姜艺
今天是中秋节，也叫团圆节，家家户户不仅要吃月饼，还要吃饺子，过个团团圆圆的美好节日。
妈妈说要做鲅鱼馅儿的饺子，我一听可高兴啦！啊，活好面就开始活馅儿，加上各种调料。妈妈拿了一双筷子，用力朝一个方向搅，一边搅一边慢慢的向里倒水，直到饺子馅看上去粘粘的。妈妈说：好了，可以开始包饺子了。;
我们开始包饺子喽！妈妈把面团搓成长条，切成一个个小块，拿擀面杖开始擀饺子皮。一个个小面块被妈妈赶成了一个个圆片，像一个个小圆盘。妈妈拿起饺子皮，把馅放在饺子皮中央，两只手捏着周边用力一捏，饺子就包好了，看上去就像个小元宝。我也学着妈妈的样子包饺子，不过妈妈包的饺子，圆圆的稳稳的坐在那里，而我呢？我包的饺子，扁扁的瘦瘦的，躺在那里，就像在睡懒觉。过了一会儿，我和妈妈就包好了一大盘饺子。
饺子煮熟了，我们开始吃饺子了，爸爸妈妈说：这是我吃过最好吃的饺子。;我也觉得今天的饺子特别的香，我们感到幸福、快乐。
刘雨昊
今天，是个特别的日子。那就是中秋节，每个人都要在这一天吃饺子、吃月饼、赏月。
晚上，妈妈把面和菜弄好了。这时，我自告奋勇的说：我和您一起包吧！;妈妈爽快的答应了。我第一次包饺子别提多么开心，多么激动。一开始包的时候，我看见妈妈放了很多的菜，心想：我一定也可以的！我也放了很多的菜。唉！结果饺子露菜了！妈妈哭笑不得的说：心急吃不了热豆腐。;我突然想到了一个好点子：可以拿一张皮把它包住。;我得意的笑：哈哈哈哈！;那好吧。;妈妈说。
第二个饺子出炉了。我先把它对叠，然后一弯，变成了一个小笼包。妈妈包的和我包的果然不一样。我包的很丑，妈妈包的很漂亮。心里想妈妈都能包好，我一定也能包好。我又连续包了好几个。终于，妈妈脸上露出了满意的笑容。
最后，热气腾腾的饺子上桌了。我尝了一个，好鲜呀！
郑文凯
一年一度的中秋节来到了。中秋节的晚饭传统是吃月饼和水饺，预示着一家人团团圆圆。我也有个自己的梦想就是我家的庄稼有个好收成，苹果卖个好价钱。
傍晚，妈妈开始准备包饺子了，我说妈妈我也帮你包饺子，妈妈高兴的直夸我只知道帮他做饭了。妈妈一会儿把馅和面准备好。妈妈开始擀了一些饺子皮，左手托着饺子皮，右手使劲挖了一些菜馅倒在饺子皮儿上。两手一捏，饺子就包好了。妈妈包的饺子就像个小元宝一样。我照葫芦画瓢包了十个饺子长不长，圆不圆，不知像什么，和妈妈包的没法比。我说：妈妈，我包的饺子太丑，太丑了。;妈妈语重心长的说：要想和妈妈一样包的好看，还是要多包几次才能棒棒的！既好看又能让人非常想吃。就像写字一样，只要多练才能写个好字。;
通过中秋跟妈妈学包饺子，使我明白了一个道理：不论想干什么，任何一件事都要勤学苦练。