今日,母亲教我懂得了做饺子,我内心尤其的开心,由于这是我第一次做饺子,并且包的还十分取得成功,母亲还夸奖了我,下边我也给大家讲下做饺子的全过程吧!
下午的情况下,我看到母亲一直在厨房里繁忙着,就跑以往问母亲:母亲,你在做什么,?母亲说:我提前准备做饺子,你不是喜爱吃粽子吗?我直接答应着,想着:母亲平常为了更好地个人成长一天到晚早出晚归,教师放假了的情况下还告知我们要替母亲家务劳动,今日恰好能够协助母亲,就对母亲说:母亲,我是否可以使和一起做饺子啊?母亲说:自然就行了。等母亲把面和好啦,再一起做饺子。要听后非常激动,因为这是我第一次做饺子。不一会,母亲就把面和好啦,大家就逐渐做饺子了,亲姐姐干面皮,我与妈妈包,母亲最先跟我说做饺子的全过程,我就用的是做饺子器,用起來尤其便捷,母亲说,先把擀面皮放到水饺器上,随后再放上点馅,再把水饺器用劲合起來往下压,再开启,一个详细的`水饺就包好啦。我依照母亲说的方法,包了很多很多的水饺,看见自身包的水饺,我开心的一蹦三尺高,由于这是我第一次做饺子。
今天我尤其的高兴,由于我懂得了做饺子,将来我要学好做大量的家务,替母亲建缓解家务活,做一个孝敬的小孩。
你应该吃过饺子吧!但你有没有亲手包过呢我就亲手包过一次饺子。
那天下午,妈妈从菜园里弄了一些荠菜,又拿出来一块猪肉,爸爸把肉和荠菜剁成了碎末,混合在一起,加了点油盐,用手拌了起来,饺子馅便做好了。
万事俱备,只欠东风。饺子皮已经事先准备好了,现在只差动手包饺子了。爸爸开始包了,我在一旁仔细观察爸爸包饺子点方法。爸爸说:“首先要用手指蘸点水往饺子皮点周围抹一点,不能多也不能少,这样饺子皮才能粘得更紧一点。然后再装好陷,捏起来。”我按照爸爸说得去做,但水抹多了,饺子皮变软了,变成了四不像,而且差一点就“露馅”了。我吸取了上次的教训,水不多也不少,接着用筷子夹了一团陷往饺子皮放,可能是陷多了的缘故吧,用劲一捏,饺子皮居然被胀破了。唉!我可真失败,两次都没有成功,我有点灰心丧气了,一副不高兴的`样子挂在脸上。爸爸看了,说:“堂堂男子汉,连这么小的事情都做不好!”我听了立刻来了劲,心里已经下了一个决心一定要把饺子包好!于是,我熟练地拿起饺子皮,水抹得不多也不少,先把饺子馅放少一点,在一点一点地增加,直到感觉合适了,才敢包起来。终于,功夫不负有心人!这个算包得及格了。接着,我又包了一个、两个、三个……越来越好。全部包完以后,爸爸把饺子放在锅里煮。过了十来分钟,一股饺子香扑鼻而来,揭开锅盖,香喷喷的饺子呈现在眼前,我迫不及待地吃起饺子,还不忘说一句:“嗯,真好吃!”
这次通过包饺子,不但锻炼了我的实践能力,也让我明白了一个道理:不管做什么事都要认真对待,遇到困难要努力克服,不能退缩,否则就会一事无成。
“咚咚咚咚咚!”“咚咚咚咚咚!”清晨的第一缕阳光伴随着外公的剁肉声悄无声息地来到我的房间……
当“咚咚咚”的声音结束时,已是正午。好不容易可以停歇一下,却不料,楼下又传来“天外飞音”:“下来包饺子了,吃几个就自己包几个。”包饺子?听起来挺新鲜的,不妨试试!
“哗哗哗哗”要包饺子,第一步当然是洗手啰!不然,就我那双如被黑炭擦过的手包的饺子,谁敢吃!在外婆的指导下,我在一张饺子皮中心放入了猪肉芹菜馅,大概占整张饺子皮的四分之一。接着,在饺子皮边涂上一圈水,再将两边合上,最后折出褶皱,便大功告成了!“哈哈,不赖吧!世界上独一无二的许氏饺子诞生了。”我一边向外婆炫耀,一边将自己的饺子与外婆的饺子放在一起媲美,可不知怎地就掉到了地上,我忙捡起来又是吹又是掸,可还是惹了一身“骚”。外婆包的饺子个个饱满中带着贵气,贵气中又带着朴实,朴实里又不失大气,简直绝了——好一个“五星级饺子”!而我的.饺子,乍一看,还好还好,但与外婆包的放在一起,就成了瘦不拉叽的“小鬼”。这样“壮观”的景象,真可谓是“鸡”立“鹤”群!
