我大天朝人民都有一个最显著的特点——吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。
但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。
我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。
从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的`给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。
终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。
星期天下午，我回到了家，因为住校，我五天都没有回来了，我非常想念妈妈，想念妈妈做的香香的油饼。
晚上，妈妈回来了，她每天工作非常辛苦，我没有把自己想吃油饼的事说出来，不想让妈妈再那么劳累。
第二天早上，我一觉醒来，发现妈妈很早就起床了，不知道她去哪里了。出了房门，发现妈妈正在和面，是不是在做馒头呢?我左看看，右瞧瞧，做馒头不用这些工具啊!
只见火炉上放着一个大锅，里面放了很多的油。突然，我不小心手碰了门一下，门"吱呀"一声，发出难听的`声音。妈妈扭头一看，看到我在外面，用温柔的口吻对我说:“我的小宝贝儿，天这么冷，你不在温暖的被窝里睡觉，你到外面做什么?”
我一低头，就看见妈妈的手冻得通红，我急忙把妈妈的手拉过来，放在自己温暖的手里。妈妈的眼睛一下子红了，眼泪一滴一滴地流出来，那眼泪是热的，幸福的暖流涌遍全身!
我这时才知道妈妈是在做我最喜欢吃的油饼，我的眼泪哗哗地流了出来。当我吃到妈妈亲手给我做的油饼时，我感觉到我是无比的幸福，妈妈看着我，幸福地笑了。
记忆中有一次令我难忘的味道，那就是尝试做饭的味道。
我记得那一次，我自己一个人待在家里，我觉得很无聊，于是就想：反正都没人在家，不然我试一试做西红柿炒鸡蛋吧！于是，我打开了冰箱门，拿了两个鸡蛋和三个西红柿，把要用的.工具都洗干净了。然后把东西放在了锅的旁边，把火烧了起来，再把蛋打了起来，然后把西红柿切成了片，再把西红柿片倒进了锅里，开始炒西红柿片，大约炒了二到三分钟，又把西红柿装上了盆子，然后又把鸡蛋放了下去，大约炒了二到三分钟便出锅了，然后把西红柿片和鸡蛋放在了一起，西红柿炒鸡蛋便出现了。我拿起了筷子，夹了一块放进了嘴里，啊，这味道实在是无法形容，又酸又好吃，如果我的父母尝了之后应该也会这么说。
因为这件事是到现在唯一一次父母不在家的时候我做过的事情，而其他的时候，父母都有在家，但这一次不在家，而且，我也是第一次做饭，可没想道竟然这么好吃，而且，我也没有尝试过，所以我才会过来这么长的时间都还没忘记，而且也是因为这一次做饭，我才会做饭。
其实，人，没有不会做的事，只要你肯去尝试，肯去学，都会有所得。
记忆中的味道远不如酸甜苦辣那么隆重，也不如物质来的那么轻巧，却依然有着自己独有的味道。
小孩子们记忆的味道来的更快乐的多，在他们的记忆中更多的莫过于是过年的欣喜，朋友的陪伴及好吃的零食和好玩的汽车了，这些物质和精神的享受了，从枯燥的书本及父母的唠叨来看这却实有趣的多。
比小孩子年长的莫过于他们的父母们，在他们的记忆中更多的是满街的呦喝声及糖雕，糖人，糖葫芦这些消失已久的风味了，以及听到收废品的敲响声时那份将收集已久的废品拿去换糖的喜悦，及在田里和小伙伴抓蛐蛐青蛙的那份喜悦，及为一个容易被人识破的魔术走几千米的路的向往和为经济奔波的困乏、劳累，这些藏在记忆深处的味道啊。
对于老年人来说，最大的记忆莫过于战烟四起的年代了，战火一声接着一声，枪声一处接着一处，人们都害怕的.躲在家里，更有些渴望和平的那时还年轻的老年人们双双拿起枪去参军与这些恶势力战斗，呼唤着，击打着，那些其他的还年轻的老年人们纷纷在家里祈祷着，呐喊着，希望凯旋归来。现在，他们回想起来有的快乐，有的痛苦，有的害怕，有些自豪，但更让他们记忆犹新的是中国共产党的成立了，他们胜利了
记忆中的味道是漫长的，犹新的，却让人将它深深的藏在记忆深处，行成自己独有的味道。
