有一次，爸爸妈妈都出去了，家里就只有我一个人。
到了晚上，泡面都吃光了。我的肚子“咕咕”直叫，饿极了。
我在厨房里翻箱倒柜，找吃的。突然想起厨房冰箱里还剩几块肉饼，把肉饼放到桌子上，没经过妈妈允许就自己煎，心想，都看过妈妈那么多次煎肉饼，肯定会煎。于是费了不少功夫把煤气灶打开了，把花生油倒在锅里，倒了一大堆，因为装肉饼的盒子上写着：油要超过肉饼的厚度。
烧了一会儿，油总算筷子伸下去会冒泡了，就去拿肉饼。可一拿肉饼，碎了，因为冰全化成水了，肉饼实际上是肉浆压起来的。
我把肉块扔进锅里，很多油烟从锅里升起，伴随着“磁磁”的声响，这时才想起油烟机忘开了。
肉饼快变黑了，我怕里面没熟，这时想起了妈妈煮饺子时的'“密方”，煮饺子过程中要加一些冷水，让沸水降温，使饺子熟进里面去皮又不会烂。我觉得这种方法应该对肉饼也适用，就傻乎乎的把水扔过去了（因为怕油溅到），水刚进油锅就产生了“不良反应”，油的气势一层高过一层，“磁磁磁磁”地窜出油锅，我马上搬来一条凳子，站上去，在远处看情况，看样子是差不多了！
等“风波”平息后，我小心翼翼地把饼放到碗里，这时我才发现有很多油跳到桌上来了。
咬一口肉饼，结果里面半生不熟，肉还透明的呢，我只能一咬牙，吃下去了，味道还不错！
上星期，我们全家要出去玩，所以，我提议妈妈郊游当天，做寿司和饭团当作小点心，我心想：当天，我一定要亲手做寿司或饭团，自己来尝尝滋味如何？我很期待。
郊游当天，我和妈妈一大早就起来准备材料，一开始，先把生米煮成熟米，再捏成三角形的形状，然后，里面放调味料，再包上一层海苔，就完成了，饭团令人垂涎三尺，寿司让人食指大动。
看到海鲜寿司，非常得意，我忍不住先试吃了一口，没想到第一次下厨就有这么好的`成绩，我当起服务生，有礼貌的把寿司端给长辈吃，妈妈吃了一口，张大嘴说：“我从来没有吃过这么好吃的寿司，真是太美味了！”换爸爸吃了，爸爸忍不住一口接一口，寿司都快被吃完了，剩下五个寿司了，我请爷爷、奶奶试吃看看，他们赞不绝口、异口同声的说：“不错喔！”经过这次的下厨，不但学会做菜，还让我大开眼界，真是一举两得呀！
听了大家的称赞，我彷彿长了一对翅膀，轻飘飘地飞上天，希望下次还有机会下厨，没想到下厨这么好玩，我以后一定要多多练习，减轻妈妈的负担。
时间转眼飞逝，迎来了许许多多的第一次，也送走了许许多多的第一次。他们像一个个脚印，印在我们成长的道路上，又有多少我第一次是记忆犹新的呢?又有多少第一次是一去不复返的呢?又有多少第一次是惊心动魄的呢?最令我难以忘怀的是——第一次独自走夜路。
那一夜，北风呼呼，寒风刺骨，我独自一人走在小径上，左顾右盼，心想:爸爸怎么还不来接我呢？万一有野兽那可咋办?
大约走了三分钟，突然一波波困难纷至沓来。先是从远处传来一阵阵令人颤抖的'声音。此时此刻的我，心跳加速，仿佛有许多只兔子在我心里蹦跳。树叶被狂风吹的翩翩起舞，头发被狂风吹的凌乱不堪，胆小如鼠的我，迅雷般逃出了这条小径，此时已气喘吁吁，无力再向前爬行了，渴望自己能变成一只小鸟，在天空中翱翔着，刚松下一口气，却仿佛看到了一个白发苍苍瘦弱的老人站在远方端详着我，她一步步向我拢近，正当她买着沉重的步伐时，我已随手拾起一根小木棍，准备迎战。我与她的距离不到一米时，我才发现，原来只是一个面呈菜色，骨瘦如柴的老奶奶，是我大惊小怪了！
就这样我提心吊胆的到了家。
一个个脚印，印在我成长的道路上，它们犹如一盏盏明灯，照亮我前进的步伐。每一个第一次，都是一次新的尝试，新的锻炼，我始终相信，只要有努力过，坚持过，定会成功，！那次走夜路，我战胜了心中的恶魔，这件事时时萦绕在我的耳畔，令我难以忘怀、、、、、、