没事儿!大不了再来一次,没有最好,只有更好!这一次,为了防止饺子“逃脱我的五指山”,我做每一个动作都小心翼翼,不敢有一点马虎。但……人算不如天算,由于我实在太过于小心,在入馅这步骤中,一心想着放多会变“弥勒佛”,减少会成“电线杆”。来来回回好几次,一不小心,把饺子皮弄破了……
第一次包饺子就这样以惨败告终,不过下次,我一定学会包饺子,因为做事不能半途而废,不能因失败过就放弃了!
在我们成长的过程中,第一次的经历真的是数不胜数。当然,我也不例外,我经历的第一次也很多,最让我难忘的是第一次包饺子了。
这个礼拜六的下午,我一回家就看见妈妈在桌前包饺子。妈妈一看见我就高兴地说:“快来,我们一起包饺子吧!”只见饺子皮在妈妈的手里像变魔术一样,没一会儿就变成了一个有模有样的饺子了。我心里想:这有什么难的!于是我满口答应了下来。
我走到桌旁,拿起一张饺子皮放在手心里,然后学着妈妈的样子用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮上,用手把饺子皮紧紧地捏了捏,只见我把左边的皮捏好,馅就直接从右边跑了出来,我把右边的捏好,馅又从左边跑了出来,“哎!这些肉馅就像一个顽皮的小孩想出去玩一样!”我说道。妈妈看见了对我说:“你的肉馅放多了一点。”于是我用勺子把肉馅舀了一些出来。虽然我的饺子包得怪模怪样的,不过妈妈对我说:“第一次能做成这样已经很不错了,慢慢来,熟能生巧。”于是我又拿起了一张饺子皮继续包了起来,真的和妈妈所说的一样,我包得越来越快,越来越熟练了,只见饺子皮在我的手里飞快的变化着,没一会儿,我的.手心里就出现了一位肚子很扁的“大叔”。过了一会儿所有的饺子皮就被我和妈妈一起包完了。
我再一看我和妈妈的战场,妈妈包的饺子就像打了胜仗的卫兵一样,昂首挺胸地站立在那里。再一看我包的饺子像累坏了的小孩子一样,安静地趴在那里。
当晚饭的时候,热气腾腾的饺子被妈妈端了出来,我马上夹了一个来吃,真香啊!自己包的饺子味道就是格外美味!
人生中有许多第一次,我第一次包饺子的事还令我记忆犹新,就像放电影一样,历历在目。
星期天,奶奶买了饺子皮和肉馅,要我们自己动手包饺子。奶奶把韭菜切碎后,和在肉馅里,然后再放一些盐,生抽,鸡精,鸡蛋,饺子馅就和好了。奶奶先做示范,只见她熟练的用筷子挑一砣肉馅放在饺子皮上,然后向对角线卷一个小卷,最后用大拇指和食指用力一捏,一个可爱的“小元宝”饺子就出生了。我目不转睛地盯着饺子看,口水直流。嘿嘿,包饺子这么简单,对于我来说,还不就是小菜一碟。我拿起饺子皮,放上一大砣馅,然后学着奶奶做的合对角,可是馅一下就被挤出来了,弄得我手上都是馅。我气呼呼地把饺子皮一放,不包了。奶奶见我这样灰心丧气,就对我说:“世上无难事,只怕有心人,你再学一下,说不定就会了。来,你跟着我再做一个。”这次,我认真地看着奶奶做,然后我轻轻地拿起饺子皮,放上不多也不少的馅,双手用力一捏,一个可爱的饺子宝宝成形了。我终于成功了,依照这种方法,我又包了好几个。后来,奶奶还教了我包各种形状的饺子。有的像金元宝,有的像小船,有的像一朵花。看着这形状各异的.饺子,我心里乐开了花。
包完后,我们将饺子放入锅里煮。不一会儿,热腾腾的饺子就出锅了,我津津有味地品尝着,嗯,自己动手包的饺子格外好吃一点。
其实,人生的许多事都这样,只要你认真肯学,当你勇敢的跨出第一步时,你就会有加倍的信心和勇气去面对更多的困难。这就是“天下无难事,只怕有心人”的道理吧!
