童年是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳，童年是无忧无虑的，像整天嬉闹的浪娃娃，童年是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年，倒不禁使我想起了一件事，那就是让我记忆最深的的事就是烤红薯。
记得七岁时，一天，好朋友曹萌的生日到了，午饭后，我们几个要好的朋友就开展了一项有趣的活动――烤红薯。
来到野外，我们先在地上生起一堆火，用铁架子支起一个架。然后把红薯放到铁架子上去烤。烤了很久后，细心的我发现红薯一面黑乎乎的，烤煳了，可是另一面还没有熟，看着那半没熟，我知道这个办法是行不通的。只好采取最原始的办法，把红薯串到木棍上，再放在火上烤，这时还要不停的转动，以免再次烤煳。现在起起当时那个可笑的动作，感觉自己倒像是全卖羊肉串的。
我们几个小伙伴相互配合着。可高兴了。有的小朋友还不停地扇子扇，使火势加大，使烟快点消散，有的小朋双还不停地加柴，我把红薯伸到火势里大的地方，不停的在转动红薯。此时，我们一个个也变成了小花猫。
但是这个事已经过去了三年了，但每当我看到红薯，就会想起当年烤红薯的情景，啊！童年的有趣生活红我们留下了美好的记忆。
在外婆家的菜地里，外婆种了很多红薯，有一天中午，外婆在家里休息，我和哥哥无聊没事做，哥哥就建议说我们一起去挖红薯，我觉得挺好玩的，我都还没有挖过红薯呢。
然后哥哥拿着铲子，我拿着篮子，我们一起去菜地里了，由于我不会挖，哥哥就自己挖，我在一旁看着，哥哥手脚麻利的挖了一个又一个红薯放在我旁边，我就一个一个的把红薯身上的泥土拍干净放进篮子里，我们挖了有七八个的时候，哥哥就说不挖了，说回去把这些红薯煮来吃。
我乐呵呵的跟着哥哥回去了，只见哥哥进了厨房，找了一些细小的干柴火，就放进火炉里点了起来，然后再塞了一些干柴进去，外婆家的厨房都是用柴火的，因为住在农村，不像在我家那样有煤气炉，所以升火这种事情我是不会的。
而我呢，就负责洗红薯，把红薯洗得干干净净的放进锅里，加了一些水，拿去给哥哥煮了，大火煮了有10分钟这样，哥哥说红薯熟了，哈哈，可以开吃咯，刚煮出来的红薯太烫，我拿在手上抛来抛去，想让红薯凉快点。我们每人吃了两个，剩下的就留给外婆了。
吃完红薯我们又开始找别的事情玩了。
呼！狂风吹打着树梢，雪花在一望无际的天空中尽情舞蹈。校园里死一般的沉寂，只有教学楼里明亮的灯光在闪耀着。
突然，响亮的放学铃声打破了这短暂的寂静，同学们笑着跑了出来，五颜六色的书包布满了整个校园。
在放学的路上，一幅画面温暖了我的心扉
一位头发花白，裹着一件厚重军大衣的老爷爷，正在寒风中一步步艰难地走着。老爷爷手里拉着一个像是古董似的烤箱，烤箱在狂风中吱呀吱呀地响着，在沉寂的大街上显得十分刺耳，它就像地上的落叶，虽然已经凋零，但还是在地上翻滚着，不屈服。我真担心这个烤箱会在寒风的折磨中散架。
老爷爷的旁边，还跟着他的小孙子，他目光炯炯，水汪汪的大眼睛时不时地眨巴着。他那稚嫩的皮肤被寒风吹得通红，他跟在爷爷的身边，时不时地也吆喝着：卖红薯啦！当一些路人来买红薯时，他用灿烂的笑容去接待每一个人，他的笑似春天的桃花，可爱，温暖；他的笑也似冬天的雪花，纯洁，天真。
老爷爷在卖红薯空闲时，会给他的小孙子讲故事，小孙子认真倾听着，时不时笑笑，虽然天气很冷，但内心却是滚烫的。
啊！狂风还在呼啸着，雪花也还在飞舞着，老爷爷和他的小孙子仍然还在寒风中卖着红薯，他们多希望时间停止不前，就停留在这幸福的一刻
今天，我们到学校种植园挖红薯，刚挖起来我就忍不住想吃一口，于是，我偷偷吃了一块生红薯，有点沙粒，一点儿也不好吃。
回到家，爸爸把我分到的大红薯做成红薯饭。我盛了一碗红薯饭，金黄的红薯肉，配上白白的大米饭，看起来好吃极了！吃一口，软绵绵的，甜丝丝的，真好吃，我一口气吃了三四块。“慢点吃，慢点吃！”妈妈看到我狼吞虎咽地样子急忙提醒我。我想：是啊，说不定慢慢品尝味道会更好，于是，我就慢慢地吃了起来······最后，我居然吃了两大碗！
还有两个小一点的红薯，爸爸把它做成了烤红薯。爸爸拿起一个分了一半给我，我用勺子舀了一勺，味道跟米饭里的红薯差不多。能不能加点作料呢？我跑到厨房找来芥末，刚把芥末放上去，妹妹就嚷嚷起来：“我也要吃！我也要吃！”
妹妹一把抢走了我手中的红薯，她迫不及待地咬了一口，“好辣！好辣！”，妹妹一边哭一边吐着舌头，瞬间变成一个泪人儿，她一口气喝了三瓶水。至于那么大惊小怪吗？我拿起我的芥末红薯，一口咬下去，确实好辣呀！我以后再也不吃芥味的红薯了！
永兴位于湖南的南部，这里物产丰富，有腊肉、笋干、茶油、冰糖橙、板栗、柚子、红薯等。而我最喜欢的物产是——红薯。
盛夏时节，红绿相间的红薯藤细长细长，像一条条乱麻似的纵横交错在土包上，红薯的一只只翠绿的小手掌拥挤在一起，面朝天，像要把天托起来似的。这些小手掌像一个个桃子，又像一条条金鱼的尾巴，可爱极了！傍晚，热气散去，微风送来丝丝凉意。这时菜园里便传来老人的闲聊的声音。原来是老人们吃过饭，搬张椅子来乘凉。如果把这镜头拍下来，真不愧是一幅自然和谐图呀！
金桂飘香之际，是红薯丰收的时候。太阳刚露出笑脸，我们的欢笑声便吵醒了菜园，你猜我们在干什么？哈，不知道吧。告诉你，我们在挖红薯哩！一根红薯藤下便有几个红薯宝宝在睡觉呢，就像睡在大地妈妈怀抱中的小宝贝。挖出来一瞅，又大又沉。挖呀挖呀，不到半天，挖到的红薯便堆得像小山似的。
这红薯的确惹人喜爱。它披着深红色的外套，奇形怪状，烤熟后剥开外套一看。哇！金黄色的红薯肉正向你招手呢！让你看着口水就“飞流直下三千尺”，软软的，香香的，甜甜的，让你越吃越想吃……
红薯的营养价值很高。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾铁等10余种微量元素，被营养家称为营养最均衡的食物，是粮食和蔬菜中的佼佼者。
红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。它可以滋补肝肾，抗癌，有益心脏，通便，增强抵抗力，减肥……
红薯可以做许多东西。它可以做红薯饼、红薯粉、红薯干、红薯糖水、红薯粥……
我爱家乡的红薯！