小酒咪咪，蟹脚掰掰，挑挑马兰头，尝尝香椿头。桂花栗子蕈油面，鸭血糯米八宝饭作为一个常熟人，我从小就是听着这首儿歌长大的，儿歌中介绍的这些都是家乡的绝顶美食，而我最喜欢的还是兴福寺旁老面馆的那碗蕈油面了。
虞山蕈油面是常熟出了名的特色面点，有素中之王的美称。听妈妈说，这碗面最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食，后来得到了食客们的青睐。据说，1947年10月19日，宋庆龄、宋美龄姐妹俩畅游兴福寺后，在寺外林中野餐，一碗兴福蕈油面端上桌，清香扑鼻，宋氏姐妹品尝后觉得名不虚传，更是赞不绝口，连声道：好、好、好，想不到小地方有这么好吃的菜和面。
原来，这种面的浇头正是正宗的产自虞山的松树蕈。松树蕈?这是什么?面馆的老师傅告诉我们，这是一种附生在松树根部的野生食用菌类。虞山多松林，每到春秋季节，特别在雨后，就会长出许多蕈来。这蕈的颜色就像松树皮，呈淡棕色，形似开了伞的蘑菇，但显得更瘦长苗条，质地呢?也略带一点松树的坚韧，比菜场里卖的蘑菇更富含纤维素，其味也更胜一筹。
哦!原来它是一种可以食用的菌类食品。我豁然开朗。
这时，面馆里的阿姨端上了这碗面，我定睛一瞧：一根根又细又长的面条盘旋着整齐地卧在浅褐色的汤里，上面漂浮着一层薄薄的金黄色的蕈油。这时，如果你用瓷勺从汤里轻轻一捞，一朵朵黄褐色的蕈便打着滚儿浮了上来，它们可真是像极了花样游泳的姑娘们，一个翻滚，纵身一跃，美妙的身姿就让你垂涎欲滴。如果你喜欢，还可以放入绿油油的香菜，嫩黄的姜丝，纯手工的咸菜
金黄的菜油，褐色的蕈，白糯的面条，碧绿的香菜这样色彩缤纷的一碗面保准让你直流口水!
顿时，我心生一念：如果能随时在家里吃上这样一碗蕈油面，该有多享受啊!于是，我就去面馆老师傅那里打听蕈油面的做法。老面馆的师傅听了，笑哈哈地说道：蕈油面的做法可是很考究的哦!首先，油要用正宗农家的菜油才最好吃。说着，只见他将生姜块拍松后投入菜油，等油锅烧到冒青烟时，锅离火口，慢慢放入八角、丁香等佐料，接着再将蕈放入油锅中爆炒，再移旺火加酱油、盐、糖等，烧至水分挥发。
不一会儿，一碗蕈油浇头就出锅了。光是这香气，就足以让人欲罢不能，真不愧是面中之冠、素中之王。但这时，你可不要太冲动了，只有细细品尝，慢慢吃，才可以品尝出它真正的美味。
每次吃蕈油面时，我总喜欢先吃面，那面浸在汤里，早已被包裹了一层蕈油了。哧溜哧溜几口吸进嘴巴里，面的顺滑爽口加上蕈油的鲜美，可真是人间难得的美味啊!
更美味的还在后头呢，吃完面后，我便开始享受汤和蕈了，蕈油面的汤和蕈的味道都是极其鲜美的，放在一起吃，真可谓是蘑菇中的极品。不像香菇那样偏软，它很脆。一口汤加上几朵蕈，那味道，真是妙不可言，若是真要形容它，那味道就像是味蕾在跳迪斯科舞。一碗鲜汤下去，使人全身舒爽，心情愉悦。
就这样，一碗蕈油面就完美下肚了，我咂咂嘴巴，久久沉浸在这蕈油面的鲜香里不能自拔。
听到这里，你的口水一定飞流直下三千尺了吧?心动不如行动，快来兴福老面馆尝一尝吧!
今天，风和日丽，我和爸爸妈妈坐车去家乡。我有几年没回乡下了，我想念着家乡的一草一木，想念着家乡的小伙伴。一路上我总是想：家乡还是和以前一样吗？
汽车载着我们飞速前进，我们的心早就飞回了家乡。到了家乡，刚到大街上，我就被眼前的景象惊呆了：大街上焕然一新，原来尘土飞扬、坑坑洼洼的路面，如今已变成平整的水泥路面。街道上不再是冷冷清清，而是车水马龙。随处可见一个个新开的商店，各种商品琳琅满目，任人选择。一幢幢新建的高楼大厦，鳞次栉比。道路两旁还栽种许多花草树木呢。我想：家乡变了，外婆家也一定变了。
到了外婆家，啊！不是做梦吧？外婆家的小茅屋竟然变成了三层楼房，外墙还贴上了瓷砖。院子起码有一个停车场那么大。屋前小草绿得那样可爱，鲜花五颜六色尽情的绽放，屋后大树郁郁葱葱，池塘边的垂柳也在梳理着它那秀丽的长发。没等我回过神来，外婆拉我进屋。哇，这是外婆家吗？我简直不敢相信眼前的一切是真的：折叠式沙发、液晶电视、大理石餐桌------比我家还华丽。我纳闷地问外婆家乡怎么变化那么大？外婆笑眯眯地说：这几年家乡天天在变化，我们农民养家畜就能赚上万元，加上桔子，一年能挣好几万元。最近，我们还开发了菜市场，桔子加工厂等等。听着听着，我又一次陷入了沉思。
啊!家乡的变化真大。【365作文www.365zuowen.net】
家乡的呼唤
当你离开了家乡，【365作文www.365zuowen.net】
你是否会记得它？
当你离开了家乡，
你会记得你朋友吗？
和他们一张张天真的面容。
当你离开了家乡，
你会记得在田地的背影？
和那一滴滴汗水。
当你离开了家乡。
你会记得那一双双渴望读书的大眼睛？
和在校园里的欢声笑语。
当你离开了家乡，
你会记得那些嬉戏打闹？
和一直陪伴着你的童年。
听，你的家乡在呼唤你，
看，你的家乡在拥抱你。
来吧，回到家乡的怀抱，
永远永远的守候在家乡的身旁···