你有过成功的经历吗?成功可以给人带来喜悦,快乐可以增强我们的自信心和自豪感,我有过成功的经历,那就是第一次包饺子。
星期天我写完了作业,看见妈妈和姥姥正在厨房包饺子。我心血来潮也想包饺子,便问妈妈:“我可以包一个吗?”可妈妈却笑话我说:“你是左撇子,包出的饺子不好看。”我听了,可不服气,这有什么呀,看妈妈包的很容易,于是说:“小意思,不就包个好看饺子吗?”。我洗洗手坐下来包饺子,姥姥擀皮儿,我边看着妈妈的包法,一边学着包,只见妈妈左手托着饺子皮儿放上些馅儿,接着把中间对折捏一下,然后从两边开始往中间将包子皮合拢,再把边做出美丽的花边。我举起饺子和妈妈的'一比,妈妈的饱满充实,而我的又瘦又小,一放就倒还没包严到处漏油。妈妈打趣说:”佳佳包的油饺子。”我很沮丧,没想到包饺子也不容易,刚想放下不包了,妈妈看出了我的心思,拍拍我说:“怎么刚包一个就想放弃了,做什么事开始都会不容易的,多包几个就好了。来,我再教你包一个。”妈妈耐心的手把手教我。“看,这个比刚才那个好多了吧,再接再厉。”妈妈说。听了妈妈的话,我又找回了自信心,包了一个又一个,一次比一次好,终于,一个元宝似的完美的饺子包出来了。
看着一个个小小的“元宝”,我知道了做什么事都不是很容易的,但不能轻言放弃,只要坚持就可以成功。
我的小秘密有许多,不过这个秘密,我到现在还记忆犹新。今天借写作文篇(*)
在我的童年有许多第一次,第一次骑自行车,第一次放风筝,第一次当家,其中最有趣的是第一次包饺子。
有一次,妈妈拿起一片饺子皮,放在手掌心,然后舀一勺馅放在饺子皮中间,在边缘沾一滴水,再对折一捏,只见妈妈三下五除二一个穿着连衣裙的小姑娘就做好了。
这么简单啊,对我来说真是小菜一碟,我迫不及待地拿起一片饺子皮放在手掌心,再舀一勺馅,糟糕馅放太多了,饺子皮生气地鼓起大肚子,呀,完了,饺子要开花了。哎,自己夸下的海口,硬着头皮也要把它包好,包好每一会儿,馅就调皮地探出头来了,趁老妈没注意我悄悄用一张皮把探出头的'小脑袋给藏好。
我不信就这样被难倒了,又继续尝试了几个,没想到包好的饺子宝宝一会儿露出了小脚丫,一会儿露出了小脑袋。有的像泄了气的皮球一样,好难看呀。这下我虚心向妈妈请教,妈妈耐心地和我说:“馅谢谢你要根据饺子皮的大小是二三线放太多,很容易破裂,放太少没有累到,自己要多试几次。”听完妈妈的话,我又满血复活了。
这下,我信心十足,又拿起一片饺子皮放在手心,然后舀一勺馅,沾几滴水对折一捏,一个挺着大肚子的将军就大功告成啦!这次终于成功了,我高兴地跳了起来。
这件事告诉我们:世上无难事,只怕有心人。
同学们,你们会包饺子吗?我马上要去包饺子啰!让我带你们到我们包饺子的现场去看看吧!
走进教室,只见同学们都热火朝天地帮老师做着准备工作:搬桌椅的搬桌椅,铺桌布的铺桌布,端水的,拿馅儿的,分饺子皮的……一切工作都在老师的.指挥下,有条不紊的进行着。知道我们要干嘛了吗?猜对了,我们今天的作文篇(*)
今天早上,我跟妈妈学包饺子啦。
我学着妈妈的样子,拿了一个饺子皮放在左手里,用右手拿起勺子,铲了一些肉馅,轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。
妈妈说:“要把饺子皮捏紧一些,不然煮的时候肉馅就会跑了。”
“好的`!”
我牢记妈妈的话,反复地用力捏呀捏呀,啊呀!饺子左边破了,油从破口偷偷地钻出来,跑到我的手上,难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴,然后又一捏,我心想这一次应该包好了吧!可是饺子皮下面又破了一个洞,肉馅又掉出来了一些,然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”,反复几次我终于成功地包好了一个,不过上面有一块块补丁。你瞧,它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉,没想到包水饺也这么难,还是不包了,等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人,但转念一想,连一个小小的饺子都包不好,还能做什么?我就不信自己包不好!
看着妈妈包得像一个个小白猪,整齐地排在一起,就像一个模子刻出来似的,我不会轻易服输的。这次我吸取教训,少放一些馅,看你还往外跑。小心翼翼地捏合,哈哈,顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住,唉!这个虽然不好看,但没用饺子皮补救,总算一个合格的饺子在我手中出炉了。
我干劲越来越大,包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了!
第一次包饺子,让我懂得了:坚持就会胜利!
