随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑自行车．滑冰．游泳，包饺子．．．．．．，但使我记忆犹新的还是那次学做饭的经历．
记得是一个星期天，爸爸．妈妈都不在家，我的`肚子“咕咕地”叫了起来，我想：父母回来又要给我做饭，我为什么不来一次大显身手呢？
我便来到厨房，看看有什么东西可做的．发现有一个鸡蛋和两个西红柿，我学着妈妈的样子把鸡蛋打在碗里，把蛋搅拌均匀后放在旁边，接着把油倒在锅里，听见有“嗞嗞”的声音，原来锅热了，我赶紧把蛋倒在锅里，不停地翻着，用铲子把蛋铲成一块一块的，然后把锅盖盖在上面焖一会儿，同时切西红柿，把西红柿放在菜板上，手按着西红柿刀平着放，一刀一刀切好放在锅里和蛋一起左右翻动了一会儿，再放一点鸡精和盐，搅匀后，倒进盘子，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了．
这时，爸爸妈妈回来了，看到桌上的菜，惊奇地问道：“这是谁做的”?“是我做的！”我自豪地说．爸爸妈妈说我长大了，懂事了，我心里乐滋滋的。
在我的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次去外地旅游，第一次得奖……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。
第一次做饭虽然过去很久了，但在我的脑海中仍旧记忆犹新。
那次，我自告奋勇要给家人炒一次菜。我心中满不在乎。不就是炒菜吗？简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟儿”嘛。
我在脑海中回忆起妈妈炒菜的过程。我先把土豆削皮，就快削完了。我脸上露出了微笑，心里喜滋滋的`。可土豆就像偏偏与我作对一样，像一个淘气调皮的孩子从我手中滑落在地，刀一下子从我手指上划过，还好没多大事。现在我终于知道了炒菜的难处了。不过我并没有气馁。又经过一番努力，皮终于削好了。削好了皮，就该切丝了。我用左手按紧土豆，右手紧握菜刀。一会儿土豆就切好了。可摆在我面前的哪是土豆丝啊，简直就是土豆棍儿，不过总算是切好了。
我拭去脸上的汗水，打开煤气灶，把锅放在灶上，在锅里放上油。等油开始冒油烟时就放入葱花、姜丝以增加香味。小炒一会儿后放入土豆丝。一会儿土豆丝竟然糊了。我连忙放调料，在手忙脚乱中把盐放多了。我也顾不了那么多，赶紧把锅端下来，盛在盘中。送到爸爸妈妈面前，爸爸妈妈品尝后夸奖了我。
从那次炒菜中我知道了，有些事情看起来容易，做起来难。只有经历“第一次”才会有以后的成功。
今天，下雨了，爸爸问我想吃什么饭，我说天气这么凉爽，吃点面条吧，好久没吃了。于是我和爸爸到菜市场，买了面条，番茄，茄子，黄瓜。
到家以后，我主动要求学习做饭，妈妈分配给我削黄瓜和捣蒜泥的任务。我首先把黄瓜洗净，然后拿着削皮器一行一行的仔细削皮，这半截黄瓜削干净了在颠倒过来削另外半截，削完了以后妈妈拿去切了很细很细的丝，准备和面条一起吃。
然后，我开始捣蒜泥。我先把蒜一瓣一瓣的剥干净，让后再用水把它们冲洗干净，放进捣蒜器里，拿起小锤头砸呀砸，砸得我的`胳膊都酸了，拿去让妈妈看，妈妈说还是不行，要再捣得小一点，捣成小蒜泥才行，于是我又继续捣了一会，再让妈妈看时，妈妈说：”嗯，这回捣得挺好的。“
在我削黄瓜捣蒜泥的时候，爸爸把番茄鸡蛋炒好，又把面条煮了煮，端上餐桌一看，有白白的面条，绿绿的黄瓜，黄黄的鸡蛋和红红的番茄，看着都让人垂涎欲滴，而且这里面还有我的功劳，原来做顿简单的饭也是不容易的，我更理解了爸爸妈妈的辛苦了。