一串串的紫色花儿，每次经过，你总不吝惜你的味道，悄悄的洒遍我们的全身，以至于我们每次嗅到你的味道就让我们想起发生在你盛开季节的故事。远远的，它带着馨香飘进记忆；再近点，它就带着呛得人流泪的刺激霸占我的思绪。从来没深究你到底是什么花儿，其实这也不没关系，因为你在我的记忆里根深蒂固，你不仅代表那个季节，更是我们的过去，过去的故事。
开学的季节又到了，看到背负父母期望，由父母陪伴来报道，开心快乐的莘莘学子，空气中飘忽的绿色味儿让我似乎又回到了那个忙碌的季节
身边除了他没有其他亲人我们提前到校报道，那时候学校还没有接新生的场地，我们悄悄的来，然后被安排在一家旅馆里，休息了两天才有新生陆续报道，看到其他新生都是一家人陪伴，说实话我心里并没有落寞感，只是觉得我比他们都坚强，我可以一个人打理我自己的事情，不需要父母操心。那个时候一切都是新的'，空气中的味道都因为学校有很多树木而分外清新，深呼吸着校园的空气，我知道我的未来再一次在这里起步，心里那种期许混着自由在心里格外清晰，格外明亮。
有句话“嗅觉比味觉更容易让人留下深刻的记忆”，在你的生活中似乎有很深刻，很久远的因为味道而留下的难忘的故事吗？
在我很小的时候，白桥老街在当时是很繁荣的。可自从各大超市开业以来，这条老街就发生了翻天覆地的变化。
在我4岁的时候。年前，我们全家人上街去买年货。我们站在桥上，放眼望去是人山人海，路边也有各种各样的`小摊，每个小摊前人都挤满了，每家商店里都挤满了人。没到这时候，老板都会大赚一笔。也时不时地听到讨价还价的声音。走在人堆里，发现人人笑容满面。有的年轻人三个一伙，五个一群地走在大街上，他们戴着MP3，听着音乐，情不自禁地跟着音乐唱了起来。也有的年轻人在说说笑笑，街上一直回荡着他们的笑声。老年人拄着拐杖，也在马路上悠哉悠哉地晃着。沐浴着那温暖的阳光，真是舒服极了！孩子们蹦蹦跳跳的，特别贪吃。只要听到边上有人喊：“糖葫芦，甜甜的糖葫芦…”我忍不住糖葫芦的诱惑，也让爸妈给我买了一串，在大街上开心地蹦着走着。
自从沿南大超市开业以来，这条老街上的人也越来越少了。现在过年再经过这里的时候，再也体会不到那种热闹的味道。从此这种味道只存在于我的记忆当中。
忘不了，忘不了，我亲爱的外婆那温柔的味道。
很小的时候，妈妈把我送到外婆家里住几天，我的记忆中先看到的，是外婆慈祥的笑容，再闻到的是一股浓郁的花香！外婆笑着对我说：这是九里香，一年四季它都开花呢，在这里你可以天天闻到它的香气！我把椅子搬过来，掂起我的小脚丫，努力伸手，摘了一朵，然后冲着外婆笑。
慢慢的，我习惯了外婆身上的香气，我每天都躺在她的怀里，总会闻到一丝一丝香气，虽然，她身上有一些酒和烟味，但是，我并不在意，外婆非常的爱我，她不会让我受到任何伤害，她的满腔的爱并着那一阵幽幽的九里香的味道，像永不断电的电池一般，无时无刻，让我充满力量。
时光快速的`流着，我慢慢的长大了，可是，那棵九里香依旧先花开后花落，再重新鼓饱养分开花儿，外婆身上的香气，依然没有断过。
那是一个阴暗的夜，夜像一块黑布，把星星和月亮都罩住了，还有一丝无名光。门吱的一声响了，是外婆，我赶紧把眼泪擦干净了，假装睡着了，外婆坐在我身边说：孩子，有什么事，可以跟我说。我睁开眼睛说：你怎么知道的我不记得我怎么了，我只记得外婆安慰了我一夜，我抱着外婆，闻着外婆身上的味道，舒服的睡着了。
看着空中朦胧的雨很美，但是当中必有遗憾。现在，我已经不在外婆身边，但是那味道永远不会忘记，它每时每刻滋润着我的心。
在离开外婆的不久，九里树开了。
在烟雨蒙蒙，柔情似水的江边，小雨淅淅沥沥地下，天空是淡淡而典雅的灰色，从早上的烈日当空，到下午的牛毛细雨，雨渐渐润湿了窄窄的田间小道，我在小道旁的饭馆吃饭，对于我这种不爱吃辣的人，只点了一盘糯米排骨，热气腾腾的排骨上桌，微辣而暖暖的糯米拌着甜甜的白米饭吃，咸淡适中，再吃一些排骨，淡淡的辣味让排骨香而不腻，糯米也吸饱了蒸排骨的'汤汁，再撒上葱花，提香清新，流连忘返，回味悠长，让人欲罢不能，尤其是在雨天，吃一笼既饱腹，又温暖了身子，不愧是成都一绝。