今天是元旦放假的第二天,天气晴朗,阳光明媚。妈妈说:今天中午吃饺子。”我听了,一蹦三尺高,连声叫好。长这么大,我吃过许多饺子,可从没自己亲手包过一次。所以,我要跟妈妈好好学一下包饺子,包出既可口又美味的饺子。
一大早,我和妈妈兴致勃勃地就去永辉超市购买包饺子的材料。一来到超市,就看见超市的商品琳琅满目,看得我眼花缭乱。超市里有青菜、鱼、番茄、南瓜,还有好多其他种类的水果蔬菜妈妈挑了一些香菇、虾仁、葱姜、一块肥瘦相间的肉和一些包饺子的材料等等。付了钱以后,我们高高兴兴地就回家了。
回到家,我和妈妈要先做好包饺子前所需的准备:妈妈先把香菇、虾仁、葱姜剁碎,把它们搅拌在一起。这样,包饺子的馅就完成了。我们再准备好一碗水和一袋饺子皮,所有前奏已准备就绪。接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子把饺子馅摊到饺子皮里,再用双手捏几下。哇,一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了直流口水。
看着妈妈手中的饺子,我跃跃欲试,心里想:我一定要比妈妈做的更好!说做就做,我也学妈妈的样子做,可是,我做出来的`饺子活像个四不像的怪物。妈妈看了,便大笑起来。我不甘示弱,又继续包起来,尝试了好多次后,有志者,事竟成,我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:宝贝,你终于学会包饺子了!
经过我坚持不懈的努力,我终于学会了包饺子。尝着亲手包的饺子,我心里美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理:世上无难事,只要肯努力!
过年的时候,我独立包了一次饺子。妈妈包饺子很有一手,我是跟她学会的。
今天一早,爸爸先去菜场买了点水饺皮、韭菜和肉末,这是做饺子的主要材料。然后,我让爸爸去休息了,一个人来给他们做。
我先给桌子上铺好一层保鲜膜,然后把韭菜切成细丁,跟肉末搅拌在一起,等均匀后,打下8个鸡蛋,使劲搅,放好一定比例的调料,馅办好了,就开始包饺子了。
包第一个的时候,饺子皮总是包不紧,发现这次的.饺子皮,有点干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的时候,用手指沾一点水,涂在水饺皮的四周,这样皮就容易粘起来了。
我包了很多的饺子,有部分饺子是我一边看电视一边包的,一心二用,所以包得不好。妈妈过来看了一下我包的饺子,一边表扬我一边又给我提了不少意见:“着几个饺子你馅儿放太少了,这几个饺子样子不好看……”妈妈一边点评,一边把我包的不好的饺子都重修正起来。被她一修正,所有的饺子就大小均匀了,真不愧是我“师傅”。
煮饺子是外婆的任务,她把我先包的饺子下锅煮了起来,等我把全部饺子包完,饺子也可以吃了。看着家人吃着自己包的饺子,我心里甜滋滋的,感觉自己动手丰衣足食,也很有满足感!
包饺子很幸福,也很满足,下次我一定要包很多很多的饺子,让爸爸、妈妈和外婆再尝一尝!
快过年了,我看到妈妈要包饺子,我也跟着学起了包饺子。
妈妈拿出准备好的饺子馅和饺子皮,给我示范了一下。她先把饺子皮放左手,用掌心托住,右手拿起调羹舀了一勺馅,小心地堆在饺子皮中间,然后放下调羹,用双手把饺子皮对捏。她边做边说:“肉馅不要放太多,捏的时候不要太用力。你看,如果能捏出褶子来,就更好看了。瞧,就是这样。会了吗?”我自信满满地说:“这么简单,会了!”
于是,我也拿一张饺子皮放在左手,右手舀了一勺馅放在皮中间。我觉得有点少,又舀了一点上去。妈妈说:“太多了,太多了,等会儿要露馅的。”听她一说,我用勺子又拨了一点出来。然后对捏,褶子,褶子怎么捏出来的呢?原来,饺子皮要一边留多一点,一边留少一点,多一点的那边才能捏几个褶子,这个技术好难啊!我只能平平地对捏在一起,包好的饺子只能躺着,而妈妈包的饺子都是立着的。第一个丑陋的饺子在我的手下诞生了,我都不好意思把我的杰作跟妈妈的摆在一起了。
“还行。再包一个,就能熟手了。”得到妈妈的夸奖,我重拾信心。拿皮,舀馅,对捏,哎呀,馅太多了,皮都胀破了。换张皮,可是还是做不好。“我包不好,不包了。”我泄气地说。
妈妈语重心长地说:“饺子包不好没关系,每个人刚开始都不会啊!做一件事情,只要你不放弃,一定会做得越来越好的。你看,你刚刚包的几个,比之前包的.已经好很多了。”我仔细一看,不比不知道,一比就明了。看着妈妈充满鼓励的眼神,我又重新包了起来。真的,一个比一个好看了。
晚上,吃着自己包的饺子,感觉这饺子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做,就算没有成功也会有收获的。