世界上最宽广的是海洋和蓝天，比海洋蓝天更宽广的就是人的思想，思想的足迹永无止境。
很多同学害怕写作，总以为那是一件特别复杂的事情。其实不然，写作其实是容易而又快乐的。你看，将一词一句汇聚成段，再将段落连缀成篇，这就是写作。只是在连缀时，我们要花一些心思，否则，拥有丰富内涵的中国汉字在你的面前就只能生硬地挤在一起，无论如何也无法给人以美感。
会写作的人，一定是一个会观察生活的人。他们对生活充满了信心与好奇心，凡是能够触动他们的都会被记录下来，形成拥有生命的作品。生活中的点点滴滴如果我们不去留意，失去的不仅仅是丰富的素材，更重要的是会让记忆的长河枯竭。
古人云：“行万里路，读万卷书。”的确，我们可以在阅读中探寻广袤的'世界，获得丰富的知识，所以读书也是提高写作能力的重要途径。然而，读书也是很讲究的，初读只能了解大概，再读第二遍、第三遍甚至更多遍，我们则可以去伪存真，吸取精髓。自己写作时，自然能吸收别人的优点进行灵活运用甚至创新了。
写作是一件长期积累的过程，课上课下校内校外，随时摘录名言警句，随时记录智慧火花都是很重要的。当然，在学习过程中，不忽视句子、片段的仿写以及每一次针对性很强的作文训练，每一次都认真地完成，这样，我们的写作能力也会得到提高。
最后，我还要谈到修改。我们要养成不断修改习作的好习惯。一个错别字、一个病句乃至一个标点都不要错过，更何况文章的选材、构思、立意、布局、修辞等大问题，都必须认认真真的思考。除了邀请老师指点、同学互阅等方法外，还可以采取诵读法和搁置法，以及适合自己的其他方法。好文章是“改”出来的！
我个人对写作的短浅认识就这些，归根结底其实就一句话：“写作，其实是自己的事。”
又是一年冬，嘴角仿佛又有了红烧肉独特的香气。又是红烧肉啊!眼前浮现出那般景象来……
自我记事起，每年冬天立冬的那一日，家里人总会聚集在一起，吃一顿饭。规格丝毫不亚于年夜饭。而这顿饭的主食便是红烧肉。
仍记得爷爷还在这个世上的时候，总是他做这道菜。我记得很清楚——肉，是极肥的猪肉;锅，是类似于朱自清先生文中的“小洋锅”;火，是自家的木柴烧成的火，力度极大。爷爷总是在上午就开始动手了——锅里头倒一点油，便把肉放下去煎。一直煎，直至将其油脂煎得还剩三分之一。再炖，整整七个小时。在此期间，柴火还不能断。这样煎、炖、闷出来的红烧肉真令人食指大动!一整块肉，已经炖得极烂——仅用汤匙便可以分割开来。且不说肉，单是那汤汁，我便能和着它，饱食整碗饭，倘若再加上肉，简直整个人都沉浸在幸福之中了。
后来我才知道：爷爷做这道菜竟从1962年就开始尝试。再后来，曾学过西式餐点的大伯也开始做这道菜。可爷爷毕竟那是近半个世纪的手艺，怎一朝一夕间的模仿就可以相比?于是乎，大伯的红烧肉多了一种西餐的优雅，自成一体。
后来，姑母与父亲都会做红烧肉了。可他们都独成一派，都添加了自己独特的元素。这时，爷爷离我们而去，我再也尝不到那熟悉的红烧肉了……
前些年，我去日本的时候，在一条中文街上巧然间尝到了久违的味道。那是一家很老的店，饭店的门已经败落得不成样子，不仔细一看，还真发现不了这家店。看饭店的人是两位老夫妇，虽然陈旧，但据说平时中午来吃饭的人络绎不绝。要在门外等上近两个小时才能吃上饭。
那一餐，我又重新尝到了爷爷的手艺——真想不到，在异地他乡，又能重拾那样一段记忆!一大碗银饭，上面盖着红烧肉。味道不输爷爷丝毫。饭后，我请出主厨。他竟是一位精神抖擞的、年过七旬的老厨师。我又请他给我演示了一遍他是怎样做红烧肉的，竟与我爷爷近乎一模一样!我不禁头涔涔而泪潸潸了……
如今又临冬日了罢，嘴角又回味起那红烧肉的气息……