从成都旅行回家，我一直在念叨着色香味俱全的糯米排骨，我的姥姥听见了我一直说，便于默默地戴上老花镜，生疏地翻起手机在网上学习糯米排骨的做法，不知道姥姥试做了多少次，吃了多少盘糯米排骨，她做的直到她满意为止，她快速地把饭端来，轻轻地放在桌上，让我品尝品尝，我尝了一口，姥姥在旁充满期待地看着，我咂巴了一下嘴，姥姥见此，便焦急地看着我，我咧开嘴说：“味道与成都的一模一样，非常好吃。”姥姥的表情像个小孩子一样，开心高兴地道：“那我以后多做给你吃。”
其实我没有说的，是那糯米排骨中好像多了点什么，仔细一想，那应该是爱的调味料。
光阴似箭，日月如梭，转眼间我长大了许多。在公园玩耍的我忽见一抹熟悉的红影，凑近一闻，芬芳扑鼻。童年时代那挥之不去的记忆，那抹香味渐渐在脑海中浮现。
我的童年是在农村度过的，农村虽然没有城市那么热闹、繁华，但空气很清新。夏天，还有漫山遍野的`映山红。早晨六点多，我起床推开门往外一看，昨晚，晶莹的露珠滴在花瓣上，如此晶莹剔透，生机盎然。远远望去，我的伙伴们牵着一群牛，嘴里还唱着童谣向我这边走来，我高兴极了，我也牵着一头牛和他们在一起快乐地玩着。
中午，是我最快乐的时间，我和小伙伴们每人手拿着一簸箕竹竿，提着桶去河里捉鱼。我们穿着短衣短裤，纵身一跳，跳到水里，清凉的河水沁人心脾，让人感到特别凉爽，小伙伴们有的打水仗，有的捉鱼儿，大家闹得不亦乐乎。直到太阳西下才肯离开。
晚上，我们早早吃完晚饭，大人们从家里搬出凉床，到晒谷坪里乘凉，小孩们也闲不住，拿着透明的玻璃瓶去抓莹火虫，口里还唱着爷爷奶奶教的童谣。一会儿功夫，就抓到许多的莹火虫。莹火虫发出黄黄的亮光，一闪一闪地，像星星在眨眼睛，好看极了。
现在，我随父母到城里生活了，我还是很想念他们，眼前的映山红缓缓摇曳，缕缕芳香附和着我的心事，像极了那记忆中的味道……
冰糖葫芦，那酸酸的山楂，甜甜的糖衣，看着就让人垂涎欲滴。“三元一串，五元两串！”大街上这种吆喝声已经很少听到了。但这声音总能勾起我儿时的回忆，那酸酸甜甜的味道，挥之不去。
想起五六岁时，我每次看到街上那举着巨型“糖伞”的人，便赖着不走。我痴痴地望着那一根根冰糖葫芦：又大又圆的红山楂，饱满得快要裂开来，晶莹剔透的糖衣浇在上面，像红宝石穿上了一件金缕衣。
“妈妈，给我买一根吧！”抵挡不住诱惑的我向妈妈请求道。很快我便如愿以偿地拿到了一串冰糖葫芦。看着那诱人的冰糖葫芦，我馋意顿起，恨不得一口吞下，但却无从下口。我挑了一颗最饱满的`，先用舌尖一舔，真甜啊！然后迫不及待地咬下去，只听“嘎嘣”一声，半颗山楂已到我的嘴中。我慢慢品尝着，山楂和蜜糖结合在一起，酸酸甜甜，真好吃！
如今，我已经大了，不好意思缠着妈妈买冰糖葫芦了。可每当我看见那橱窗里摆放着的一串串冰糖葫芦时，总会情不自禁地停下脚步逗留一会，有时忍不住去买一串解解馋。依旧是儿时的模样，未曾变过分毫，依旧是又酸又甜，依旧是那般饱满。
这一串串冰糖葫芦就像儿时的回忆一样，有酸有甜，是我最爱的那种味道。
你若问我，我喜欢吃的美食有哪些？我喜欢的美食可多了！说上个一天一夜也说不完：松鼠桂鱼、西湖醋鱼、咕噜肉、叫花鸡、西湖莼菜汤……可是，我对上海的流沙包特别感兴趣。
流沙包看上去似乎和普通包子没什么两样，还比普通包子更小了点。但是，流沙包里的馅，和任何包子都不一样。
我饶有兴趣地看着手中的流沙包，一闻那个气味：“嗯？”这气味，和普通包子并没有什么两样啊。
我皱着眉头轻轻的咬了一口——并没有咬到包子馅，只不过，那种更加诱人的香味出现了：一丝丝香气，调皮地在我鼻中上蹿下跳，把我的食欲全都诱引出来了。
我忍不住狠狠地吸了一口流沙包馅：那个味道，很像咸鸭蛋，不过又没那么咸，还有一丝甜甜的味道。我只感觉流沙包馅好似化身成了一个个顽皮的小精灵，抚摸着我的'味蕾，然后想滑滑梯似的，顺着我的食道滑进了我的胃，就在我的胃里游弋。
我眼前一亮，随后就开始大快朵颐起来。我吸吮着包子馅，很快就把一个流沙包风残卷云般吃完了。我咽了口唾沫，意犹未尽地舔了舔嘴唇，继续品味着口齿间残留的味道，还有些依依不舍。
打那次品尝了流沙包后，我就越来越喜欢上海了，也认为流沙包就是天堂赠予的美食！每次一想到上海，就感觉流沙包又出现在我的眼前，口中还余留着流沙包的甜味儿。