今天，外婆从菜场回来时买了一些绿豆，我仔细地看着绿豆，只见它们个个都长得很饱满，非常可爱。
看着这些可爱的绿豆，我一下子来了兴趣，先把绿豆从头到尾仔仔细细地看了一遍，然后把绿豆浸在水中。我仔细地看着，发现绿豆一开始在水中是浮起来的，过了两三秒钟，它们像是喝饱了水似的沉了下去。大约在水中浸泡了一个小时后，我小心翼翼地把绿豆 放在湿毛巾上，还一边摸着它们说：“快快长大吧!”
第二天清晨，我被妈妈轻柔地呼唤声叫醒：“曹艺嘉同学，你的绿 豆 发芽了哦，你要不要去看一下呀?”“什么，我的绿 豆发芽了?”我一下子扔开被子，衣服也不换就穿着一只拖鞋跑了出去。果然，我的绿豆发芽了!我带着惊喜的心情开始了观察，只见有的绿豆皮破了一小块，好像马上就要有一个小芽儿顶出来似的;有的绿豆经过努力已经冒出了小芽儿，小丫儿短短的，白中带绿，真可爱;还有的绿豆想做老大，把茎狠狠地扎进了毛巾里，害得我想仔细观察都观察不来。
过了好几天也不见绿豆有新的变化，我别提多伤心了。
一个阳光明媚的早上，我拖着沉重的脚步走向客厅。啊!绿豆迎着清晨的阳光长出了两片嫩绿的新叶，新叶的叶尖朝下，正在努力地把叶尖竖起来。
可爱的绿豆们，终于长大了，我欣喜极了，有趣的绿豆终于长成可爱的豆芽了。
前几天，我想观察一下绿豆是怎样生长的，于是，我让妈妈给我盛了一小杯绿豆，我拿碗接了些水，然后，把这些绿豆泡在碗里，等待着这些绿豆会发生什么变化。
刚开始，我发现它们全身布满了绿色的衣裳，只有中间露出一点白色，看上去就像一个个小嘴巴，等待主人来喂它。
过了大约九个小时，我看到绿豆好像没有什么变化，不过再仔细一看，绿豆变得白白胖胖的，有的伸出了一个个白色的“小尾巴”，像是绿色的小蝌蚪在水里游一样。
到了第二天早上，我又发现绿豆居然在一夜之间居然破出了绿色的“盔甲”，有的没有破出，还有的“小尾巴”比原来长了一倍，真是参差不齐。妈妈说：“把棉布蘸湿，铺在碗里，看看是不是长的更快一下，”可是过了几个小时，绿豆没有变化。我和妈妈又一起想了一个办法，把绿豆放到窗台上，让它享受点阳光，就会快点生长，果不其然，六个小时后，一个个“小尾巴探出头来了。我高兴地对妈妈说：“又长大了，我们的办法成功了!”
第三天晚上，我又观察到绿豆芽越长越大，竟然长出1厘米多，真是神奇啊!
我知道我家的绿豆还会继续生长，我爱我家的绿豆，我要好好珍惜我的劳动成果。
今天，我闲着没事就想出了一个主意——观察水中绿豆的生长情况。我拿了一个杯子放点水，又抓了一把绿豆放入其中。
第一天，这些绿豆没有什么变化。我给绿豆换了2次水，发现它们已经变得很干净了。
第二天，这些绿豆开始裂了一点缝，有的绿豆还露出白白胖胖的肚子，让人感觉它还是个吃货呢!
第三天了，这些绿豆已经完全脱掉了绿莹莹的“衣裳”，有的还长出了白色的“尾巴”哩!
第四天，令我想不到的是，它们居然发芽了!虽然有些还没长出芽来，但是我相信，这些绿豆一定都会长出“尾巴”的。
第五天了，这些绿豆每个都喝得白白胖胖，真是一个个的胖子。如果不仔细看，它们还像是一个个的白色“小蝌蚪”呢!
已经第六天了，绿豆们逐渐生长着，好像要把它的全部生命力展示给我们看。这么多的绿豆，已经长得像菜市场里卖的豆芽了!
这几天，绿豆们还在水里生长着，我都观察过了。我喜欢观察，我希望在今后的学习中继续观察更多的东西!
今天，我在家里种了一些豆芽，从这时起，我把豆芽像对待自己的亲人一样对待。
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我先把绿豆在水中浸泡一整天。到了晚上，我正准备洗澡时，发现绿豆有了很大的变化，有的已经从壳里爬了出来，并且长出了嫩芽;有的才刚从壳里出来了一半，真像一只可爱的小蜗牛一样，爬着爬着就累得躺下睡着了;还有的像一只正要出生的小鸡一样，壳已经开始破裂了。你看豆芽宝宝可爱吗?我突然想起来，妈妈说过，如果绿豆全部都破壳而出了，那么就要把水给倒掉了，要不然豆芽就不能健康成长了，我马上就把水给换了。
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我发现有一些豆芽已经三厘米长了，我吃惊地说：“哇!长得这么快!”我还看见有一个长到自己的左边去了，我想应该是长得太使劲了吧。晚上，我跑到豆芽边上一看，“有五厘米了吧!”我拿来卷尺一量，“啊!完了完了，长得怎么这么快呀!都五厘米了!”我这时的心情是激动得不得了。
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我一起床，发现豆芽已经长叶子和根了。我兴奋地说：“太好了，终于长叶子了!”我看它长这么高了，就拿卷尺来量了一下，惊讶地说：“哇塞!八厘米了，超记录了!”。
这就是豆芽宝宝的成长过程。