力包括以下各个方面:精通酒店管理及市场营销;沟通技能;团队合作能力;英语能力;对客人的服务能力;熟悉当地文化;厨房烹饪技能;餐厅服务能力;信息技术;领导能力;项目开发能力;适应环境变化的能力;敬业精神与创业精神;把握个人职业发展规划等。
2.酒店专业三级能力标准。在ITM学院的课程体系中,根据能力的复杂程度、能力的转移程度、以及承担责任的大小,可以依次将学生的专业能力分为一、二、三级。一级能力为低级的专业能力,三级能力为高级的专业能力。具有一级能力的酒店管理学生,已经拥有基本酒店服务与管理知识与技能,主要做日常例行的酒店服务工作。从上司那里获取指令,遵照执行。他能够承担自身工作上的责任,并且能够制定工作目标,负责工作进展情况。
在第一学年,酒店管理专业学生就要达到这样的能力标准。拥有二级能力的学生会应用已经学会的相关酒店服务与管理的知识,在复杂情况下能根据上司的指导或已经掌握的方法和程序进行工作,能够主动探索工作中遇到的复杂问题。在第二学年学生就要具备这样的能力。
四、成功的工学结合职业教育模式
ITM学院的另一特色是其成功的工学结合职业教育模式。学校的酒店专业开设有烹饪技术、前厅服务、餐饮服务、酒水服务,客房服务等专业课程。学校有完善先进的酒店前厅服务实训室、标准的厨房烹饪设施设备、餐饮服务实训室、客房服务实训室等设施设备。这为学生提供了良好的实训场所。ITM学院为学生提供最良好的学习训练环境。ITM学院有一个三星级的实训酒店,从而使学校和酒店融为一体。这为学生提供了良好的校园内专业实训场所。
五、良好的校企合作与实训基地建设
ITM学院已经建成广泛的行业联系、校企合作、以及实训基地。ITM与奥地利多家酒店、葡萄酒生产服务企业、咖啡生产服务企业、会议中心、旅游公司、巧克力公司、矿泉水公司等都建立起紧密的合作关系。这些行业合作伙伴及企业为ITM学院提供了充足的行业共享资源,成为ITM学院可靠的实训基地。ITM学院的实训基地为专业教师提供了真实的教学平台,成为教师获得最新行业信息的重要来源。同时,这些实训基地为学生提供了可靠的实习实训基地。部分的专业实训课就是在这些实训基地里完成的。